Riquísima Chapana Peruana Chapana de Yuca Dulce de yuca Dulces Peruanos Peruvian Sweet Markiño Rojas

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  • Опубликовано: 12 сен 2024
  • Riquísima Chapana Peruana Chapana de Yuca Dulce de yuca Dulces Peruanos Peruvian Sweet Markiño Rojas
    Ingredientes
    1 kilo de yuca
    450 gr de chancaca
    1 taza de azúcar rubia (opcional) en el caso de desear las chapanas mas dulces
    Canela
    Clavo de olor
    Hojas de plátano o panca de Choclo o hojas de maiz
    Pabilo para atar.
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Комментарии • 54

  • @mariasoledadpaucarvelez6173
    @mariasoledadpaucarvelez6173 2 дня назад

    Que rica la "chapana"....
    Tan nutritiva. ..con chancaca 😋😋😋😋😋
    Gracias x compartir la receta de postre de verdad y no la chatarrería q comen los niños.

  • @1-Minute-Recipe
    @1-Minute-Recipe 2 года назад +3

    Hola Markiño! I'm sure this dessert is really delicious. And it's the first time that i see this ingredient "la chancaca". Saludos desde Canada :) 👍No.23👍

    •  2 года назад

      Gracias amigo esta chapaba queda muy rica la chancaca la puedes sustituir por el piloncillo o la panela y la yuca si hay que conseguirla pero creo que en canas si hay. Un abrazo amigo

  • @DapurOnaSarry
    @DapurOnaSarry 2 года назад +1

    Very uniq recipe, thanks for recipe 🤝

    •  2 года назад

      Muchas gracias OnaSarry por tus palabras. Saludos cordiales desde Perú 🇵🇪

  • @librerey
    @librerey 2 года назад +1

    Estupendo dulce, Markiño. Una buena ocasión para probar la yuca; yo nunca la he comido.
    Salu2

    •  2 года назад

      Hola amiga claro que si la yuca se puede preparar de muchas formas esta es una forma dulce y queda delicioso. Saludos amiga 😘

  • @MariTCocina
    @MariTCocina 2 года назад +2

    Umm que ricas de ven estas chapanas, no conocía esta receta, tenemos mucha yuca así que lo probare hacer en casa, se ve riquísimo, un gran saludo amigo Markiño.

    •  2 года назад

      Quedan muy ricas y cae bien en cualquier ocasión. Saludos

  • @carlosmarco9305
    @carlosmarco9305 2 года назад +3

    Amigo que buena receta y llena de indicaciones importantes. ahora entiendo cual es el lado del rallador correcto a usar. La chapana es un dulce que no lo encontramos muy fácil en el mercado y que bueno que ahora lo podemos hacer además es super fácil. Lo hare pronto. Gracias

    •  2 года назад

      Hola Carlitos. Claro que si lo importante es seguir las indicaciones al pie de la letra para que te quede un postre deliciosos. Un abrazo 🤗

  • @micheasantos7550
    @micheasantos7550 2 года назад +2

    Qué ricura de la gastronomía peruana. Gracias Markiño porque esos ingredientes se pueden conseguir donde quiera. En mi país República Dominicana se le llama también yuca y es muy rica y versátil. Bendiciones y abrazos 🤗

    •  2 года назад

      Hola amiga. Claro que si los ingredientes son muy fáciles de conseguir en cualquier lugar arte del mundo. Besos 😘

  • @nellytalledo4296
    @nellytalledo4296 10 месяцев назад +3

    Que riiiiico

    • @nellytalledo4296
      @nellytalledo4296 10 месяцев назад +1

      Gracias por enseñarme tan ricas recetas ❤

    •  10 месяцев назад +1

      Así es Nelly quedan deliciosas

    •  10 месяцев назад

      Gracias a ti. Saludos cordiales

  • @antoniorisso8732
    @antoniorisso8732 2 года назад +3

    Markiño que delicia de dulce peruano nos preparaste todo muy bien explicado. Tendre presente cada detalle para que me salga tan bien como a ti. un abrazo

    •  2 года назад

      Gracias por tus palabras Antonio. Espero las puedas preparar pronto. Un abrazo 🤗

  • @mrsalt1
    @mrsalt1 2 года назад +2

    *It's great, I wish you a nice day and lots of fun. Nice to visit you*

    •  2 года назад

      Muchas gracias por tus palabras. Cariños para ti.

  • @LaCocinadeNubeRosayLila
    @LaCocinadeNubeRosayLila 2 года назад +1

    Hola amigo, que buena receta nos has compartirdo, llena de sabor que sin duda probaremos, muchas gracias 20 saludos

    •  2 года назад

      Gracias a ti amiga. La chapana es un dulce muy rico y fácil de preparar. Saludos

  • @mimamacocina
    @mimamacocina 2 года назад +1

    Wow amigo que forma de envolver y atar la chapana, se ven deliciosas , gracias por su receta saluditos

    •  2 года назад

      Hola amiga la chapana es un dulce muy clásico y delicioso que hoy en día no es Tan fácil de encontrar. Lo mejor es súper fácil. Saludos

  • @GDMICASATUCASA
    @GDMICASATUCASA 2 года назад +1

    lk22 amigo se ve delicioso, me gusta como explica de como cortar la yuca, yo no la he probado pero ahora se como pelarla, esta es una gran preparacion que gusto de conocer un dulce tipico de su pais.

    •  2 года назад

      Amiga queda riquísimo anímate a prepárala y me cuentas. Besos hasta tu hermoso México 🇲🇽

  • @mariajuliacarrascoderojas5488
    @mariajuliacarrascoderojas5488 2 года назад +1

    Hola Markiño te pasaste h oy día con tus riquísimas chapanas y con poquísimos ingredienten,, lo prepararé para ya no olvidarme gracias hasta tu próxima receta.

    •  2 года назад

      Así es Maria Julita solo 2 ingredientes principales y te queda súper. Besos 😘

  • @QueLindoesNayarit
    @QueLindoesNayarit 2 года назад +1

    que delicia de receta amigo , se ven deliciosos parecen tamalitos de elote con piloncillo , solo necesito encontrar la yuca para preparar esta deliciosa receta!

    •  2 года назад

      Hola amiga si son parecidos pero no es elote o choclo como lo conocemos acá sino que en esta ocasión usamos la yuca y quedan espectaculares. Anímate a prepáralos amiga. Besos

    • @mariasoledadpaucarvelez6173
      @mariasoledadpaucarvelez6173 2 дня назад

      Yuca o Mandioca..... se consume en Centroamérica y el caribe 😋😋😋😋

  • @LaCheffSumare
    @LaCheffSumare 2 года назад +1

    Otro delicioso dulce de antaño peruano.
    Que fácil de preparar ;-)
    Me encanto amigo, ciertamente en casa que recuerde nunca la hemos preparado.
    Pero se ven buenazas.

    •  2 года назад

      Amiga quedaron deliciosas anímate a prepáralas es súper fácil pero no olvides que la yuca debe ser rallada por la parte más fina del rallador en el procesador es más rápidos pero no queda muy bien. Anímate y prepáralas les encantará en casa. Besos 😘

  • @cocinandoconpablin
    @cocinandoconpablin 2 года назад +1

    Que bueno conocer estos dulces. Exquisitos receta que se logran con la yuca.

    •  2 года назад

      Así es amigo y la verdad que estás chapanas son deliciosa y muy fáciles de preparar. Cuéntame si en tu país conocen la chapana o quizá con otro nombre. Un abrazo

  • @Recetassaludablesypecaditos
    @Recetassaludablesypecaditos 2 года назад +1

    Hace poco que he probado por primera vez la yuka, muchas gracias por todas las explicaciones de como rayarla bien, al ser desconocida para mí, me sirve de gran utilidad! Imagino que la chancaca se puede sustituir también por sirope de Agave?

    •  2 года назад

      Hola amiga te cuento que queda realmente delicioso este dulce llamado chapana. El equivalente a la chancaca vendría a ser el piloncillo o la panela nunca lo hice con sirope de agave pero si lo endulza lo suficiente y le da el color marrónncito podría ser. Si lo haces me cuentas amiga. Además con la yuca también puedes preparar yucas rellenas que también tengo un video. Hay muchas recetas con yuca. Saludos cordiales amiga

  • @anaysabeltuestacarrasco8873
    @anaysabeltuestacarrasco8873 2 года назад +2

    Gracias por tus deliciosas recetas!!

    •  2 года назад

      Gracias a ti Anita Ysabel. Espero que pronto las prepares. Son deliciosa y muy fáciles de preparar. Saludos 😘

  • @luispacheco630
    @luispacheco630 2 года назад +1

    Markiño! Muy buena receta nos has compartido,gracias totales!👍🏻

    •  2 года назад +1

      Hola amiga así es estás chapabas son deliciosas y facilísimas de preparar. Saludos amigo.

  • @carlosrisso134
    @carlosrisso134 2 года назад +1

    Que delicioso postre, yo recién lo acabo de probar y me parece riquísimo y como tu lo has preparado Markiño, fácil y muy explicado de hacer

    •  2 года назад

      Hola Carlitos ir bueno que te haya servido el video. Esa es la idea de nuestro canal. Me cuentas como te quedaron que estoy seguro te quedarán deliciosas. Un abrazo 🤗

  • @RunnerKB
    @RunnerKB 2 года назад +1

    anda, yo la Yuca si q la conozco xk cuando voy al Mercadona para comprar el Camote están al lado
    interesante los tips dq mejor usar rallador en vez d procesador d alimentos xk si no parece coco rallado
    y claro hay q tener cuidado d escoger el buen lado xa rallar

    •  2 года назад +1

      Amiga si consigues yuca por España entonces anímate ha prepáralas estoy seguro que les gustará en casa. La chancaca lo sustituyes por panela o piloncillo ir viene a ser lo mismo con 450 gr de chancaca es suficiente. Si les gusta muy dulce le agregas 1 taza de azúcar rubia al momento de derretir la chancaca y listo. Para Uds. le es fácil conseguir La hojas del Maíz? Besos linda 😘

  • @anaferretto3299
    @anaferretto3299 2 месяца назад +1

    Gracias por la receta de la chapa a no le pones pasas?😊

    •  2 месяца назад

      Nunca he visto una chapana con pasas pero si gustas ponle. Saludos cordiales 🤗

  • @monicazeballos3693
    @monicazeballos3693 2 года назад +1

    Que delicia!!!😘😘😘😋😋😋

    •  2 года назад +1

      Hola Moniquita la chapana es súper fácil de preparar. Y muy poquitos ingredientes. Saludos linda 😘

  • @santiagoaymaespinoza3637
    @santiagoaymaespinoza3637 4 месяца назад

    Yo lo ise pero en centro salio blanco apesar de cocinar una hora..

  • @miperumaravilloso291
    @miperumaravilloso291 Год назад +1

    Que sea mas practico mucha explicacion.

    •  Год назад

      Gracias por tu aporte. Un abrazo

  • @carmenluzrossiperez5397
    @carmenluzrossiperez5397 Месяц назад

    No es así, la chapana lleva maní y pasas de relleno.