두부 돼지고기 동그랑땡 만들기 -멜키 melki
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- 두부 돼지고기 동그랑땡 만들기 동영상입니다.
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명절을 기다리게 만드는 음식 중에 하나인 동그랑땡을 만들었습니다.
먹어도 먹어도 질리지 않는 동그랑땡입니다.
돼지고기 함박 스테이크와 비슷하지만 가장 큰 차이점은 동그랑땡에는 두부가 들어갑니다.
돼지고기만 넣어도 맛있지만, 두부가 들어가야 동그랑땡의 참맛을 느낄 수 있습니다.
재료는 간단합니다. 간 돼지고기, 두부, 양파, 파, 마늘만 넣어도 맛있습니다.
버섯이 있다면 버섯을 넣어도 좋습니다.
재료 : 돼지고기 400g, 두부 1/2모, 양파 1/3, 당근 1/2, 대파 1/2, 마늘 2톨, 소금 1큰술, 전분 2큰술, 달걀 1개
돼지고기 밑간 : 후추, 소금 조금, 맛술 2큰술
동그랑땡 반죽 : 부침가루, 달걀
기호에 따라 청양고추를 넣어주세요
MUSIC
SONG : Free hand piano melody
BPM: 142
Composer: Jason Donnelly
PRO: BMI
Publisher: Music Design by Jason Inc.
Publisher PRO: BMI
멜키님 오늘도 좋은 영상 올려주셔서 감사해요~ 너무 맛있겠네요
아빠가 동그랑땡 먹고싶대서 어떻게 만드나 검색하다 이 영상보고 동그랑땡 만들었어요~전 믹서기가 고장나서 손으로 직접 다져서 넣었는데 파랑 양파랑 당근 맛이 너무 쎄서 살짝 망한거같아용 크기도 너무 크고 두껍게 만들어서 허허ㅠㅠ 담엔 제대로 만들도록 노력해봐야겠어유 좋은 영상보고 배워갔습이당
아주좋아요
🌚👍
냉장고에서 휴지시키고 구울때 부침가루랑 계란 생략하고 구워도 될까요?? 부서지려나..
여별 몇살이신지....기본도모르시는것같아서...
안됩니다
계란이랑 부침가루 뭍이고 하셔야
동그랑땡이 만들어집니다
혹시 나이가 어떻게 되시나요?
반죽 상태에따라 약간 부숴질 수도 있지만 가능해요. 겉에 옷을 안입히면 육즙 때문에 더 쉽게 색이 나고 겉만 타는 수가 있으니 천천히 약불에서 구워주시면 떡갈비 스타일의 동그랑땡이 되겠네요-^^