#23. 4가지 재료로 만드는 투게더 아이스크림(keto vanilla ice cream) 만들기
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 시중 판매하는 투게더와 98% 싱크로율이 있는 바닐라 아이스크림 만드는 방법이 있어요.
머신도 필요없고 귀찮은 포크질도 하실 필요가 없답니다. 설탕과 각종 첨가물이 들어있지 않아 2프로 아쉬움이 남지만 대신 건강하고 당질도 3정도 밖에 되지 않아요.
재료 (약 3~4회양)
생크림 300ml
바닐라 익스트랙 5g
감미료 20g
계란 노른자 3개
사용한 재료
바닐라 익스트렉 논알콜 vanilla extract (non-alchol)
coupa.ng/bGXrFO
감미료 sweetener, lakanto(monk fruit)
coupa.ng/bg7gN4
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저 나름대로 열심히 고민해서 나온 레시피랍니다.
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#키토제닉레시피 #무설탕아이스크림 #다이어트아이스크림
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저는 마지막에 핑크솔트를 살짝 뿌려서 얼려 주였더니 완존 럭셔리 솔티드 바닐라가 되었습니당! 에스프레소에 넣어먹어도 존맛이에요! 맛있는 레시피 감사합니다~!
Macadamian Nut Chocolate 오 꿀팁감사합니다ㅎㅎ 소금은 어느정도 넣으셨어요??
키토 하시는 분들 다 핑크솔트 쓰시던데 천일염 쓰면 안되는 걸까요?? 천일염도 미네랄 풍부하다고 알고 있거든요. 핑크솔트가 더 좋은 이유가 뭔지 궁금합니당! 혹시 핑크솔트 어디껄 사용하는지도 알려주실 수 있을까요? ^^
@@user-ng8lu2vg4l 천일염은 염전에서 바닷물 가지고 만들잖아요? 근데 요즘 거기서 플라스틱이라든가 중금속이라든가 하는 안좋은 물질들이 잘 안걸러지고 같이 들어있다는 얘기가 있어서 암염에서 캐는 핑크 솔트가 유행하게 된 걸로 알고 있습니다~
이거 재료도 별로 안 들어가고 만들기도 간단한데 진짜 꿀맛이라 완전 별미예요 요즘같은 여름에 맘껏 먹을 수 있다는... 입터짐만 주의하면 돼요 ^^ 좋은 레시피 너무 감사합니다. 요번엔 녹차 아이스크림으로 한 번 만들어보려고요.
녹차맛 레시피 공유 해주세요!!! 제발제발요~♡
저는 단 맛이 나는 천연감미료도 지양하고 있어서 같은 레시피에 감미료 대신 소금 작은 두 꼬집 (재료 본연이 가진 단 맛을 조금 더 살려주기 위함) 넣어줬는데도 너무 맛있어요!! (다른 분들도 해보셔도 되는데 감미료까지 끊은지 2~3주 이상 되신 분들만 추천드려요~ 전날까지 달달구리한 것 먹다가 갑자기 이렇게 먹으면 맛있게 느끼기 힘드셔요..) 투게더 보다는 엑설런트에 더 가까운 맛이네요! 레시피 감사합니다😆😆❣
레시피 2배로 해서, 바닐라 한통, 말차 한통 만들었네요. 기본이 맛있으니 부재료에 따라 초코, 베리류, 견과류, 무궁무진할듯요.
단맛 극대화 되라고, 저는 생크림에 소금 한꼬집, 계란 노른자에 소금 한꼬집 넣었네요. 감사합니다.
동물성 생크림인줄 모르고 식물성으로도 했는데도 성공 했습니다
설탕은 스테비아 사용했습니다 진짜 맛있었어요 레시피 공유 감사드립니다❤
방금 만들어서 반은 바닐라
반은 코코아가루넣어서 초코로만들었는데
초코 완전 취저에요ㅜㅜ
좋은레시피감사합니다!!^^
코코아가루 얼마나 넣으셨나요?
저 오널 레시피대로 해봐써요 ~
아포가토처럼 에스프레소 부어서 먹어보려구용
좋은 레시피 감사합니다 😁
이 레시피 찐이네요.ㅋ만들어봤는데 진짜 투게더? 엑셀런트 맛이에요. 맛있어요♡ 추천합니다!!
간단 레시피 너무 좋습니다~ 이 밤에 아이스크림 만들고 잡니다~ 감사합니다~
끄아ㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏ 그놈의 바닐라 익스트랙!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
진짜 진짜 진짜 투게더맛나요 미쳤어요 아빠한테 어우!맛있다!따봉 이라구 칭찬 받았어요. 진짜 딴분들처럼 에스프레소던 소금이던 뭘 더 넣으면 더 맛있을거같아용 전 감미료로 에리스리톨 넣었습니당😋
키토와플에 얹어먹으면 별미가 따로없습니다. 너무 행복해요...
투게더는 비할것도아니네요 고급진맛이ㅎ 쉽게만들어져서 아이스크림질감이 안날줄알았는데 그냥 아이스크림이네요 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다
헐 이분 설명 트루였습니다 ㅠㅠ 레알 만들자마자 찍어먹었더니 투게더 맛이ㅠ ㅎㄷㄷㄷㄷㅠㅠ 지금 얼리는 중인데 대존맛각이에요 ㅠㅠ 레시피 공유 넘감사합니당 ㅠㅠ
흐흐 냉동실에 막 얼리고왔습니다 넘 설레💓
와......이거 그냥 먹어도 맛있어요......빵 위에 뿌려먹었어요,,🤭ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ거품기에 묻은거 저만 핥아먹은거 아니쥬....? 진심 존맛태,,,,바닐라빈 사려고 했는데 이거보고 맴 바뀜요....세상에나...🤗저는 마이프로틴 기적의한방울 이란 별명가진 아이로 했는데도 맛있네요.....사실 쏭님거 다 보진 못하고 먹고싶은것만 봐왔는데 ... 연유도 있고 ,,,전 쓴맛 거피를 좋아해서 그냥 방탄으로 먹고 낼 스콘만들건데 그위에 연유 뿌려먹을겁니다,,,,감사합니다,,🥺갬동의 눙물,,,,
좋아하시는것만 골라서 봐도 좋아염ㅋㅋ저도 제가 좋아하는 것만 해먹는걸요ㅋㅋㅋ!
쏭의 소소한 키토제닉 라이프 우리 쏭님 인스타 안하세요? ㅎㅎ🥰
@@z0zlzr 인스타 하긴해요ㅋㅋㅋ 자주안하지만요... keto_ssong 이예요
똥손인 저도 했어요^^
레시피 감사합니다~~
방금 만들어서 냉동실에 넣었습니다. 살짝 맛 봤는데, 장담컨대 진짜 맛있는 아이스크림 입니다. 완전 기대중. 레시피 감사합니다.
거기에 코코아파우더 녹차파우더 같은거 넣으셔서 초코아이스크림 녹차아이스크림으로 해 드셔도 정말맛있어요!
만들어봤는데 맛있어요~~투게더맛이에요 레시피 감사합니다😁
감사합니다ㅎㅎ 곧 여름 다가오는데 아이스크림레시피 또 올려드릴게요.
대자연은 다가오고 당은 너무 땡기는 와중에 만난 빛같은 레시피ㅠㅠ 약간 서걱거리는게 정상이겠죠? 너무 맛있어요 감사합니다
보통은 한시간마다 저어주고 그러던데 이 레시피는 그러지 않아도 되나보네요 !!!! 굿굿 !!!!
생크림 휘핑없이 하실때는 저어야해요. 근데 미리 공기층 가득 품도록 거품 잘올려주면 안저어도 부드럽게 떠져요ㅎㅎ
넘나 맛있네요~ 생크림 유통기한이 임박해 아이스크림 만들었는데 생각보다 더 맛있어서 감격!! 좋은 레시피 감사합니다^^♡
여름에 아이스크림으로 시원하게 보내세요ㅎㅎ!
요고 진심 투게더네요!!!!!!!! 요즘 계속만들어두고 먹는데 양조절이 안돼서 큰일입니댱😣 그만큼 너무맛있어요! 돌같지않구 정말아이스크림질감이라 최고!!!! 더운데 1일1컵 거뜬히🤣🤣
그쳐! 진짜맛있어서 저도 집에 생크림사면 잔뜩 만들어요
정보)바닐라 페이스트 있으신분은 페이스트로 몇 방울 넣으세요 그러면 더 진하고 맛있는 바닐라의 맛을 느끼실 수 있을 겁니다
오늘 만들어 봤는데 ㅋ 진짜 투게더맛 납니다 ㅎㅎ 종종 만들어 먹을려고 또 휘핑크림 주문 했습니다 감사합니다 ~
와 미쳤어여 방금 만들어 먹어봤는데.. 그냥 투게더예여ㅜㅜ 존맛ㅜㅜ
쏭님ㅋㅋ저 휘핑기도샀어요ㅋㅋㅋㅋ여기도 코코넛밀크넣어서 한번해봐야겠어요ㅋ후기올릴께용ㅋ
ㅋㅋㅋㅋ코코넛아이스크림도 올려드릴예정이 었는데 먼저해보세요! 도전ㅎㅎ
아이스크림도 성공했어요! 이것도 쉬운데 맛있어요ㅎㅎ 약간 사각거리긴 하는데 투게더랑 거의 비슷한 맛이네요 어제 만들어두고 오늘 아포가토 해서 맛있게 먹었어요 아이스크림을 걱정 없이 먹을 수 있다니 넘 좋아요ㅠㅠ 이제 다른 버전으로도 만들어 봐야겠어요 감사합니당♡
약간 사각하지만 맛있어요! 레시피 감사합니다.
와.. 투게더에 넘 먹고싶었는데 가공식품이라 참고 있었는데ㅠㅠㅠㅠㅠ 넘 감사해요 만들어볼게요!!!
와우~~~ 바닐라빈 추가로 넣어볼래요 아포가토 해먹기 딱좋겠어요
와... 신세계네요... 아이스크림 진짜 좋아하는데 간단하고 맛있었요! 감사합니다
노른자를 많이 넣으니 엑xx트 맛이 나요ㅎ 지금 맛있게 먹고 있습니다♡
레시피 공유 부탁드릴게용^^
완전 너무 감사해요ㅠㅠ너무 먹고싶엇어요 ㅠㅠ
영상 잘 봤습니다!! 혹시 휘핑크림 대신 그릭요거트를 사용해도 될까요?
지인짜 간단하고 맛있어요 !!! 꿀맛 ㅠㅠㅠㅠ
진짜 맛있어요. 그냥도 해먹고 카카오 가루 넣어서 초코로도 만들어 맛나게 먹었네요. 감사합니다.
우와.... 미친듯이 맛있다 ㅋㅋㅋㅋ
방금 만들어서 냉동실에 얼려놨어요! 엄청 기대 됩니당!!
좋은 레시피 감사합니다!! 혹시 노른자 분리하다가 흰자가 조금 들어가도 상관 없나요? ㅠㅠ
대박ㅠㅠㅠㅠ 꼭 해봐야겠어요
진짜 맛있어요;..
넘넘 감사합니다. 고마워요 ㅠㅠ
아이스크림 여러번 봤는데 만들때마다 영상 보면서 만들고 있어요. 간단한데 늙어서 머리에 입력이 안되네요 ㅎㅎ
정말맛있어요 최고예용!
감사합니다!
얼리기전에 살짝 맛보니까 정말 맛있는 바닐라맛 아이스크림이예요. 지금 얼리는중인데 너무 기대되요, 감사합니다! 구독할게요 :)
그런데요 다른분들 영상 보니까 노른자에 끓인 우유를 넣어서 살모넬라 균을 제거한다고 그러던데 그냥 먹어도 괜찮나요?
혹시 바닐라 익스트랙 말고 다른걸로 대신할순 없을까요 ?
서걱거리는 분들 노른자 1개만 더 추가해보세요! 질감이 훨씬 아이스크림같이 부드러워져요!!
감사합니다♥♥♥
저도 자주 해먹어요!
요즘은 아보카도 생크림 감미료만 넣고 만드는데 그것도 꿀맛! 이에요~^^
오ㅎㅎ그렇군요! 저도 해볼게용
계란 대신 아보카도 넣으신건가요???
@@hyemhong6740 아보카도랑 생크림이랑 감미료만 넣고 갈아먹어도 맛있어요^^
Ji Hye Lim 감사합니다♥️♥️♥️아들이 계란을 못먹어서 걱정했는데 좋은 대안이 있네요♥️
너무 감사한 레시피 입니다ㅠㅜ 질문이 있어요. 혹시 바닐라 익스트랙 대신에 민트오일을 소량 넣으면 민트맛 아이스가 될까요? 민트아슈크림으로 만들기 위해서 초코칩이랑 색소 제외하고 다른 재료가 혹시 필요할까요? 쏭님 레시피 너무 좋아요ㅠ
네ㅎㅎ 민트초코아이스크림으로 만드실거면 민트익스트렉 넣으면 돼요!
생각보다 엄청 간단하네요 ㅋㅋ
근데 집에서얼리면 층분리되지안나요? 뭔가 살짝10프로 부족한 느낌들더라구요 얼음알갱이같은
당신... 최고야 ㅠㅠㅠ 내 따봉 받아쥬ㅠㅠㅠ( 지송 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이거 정말 제 인생 레시피입니다 ㅠㅠ 감사해요
쏭님 ㅎㅎ 항상 레시피 잘 참고 해서 보고 있어요~ 질문이 있는데요, 당질이 3g은 어디서 나온걸까요?ㅠㅠ 제가 재료를 잘못산건가 해서요 ㅠ
보기엔 순탄수가 있는 재료가 없어보이는데,, 계란인가요? 미리 감사합니다! ㅎㅎ
생크림 같아요.. 제가 샀던 생크림에는 소량의 당질이 있더라구요.
좀 여쭐게있어요, 거품기없으면 그냥 핸드블랜더 도깨비방망으로 해도 되나요??
아이스크림 신세계네요~
진짜 투게더 맛이 나네요!!,
알룰로스 넣었는데 덜 달아서 냉동과일이랑 같이 먹었어요
쏭님이 쓰신 감미료 알수 있을까요?
다이어트 하면서 아이스크림을 이렇게 맛있게 먹을 줄은 생각도 못했는데 레시피 너무 감사합니다! 한가지 질문은 이거 만들고 나면 냉동실에 얼마동안 저장해 놓을 수 있을까요? 감사합니다!! ^^
성공!!!!!!!!
완전 바닐라아이스크림으로 성공은 했는데 계란 비린내가 심하네요.왜 그럴까요..
와 대박 레시피네용!!! 거품기 어디꺼 쓰시나요?? 아차 저 아이스크림에 지방 함유도 되어 있을까요? 키터할땐 지방도 잘 챙겨 먹어야 한다는데 제가 그게 너무 어려워서요. 아니면 저 아이스크림에 마카다미아 같은 견과류를 뿌려 먹으면 지방 보충이 될까요?
노른자를 살균해야하지 않을까요? 달걀 들어가는 레시피들은 전부 열처리하는 과정이 있던데... 빼면 된다고 하셨는데 이건 선택의 문제가 아닌것 같아서요.
저도 이게 걱정입니다
코코넛아이스크림 영상도 얼른 올려주세요~!!
아... 코코넛아이스크림 진짜 간단하긴한데 얼리고나서 나중에 먹을때 딱딱하게 어는거 때문에 부드럽게 퍼지는 방법 없나 그거 고민중이라서요...하다하다 안되면 하드형태로 올릴려구요!
@@user-iz3ll9ox9n 오오 예전에 태국에서 코코넛 아이스크림을 너무너무 맛있게 먹었었는데! 영상 기대됩니다!!
후기가 다들 좋네요! 해보고싶은데 저 감미료 말고 설탕이나 마스코바도 대체 가능할까요? 감사합니다:)
만들기 직전인데, 혹시 이 레시피는 아이스크림이 얼면서 서걱거리진 않나요?? 예전에 다른 아이스크림레시피는 '와' 아이스크림같이 얼음이 서걱거렸던 기억이 있어서요ㅠ
따라해보고싶어요 감미료란 어떤건가요? 알룰로스 같은거 대체해도 될까요?
영상 너무 좋아요!! 어제만들어서 오늘 남편이랑 한통 다먹었네요👍 오늘 한통 더 만들고 다음엔 치즈추가해서 치즈아이스크림도 도전해보고싶은데 추천할만한 치즈가 있으신지요? 또 어느타이밍에 얼마를 추가를해야할지 쏭쏭님의 조언 부탁드립니다❤️
크림치즈 암거나 괜찮아요. 그리구 생크림이랑 치즈 처음부터 같이 휘핑하심되여
쏭의 소소한 키토제닉 라이프 답변 빠르셔서 넘나 감동!! 말씀하신대로 만들어보겠습니다😊
헐!! 저도 다음엔 치즈넣어봐야겠어요 대박♥
pang JIN 저는 치즈 실패했어요😭pang JIN 님 성공하시면 공유해주세여 🤩
휴 이거 심각합니다..진짜 심각하게 맛있네요...투게더 싸다구를 양뺨쨕쨕 칩니다. 스푼에 브레이크가 안 걸리네요 휴....
좋아요 구독 누르고 가요~~ 너무 좋은 레시피 같은데 저희 아들이 날 노른자 알러지가 있어서요. 얼린 상태면 괜찮을까요??
아 그렇다면 생크림 휘핑하기전에 생크림 절반이랑 같이 섞어서 약불에계속 저어주면서 한번 끓어오를때까지 저어서 한담에 만드세요!
쏭의 소소한 키토제닉 라이프 우왕~ 답변 기대안했는데 이렇게 친절하게 달아주셔서 감사해요~~ 💕💕계속 승승장구하세요~ 응원할게요
날계란 혹시 살모넬라균 괜찮을까요?
저도 따라해봤는데 12시간넣어놨는데 딱딱해지지가 않아요 ㅠㅠㅠㅠ퓨 모가 잘못된걸까요
덕분에 맛나게 만들긴햇는데 유통기한이 어떻게 되나요??양이 많아서 한번에 먹기는 힘든데..
아스크림 포기 못하는 1인인데 해보려고 재료 사려고요~링크 걸어주긴 감미료는 천연감미료인거죠??
바닐라향 넣으면 안되나요? 엑스트렉이 마트에는 없어서 급하게 해보려고요
바닐라익스트랙 휘저을실때 사용하시는 수저는크기가 대충 티스푼정도인가요 밥숟가락크기인가요????
바닐라 익스트랙이 꼭 들어가야하나요??
저는 왜 생크림 얼린맛만 날까요ㅠ 흰우유를 못먹어서 아깝게 다 버리게 생김ㅠㅜ 어케 살리지...
바닐라익스트렉 안넣어도 될까요??
안녕하세요! 딸기 자른 걸 넣어서 딸기아이스크림으로 만들고 싶은데 휘핑 다 하고 얼리기 직전에 딸기 넣고 섞어주면 되나요!! 초코아이스크림으로 만들 때도 코코아가루를 그때 넣으면 되는 건가요? 레시피 너무너무 감사해요 ㅎㅎ 내일 만들어 보려구요!!
유통기한이 얼마나 될까요?
감미료 대신 스테비아나 스위트너 이런거 넣어도 될까요????
혹시 논 알코올 사용하시는 이유가 있을까요? 논 알코올은 알코올과 달리 글리세린이 들어가던데 그건 괜찮은 건가요?
쏭님~ 저 오늘 만들어봤는데 제껀 왜 약간 느끼할까요?? 아이스크림 느낌이라기보다는 버터 느낌에 가까워요ㅜㅜ
휘핑기대신에 핸드블렌더로 믹싱해도 될까용?? 그리고 감미료 에리스리톨이나 스테비아가능한건가용??오늘 구독하고 따봉누르고 가는 예비 애청자임당^^
네 감미료 원하는거로 쓰세요
대신 양조절은 단맛취향대로 하시면 되구요. 휘핑기대신에 핸드블랜더로 하셔도 되긴하는데 휘핑기보다는 덜 부드러울수 있어요ㅎㅎ
쏭의 소소한 키토제닉 라이프 제대로 만들고자하는 욕심이 앞서기에 물욕인인 저는 휘핑기 지르러 갑니둔ㅋ̆̈ㅋ̆̈ㅋ̆̈ㅋ̆̈ㅋ̆̈ㅋ̆̈감사해영♡
휘핑기 대신 핸드블렌더 써도 되나요 선생님..?
전 여기에 카카오가루넣고 알룰로스 적당히달게
해서먹었더니 진짜맛있어요 이것도
야매일까요?ㅎㅎ
잘하셨어요ㅎㅎ
추천해 주신 바닐라 익스트렉 관련해서 질문 남겨요~ 바닐라 익스트렉 논 알코올이랑 퓨어 바닐라 익스트렉은 다른건가요??
네 알콜 들어간것과 아닌것의 차이요. 알콜들어간거는 베이킹처럼 굽지않으면 알콜향이 좀 나서요.
생크림이 몇그람 들어가는 지 알 수 있을까요 ??
100미리당 노른자 1개요
쏭님 휘핑기계 뭐 사용하시나용?
제과쇼핑몰에서 판매하는동물성휘핑크림을 사용해도 되나요? 예를들어엘르앤비르 엑셀런스휘핑크림(동물성)이나 프레지덩 동물성휘핑크림같은 거요
이거해서 너어어무 잘 먹고 있어요 저탄고지하다가 아이스크림 땡길때마다 이거먹고 힐링하는데... 하나 여쭤볼게 있어요!
여기서 알끈을 제거하는 파트가 있는데 알끈이 큰 건 잘 제거하지만 간혹 진짜 제거하기 힘들때가 있거든요 ㅠㅠ 그럴땐 그냥 제거못하고 진행하기도 하는데
혹시 알끈을 제거 안하면 몸에 안좋은건가 하고 항상 불안한 맘이 들어요..
알끈을 제거하는 이유가 뭔지 설명해주실수있나요?
알끈은 콜레스테롤 덩어리라고 알고있어요! 자세한건 초록창에..
혹시 감미료는 쓰시는거 말고 스테비아? 그걸로 써도 괜찮나요??
밍밍하다 했더니 에리스리톨을 깜빡하고 못넣었어요.. 싹 녹이고 에리스리톨 넣고 다시 얼려도 먹을수있을까요.. 흐엉
궁금한게 설탕 없이도 휘핑이 되나요?
동물성 생크림 원유 100프로 는 설탕 넣어야 휘핑되는 줄 알았는데
에리스리톨로도 휘핑이 되나요 아니면 감미료 넣지 읺고도 휘핑이 되는 건가요?
마지막 담은용량정도가 100g인가요 ???
바닐라 익스트렉을 바닐라향 파우더로 대체할수 있는건가요?
생크림 대신 휘핑크림 휘핑해서 써도 되는걸가요?
너무너무 따라해보고싶은데 집에 쿠킹크림만 있어요ㅠ 생크림 대신 쿠킹크림을 사용해도 될까요??
네ㅎㅎ 근데 아마 휘핑이잘 안될거예요.ㅎ
감미료 대신 에리스텔로 넣어도 되나요..???