ПЛОВ В КАЗАНЕ

Для приготовления нам понадобится:
Мясо 1,5 кг (у меня свинина шейная часть)
Рис 1,2-1,5 кг
Морковь 2-3 шт
Лук репчатый 1-2 шт
чеснок 1-2 головки
Смесь специй для плова
Соль
Так же у меня ещё зира, куркума, сладкая паприка.
На разогретое растительное масло отправляем мясо и обжариваем/протушиваем 10-15 мин.
Добавляем репчатый лук. Жарим ещё 5-10 мин.
Добавляем чеснок и морковь и тушим ещё 10-15 мин.
Добавляем специи, соль тушим минут 5.
Разравниваем мясо, засыпаем рисом равномерно, заливаем водой (кипятком) на 2 см выше риса.
Тушим 30 минут. Если нужно, то Добавляем ещё немного воды.
Спасибо большое за просмотр!!!
Заходите ещё!
#плов #пловвказане #рецепт #рецепты #идеидляужина #готовимнаприроде ##cooking #cookingchannel #вкусно #vero_nika_911