[ 칵테일 ] 마티니, 007 본드 마티니 | 너무나도 유명한 칵테일의 왕 (feat.제임스 본드의 베스퍼)
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- Опубликовано: 26 ноя 2024
- #마티니
#칵테일 을 마시지 않던 사람이라도 어디선가는 한 번쯤은 들어봤을 만한 유명한 칵테일입니다.
영화나 드라마, 소설, 만화 같은 미디어에서도 많이 나오고
"칵테일의 왕"이라는 별명이 있을 정도의 칵테일이죠.
특히 #제임스본드가 나오는 #007 시리즈에서는 단골로 등장합니다.
하지만 업장에서는 마티니를 시키셨다가 "우웩 이게 뭐야"라고 하는 분들도 많으신데요.
단맛이 거의 없고 알코올 도수가 높아서 그렇게 느끼시는 분들이 많습니다.
단맛이라는 게 맛있다고 느낄 수 있는 요소 중에 하나인데 그게 빠져있으니깐요.
물론 달지 않고 드라이한 것을 좋아하는 분들은 좋아하시고,
향기를 즐기시는 분들도 좋아하시는 분들이 많이 계십니다.
이런 호불호가 확연하게 갈리는 마티니.
지금부터 그 유래와 설명. 그리고 4가지 마티니를 만들고 시음해 봅니다.
#칵테일의왕 #베스퍼 #마르티네즈 #주류학개론 #레시피
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새로운 영상은 매주 수, 토에 업로드됩니다.
------레시피-------
1. 마티니 (Martini) - not Dry
재료 : 진 45ml,
드라이 베르뭇 20ml (드라이하게 하려면 5~10ml)
레몬 필 (혹은 올리브)
조주법 : 믹싱글라스에 얼음과 진과 드라이 베르뭇을 넣고 휘젓기(Stir)를 한 후,
칠링 된 마티니 글라스(칵테일 글라스)에 붓고, 레몬 필을 짜서 올려준다.
2. 마르티네즈 (Martinez)
재료 : 진 45ml,
스윗 베르뭇 45ml,
룩사르도 마라스키노 리큐르 1 바스푼,
앙고스투라 오렌지 비터스 2 대시,
레몬 필
조주법 : 컨티넨탈 셰이커(혹은 보스턴 셰이커)한 쪽에 레몬 필을 제외한 재료를 넣고
다른쪽에 얼음을 넣고 스트레이터로 막은 후 서로 부어주며 4~5회 쓰로잉 한다.
칠링 된 소서(쿱) 글라스(혹은 마티니 글라스)에 붓고, 레몬 필을 짜서 올려준다.
참고 : IBA 레시피는 쓰로잉이 아닌 스터(휘젓기)로 만든다.
3. 베스퍼 (Vesper)
재료 : 고든스 진 45ml,
보드카 15ml,
키나 릴레(릴레 블랑으로 대용) 7.5ml,
레몬 필
조주법 : 쉐이커에 레몬필을 제외 한 재료와 얼음을 넣고 쉐이킹 후,
차갑게 칠링 된 마티니 글라스에 부어 준 후, 레몬 필로 가니쉬 마무리.
4. 보드카 마티니 (Vodka Martini)
재료 : 보드카 45ml,
드라이 베르뭇 20ml,
레몬 필
조주법 : 쉐이커에 얼음과 보드카와 베르뭇을 넣고 쉐이킹 후,
차갑게 칠링 된 마티니 글라스에 부어 준 후, 레몬 필로 가니쉬 마무리.
------사진 출처-------
1.Martini & Rossi
2.Wikipedia
3.Difford's Guide
4.The Bartender's Guide
5.peterharrington.co.uk
6.IMDb
![[ 리큐르 ] 압생트 | 성분 논란이 있던 반 고흐도 즐겨 마신 녹색 술](http://i.ytimg.com/vi/pyHPYsrdd8M/mqdefault.jpg)
![[ 리큐르 ] 압생트 | 성분 논란이 있던 반 고흐도 즐겨 마신 녹색 술](/img/tr.png)
![[ 칵테일 ] chatGPT | 인공지능이 이젠 칵테일 레시피까지 만들어준다? AI 바텐더 추천의 맛](http://i.ytimg.com/vi/h3euLfTkf2g/mqdefault.jpg)
저 비터스의 향기가 돈까스 소스같은 향기가 나는 이유는 아마 향이 강한 계피와 정향이 들어갔기 때문이 아닐까 추측되네요...
아시는 분들은 다 아시겠지만 돈까스 소스는 우스터 소스가 거의 필수 재료로 들어가는 경향이 강하며, 이 우스터 소스 또한 향이 강한 계피와 정향이 들어가기 때문이라고 할 수 있겠습니다.
이 계피와 정향은 향이 엄청나게 강한 편에 속하기 때문에 서양 음식에서는 소스나 고기요리에서부터 제과제빵 분야까지도 이 재료로 맛을 내는 경우가 많다고 할 수 있겠습니다...
심지어 케찹이나 피클, 카레(특히 정통 인도 카레일수록)에도 계피와 정향이 들어가는 경우가 많은 듯 합니다...
와~ 궁금했는데 좋은 정보 너무 감사합니다. 재밌네요 ㅎㅎ
더 말씀드리자면, 정향은 우리가 혐오하는 바로 그 '치과 냄새'의 주성분이기도 합니다. 아마 의료 과정에서 맡게 되는 입냄새를 가리기 위해 사용되는 것 같습니다.
그리고 비터스 보틀이 원래 소스 보틀과 똑같습니... ㅋㅋㅋㅋ
@@juryuhak 그런 부분도 물론 있죠 ㅋㅋㅋ
@@김필준-w3c 저는 초딩때도 치과향 좋아했는데... 대부분 싫어하네여
크으 드디어 나왔군여 마티니
예전엔 술맛 세다고 쳐다도 안보다가 어느순간 맛있어져서 항상 막잔으로 마십니다ㅋㅋ
말씀하신 것처럼 누가 만드는지/술을 뭘넣는지에 따라 맛이 다 달라서 참 재미진 칵테일인 것 같아요
ㅎㅎ 마티니~먹어보고 놀랜적이 있긴해요~
근데 제가갔던 바텐더는 그런맨트 안하시던데 😆 그나저나 뒷모습으로 시작하시니 정말 화면이 꽉찹니다. 죄송;;;
오늘도 재밌게 봤어요. 물론 언젠가 먹어보겠습니다.
ㅎㅎ 두분 취향 확실히 맞춰가시네요~^^
와 저 마티니 시리즈로 해달라고 댓글로 졸라볼까 고민하다가 공짜로 강의듣는데 염치없게 부탁까지 하는건 도리가 아닌것 같아서 포기했는데 이렇게 만들어주시다니 ㅠㅠ
당신은 미륵입니까?
미..미륵이요?... 누.. 누구인가? 지금 누가 기침 소리를 내었어?
@@juryuhak 네놈의 머릿속에 마티니가 가득하구나!
저 놈의 목을 당장 축여라!!
마티니하나의 얘기로 바텐더들은 밤을샐수 있다합니다 하면 안됨
베르뭇 사서 베란다에 내놓았는데 일시정지하고 바로 냉장고에 넣으러 달려갔습니다....
헉 설마 햇빛 비추는 베란다는 아니였죠??? ㄷㄷㄷ
@@juryuhak 다행히 박스 위에 천으로 덮어놨는데 요즘 따뜻했어서 걱정이네요.. ㅎ허허
앗,,,아,,,
식-초
저 베르뭇 서늘한 곳에다 놓으라길래 그냥 상온보관햇는데 못쓰는건가요??;;;;;;
저도 마티니는 한번도 안마셔봤네요ㅋㅋㅋ
가니쉬로 나오는 올리브는 먹는건가요??
왜 올리브를 넣는지도 궁금해요😅
올리브같이 먹으면 존맛이에요
제목 보자마자 '보드카 마티니, 젓지말고 흔들어서' 생각했는데 ㅋㅋ 저는 영화가 아니라 만화 '바텐더'에서 처음 알았네요 😁
아. 만화 바텐더에서도 그 대사가 나왔나보네요 ^^;;
하두 옛날에 본거라 기억이;;;
"젓지말고 흔들어서"
진 보드카는 젓는 것을 추천드립니.. ㅋㅋ
Shaken, not stirred
보드카 마티니 젓지말고 흔들어서...
@@니선-b5n젖지말고 흔들흔들
흔들어..낭만 넘치잖아
릴레 블랑을 보니 넘 반갑네요~~토닉에 타서 얼음 넣고 레몬 띄우면 여름에 마시기 넘 좋더라구요🙂저는 보르도에서 와인 공부하고 있는데요, 칵테일, 위스키, 칵테일의 세계도 어마어마하네요!!쉽고 자세히 알려주셔서 감사합니다🙏
맞습니다. 그냥 아페리티프로도 좋지요 ^^ 보르도에 계신다니 부럽습니다 +_+ 꼬냑도 가까우셔서 쉽게 가실 수 있으시겠어요 ㅠㅠ
시청 감사합니다 :)
오늘은 분량이 넘쳐서 좋네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그런가요? 촬영 시간이 길긴 했습니다 ㅋㅋㅋ
15:09 “
I'll have a Martini. Gin, not vodka, obviously, stirred for 10 seconds while glancing at an unopened bottle of vermouth.”
06:22 목소리친구분 진심 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아니 킹스맨 대사를 외우고 계신분이 이렇게 계실줄은.. ㅋㅋㅋㅋㅋ
친구는 진 순수주의자로 판명 났습니다 ㅋㅋㅋ
다음은 몰로토프 칵테일 어떻습니까. 해즐 때 까지 숨 참기 도전해보겠습니다!
영원히 참으셔야겠는데?
이렇게 또 한 영혼이 영원히 잠들고 ...
대전차 칵테일 ㄷㄷ
미얀마의 희망..
혁명의 칵테일ㅋㅋㅋㅋ
다음엔 "~~~는 나중에 해줄게!" 해놓고 안해준거 특집해주세요
다 할겁니다 ㅋㅋㅋ
말했던 것도 하고 있고요 ^^ 그만큼 할 게 많습니다 ㅋㅋ
드디어 라모스 진피즈의 복수를 성공하셨군요 축하드립니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 어쩌다보니 그렇게 되었군요 ㅋㅋㅋ
처음 마셔보고 제일 의외였던 칵테일 기대했던 맛이 아니라 의외였고 그 깔끔 씁슬한 맛에 빠져서 마지막 잔은 언제나 마티니 주문하게되는 마성의 맛...올리브 하나는 아쉬워서 꼭 피크에 두개 꽂아달라 부탁드려요ㅋㅋㅋ
올리브 좋아하시는 분들껜 너무나 사랑스러운 칵테일이죠 ^^
목소리친구 고통스러워할때 너무 좋아하시는거 아닌가 ㅋㅋㅋㅋ
악마를 보았습니다 ㄷㄷㄷ
반응이 너무 재밌었습니다 ㅋㅋㅋㅋ
'자네의 스터는 얼음을... (이하 생략)'의 장본인이기도 하죠ㅋㅋㅋㅋ
아.. 그 미스터 퍼펙트 인가요 ㅋㅋㅋ
오랜만에 들어왔네요ㅎㅎ 항상 좋은 영상 감사합니다.
앞으로도 좋은영상 부탁드릴게요!!
많이 바쁘셨나봐요~ 자주 놀러오세요 ^_^
절삭력이 매우 좋은 도끼를 하나 보내드릴까요? 웨이터라고 부르는 손님께 쓰시면 좋을것 같아요. 손가락용과 팔목용이 있는데 선호하시는게 있으면 말씀해주세요. ^^
헉... 그러다 철커덩 은팔찌 차는 거 아닙니까 ㅋㅋㅋ
영상 재밌어서 너무 좋네요. 이 채널 덕분에 위스키에 입문해보려구요. 위스키에 대한 영상 많이 있었으면 좋겠습니다.
각 위스키 카테고리 (블랜디드, 싱글 몰트, 일본,미국,스카치,아이리시 등) 별로 10만원이하, 10만원 이상 20만원이하, 20만원 이상 30만원 이하로 추천 위스키랑 해당 위스키에 대한 간략한 맛이랑 향소개 영상이 있으면 진짜 좋을꺼 같아요. 약간 위스키 특집 백과사전이 되려나요?
주변에서 워낙들 요즘 위스키 많이 관심있어 하는거 같더라고요 그런데 제대로 된 좋은 정보는 찾기가 힘들지요. 주유학개론이 최곱니다
그래서 하나씩 하나씩 자세하게 올리고 있습니다 ^^
한편에 다 한다면 몇시간 짜리 영상이 될 거예요.
재밌게 봐주셔서 감사합니다 ^_^
오늘 영상은 굉장히 유명해서인지 짧으면서도(시음전) 길군요(시음타임ㅋㅋㅋ..)
악마는 멀리 있지 않는다는 목소리친구님의 정성스러운 후기 감사드리구 (ㅋㅋㅋㅋ)
혹시 제가 놓친건가요? 저번에 담금주 하시면서 우주술 말고 ... 오래걸린다는 그 술은 시음타임에 안 나오는것 같네요.. 답글 받고 소통 하는 느낌 들면 저도 좋지만 웨이터님 얼굴만 봐도 잠 좀 푹 주무셨으면 해요... 오늘도 헤어는 +짱짱 언너 주무시고...
아 레몬그라스 인퓨징이요? 아직도 계속 인퓨징 하고 있습니다 ㅋㅋ
좀 있다가 자야죠 ㅋㅋㅋ 일어나서 또 출근하려면 말이죠 ^^;;
마티니 공부하다가 궁금증이 생겨서요!
깁슨이라는 칵테일도 드라이진 + 베르뭇을 섞어서 만드는 걸로 알려져있는데 깁슨과 마티니 두개의 차이 점이 있나요??
마티니 마시는 사람들에게는 부정할 수 없는 칵테일의 왕이지만 그 외의 사람들은 싫어하거나 이해조차 못하는 호불호가 확실한 칵테일이 아닌가 싶네요. 저는 좀 오래 젓거나 셰이킹을 하기도 하고 가니시는 올리브 보다 레몬 트위스트를 선호합니다. 버무스는 일반적인 레서피보다 적게 넣거나 바라보는것으로 대처하기도 하구요. 진은 봄베이 넣는데 헤이먼스 따면 한번 만들어보려고 생각하고 있습니다. 퀸스 갬빗에서 나온 깁슨도 다뤄주시면 좋을 것 같네요. 항상 여쭤보려고 했던건데 영상 배경 음악 참 좋습니다. 재즈 트리오같은데(아닌가요?) 곡명 알 수 있을까요?
맞습니다 그래서 저도 예를 들어 칵테일계의 평양냉면 이라고 말씀드리기도 하죠 ㅎㅎ
깁슨은.. 그 조그만 양파를 구할수가 없어서 ㅠㅠ 어디서 팔죠 그거 ㅠㅠ
음악은 친구가 선곡한 거라;;
유튜브 라이브러리에 있는 "Swing_Theory"라는 곡입니다~!
@@bbongstiller_old 답변 고맙습니다!
영상 잘 보고있어요!! 고량주도 한번 다뤄주실수 있나요??
요즘 면세점을 못가서 좋은 바이주를 못사오네요 ㅠㅠ
@@juryuhak 아 그렇군요..ㅎㅎ연태나 공부가주 정도만 돼도 재밌게 볼것같은데ㅎㅎ나중에 기회돼면 꼭 한번 다뤄주시면 감사하게씁니당!!!
저도 진 좋아하고, 마티니를 좋아하는데ㅋㅋ 친구분은 처칠마티니ㅋㅋㅋㅋ 돈까스 소스에서 찐 웃음 터지셨네유ㅋㅋㅋ 오늘도 잘봤습니당~~~
그냥 처칠마티니 해줄껄 그랬나봐요 ㅋㅋ 시청 감사합니다 :)
재미있는 영상 감사합니다. 섬네일보고 올게 왔다고 생각했습니다
넵 드디어 올게 왔습니다. 올 떄가 되긴 했죠 ㅋㅋㅋ
마티니&깁슨 맛 궁금해서 베르뭇 사서 해먹고 싶었는데 마트엔 없더라구요 🥲 근데 진취향인 편집자님이 취향에 안맞으셨다니 뭔가 저도 안맞을 것 같고... 대형마트에 파는 활용도 높은 리큐르 추천해주실 수 있나요?!
드라이 버무스 선반위에 보관했는데, 냉장고에 넣고 와서 다시 봤네요.. 혹시 냉장고에 보관해야 하는 술들이 어떤 것이 있을까요? 40도 넘는 것들은 상온 보관해도 괜찮은 것 같은데, 리큐르 들은 냉장 보관 해야 할까요?
리큐르 추천 영상편에 나옵니다.
크림, 와인류는 냉장보관 하셔야 합니다.
근데 베르무트는 뭘로 만들어서 무슨 맛이 나는 술이에요?
진은 '솔에 눈' 그리워질때 탄산수랑 사서 꽤 자주 마시는데, 베르무트는 눈만 가고 손은 못 댔어요.
코난에서 나오는 미인 누님 이름인데다 마티니가 궁금해서 눈은 가는데, 근처에서 파는 것들은 전부 사이즈가 ㅎㄷㄷ (칵테일 용도라 크게 파는걸까요.)
영상에 나옵니다.
가향 와인이라고 언급하죠.
@@juryuhak 우읭? 베르무트가 가향 와인이에요?!
갑자기 군침이 싹 도네요!
강화 와인에다가 뭘 어떻게 가향했을까...!
이 동영상 보고 바에 가서 드라이 마티니 마셔봤어요! 옛날엔 그렇게 맛없어 하던 마티니인데 향에 집중을 해서 마시니 이런 향기로운 술이 다 있나 싶더라고요. 덕분에 즐기는 법을 알게 됐네요
베이스 진이 Hayman's 였는데 grassy한 느낌이 마티니랑 잘 어울렸어요! 공부하고 마시니 더 맛있는 것 이 칵테일 >.
헤이먼스에서도 다양한 진이 있습니다. 잘 만드는 회사죠 ^^
헤이먼스 영상도 올려놓았으니 보시면 재밌으실 거예요 ^_^
마티니 즐기게 되셔서 정말 기쁩니다 ^_^
스윗베르뭇은 여기저기 쓸 데가 많아서 사놨는데 드라이는 마티니 말고는 쓸 데가 도저히 생각이 안나서 그냥 마티니 안먹고 말지 하고 안샀습니다....
ㅋㅋㅋㅋ 그냥 식전주로 홀짝홀짝 드셔도 됩니다 :)
보드카 마티니, 젓지 말고 흔들어서.
진짜 영화들에 나오는 술들 특집 같은 거도 괜찮을 것 같네요. 아니, 너무 재밌을 것 같아요!
아... 전우치가 맥캘란30년을 병나발 부는 씬이 떠올라서 돈을 많이 벌어야 할 것 같습니다 ㄷㄷㄷㄷ
아ㅠㅠ 이런좋은 유튜브 왜이제알았을까요ㅠㅠ 너무행복♡♡ 근데 스윗베르뭇하고 보드카 해도 맛있으려나욥...? 훔
스윗베르뭇과 위스키가 잘 어울립니다 :) 맨해튼 같은 칵테일이 대표적이죠 :)
녭 감사합니다:)
마티니 처음 마셨을 때 비쥬얼에 어울리지 않는 맛에 충격받아서 그 후론 올리브도 기피하게 되네요.. 진 버린다는 표현에 매우 공감합니다 ㅋㅋㅋㅋ
다음엔 저도 보드카 마티니로 재도전해봐야겠어요ㅋㅋ
마티니 ㅋㅋㅋ 처음 바에 가서 시키면 저어얼대 안되는 술입니다요. 학부생때 남던가면서 '양주''에 입문하면서 마티니의 쓴맛을 알게 된 술이죠.
손님의 취향을 파악할 수있게 칵테일 분포도 같은거 그림이나 어플로 만들면 유용하겠네요! 물론 저는 프로그래밍을 할 줄 모릅니다...
와 어제 에그시 마티니 대사가 떠올라서 마티니 영상 엄청 찾아봤는데 오늘 딱 올려주셨네요! 역시 믿고 보는 주류학개론 응원합니다~!! ㅎㅎㅎ
재밌는 영화였죠~ 응원 감사합니다~!
오늘도 잘 보고 갑니다 🥲
요즘 영상도 제 시간에 못 볼 정도로 바쁘네오 ㅠㅠ 제 삶의 큰 힘이 되는 영상임다 ㅠㅠ 마티니 먹으러 가고싶숨다 🥲 사장님 오늘도 머리 멋지심다~~
오늘도 시청 감사합니다 :)
바쁘시면 가끔 짬 날 때 봐주시면 좋지요 ^_^/
머리 칭찬 감사합니다 :)
예전에 007 1편부터 스펙터까지 달릴 때 제임스 본드가 마티니 먹는게 겁나 멋있게 보여서 바에서 젓지 말고 흔들어 한 번 시켜봤다가 반도 못먹고 남긴 기억이.. 제임스 본드가 마티니를 먹는 이유는 바로 그 독하고 역한 술을 즐길 수 있는 상남자를 표현하기 위해서죠.
선생님.. 질 좋은 보드카에 신선한 베르뭇 터치를 곁들이고 레몬필로 운치를 더한, 게다가 쉐이킹해서 크리미해진 마티니가 역한 술이라니요. 서양 기준에서 상남자는 이렇게 섬세한 취향을 가지기 보단 버번 언더락을 마실 것 같습니다.
1년에 1번 술을 먹을까 말까 한 사람인데... 영상보고나서 저렴한 위스키사서 매일 한잔씩 먹고 자고있습니다 영상 설명도 너무 좋고요
한 잔씩이면 큰 부담 없고 괜찮으실겁니다.
그래도 매일보단 며칠에 한번씩 간을 쉬어주시는 것이 건강에도 좋겠죠 ^^;;
시청 감사합니다 :)
손이 열일 하는 영상이였네요.
마티니 종류가 참으로 많네요.
칵테일은 달달함이 좋을듯 ~.
넘버3 진도 함 마셔 봐야겠네요.
진 만을 마셔 보질 않아 느낌을 전혀 모르겠어요.
영상 잘보고갑니다
넘버3진은 그냥 니트로 마실때 최고인것 같아요 ㅎㅎ
마티니 종류가 정말 어마어마하게 많지요 ^^
안녕하세요^^ 오랜만에 왔습니다! 군대를 전역하고 사회에 나와서 바 투어를 시작했고, 그러다 사정이 생겨서 한달동안 금주를 했다가 이제 다시 마시기를 시작했습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 오늘 저는 한 바에 면접을 보러갑니다^^ 이제 슬슬 바빠지겠네요. 그리고 오늘부터 2달동안 밀렸던 영상 시청하겠습니다. 볼것도 많아지겠어요ㅋㅋㅋ
오!! 잘 지내셨나요. 면접 잘 보셨나요? 좋은 결과 있으시길 기원합니다 :)
본드가 마티니를 좋아하지만 이 영상보고 본드가 얼마나 술이 쌘지 알게 됬네욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
술만 쎈게 아니죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ 어후 주인공이라 그런지 다 쎄네요 ㅋㅋㅋ
드디어 마티니가 나오는군요.ㅋㅋ
진 베이스인줄은 이번에 알았어요!
맞다 진 나온 김에 프랜치 김렛은 어떨까요!?
왠지 목소리친구분도 좋아하실 것 같아요!
궁금한게...스위트 베르뭇 대신에 그냥 화이트 포트와인을 써도 될까요??
된다면 용량 비가 궁금합니다!
전혀 다른 칵테일이 되지만 맛없을 같진 않습니다 ^^
007 제임스본드 보면서 항상 마티니에 환상을 가지고 있는데 조만간 바에가서 한번 마셔보고싶네요.ㅎㅎ
단맛이 없어도 된다면.. 도전해보시는 것도 좋습니다 ㅎㅎ
은근 중독되네
구독 박고 갑니다.
다음 오프닝 생각해 왔습니다.
천상의 찬가 한번 하시죠!!!!! ㅋㅋㅋㅋ
촤아아아아익
아.. 제가 천사들을 좀 안좋아해요. 맨날 술 훔쳐마셔서... ㅠㅠㅋㅋㅋ
@@juryuhak 천사들의 몫은 늘 가혹하리만치 많죠..ㅋㅋ
마티니 하면 제일 생각나는게 "제임스본드 VS 에그시" 인데 전 에그시 스타일을 좋아합니다.. 솔의 눈 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 에그시도 결국 그냥 진... ㅋㅋㅋㅋ
베르뭇 좋은건가요? 친자노/마티니류보단 좀 고급져보이네요
마티니는 할땐 좋은데 상미기간이 1달도 안되서 저같은 홈텐더에겐 너무나도 부담스러워요
노일리프랏이요? 이것도 취향에 따른거라.. ^^;; 전 이것저것 써봤는데 가장 괜찮더라고요 가격대비도 괜찮고요.
그래서 외국에서는 베르뭇 하프보틀을 팔기도 합니다. 빨리빨리 소진 할 수 있게요.
이걸 언제하나 기대하다 목이 빠졌으니 더 좋은 영상으로 책임져요
앗.. 부럽습니다. 전 목이 짧아서 목이 긴 분들이 너무 부러워요 ㅠㅠ
베르뭇을 냉장보관하면 얼마나 보관할 수 있을까요? 마티니 좋아하는데 알콜바보라서 일주일에 한 잔 먹을까말까 하는데 베르뭇이 와인베이스다보니 변할까봐 못 사겠어요 ㅠㅠ
제품군에 따라 1달~5달 이라고 합니다. 근데 2~3달 이내에 소비하시는 게 좋습니다.
확실히 맛과 향이 변해가는 게 느껴집니다.
방금 티비에서 007나왔는데ㅋㅋㅋㅋ
딱 오늘 마티니가 올라왔네요.
영상 잘봤습니다
크흐 마티니!!!
전 별로 안좋아해요 ㅋㅋㅋ
오랜만에 보는데 여전히 유익하네요!!! 계속 활동해주세요!!
ㅋㅋㅋ 칵테일계의 평양냉면이죠 ㅋㅋㅋ
15:52 외국여행에서 묶은 빌라이수 하루 3잔 칵테일을 제공했는데 드라이마티니 3잔으로만 조짐. 베르무쓰란건 가향와인을 일컫는 말인가요???
넵. 베르무트. 혹은 버무스. 뭐.. 발음이 나라마다 달라서요 ㅋㅋㅋ 가향와인 맞습니다.
안그래도 지무비님 ppl편에 나와서 궁금했었는데 대박이네요 ~
친구님 진 좋아하시니까 마티니도 좋아하실 줄 알았는데!ㅋㅋㅋ 진짜 대 반전이네요ㅋㅋㅋ
그러게요 그래서 기대했는데 결국 베르뭇의 벽을 넘지 못했습니다 ㅋ
다음에 처칠마티니 해줘봐야겠습니다 ㅋㅋㅋ
영상 정말 잘 보고 있습니다! 단, 보면 볼 수록 술을 사러 나가고 싶고, 이게 한번 고삐 풀리면 텅장이 될까 두렵네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그래서 소비는 계획적으로 하셔야 합니다.
안그러면 저 처럼 통장이 텅장 됩니다 ㅠㅠㅠㅠ
이채널 이상하게 중독성있네. 오늘도 즐감했습니다~
감사합니다
많은 사랑 부탁드립니다~! ㅎㅎ
너무너무 유익한 채널❤️
도움이 되어드렸다면 기쁘네요~ ^_^
1. 부끄럽게도 아직 마티니를 못마셔봤는데 6:24 송충이이신 목소리친구님이 이런 반응이라면 제게도 맞지 않을것 같네요ㄷㄷㄷ
2. 13:02 이젠 목소리친구님이 셰이킹까지 도전하는 모습에 참 장족의 발전을 하셨다 싶네요. 흐뭇합니다ㅋㅋㅋ
3. 워낙 유명한 칵테일이라 그런지 역사와 재료는 물론 스킬과 다양한 바리에이션까지... 이번 영상은 유난히 유익했습니다.
항상 좋은 영상 감사합니다.
한번 가까운 바에서 도전(?)을 해 보시죠. 술은 취향이니 재진님께는 맞을수도 있습니다.
바에 가셔서 영화 대사를 멋지게 읊어주세요 ^^
시청 감사합니다 :)
어제 본 베르무트 편 보고 바로 이어지니 참 기분이 묘하네요 ㅋㅋㅋㅋ 바로 그 코난에서의 명대사가..
다들 그 대사만 기억하시더라고요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 므흣~
베르무트, 베일리스 말고도 냉장보관해야하는 리큐르들이 더 있을까요? 블루큐라소도 알콜량이 낮아서 냉장고에 넣으라는 말도 본거 같긴한데..
블루큐라소정도면 소주보단 높으니 상온 보관도 상관없습니다.
게다가 당도가 워낙 높아서;;; 크림,와인,계란류의 리큐르는 냉장보관 하셔야합니다.
@@juryuhak 늘 항상답변 감사합니다. 한가지만 더 궁금한게 있는데 스윗사워믹스 물에 섞어놨을때 냉장보관하면 얼마나 보관할 수 있을까요?
(영상과 크게 관련없는 질문인점 죄송합니다)
빌드 셰이킹, 스터 등등
다 이유가 있었네요.
혹시 잔과 가니쉬의 종류는 이유가 없나요?
sweet vermouth는 화이트와인베이스에 캐러멜색소를 넣은걸로알고있는데 cinzano 는 레드와인베이스인가요??
스윗 베르뭇이 처음 나오던 시기에는 레드와인 베이스였지만 최근 수십년간은 말씀하신대로 화이트와인베이스에 색소를 타서 나오는 제품들이 대부분입니다 ^^;;
잔모양이 이쁜데 어디회사의 무슨제품인지 알수 있을까요?
마티니는 진을 어디껄 쓰느냐에 따라서 참 맛이달라서 바에서 시키기에 항상 고민되더라구요 맛있는곳은 참 맛있던데
ㅋ~ 저도 마티니 큰병 사서 다 마시느라 힘들었죠.. 꼬릿꼬릿하달까... 보니까 그쪽동네가 그런걸 좋아하나봐요.. 그래도 가끔씩 생각나는군요..
그래서 다른 브랜드로 옮겨가게 되더라고요 ^^;;
마티니앤로씨의 제품은 너무 꼬릿꼬릿해서;;
@@juryuhak 다른 브랜드 베르뭇은 시도할생각도 못했는데 다른가보군요... 이런
영상 처음부분 웨이터~에 빵터졌네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐.. 처음 이용하시는 분이면 그럴수 있습니다 ㅎㅎㅎ
항상 잼있게 너무 잘 보고 있어요~
오타가 있어 알려드려요
10:40 베스퍼 마니티 -> 베스퍼 마티니
시청 감사합니다 :)
14:43 마티니가 맛없다고 생각하는건 비슷한지 외국에서도 마티니를 마시고 싶으면 진을 한잔 마시고서 베르무트를 한잔 마시면 뱃속에서 섞여서 마티니가 된다는 우스갯소리도 있다고 하더군요.
오우 꼭 생라면에 스프 뿌려 뿌셔먹고 물 마시면 뱃속에서 라면 되는 거랑 비슷하네요 ㅋㅋㅋㅋ
릴레가 드라이 베르뭇인가요?
마티니로 대체하려고 해요. 좀 알려주세요.
가향와인으로 분류는 합니다.(실제로 해외에서도 베르뭇 코너에 있는 경우가 있습니다)
하지만 성분적으로 보면 베르뭇는 아닙니다. 베르무트 -Wermut(쑥)이 들어가있지 않거든요.
대체 하셔도 되지만 일반적인 마티니와는 많이 다르게 나올겁니다 :) (더 맛있을지도요? ㅋㅋㅋ)
진은 막 좋아하지않는데 드라이와인은 제가 되게좋아하는데 저한텐 마티니가 어떨지 궁금하네용
어휴 저도 술장에 개봉한 스윗 베르무트 놔뒀었는데 보자마자 바로 달려가서 냉장고에 넣었네요...개봉한 지 한 3주 지났는데 그 정도는 괜찮...겠죠? 심장이 쫄깃해져 오네요ㅋㅋㅋㅋ
맛을 보시면 확 맛이 가있거나 아니거나 구분 가능하실겁니다 ^^;;;
영화에 보통 다 술집장면에 마티니시키는 장면들이 많아 따라하고싶어서 음식점에서 마티니 주문했다가 진짜 단 맛은 하나없으면서 드라이하고 쓴맛이 나서 1모금만 마시고 못먹은 기억이나네요. 다음은 무슨 위스키, 리큐르, 그리고 칵테일나올지 기대되네요. 이젠 지인에게 술선물할땐 무슨 술을 딱 바로 고를수있어서 좋네요
ㅋㅋㅋ 재밌어요. 다음번 엄청 드라이한 진 마티니도 기대할게요
그냥 베르뭇을 린스 한 후 진 따라줘야겠어요 ㅋㅋㅋㅋ
@@juryuhak ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
런던 드라이진 구형버전 이쁜데 구할 방법이 없을까요? 신형 보틀은 안이뻐서
베르무스는 한 번따놓고 냉장보관하면 언제까지 마실 수 있을까요? 와인의 종류라 맛이 금방변한다고 들어서요
절대적이지 않아서 뭐라고 딱 말씀드리진 못합니다.
1~5개월까지 보관 환경에 따라 유동적입니다.
@@juryuhak 감사합니다 사실 한 3개월쯤 보관중인데 아직 제 입맛에는 괜찮은것 같아서요 ! ㅋㅋㅋㅋ
친구분이 저랑 똑같네요. 넘버 3 진은 니트가 최고인거 같습니다. 마티니는 보드카 마티니가 최고입니다.
여기선 넘버 3 진이 봄베이진 보다 한국돈으로 1만원 정도 더 비싸서 전 아예 두개 쟁여 놨습니다. 물론 구하긴 힘들지만요. 영상 감사합니다
넘버3 진은 니트로 즐길만큼의 퀄리티로 잘 만든 것 같습니다 ^_^/
시청 감사합니다 :)
넘버3로 대동단결~!
저도 아직 많은 걸 마셔보지 않아서 지금까지는 넘버3가 최애입니다 ㅎㅎ
저도 진 엄청 좋아하고, 와인도 어느정도 좋아하는편인데, 마티니 첫인상은 그리 좋지 않았어요 ㅋㅋㅋ
진을 칵테일로 다양하게 먹어보면서 진을 다양한 형태로 먹어도 재미있다라고 생각으로 변했습니다.
나중에 꼭 네그로니 먹이는거 보여주세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
마티니는 어떻게 만드느냐에 따라 정말 변화무쌍한 것 같습니다.
네그로니는 이미 다뤘습니다 :)
제 최애인 처칠 마티니 레시피만 나오길 기다리고 있었는데 마지막에 나왔군요.. 하지만 제가 선호하는 레시피는 마스터님이 쉐이크 하실때 버무스를 바라보는 걸로 되어있습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 목소리 친구분이 굉장히 좋아할 레시피네요
아.. 스터가 아닌 쉐이킹을하면서 바라보는거요? 처음 보는 레시피네요 ㅋㅋㅋㅋ
친구가 좋아할 것 같습니다 ㅋㅋ
이상하게 똑같이 개량을 했는데 집에 와서 만들어보면 그 맛이 안나던...ㅎㅎ
베르뭇이 엄청 남아버렸는데, 보드카 마티니도 한번 해먹어봐야겠습니다.
정말 만드는 사람에 따라 맛이 확확 달라지죠 ^^
기분좋은 밤입니다
술한잔 하면서 감상하려구염
주인장 말고
멋진오빠~ 멋진님이라
할게염🍸🍸🍸🌞
감사합니다
닉네임과 잘 어울리는 멘트 감사합니다 :)
좋은 밤 되세요~ ^_^/
007 보고 왔읍니다.. 크레이그 형님 생각하면서 한잔 해먹어야겠네요
댓글보고 개봉했다는 사실을 꺠달았네요 ㄷㄷㄷ 보러가야하는데 ㅠㅠ
저도 진 좋아하는 편인데도 보드카 마티니가 낫더라구요 전 드라이 와인도 좋아하는데 이상하게 버무스에서 울렁거리는 느끼한 냄새 같은게 나서 싫었어요 근데 그게 보드카랑 섞으면 차라리 마실만했어요 보드카가 소주냄새 나서 안좋아하는데도요ㅋㅋ 신기하죠? 근데 사장님 친구분이 힘들어하는데 너무 좋아하시네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
재미있게 잘보고 있습니다.
부탁이 인데, 싱가폴 슬링 레시피 좀 알려주세요
웃음소리 너무 매력적이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
어후 감사합니다 ㅋㅋㅋ
매번 웃는일 가득하시길 기원합니다 :)
보통 베르뭇은 냉장보관으로 얼마나 보관 가능한가요? 드라이, 스윗 두종류 다
딱히 기준이 있는것은 아니라서요. 향과 맛이 "아.. 못써먹겠다"싶으시면 끝난겁니다.
보통 1~5개월 까지 가능하다고 봅니다.
만약에 레몬말고 올리브를 넣으면 올리브도 먹어야되는건가요??
드셔도 되고 안드셔도 되고 자유입니다 ^^
안주삼아서 드시는 분들이 많긴 합니다 ^^
혹시 바가 어디인가요? 한번 가보고싶네요 :)
저으면 어떨지도 궁금하네요 향이 덜하려나요
오늘도 잘 봤습니다
단맛 선호하는 저로선 거리를 두어야할~~물건 ㅋㅋㅋ
하지만 이렇게 이야기 해주시는 것만으로도 감사합니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋ 단맛 좋아하는 분들이 마시면 정말 우웨에에에엨ㅋㅋ 이죠 ㅋㅋ
제가 제일 좋아하는 칵테일을 다뤄주시다니 ㅠㅠ
드디어 나왔네요 오래기다리셨습니다 :)
0:15 항상 보지만 이영상의 킬링포인트 웨이터!! ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 입구에서 웨이터 수령님을 찾아주세요
아.. 마침 스윗-드라이 버무스 하나씩 질렀는데 이영상이 올라왔네요 ㅋㅋ
헉.. 하이볼로 타 드셔도 좋습니다. :)
가니쉬로 올리브 올라가는 칵테일은 마티니 밖에없는건가요?
어휴..! 한달치를 몰아서 보려니까 내 머리 용량이 따라가질 못 하네요. 역시 벼락치기는 힘듭니다. ㅎㅎㅎ
이제는 고향 같은 나의 최애 유튜브 채널 입니다. ^^
한 번 보시고 30%만 기억에 남으시면 성공하신 셈입니다.
또 보시면 되죠 ^^
제가 젤 좋아하는 마티니! 그냥 지나갈 수 없죠~!
ㅋㅋㅋ 이렇게 좋아하시는 분도 계시는데 말이죠 ㅋㅋ
나중에 마셔본 위스키나 진이나 그런거 성장(?)한 지금시점에서 다시먹어보는것도 좋을거같아요!!
나중에 한바퀴 다 돌면 해봐야죠 ㅋㅋ
보통 드리아 베르무트 보관 기간이랑 방법조 알려주실수 있나요?
아예 베르뭇에 관한 영상도 올려두었습니다. ^^
냉장보관으로 3~4달은 충분히 버티더라고요.
마티니..
제가 처음으로 바에 가서 입문한 술입니다. 더티 마티니를 처음마셔봤는데 너무 입맛에 맞아서 꼭 만들어 먹어야지..하다가 취업하고 드디어 베르무트를 구입해서 마시고 있습니다.
달달하진 않지만 향이 매력적인 마티니 최고에유ㅠ