Bratwurst Schnitzel ( BrawuSchni) mit Speck Zwiebel Topping | The BBQ BEAR

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  • Опубликовано: 5 окт 2024
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    In diesem Video zeige ich Euch wie Ihr Bratwurst Schnitzel macht.
    Und dazu ein genial Speck Zwiebel Topping !
    Ein Gedicht sage ich Euch voll der Knaller.Das muss man gemacht haben .
    Next Level Schnitzel.
    Seht selbst
    Euer Michael
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Комментарии • 92

  • @birgitweiss84
    @birgitweiss84 Год назад +2

    schnelles rezept einfach und lecker gab es heute mittag zum essen habe zum topping noch etwas sahne dazu gegeben war sehr lecker danke fürs zeigen weiter so du bist top

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад +1

      Vielen lieben Dank das freut mich sehr ❤️‍🔥🫶🏻☺️🐻🔥

  • @peterschulz4766
    @peterschulz4766 Год назад +17

    Eigentlich schlesische Buletten, wie mein Großvater sie immer gemacht hat. Gewürztes Hackfleisch wie ein Schnitzel mit Ei, Mehl und Semmelbrösel paniert und dann in Schmalz gebraten. Dazu Specksoße, Bratkartoffeln und grüne Bohnen. Bekomme gerade wieder richtig Appetit drauf 😋

    • @heiditanzer796
      @heiditanzer796 Год назад +2

      So tat es mein einzig bester Onkel auch. Und dazu schlesischen Bratkloß vom Vortag. Lecker. Danach Kullerkur!

    • @jojoneubauer8635
      @jojoneubauer8635 Год назад +3

      So kenne ich es von meinen Großeltern....dazu gebratene Klöße vom Vortag & Gurkensalat❤ Großartig😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад

      Kannte ich so jetzt nicht .
      Vielen lieben Dank 😊

  • @bettinaschemmann3395
    @bettinaschemmann3395 Год назад +7

    Klasse! Das sieht so lecker aus, das ist voll mein Ding. Könnte man auch auf griechische Art machen. Die Bratwurstmasse mit Gyrosgewürz und Knoblauch würzen und statt Specksauce dann Metaxasauce. Ist nur so eine Idee...

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад +2

      Hört sich nach einem Plan an 👌🏻👌🏻

  • @Andreas_Grimm
    @Andreas_Grimm Год назад +1

    Heute nachgemacht - sehr lecker....vielen Dank für Deine tollen Rezepte....

  • @KaeptenKaos
    @KaeptenKaos Год назад +1

    Wieder mal ne tolle Idee👍👍👍wird auf jeden Fall nachgemacht... nur ich werde eher kleine flache Buletten machen.... geschmacklich das selbe und in der Panierstraße und auf dem Grill einfacher zu händeln...

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад

      Das geht auch. Wie man es macht kann jeder selber entscheiden. Hauptsache es schmeckt am Ende ☺️🐻🔥

  • @thomassparenberg1457
    @thomassparenberg1457 Год назад +3

    Ich freue mich schon immer so sehr auf die neuen Videos. Das Rezept werde ich direkt morgen auch machen, das schmeckte schon nach mehr beim zusehen...schmackofatz

  • @mariolingnau723
    @mariolingnau723 Год назад +1

    Konnte mir nichts drunter vorstellen, Bratwurstschnitzel. Was soll ich sagen - ich bin begeistert. Gleich mal Bratwurst besorgen 😃👍👋

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад

      Vielen lieben Dank und lasst es euch schmecken ☺️🐻🔥❤️‍🔥

  • @joachimkling3926
    @joachimkling3926 Год назад +4

    Wieder ein super Video. Kommt mit auf die lange Probieliste!

  • @renelangwald2587
    @renelangwald2587 Год назад +2

    Klingt leider GEIL! Muss ich mal ausprobieren.

  • @hubertdersucherlmasseur3507
    @hubertdersucherlmasseur3507 Год назад +1

    Hi Michi,
    das fällt bei mir unter die Rubrik: aus nix was leckeres zaubern.
    Eine super Idee, gefällt mir sehr gut.
    Viele Grüsse, Hubert

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад

      Vielen lieben Dank das freut mich ☺️🐻🔥

  • @pike0610
    @pike0610 Год назад +2

    Was soll man sagen....TOP! Vielen Dank für die Inspiration! 👍

  • @BjornSchmidt-vz5yf
    @BjornSchmidt-vz5yf Год назад +6

    Super einfaches Rezept und sieht mega lecker aus. Wieder mal eine geniale Idee von dir Michael.

  • @maus1797
    @maus1797 Год назад +3

    Da tropft schon beim Zugucken der Zahn, wird ausprobiert 😋👍

  • @berndrohrmann226
    @berndrohrmann226 Год назад +3

    Wieder einmal so ein Gericht, ganz nach meiner „Kragenweite“🤭🤣🤣
    Die Sauce mache ich ähnlich wie Du, allerdings kommt bei mir noch 1/2 Glas Sahne, 1 Knoblauchzehe, und etwas Paprika von Lio Naturale hinzu…aber eben jeder so wie er mag.👍🏻🫶🏻

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад

      Hört sich gut an 👍🏻🔥
      Vielen lieben Dank 🔥

  • @carstenropke3446
    @carstenropke3446 Год назад +1

    Ein Schuss Sahne an den Frischkäse um es etwas Soßiger zu bekommen ist auch nicht schlecht, wer es nicht so "trocken" mag. 😉
    Klasse Idee ansonsten.

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад

      Das geht auch. ☺️
      Vielen lieben Dank ☺️🐻🔥

  • @Echtnice1
    @Echtnice1 Год назад +1

    Coole Idee Bärchen👍👍👍👍

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад

      Vielen lieben Dank ❤️‍🔥☺️🐻🔥

  • @dieterullrich8230
    @dieterullrich8230 Год назад +1

    Servus Michael, das ist ja wieder eine extrem leckere Nummer, werde ich definitiv ausprobieren, danke dir und einen Gruß nach Korbach aus Gründau 👌🤘🔥

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад +1

      Vielen lieben Dank und ganz liebe Grüße zurück nach Gründau ☺️🐻🔥

  • @wilsonsbbq231
    @wilsonsbbq231 Год назад +2

    geile Idee. Zwei mal panieren geht immer. Super, Donnerstag ist gerettet. Danke. VG aus Frankfurt/M.

  • @maus1797
    @maus1797 Год назад

    Haben wir vorgestern gemacht. Zum Niederknien. Mega lecker. Danke für dieses geniale Rezept 👍😋

  • @fortunes4videos
    @fortunes4videos Год назад +2

    Paniertes Hacksteak? :D Lecker!

  • @flyerbikerin5451
    @flyerbikerin5451 Год назад +1

    Diese Speck-Zwiebel Soße passt sicher auch zu anderen Schnitzeln und Schweinesteaks……👍😋😋

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад

      Auf jeden Fall 👌🏻😉
      Vielen lieben Dank 🐻🔥☺️

  • @stefan9627
    @stefan9627 Год назад +4

    Immer wieder genial, deine Ideen. Einfach und lecker...🤩😋🍻👍

  • @ragnar8395
    @ragnar8395 Год назад +2

    Moin Micha. Wie genial ist das denn bitte?
    Kommt auch auf die To do liste. :)
    Ps. Deine Gewürze sind echt der Hammer, Versand war auch top. :)
    Hau mir gerade nen Pulled Pork Brötchen rein. :) Schmeckt dank deiner Gewürze 1a mit Sternchen.

  • @hsyeswellitsme
    @hsyeswellitsme Год назад +4

    Von den Zutaten her muss es schmecken. ;)
    Ich bin nicht so der Frittiertyp, nicht so, dass ich keine Panierung mag, aber mir ist da zuviel Öl im Spiel.
    Bei deiner Gusspfanne ist mir zudem die Fettbrandgefahr zu hoch, ein größerer Dutchoven funktioniert genausogut, und es besteht keine Gefahr, dass das Öl überschwappt.
    Alternativ kann man auch die Semmelbrösel und das Ei in das Wurstbrät einarbeiten, und das Ganze als Buletten in Schnitzelform einfach braten. Es fehlt dann zwar etwas Crunch, ist aber mit viel weniger Aufwand und "Altfett" verbunden. Für den Crunch einfach ein knuspriges Brötchen nehmen, oder auch Maischips zerbröseln ... wie gesagt ... ich bin nicht der Frittiertyp. Der Aufwand mit dem ganzen Öl lohnt IMO nur wenn wirklich ein hoher Durchsatz (also viele Mahlzeiten) frittiert werden sollen.

    • @redactedanticretin
      @redactedanticretin Год назад +2

      ich bin ein freund von fett und fettbränden die geben dem ganzen raum ein aroma mhm

    • @hsyeswellitsme
      @hsyeswellitsme Год назад +1

      @@redactedanticretinIch nicht ... da ich putzfaul bin. ;)

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад

      Dankeschön 👍🏻

  • @Tichte
    @Tichte Год назад +2

    Lecker 🤩

  • @birgitnerge961
    @birgitnerge961 Год назад +4

    Endlich sagt mal jemand; verkleppern. 😅 Habe mich schon lange gefragt, ob das Wort nur hier im hohen Norden benutzt wird. 😊

    • @AK-61
      @AK-61 Год назад +1

      Bei uns in Osthessen heißt das auch so!

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад

      Hier in Nordhessen auch .
      Vielen lieben Dank 🔥

  • @andreashoffmann1455
    @andreashoffmann1455 Год назад +2

    Cool gemacht und lecker

  • @wernerpoguntke597
    @wernerpoguntke597 Год назад +2

    Super idee

  • @uwekajuth8865
    @uwekajuth8865 Год назад +2

    Tolle Idee

  • @adamchristoph2424
    @adamchristoph2424 11 месяцев назад

    Einfach nur lecker 😊

  • @raucher-rainer4461
    @raucher-rainer4461 Год назад +1

    Hallo Michael, Kompliment für „BraWuSchni“. Wird alsbald bei mir gebrutzelt.
    Gruß Rainer

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад

      Vielen lieben Dank das freut mich und lasst es euch schmecken ☺️🐻🔥

  • @redactedanticretin
    @redactedanticretin Год назад +1

    mhm schmackhaft ich mache gerade die ricardus longus diät und arbeite hart an meinen Cholesterinwerten das Rezept ist genau was ich jetzt brauche

  • @smsdelux
    @smsdelux Год назад +4

    Bratwurstschnitzel mit Speck.... Gibt's das auch vegan?

    • @redactedanticretin
      @redactedanticretin Год назад

      selbstverständlich

    • @beka4780
      @beka4780 Год назад

      Wurst - Schnitzel - Speck = Fleisch
      Eine vegane Alternative hat einen anderen Namen!!!

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад +2

      Natürlich. Tofu Wurst zu Tofu Schnitzel gemacht und die Soße aus Hafermilch gemacht. 😉

    • @smsdelux
      @smsdelux Год назад

      @@TheBBQBear01 eigentlich sollte man so einen Posten wegen Verstoß gegen die Community_Regeln der guten Geschmacks melden.... Lach!

  • @olivergrothe7047
    @olivergrothe7047 Год назад +1

    Kann man mal machen schnell und gut 😂

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад +1

      So wars gedacht 😄
      Vielen lieben Dank ☺️🐻🔥

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 Год назад +2

    Mahlzeit, schöne Nummer, man könnte die Hackmasse mit ner Folie abdecken und 1-2x mit nembNudelholz gleichmäßig platieren und zum panieren, Panko + kleingebröselte ungesüßte Cornflakes oder Tortilliachips sind dervultimative Crunch!

  • @UdoRisler
    @UdoRisler Год назад +1

    😋

  • @rolfesmarco6324
    @rolfesmarco6324 Год назад +2

    🔥🔥

  • @uweharnack9906
    @uweharnack9906 Год назад +1

    👍

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад

      👌🏻☺️🐻🔥❤️‍🔥🫶🏻

  • @Scheuni69
    @Scheuni69 Год назад +1

    Welche Gusspfanne ist das. Die von BBQ Torro haben alle keinen Stielgriff.

  • @sallerarmin1563
    @sallerarmin1563 Год назад +2

    🤤🤤🤤👍👍

  • @IchBinIchUndDasIstGutSo
    @IchBinIchUndDasIstGutSo Год назад

    @peterschulz4766 genau das gleiche dachte ich auch sofort... ( ich vermisse opas Schlesien Dialekt ... kleines thomas kommst du opa gucken wir oma für uns leckeres macht * seufz * ) Ist doch ein gängiges Rezept darum bin ich verwundert das BBQ es nicht kennt 🤔

  • @djtoasti1
    @djtoasti1 Год назад

    He Micha, wird heute nachgekocht und um Abfall zu vermeiden bin ich zum Metzger meines Vertrauens und habe mir die Bratwurstmasse bestellt, so muss ich nicht den Darm wegschmeisen .

  • @dennisbastian7706
    @dennisbastian7706 Год назад +3

    👍🤤🌲

  • @Sitopanaki140
    @Sitopanaki140 Год назад

    Ja ist nicht schlecht, aber wenn man, wie ich in Thüringen wohnt gibt es beim Fleischer sowieso nur gewürztes Gehacktes, übrigens in den 60 Jahren die ich hier schon lebe habe ich noch nie von Thüringer Mett gehört das gibt es nur ausserhalb von Thüringen, jedenfalls ist mir bisher keins begegnet. Die Bratwürste die es auch hier grob und fein gibt, je nach Gegend heißen die Röster, Anläufchen und Rostbratwürste kann man getrost liegen lassen und das Gehackte kaufen. Das ist dasselbe wie in den Würsten und ist billiger, weil der Fleischer sie ja nicht noch stopfen muß.
    Ansonsten voll Einverstanden mit dem Schnitzel, wie immer ein schönes Gericht, mach so weiter!

  • @Dittsche182
    @Dittsche182 Год назад +1

    Alles schön. Nur dieses "Soose" ist schon etwas anstrengend.

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад +3

      So Klugscheisser Kommentare auch. Aber ich hab da ne Lösung ……RUclips ist soooo groß…..😉oder sagst du auch Menschen mit körperlicher Behinderung (Rollstuhl) es ist so anstrengend dass ihr hier rum fahrt. Es gibt auch Menschen mit einer Sprachbehinderung, schon mal drüber nachgedacht?! Aber das ist des Deutschen Gut. Leute zu denunzieren ohne jegliches Hintergrundwissen. Aber da sag ich gleich das gibt es hier nicht auf MEINEM Kanal !
      Deswegen blockiert .. somit ist das kommentieren hier Geschichte 😉

    • @thomassparenberg1457
      @thomassparenberg1457 Год назад

      ​@@TheBBQBear01👏

    • @redactedanticretin
      @redactedanticretin Год назад

      @@TheBBQBear01 stark stunning and brave grüsse an herrn mielke an der stelle 💙

    • @markusk.7222
      @markusk.7222 Год назад +1

      ​​@@TheBBQBear01puh. Dass du den Typ blockierst, absolut verständlich. Ich mag dich wirklich sehr und bin Follower seit ganz ganz Langem. Und überdenke doch nochmal ob es in Ordnung ist "die Deutschen" hier in deinem Kommentar letztlich über einen Kamm zu scheren und mit solchen Typen gleichzusetzen....schade!

  • @Dennis.Ollhoff
    @Dennis.Ollhoff Год назад +2