백종원 오징어볶음★집밥 백선생 오징어볶음 그래 이맛이야!

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  • Опубликовано: 10 ноя 2024

Комментарии • 42

  • @사랑-k5l
    @사랑-k5l 3 года назад +1

    이대로 양념 따라했다가 완전 짜고 맵고ㅠㅠㅠㅠ

  • @최유찬-k2b
    @최유찬-k2b 4 года назад +1

    이거 해먹으려구요 자세하게 설명해주ㅛㅑ서 감사드립니다

  • @레고시티-u4f
    @레고시티-u4f 4 года назад

    백종원은 설탕을 녹힌후에 하던데 레시피가 맞나요?
    참기름도 불끄고 넣어야 향이 살지않나요?

  • @rohrichbeau1004
    @rohrichbeau1004 6 лет назад +6

    백종원 집밥 레시피=오징어 두마리에 설탕1, 고추장1, 간장5,마늘1,고추장 1, 고추가루3, +물 반컵 약간 더. 찐하고 짠 듯한 느낌이 들어야 정상. 거기에 야채투하해서 간을 맞추는데 야채의 부피는 오징어의 부피와 거의 동일. 반찬이 아닌 덮밥으로 먹을때는 계란후라이를 더하고 다시 고추장을 옵션으로 살짝 더하라. 모든 부재료는 주재료와 모양이 같이가야합니다. 당근은 동그랗게가 아닌 길게 썰어야 맞죠. 그리고 백종원 음식을 보면 색감이나 부재료를 엄청 중요시 여깁니다. 사람이 맛있게 느끼는것은 단순히 맛이 아니고 시각적인것이 매우 중요한데, 백종원은 이를 중요시여겨서 '색감'이라는 말을 많이 쓰는데 여기 동원되는게 주로 빨간고추, 청양고추. 그릇까지 좋으면 좋겠지만, 야채만 풍부히 들어가도 확실히 음식이 달라보이죠. 그리고 원래 tv에서 보여준 오징어 썰기는 길쭉한게 아니고 링모양으로 썰었습니다. 설탕을 약간 줄이고 미림을 넣으면 좀더 맛이 풍부해질듯.

    • @hellolee5731
      @hellolee5731 5 лет назад +1

      다시설명해주시니까 더좋아유~

  • @youtube없음뭘했을까
    @youtube없음뭘했을까 6 лет назад +2

    독신들 한테는 정말 유용한정보....ㄱㅅㅇ

    • @ramblebubu
      @ramblebubu  6 лет назад +1

      ㅋㅋ 감사합니다! ^^

  • @체리카드값줘-c7f
    @체리카드값줘-c7f 4 года назад +2

    오징어 두마리에 저 양념이어야 맞습니다^^

  • @할수된다
    @할수된다 4 года назад +1

    양파썰어놓고 언제넣어요?

  • @말랑콩떡-e9p
    @말랑콩떡-e9p 4 года назад

    잘 봤어요 감사합니다!

  • @SSGVICTORY
    @SSGVICTORY 9 лет назад +3

    와우~~ 매콤하고 밤이랑 비벼서 먹고 싶어요~~

  • @user-fe2eu2ej3l
    @user-fe2eu2ej3l 9 лет назад +2

    아아♥매콤하고 맛있을꺼같아요♥

  • @유셴-f7w
    @유셴-f7w 7 лет назад +2

    진간장을 많이넣으면 짜지안을까요?

    • @rururagy
      @rururagy 4 года назад

      나중에 야채 넣으시면 야채의 수분과 융합되어 짜지 않아요

  • @ZINORANG
    @ZINORANG 5 лет назад +1

    물이 두 번 들어가는거 같은데? 반씩 나눠 넣으신건지?

    • @rururagy
      @rururagy 4 года назад

      물은 100정도 넣으시면 되요 100보다 적어도 상관없어요

  • @안개비-c9t
    @안개비-c9t 5 лет назад

    뭔가... 들어가는 재료나 양념을 떠나서 제가 기존에 해 왔던 일반적인 조립법과는 다르군요...;;

  • @신자영-n4x
    @신자영-n4x 5 лет назад +1

    채소에도 충분한 물이나오눈데 물을 왜넣지,

    • @rururagy
      @rururagy 4 года назад

      고춧가루가 탈 수도 있기 때문이죠 양념넣고 볶은 다음 채소를 넣으니깐요

  • @syumchae4774
    @syumchae4774 9 лет назад +1

    1빵~

  • @뚜딩뚜딩뚜디닝
    @뚜딩뚜딩뚜디닝 8 лет назад

    밥스푼으로 하신거에여?

  • @dohoonkim9344
    @dohoonkim9344 6 лет назад +3

    오징어찌갠가

  • @이은희-b1r
    @이은희-b1r 4 года назад

    고추장 한수저 간장 5수저 넘 짤것 같은데

  • @davidtraudio2205
    @davidtraudio2205 6 лет назад +1

    이거는 불맛이 날 이유가 없는데 ...ㅜㅜ

  • @haruya_tag
    @haruya_tag 4 года назад

    간장이 5T????

  • @무-k2y
    @무-k2y 4 года назад +1

    설명이 너무빨리없어지네요

  • @quixotedon5353
    @quixotedon5353 5 лет назад +16

    백종원 이름팔아가며 할거면 백종원이랑 100% 똑같이 하시던가요

  • @바지가작다
    @바지가작다 7 лет назад +3

    백종원레시피는 2마리 인데요

    • @박영규-w2o
      @박영규-w2o 5 лет назад +1

      아유 진짜ㅋㅋㅋㅋㄱㄲㅋㅋ

  • @그린에버-q2p
    @그린에버-q2p 7 лет назад +6

    백아저씨레시피는양념이과하다는거‥

  • @차윤석-y3h
    @차윤석-y3h 4 года назад +1

    간장 5T는 너무 짜네요

    • @이름-d9j
      @이름-d9j 4 года назад

      백씨도 간장5T함...ㅋ

    • @rururagy
      @rururagy 4 года назад

      나중에 아채가 충분히 들어가면 짜지 않아요

  • @skdkelful
    @skdkelful 5 лет назад

    국물이 너무 많이 나오네요

  • @whereesset
    @whereesset 5 лет назад

    아니ㅋ 오징어를 써는게 아니고 톱질하는 느낌이냐

  • @Ohmygod353
    @Ohmygod353 4 года назад

    뭐냐 이게..ㅋㅋㅋㅋ

  • @이태수-m3g
    @이태수-m3g 6 лет назад +1

    맛도 엄겠네.

    • @rururagy
      @rururagy 4 года назад

      초등학생은 먼저 글 좀 배우고 오세요 ㅎ

    • @이태수-m3g
      @이태수-m3g 4 года назад

      @@rururagy 국민핵교 댕깃다

  • @엠뉴스
    @엠뉴스 6 лет назад

    그놈에 백종원이 땜에...음식다망치는구만