How to make handmade sausages / 이탈리안 살시챠 "수제 소세지 만드는 법을 알려주마!!" / 알고탭하우스

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  • Опубликовано: 17 янв 2025

Комментарии • 61

  • @Foodiepapa
    @Foodiepapa  5 лет назад +12

    소세지가 너무 맛있어서 먹느라 정신팔린체 소세지 잘라서 속안을 보여주는 장면을 못찍었네요 ㅜㅜㅋ앞으로는 정신차리고 찍겠습니다!

    • @criseldahipos8046
      @criseldahipos8046 4 года назад

      Continue making this kind of videos, I hope many people will find your channel. Fighting!

    • @로영이
      @로영이 4 года назад

      푸디파파님! 소세지 반죽후 냉동보관이면 야채가 섞여있어도 상할 걱정은 안해도 되나요??
      그리고 만든후 실온보관이나 냉장보관은 유통기한이 어느정도인가요?? 감사합니다

  • @주닐산타
    @주닐산타 2 года назад

    6:02 소세지 강기

  • @김기연-i6h
    @김기연-i6h 11 месяцев назад

    와우!! 츄릅^^ 무성님 스텐 충진기가 탐나는데 어디것인지요?

  • @younghalee1981
    @younghalee1981 Год назад

    와 서울이군요 진짜 가서 먹어보고 싶네요ㅠㅠ혹시 택배로 구매 가능할까요??

  • @다노-u1d
    @다노-u1d 4 года назад +2

    음. 좋은 영상 감사해요. 집에서 오늘 비슷하게 만들어 볼께요^^

    • @Foodiepapa
      @Foodiepapa  4 года назад +1

      시청해주셔서 감사합니다:)
      코로나 대비 마스크 착용 꼭 하세용!

  • @파랑새존
    @파랑새존 6 месяцев назад

    수제 소시지는 부대찌개에 넣어도 되나요? 썰어서 넣으면 케이싱이 분리 되지 않을 까요?

  • @김건형-s1x
    @김건형-s1x 5 лет назад +4

    소세지 수제로 만드는거 첨봄
    맛있겠네요ㅋㅋ시간나면 한번가봐야겄네요

    • @Foodiepapa
      @Foodiepapa  5 лет назад +1

      시청해주셔서 감사합니다:)

  • @rover7327
    @rover7327 Год назад

    사장님 삶고아면 소세지 안에 물이 차있는데요... 안에서 자연적으로 생긴 물같은건데.. 항상 그것 때문인지 터지네요 ㅜㅜ. 양파 때문일까요 아니면 살는 온도가 안맞아서일까요

  • @춘사미
    @춘사미 4 года назад +2

    소세지는 언제나 맛있다

    • @Foodiepapa
      @Foodiepapa  4 года назад

      댓글 감사합니다:)
      수제소세지라 더 맛있어요 ㅎ

  • @이레준tv
    @이레준tv 5 лет назад +4

    제가 가서 먹어본 소세지네요~ㅎㅎ
    정말 맛 있었어요~ 핵존맛 인정~

    • @Foodiepapa
      @Foodiepapa  5 лет назад

      시청해주셔서 감사합니다 :)
      확실히 지금까지 먹어본 소세지하고는 차원이 달랐습니다!

  • @박주영-l8v
    @박주영-l8v 5 лет назад +3

    사장님 내공이 느껴지는 영상입니다
    잘보고갑니다

    • @Foodiepapa
      @Foodiepapa  5 лет назад +1

      시청해주셔서 감사합니다:)

  • @김대윤-s2n
    @김대윤-s2n 5 лет назад +4

    우와 사장님열정이 대단하신데요? 입맛에 맞게 개발까지하시다니 멋지십니다 숨겨진 장인이신듯

    • @Foodiepapa
      @Foodiepapa  5 лет назад +1

      시청해주셔서 감사합니다:) 정말 장인의 솜씨세요 ㅎㅎ

  • @김한국-o5p
    @김한국-o5p 5 лет назад +4

    와 소세지 쉽게봤는데 정성이네요 사장님 솜씨가 대단하신데요?👍🏻

    • @Foodiepapa
      @Foodiepapa  5 лет назад

      시청해주셔서 정말 감사드려요:)

  • @김은진-l6j
    @김은진-l6j 5 лет назад +3

    향신료가 이것저것 다양하게 들어가나봐요ㅎㅎ저는 고기를 소금간해서 들어가는줄 알았어요ㅋㅋ

    • @Foodiepapa
      @Foodiepapa  5 лет назад +1

      시청해주셔서 감사합니다:)

  • @jinjangwoo5064
    @jinjangwoo5064 2 года назад +1

    이렇게 냉장보관이랑 냉동보관이랑 몇일정도 보관가능할까욤?

  • @김기연-i6h
    @김기연-i6h 2 года назад

    잘 봤습니다^^ 충진기 용량은 몇리터짜린가요? 충진기가 어느 회사 제품일까요? 가정에서도 만들어 보고싶어요!

  • @Johann112
    @Johann112 4 года назад +2

    영상 잘 봤습니다~~ 저도 한번 해보려는데 혹시 충진기 모델 좀 알 수 있을까요? 모델도 종류가 너무 많고 키로수도 달라서요 아 그리고 돈피랑 양피 중 맛을 위한다면 어떤게 더 좋은 선택일까요~? 감사합니다!

    • @Foodiepapa
      @Foodiepapa  4 года назад +1

      충진기 모델은 저희도 잘 모르겠어요 ㅠㅠ
      설명 들었을땐 양피가 더 맛이 좋다고 들었습니다^^
      댓글 감사합니다^^

    • @-goodcamping505
      @-goodcamping505 Год назад

      뉴테크 소세지충진기 검색해보시면 충진기외에도 재료들 다 있습니당! 직접 만들어먹었는데 맛있더라구요 추천드립니다. 양장 돈장 둘다 구매해 봤었는데 양장은 얇아서 굉장히 잘 터지더라구요 맛은 나쁘진 않았어요 돈장은 일단 국내산 이었고 터지지 않고 양도많았고 맛있었습니다!!

  • @gardenbalsam9070
    @gardenbalsam9070 5 лет назад +3

    맛난 집 강추

    • @Foodiepapa
      @Foodiepapa  5 лет назад +1

      시청해주셔서 정말 감사합니다:)

  • @MummySengkangTV
    @MummySengkangTV 5 лет назад +2

    Oh wow this is so delicious

  • @윤파파랑
    @윤파파랑 5 лет назад +6

    와 사장님 정성이 많이들어가는게 보이네요~

    • @Foodiepapa
      @Foodiepapa  5 лет назад

      시청해주셔서 감사합니다 :)

  • @p핑구
    @p핑구 4 года назад +2

    내 최애맛집 사람많아지면 안되는데....😍

    • @Foodiepapa
      @Foodiepapa  4 года назад +1

      시청해주셔서 감사합니다^^
      코로나19 유의하시고 마스크 꼭 착용하세요:)

  • @seungwanryu8258
    @seungwanryu8258 3 года назад +1

    혹시 1인 쉐프 매장에서 혼자하기에는 무리일까요 ?? 소시지만 팔건 아니구요 소시지 메뉴를 한 두 가지 넣으려고 하고있거든요

    • @-goodcamping505
      @-goodcamping505 Год назад +1

      1인으로 하시는 분 봤는데 직접 하시더라구요 힘들더라도 수제로 만든게훨씬 임펙트있고 맛있으니까요! 뉴테크 제품 추천드립니다

  • @강동구명일동수제소세
    @강동구명일동수제소세 4 года назад +2

    양장 케이싱 구하고 싶어요.

    • @Foodiepapa
      @Foodiepapa  4 года назад +1

      저희가 거기까지는 정보가 없네요 ㅠㅠ
      도움못되드려서 죄송합니다

  • @ckd1022
    @ckd1022 2 года назад

    쉐프님 영상 잘 봤습니다.
    순대와 소세지의 차이가 뭔지 이제 알게 되는 영상이었구요.
    질문이 있습니다.
    마지막에 소세지들 색깔이 각기 다른데 다른 소세지들인가요?

  • @오오즈-g9w
    @오오즈-g9w 4 года назад

    시도하려고 고기샀는데. 돼지 지방을 비계살로 써도 되나요?

  • @푸른하늘-l5z
    @푸른하늘-l5z 3 года назад

    독일 순대. 맛있게 보이네요.

  • @임민영-f9y
    @임민영-f9y 5 лет назад +4

    액자에 알고 씨부래라 ㅋㅋㅋㅋ 빵터짐

    • @Foodiepapa
      @Foodiepapa  5 лет назад +1

      눈썰미 좋으시네요 ㅎㅎ 시청해주셔셔 감사합니다^^

  • @minho0827
    @minho0827 4 года назад

    미리 준비하신 향신료 비율좀 알수있을까요..ㅠㅠ

  • @곰돌이-h4x9g
    @곰돌이-h4x9g 4 года назад

    만들때 온도 낮게유지하시는건 안하시는지 궁금하네요 ㅠㅠ

  • @찰리배
    @찰리배 4 года назад +1

    안녕 하세요?이곳 위치좀 알려 주세요"

  • @임푸름-w4c
    @임푸름-w4c 5 лет назад +3

    소세지 속 집어넣는거 신기하네요 직접다 수작업으로 하는군요ㅎㅎ 양장이 약한거군요

    • @Foodiepapa
      @Foodiepapa  5 лет назад +1

      시청해주셔서 감사합니다:)

  • @키위세상
    @키위세상 4 года назад

    꼬지않으니 풀리더라구요. 돈 케이싱으로 해 보았습니다

  • @김봄이-x1r
    @김봄이-x1r 5 лет назад +3

    소세지 정말좋아하는데 진짜 먹어보고싶어요ㅋㅋ 와 진짜 보는내내 군침이 ㅜㅜ

    • @Foodiepapa
      @Foodiepapa  5 лет назад +1

      시청해주셔서 감사합니다:)

    • @장지유-b6n
      @장지유-b6n 4 года назад

      @@Foodiepapa 케이싱 어서 팔아요?

  • @joomyjoo
    @joomyjoo 5 лет назад +3

    여기 정말 맛있죠... ㅎㅎㅎ

    • @Foodiepapa
      @Foodiepapa  5 лет назад +1

      아 가보셧군요 ㅎㅎ 소세지가 그동안 맛보던 소세지와 정말 비교불가였어요^^
      시청해주셔서 감사합니다:) 즐거운 주말되세요

  • @그네나-r3r
    @그네나-r3r 3 года назад

    생각보다 간단한걸.... 순대가 더 어려운거구나...

  • @eyelok2_2
    @eyelok2_2 4 года назад

    😵👍🏼👍🏼 와!! 굿이네요
    만약 훈제실에 넣을거면 안삶아도 돼는거죠??