激辛ワサビにトラウマを持つアメリカ人、極上霜降り和牛にワサビを乗せて食べさせた結果w【ゆっくり解説】【海外の反応】

[@とてちてた-r7b]

チューブ入りで売ってるワサビの殆どが、北海道で採れる山ワサビと同じだからねー。
あれはジョンも言ってたホースラディッシュみたいな物だから、新鮮な奴を白飯に載っけて醤油を垂らしてむせながら食うってのもうまいんだけどね。
一度、セイコーマートの山ワサビラーメンか焼きそばにチャレンジさせてみたい‥ただ、あれは道民でもやられるから、またワサビ嫌いになるかも💦

[@tannak7572]

海外では粉ワサビがワサビだと誤解されてる。あれはホースラディッシュ（西洋ワサビ、ワサビ大根）を粉末にして緑に着色したものだ。似て非なるもの

[@userLeonHearts]

本物の日本山葵は 美味しいよね甘みもあって
安いのってツンとして確かに苦味があるんだよなぁ

[@お爺さん-k5i]

目の前でこんな反応されたら料理人冥利に尽きるよね。シェフも喜んでくれだろうね

[@phial_arcadia]

ステーキには、個人的におろしワサビより刻みワサビを使う方が好き。

[@松井良弘]

山葵の丸焼きなんの罰ゲームよ💦笑笑

[@矢代大]

僕は……「 WASABI 」大好き‼️‼️

[@misosirmisori]

まあいうてチューブわさびも粉わさびも安くてうまいんですけどねえ

[@クリリン-u1d]

わさびが苦い?
独特の甘さがあるじゃん
辛いは辛いが…

[@大和零式]

わさび畑で食べるわさび飯は絶品

[@rafale-mdassault1119]

大人になって来ると、それ迄「お子様扱いされなく無い一心」で他人の目やら世間体の為に義務感で刺身や寿司には必要最小限だけ使ってたわさびや納豆やとんかつにつけるからしの良さが段々解るようになってくる。
個人的には音楽で云うならベースギター的な食材の味の輪郭を更にハッキリさせるような存在。
うどんの七味、うなぎの山椒等のアクセント香辛料のチョイスが色々ある日本に生まれて日本の味覚を常食できる環境にいる事に感謝。

[@名無し-i7l9c]

大葉とかもね

[@お爺さん-k5i]

わさびって辛い訳ではないよね。強い刺激を感じるけど辛いのとは違う。なんて言ったらいいのかなぁ

[@おいうえあ-s2e]

そしてわさびは状態悪くてもそれはそれで美味いのよね

[@のこ-c1t]

かっぱ寿司のうにで同じ思いしたな〜、うには生臭い物だとずっと思ってたけど大きくなって少し高めの寿司屋でうにを食べてから好きになった。

[@ハラグロパンダ-o6q]

ワサビ苦手だったけど、本山葵（採れたて、ちゃんと根っこをすりおろしたやつ）を食って、ワサビの概念が変わった。
ご飯に山葵と鰹節と醤油だけだったんだけど。
山葵の葉っぱも旨かった。（やっぱり本場の現地で食わなきゃなぁ)

[@jacky827]

状態が悪い上に、量がかなり多かったのだろうなぁ…
ジョンにはぜひ日本を楽しんで欲しい

[@ぷん-u9e]

私もわさびは苦手だな、、
なんというかそもそもにおいが、、
私の舌がお子様なのかもだけど

[@user-zc8nm2st9t]

面白いですよ、今後も配信よろしくお願いいたします。Goodです。

[@暇人1号-w6o]

ハンバーグにわさびも合うぞw

[@恋路海岸]

B弾ハンバーグは山わさびソースイチオシ！

[@暇人1号-w6o]

@@恋路海岸 フライングガーデンですか？
群馬にいた頃よく行きました。

[@514sak7]

すり立ての美味しいワサビは辛味なく、香り良くて美味いんよな〜

[@康天野]

美味しんぼでアメリカ人落語家が巻き寿司で山葵を巻いた涙巻きにハマる話があったような？

[@かにそーこむ]

落語家さんとは別人だったと思うけど
寿司？に偏見のある外国人に
(美味しんぼ常連の)寿司屋さんで
寿司の旨さを知らしめ
とどめにわさび寿司喰わせたら
その後わさび喰い占めする程の
マニアになっちゃつた話だった
かも知れません

[@たかたか敬]

あったあったwww
変な日本語しゃべる「身体が全て胃袋でできている」と山岡が豪語してた日本人丼理論を唱える変な外国人。
その時食べたダブル鉄火丼に感銘を受け親しい女友達に話した所、喧嘩になる。
その女性も時代劇を主体で日本語を学んだ変な女性www彼女は日本人海苔巻理論を唱え、皆で寿司屋で鉄火丼と鉄火巻を食べ比べボリュームに勝る丼が有利とみえたが、日本には様々な巻き寿司が存在し丼男はうろたえ始める、、山岡の最後の秘策「全てわさび巻」で撃沈するwww

[@Ayano-Takuya]

落語家さんやなくて、イギリス人の記者アーサーですな(･∀･)
「胃拡張」を「イカの腸を食うですか??」って名言を残しました(･∀･)
実は原作では2回しか出てきませんがキャラが濃いので、良く知られています(･∀･)
あとはメディア王のコドラム氏に「毒入りのスシを食わされた!!」ってエピソードもあります(･∀･)

[@ふなむし-v4e]

日本のり巻き文化を提唱する外人と日本丼文化を提唱する外人の話やね

[@24で358]

フライドチキンにワサビは案外イケるんじゃないかと思う。

[@panchopancho2000]

こういう話を見るとどうしても美味しんぼ感

[@ふわきゃっと]

やはり食育は何歳になっても大切なんやな

[@JQUATH]

この動画は私にも経験のあることです。
私の場合は鰻でした。幼い頃、父が水産試験場の職員をしていて毎月一回、鰻を持ち帰るのですが（料理は鰻の蒲焼き）、
ゴムのように固く、泥臭く子供ながら「嫌だ！！！」と泣きながら怒られて「高級品なんだぞ！！」と父に言われ、食べさせられていました。
今思えば、母の調理法も問題でフライパンの中に捌いた鰻を入れ、そのまま煮込み、完成でしたから・・・
せめて魚焼き用グリルがあったので、それを使えば変わっていたと思います。
今は大好物の一つです。理由は動画に近い内容ですが、義父がグルメ好きでそれを聞いて「本当の美味い鰻を教えてやる！」
と専門店に連れて行かれ（当時は殺意が芽生えましたが）・・・・「これ鰻？？！！！」と感激し今に至ります。
お義父さま、厚く御礼申し上げます。

[@ntachi7734]

辛くて（苦い）って時点でワイも引っかかったw本物は甘みすら感じる物だからね

[@ヨシキリ-q4s]

自分は創作という違う意味で引っかかったwローストビーフにホースラディッシュは付き物だが苦く感じる程使用無いしww

[@nadja5x]

@@ヨシキリ-q4s
そうやんな☆
まぁアメリカ人って80%はレッドネック＝かっぺやしこうやって馬鹿にされてもまぁ書いてる方もかっぺなんやろな(笑)

[@hironobumuragaki7594]

平成の頃見た海外事情を紹介した番組で、タイの人達が「わさび最高！」「日本のハーブ凄いです！」とか絶賛してたな。辛いもの大好きな国民性（？）だけど、辛さのクオリティが全く違って新鮮なんだって。

[@まるまる-n4c7f]

高いけど、山葵の本体を自分にご褒美で買うことがあります
新鮮なうちに摩り下ろして刺身に、麺類と食べたり
みじん切りにしたのをおかかと炊きたてごはんに、よだれものですね

[@匿名希望-g4c]

いい話にしている人が多いけど
自分もわさびとか辛子が苦手だから
余計なお世話　いらぬおせっかいだと思った

[@KOGANEI2000]

不味い物との出会いで嫌いになったとしても、日本なら他にも美味しい物があるからそれらを食べれば良い気もする。

[@気まぐれもぐら]

ロ－ストビ－フでもワサビ（レホ－ル）使うよね。

[@運蔵岡井]

握り寿司にワサビにはある程度必要です。まあ、気休めかも知れないが殺菌？滅菌の役目が有るとか無いとか……？

[@tanukichi101]

この手の話を見聞きする度に「饅頭怖い」の落語ネタを思い出す。

[@廉日暮]

イッチが優しすぎる

[@小渡鳥カサネ]

鉄板焼き屋さんの反応も欲しかった！！！！！絶対職人みょうりに尽きるって！

[@yn3306]

ワサビって何につけるかで感じ方が全然違うよね。大トロと貝に同じ量同じワサビのっけて食べたら貝はむせる。

[@meimei_dmaid]

ワサビの丸焼きｗｗｗｗ

[@うをんじみい]

山葵って、生物を使用する握り寿司等の防腐、食当たりを防止するのが本来の目的だろう？

[@user-ez1cv8cc8r]

イッチさんもジョンさんもすごく相手のことを尊重していて、とても素敵な間柄だと思いました。
本わさびをすり下ろしてステーキに載せて食べると、この上なく美味しいですね✨
このチャンネルの動画は細かい部分まですごく丁寧に編集されていて、とても楽しく拝見してます。大変だと思いますが、新しい動画楽しみにしています(^^)/

[@佐藤-r6f3k]

4:08 10:14 ジョン、クッッソ良い奴だな……。
山岡や雄山でさえもﾆｯｺﾘだわこんなん

[@たかたか敬]

本わさびと脂は相性良いのか悪いのかは疑問だが、牛肉と抜群に相性が良いのは事実。ハンバーグにわさび塩もいいね！
でもわさびを楽しむなら、俺的には蕎麦かな。あと貝類の刺身と蛸は絶対にわさびだな。
クジラとイワシは絶対に生姜！

[@dabashya]

ワサビ菜も食べさせたくなりますね。旬の季節ではないと食べれませんが

[@tomoto77]

ワサビと油の相性は本当に良い、ワサビ醤油マヨネーズは、辛味が無くて良い

[@bnbnito04]

おいしいピクルス見つけるのが結構大変

[@川野俊和]

山葵って脂質の多いモノとだと辛さをあまり感じないっていうか軽減される
だから寿司や刺身で烏賊とか脂ののってない白身魚なんかだと辛味を強く感じる
辛さは軽減しても風味はそのままだから風味は楽しめる
そして山葵には抗菌(殺菌？)作用が有るので生食で使用する意味が有る
代替品(代用品)でレホール(ホースラディッシュ)山ワサビ(ローストビーフ等に使われる)に色付けしたモノが使われる
レホールを練って辛味を出す時は目が開けていられないほど涙が出る

[@名無し-i7l9c]

寿司に紅葉おろしが乗ってる物を食べた時の衝撃は凄かった
山葵じゃ無くても普通に美味しいんだね(山葵に慣れてるからか結構辛かったけど)

[@Nuttttt.]

昔○○寿司のウニ食べて美味しくなかったから10年食べてなかったんだけど回らない方の寿司屋のウニ食べて感動した事ある

[@たろちん-y7x]

山ワサビ系を食わせてみたい

[@jasmine-hai]

ワサビを使ったフルコースみたいなの静岡で食べて美味しかったな！
ワサビの丸焼きは日本人でも試した人は中々居ないだろうなww

[@海鮮米野]

ピーマン、ニンジン、ほうれん草、トマト…
料理人の腕が悪いと一気に不味くなる食材が「子供の嫌いな食材」になっているのはこういう事だよね…
二子以上いるご家庭で長男、長女よりその下の子が好き嫌いが少ない傾向が多いのは
『一子の時より料理してる親の技術が上がったから』
ってパターンがかなり多いと俺は思う

[@小北一仁-p1s]

世界には色々なスパイスが有るけど、ワサビが他のスパイスと大きく違う点が、揮発性の有る辛味成分ってところ。
だから口の中の体温で蒸発して鼻に抜けてツンと来る。
これになれない人がワサビが苦手になる。
そしてワサビの辛味成分は油が有ると揮発しにくくなる。ステーキにワサビを付けると辛味が少ない理由ですね。
醬油にワサビを溶くのも一切れ目は辛いが２切れ目以降先に食べた刺し身の油のせいで味が変わってしまう。なので醬油に溶かずに直接ワサビを付けるのが良いと言われるんです。

[@海上-w5q]

この流れなら、ワサビーフを箱買いして国に帰って酒のツマミにしてそう。

[@TheMilchrice]

昔、元サッカー日本代表ザッケローニ監督がチューブわさびを北朝鮮の税関で取り上げられた話を思い出してしまったw
たしかご飯にかけて食べていたとか聞いた気がするけれど美味しかったのかなぁ？
やった事無いけれど、ご飯に本わさびをすり下ろして鰹節をのせて、お茶漬けにするのって美味しいらしいね。

[@伽嶋清華]

山葵丼。河津に在るらしい（食べた事が無）。

[@tmmn9168]

安物のワサビは、ホースラディッシュ(西洋ワサビ)を着色した物も有るからねぇ
ちゃんとした本ワサビを一度は食べて貰わないと

[@ボンちゃん試作弐号機]

個人的に蕎麦つゆにはワサビ欠かせないけどな

[@アルミニウス-r4z]

昔、テレビで旅館の料理を食べてるシーンがあた
その時に現役バリバリのダンプ松本がワサビを擦りおろすのを面倒臭がって丸齧りしたらあまりの辛さに悶絶していたのは笑ったな😂

[@90710108kiba]

あまりの辛さに立川の聖人が破壊天使呼んで山葵を消そうとするレベルだからね。仕方ないね。

[@小北一仁-p1s]

たかがワサビ
されどワサビ
我々が通常使うワサビって１チューブ１００円チョット。
どうかすると無料の小袋だって有る。
でも銀座何かの高級鮨屋だと１本が１万円以上する。
これを同列に扱うのは間違いでしょう。

[@豚バラの脂身]

なかなか富裕層なひとは個室ならジーンズが多い

[@Mrdarkdish]

オイラは逆に刺身なんかに付いてくるワサビの小袋とかが好きだけどな〜ww

[@kaz8597]

アメリカに渡った日本人が現地のフライドチキンやハンバーガー、ホットドッグなどを食べて「こんな不味いもの・・・」ってなる逆バージョンがあるよね
帰国後同じ料理を日本で食べて衝撃受けるみたいな

[@deiziki4760]

俺は牡蠣だな小学生の時オヤジは牡蠣だい好きだったけど
ペンキ臭い銅臭いで大嫌いだった
（当時は瀬戸内海の養殖カキは鉄パイプを使って錆びない様に人体に悪い塗料使用してた）
俺が牡蠣を好きになったのは生ガキの殻付を進められて本当に美味かった
一旦うまいと思うと質が悪くっても上手いと思うんだよね
その当時は瀬戸内海も東北の縄養殖に成って他のも有るが

[@クリスタルフィッシュ]

イッチとジョンに癒される！食べ物が古いのを食べて嫌いになるの俺も体験したことあるけどそういう話を今まで意識したことなかったけど美味しんぼやこの動画で認識意識できるようになった！ありがとう！

[@ぬた-j8t]

加減っていうか、量の問題だろたぶん。

[@スミシーアラン-u7v]

回転寿司のワサビは量を調節できるやろ？

[@murt2286]

ステーキに洋カラシを使うよね。カラシとワサビの辛味成分は同じだから合うのは当たり前かも。ワサビのほうがいい味だけど。

[@HEAVEN9274]

わさびはあった方が絶対うまい

[@ぴとんぴとん-c1j]

中国産のうなぎにもわさびあうよなー

[@kyotomitch]

わさびを擦り下ろすだけと思ってるうちはマダマダと思う

[@KEYBO7D]

いやアメリカにもステーキにつけて食べるホースラディッシュ（日本では「西洋わさび」）があるんだがな
もちろん、辛さとかには違いはあるが、肉に会うっていうのは実は同じ。
牛のたたきがまだ店で販売できてた頃はホースラディッシュのかわりに山葵つけて食べたりしたんだよな

[@mmkk539]

でもこの高級店で食べたような新鮮な本わさびって普段そうそう食べられないんでは？
わさビーフは私は辛くて駄目でした。
北海道出身ですけどイクラはあまり好きではないですね。

[@onetatan]

イッチ、良い奴だな。そしてジョン可愛いｖ

[@colon0311]

自分が犬みたいな名前なのに？

[@nameless5183]

いいおろし金使って欲しい本わさびおろすならサメ皮でゆっくりおろすといいのよ。食ったこと無いがwww

[@たむらけんた]

わさび嫌いで違和感もなにもないでしょ😂　俺がジョンならめちゃ余計なお世話だわ😂

[@user-zc8nm2st9t]

ご立派ですよ。わさびの本当の、旨さを、理解できて、ほっこりですよ。日本人の誇りですね。