Невероятно вкусный торт на любой праздник -Три шоколада - к 23 февраля/Cake "Three chocolates"

Нежная тающая текстура этого торта не оставит никого равнодушным! В преддверии праздника хочу поделиться с вами рецептом этого замечательного тортика - Три шоколада! Основу его составляет шоколадный бисквитный корж, а далее идут три слоя крема с горьким, молочным и белым шоколадом!
Торт "Три шоколада"
Корж:
1 яйцо
щепотка соли
1 ст.л. сахара
100 г сметаны
2 ст.л. муки
1 ч.л. без горки
разрыхлителя
1 ст.л. какао
Пропитка:
2 ст.л. воды
1 ч.л. меда
Крем1:
7 г желатина+60 мл молока
167 мл сливок жир.33%
1 ст.л. сахарной пудры
180 г горького шоколада
50 г сливочного масла
Крем 2:
7 г желатина+60 мл молока
167 мл сливок жир.33%
1 ст.л. сахарной пудры
180 г молочного шоколада
50 г сливочного масла
Крем 3:
7 г желатина+60 мл молока
167 мл сливок жир.33%
180 г г белого шоколада
50 г сливочного масла
Cake "Three chocolates"
Korzh:
1 egg
a pinch of salt
1 tbsp Sahara
100 g sour cream
2 tbsp flour
1 tsp without a slide
baking powder
1 tbsp cocoa
Impregnation:
2 tbsp water
1 tsp honey
Cream1:
7 g gelatin + 60 ml milk
167 ml cream fat.33%
1 tbsp powdered sugar
180 g dark chocolate
50 g butter
Cream 2:
7 g gelatin + 60 ml milk
167 ml cream fat.33%
1 tbsp powdered sugar
180 g milk chocolate
50 g butter
Cream 3:
7 g gelatin + 60 ml milk
167 ml cream fat.33%
180 g white chocolate
50 g butter

[@user-cb3ff6tc3u]

спасибо,
крутой праздничный торт получился!!!!🌺🥧🎂☕🫖

[@user-ng6bz9gc7b]

Любонька!!! Ай, молодец!!!

[@user-cb3ff6tc3u]

😊