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[재료]
열무 1단(1kg)
얼갈이 2단(1.6kg)
쪽파 1줌(100g)
마늘 10쪽
볶은 콩가루 1/2컵
다시마 20g
감자 300g+생수 2컵반
생수 5L
천일염 1컵
청양고추 10개
홍고추 4개
생강가루 1/2작은술
매실청 1컵
[절임]
천일염 4큰술
생수 1L
1작은술 = 5ml
1큰술 = 15ml
1컵 = 200ml
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