HOMEBURG เบอร์เกอร์ไทย ฝีมือระดับโลก! | Sauce x ITAN [Dir. zombie]
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- วันนี้ Sauce และ ITAN - แทนไร้เทียมทาน พาทุกคนมาอยู่กันที่ร้าน Homeburg ร้านเบอร์เกอร์ไทย แต่ฝีมือระดับโลก ของเชฟไทกิ
เชื่อว่าหลายคนคงรู้จักหรือคุ้นเคยกับเบอร์เกอร์ร้าน Bun Meat and Cheese ของเชฟไทกิ ผู้หลงใหลในเบอร์เกอร์กันดีอยู่แล้ว วันนี้เขาได้เปิดร้านเบอร์เกอร์สไตล์ Fine Dining ที่ดึงเอาเสน่ห์ของเบอร์เกอร์ออกมาทำเป็นอาหารสุดหรู พร้อมกับเมนูอื่นๆ ที่ไม่เคยเห็นมาก่อน ผ่านการทำอาหารด้วยหลักวิทยาศาสตร์!
*รายการนี้ถ่ายทำวันที่ ถ่ายทำวันที่ 14 มิถุนายน 2564
📍🕐
เปิดวาร์ป Homeburg
ที่อยู่ : สุขุมวิท 51 ชั้น 3 ตึก Studio Lam แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กทม.
หรือ bit.ly/35rHwki
เปิด : พุธ - จันทร์
รอบแรก เวลา 17.00 - 19.00 น.
รอบสอง เวลา 20.00 - 22.00 น.
(สามารถจองคิวผ่านทาง facebook fanpage ของ Homeburg ได้เลย)
ใครที่เป็นแฟน Sauce เรื่องราวกินได้ และมีร้านอาหารที่มีเรื่องราวที่อยากบอกต่อ อย่าลืมมาแชร์กันใน comment หรือ กรุ๊ปลับเฉพาะ FC sauce เรื่องราวกินได้ : bit.ly/3oARYxc
------------------------------
สนใจติดต่อโฆษณา 095-946-2326 หรือ saucechannel@brandthinkbiz.com
#SAUCE #เรื่องราวกินได้ #Homeburg #Burger #CreateaBetterTomorrow
#พื้นที่สร้างสรรค์เพื่อวันพรุ่งนี้ที่ดีกว่า
คนทำเบอร์เกอร์ท่านนี้ ล้ำสุดแล้วในด้านการทำเบอร์เกอร์ เก่งสุดล่ะ
Cool, saw an english video about this guy a few years ago. Happy that he really realised his "Homeburg" Restaurant. Greetings from Pattaya
คือรายการนี้ผมไม่ได้กะจะตั้งใจดูเลยอะ กะดูแค่อะไรที่น่าสนใจ ผลสุดท้าย ดูจบทุกทีเลย นำเสนอได้น่าดูต่อให้จบตลอดเลยอะ ขอบคุณน่ะครับ
วางแผนเปิดเป็นร้านแฟรนไชส์แน่นอนดูจากการที่เขาเป๊ะทุกอย่าง คำนวณเป็นตัวเลขแบบนี้ อนาคตร้านนี้ดังครับ
ตอนนี้เขาก่อดังนะไม่รุ้จักเขาหรอ5555
ตอนดูแรกที่ดูและที่หายไป นึกว่าจะกลับมาในรูปแบบร้านเบอร์เกอร์เต็มรูปแบบเร็วขึ้นอะไรแบบนี้ นี่บียอนไปแง้วววว
เอ้าร้านนี้ได้ที่เป็นหลักแหล่งแล้ว น่าสนใจจริมๆ เบอร์เกอร์สดๆใหม่ๆน้ำลายไหล
อาหารขยะ
@@nad8440 อาหารที่คุณว่า ขายได้ ราคา 2500+ ราคามากกว่าชีวิตคุณอีกมั้ง
@@paaappapp6721 เศร้าเลย
@@paaappapp6721 555555555
คอนเท้นดีคร้า แต่หลังๆตากล้องหลุดโฟกัสบ่อยจนปวดตาแล้วนะคร้า
เจงค่าา กล้องเบลอบ่อยมากเลย
สงสัยเป็รparkinsonมั้งครับ5555
เห็นด้วยครับ +
+1
+กินเบียร์มาดูจะอ้วก
แบบนี้ Fine dining Molecular ไปแล้วววว แอร๊ยจะมีโอกาสได้ทานไหมเนี่ย
จะให้พูดจริงๆเหรอ??
มีลุงคนนึงไง 😂😂😂😂
ชอบความคุ้นเคยกันของทีมงานกับไทกิ
วิธีถามและแต่ละคำถามคือแม่ง
เก่งหว่ะทั้งคนถามคนตอบ
เป็นเทปนึงที่ทำผมทึ่ง ขอบคุณครับ
มีเรื่องอะไรอะ ใครก็ได้บอกบุญหน่อย ไม่รู้จริงๆ😂
ตามครับ
ลุงคนนั้นที่ทำเศรษฐกิจพังพาบน่ะครับ ถ้าให้ผมเดา 😂😂😂
@@isadora7760 มาตราการล็อคดาวน์โควิดของลุงตู่ ร้านอาหารรายเล็กรายใหญ่ไปหมด
เบอร์เกอร์ตัวใหม่ที่เค้าทำเป็นของร้าน emily brooklyn ผมเคยไปกินมา คือโคตรสุด ยกให้เป็นอันดับ1 ของเบอร์เกอร์จริง ๆ จนต้องซื้อcookbook ของทางร้านมาไว้เลย
เบอร์เกอร์ คุณไทกิ ผมว่าเข้าถึงผู้บริโภคที่สุด ทำไงให้กินง่าย กินอร่อย ชอบครับ
sonicator probe ถ้าใช้งานแล้วน้ำด้านบนร้อนจัด อายุการใช้งานมันจะต่ำำลงนะครับ ^^
แถมปกติใช้ destroy cell membrane ของเซลล์เล็กๆ เอามาใช้กับด้านนอกของมันฝรั่ง ไม่คิดว่าแตกต่าง แต่นั่นแหละ อาจจะเพื่อเพิ่ม story
@@morkkung11 ฟังแล้วดูว้าววววว แต่จริงๆ ผิวมันฝรั่งพอต้มน้ำก็พรุน ก็ขรุขระอยู่แล้ว 55555
เป็นคนที่จุดมุ่งหมายชัดเจน ทำร้านใส่ใจรายละเอียดสุดๆ
2ปี ไทกิตกผลึกอะไรที่น่าสนใจยิ่งขึ้นๆ ถ้ามีโอกาสเขียนหนังสือ ผมจะคอยสนับสนุนนะครับ #immabigfan
พี่ไทกิก็เปลี่ยนไป พี่แทนก็เปลี่ยนไป 555
เทปนี้คิดว่าดีแน่นอน ส่วนตัวผมอินกับเบอร์เกอร์อยู่แล้ว ขอบคุณมากๆครับ
ผอมลงทั้งคู่ ?
@@iTANTV ขอยืมคำพี่ซอมครับ “จะให้พูดจริงๆหรอ” 555
ทำไมตากล้องถึงไม่ยอมใช้ไมค์ดีๆสักทีไม่เข้าใจ ในเมื่อทุกคลิปก็มีการถามตอบในรายการตลอด ฟังแล้วหงุดหงิดเพราะเสียงมันเบามากๆ
อันนี้เห็นด้วยแบบสุดๆ
พิธีกรมีความเป็นตัวตนน่าสนใจดีครับ รู้จักโฮมเบิร์กเพราะรายการนี้เลย
ขอบพระคุณ การค้า แช้มป์ โลก
ชอบมากๆค่ะ รายการนี้
ราคานี้สำหรับคนมีเงินสักหน่อยถือว่าไม่แพงเลยนะเข้าถึงง่าย โคตรคุ้มกับความพิถีพิถัน มันเป็นอาหารกินเอาประสบการณ์ไม่ใช่กินเป็นกิจวัตร
อยากรู้มากเลยครับ ไอ้แป้งทำขนมชั้นที่ทำออกมาดูใสๆเค้าทำยังไง???
พัฒนาเยอะถ้านับจากช่องบูมทาริด
รอพี่รีวิว พวกแนวร้านลาบบ้างน่าสนุก
น่าสนุกจริง แต่ละร้านไม่เหมือนกัน
ใกล้เคียงสุดน่าจะส้มตำโจ๊ะโจ๊ะน้องรีจ้อยส์
วิทยาศาสตร์อาหารนี่แหละสุดยอดดดดด
16:59 ห้ามกดดูอาจมีคนตายได้ยามดึก
ว้าว นี่แหละคือการพัฒนาไปในทิศทางที่ดีอย่างแท้จริง เริ่มเป็นรูปเ็นร่างแล้ว มองเห็นอนาคตที่สดใส
มาไกลมาก ยินดีด้วยค่ะ
เมาวะวันหลังตัดคลิปไห้ดีดีด้วย
เคยเห็นแต่ที่ร้าน icebox เอามาล้าง จิวเวอรี่ ที่นี้เอามาทอด fren fries ว่ะเอาจัดๆคับ คุณไทกิ
พี่ลองมาร้านผมสักที เฮือนเเสงเดือน อาหารเหนือ รสชาติจากเเม่สู่ลูก ที่เเม่ไม่ได้สอน
ตรง สน ลาดกระบังป่าว ถ้าใช่นี่รสชาติเหี้ยเลยนะ
พี่เหมือนตัวละครเรื่อง Ralf เลย
12:45 คนที่คุณก็รู้ว่าใคร
ลุงข้างบ้านผมเองครับ
ชอบแว่นพิธิกรมากเลยครับ สวยดี ใครรู้บ้างพิกัดร้าน ?? ^^
ไม่ค่อยอธิบายอาหารเลยกินอย่างเดียว บอกแต่อร่อยๆ เบอร์เกอร์ตัวหลักแทนที่จะอธิบายตัวเนื้อpatty ไปอธิบายตัวขนมปัง ตัวappetizerคือไม่บรรยายเลย
ราคาเท่าไหร่ ผมให้150-300นะ ไม่เกินนี้ ให้ค่าความพยายามเอาละสตอรี
ให้เท่าburger kingเลย เสียใจแย่
ปวดหัวอ่ะ บางทีก็เปลี่ยนฉากเร็ว มุมแปลกๆ ดูเรียลขึ้นนะแต่ปวดหัว5555
555555ผมนอนปวดหัวเลย
เว่อร์ครับ แค่เบอร์เกอร์ เครื่องมือหลักล้าน เบอร์เกอร์หลักร้อย
น่ากินมากกกกกกก
ความละเอียดของอุณหภูมิความถี่น้ำ
หิวเลยย
นี่มันบ้านวิทยาศาสตร์อาหารชัดๆ😃😃😃😃😃
เจ้าของร้านหน้าเปลี่ยนไปมาก จากตอนที่ดูแบฮัก
เบอเกอร์ร้านเค้าก็ใช้ได้ แต่ยังห่างไกลกับคำว่าดีที่สุดในกรุงเทพ
แล้วร้านไหนดีสุดบ้าง อยากรู้หลายๆร้าน
ลุงที่ว่า เรื่องราวมันเป็นยังไงหรอครับ
ตัวจริงพี่ไทกิใจดีมากๆๆ
กุจะเข้าถึงอาหารไหมว่ะ555ล้ำเกิน
กล้องมีปัญหาป่าวครับ โฟกัสไม่เข้าเลยครับ
น่าจะเป็นสไตร์ลการถ่ายครับ
เบคอนพี่ ผมลองมาแล้ว ห่วยมากครับ เนื้อก็เฉยๆ นุ่นแต่ไม่หอม มีแค่ขนมปังกับซอสอ่ะที่ว้าว เสียดายตังเลย
ลิ้นไม่ถึงเปล่า
@@mr.charee3246 ผมว่าฝีมือเค้าไม่ถึงผมมากกว่า 555
@CHANAKAN WONGTHANAVIMORK 360
มาขายข้างนอกตรงเซ็นเวิลตอนที่มีงาน อาจเพราะให้คนอื่นทำด้วยเปล่าไม่รู้ แล้วแบบเค้ายืนอยู่ด้านหลัง วิธีการทำเหมือนกันที่ออกในยูทูปตอนก่อนหน้านี้ แต่แบบเบคอนเหนียวและไม่กรอบ เนื้อฉ่ำแต่รสชาติไม่ได้ดี ไม่หอม คือสัดส่วนดีแต่เลือกเนื้อไม่ได้พรีเมี่ยม เบอร์เกอร์คิงกลิ่นยังหอมกว่า แล้วก็ชิ้นไม่ได้ใหญ่ไร ราคาแพงขนาดนี้ ด้วยไม่มีค่าโฆษณาไรมาก ไม่ได้ทำแบรนด์ไรที่ต้องใช้ค่าใช้จ่าย แต่ขายซะแพงด้วยเอาความน่าสนใจมาชู แต่ทำออกมาไม่ดีเท่ากันที่คุยไว้ ผมเลยเฟล หรืออาจเพราะผมมากินด้วยความคาดหวังมั้ง
กินข้าวมาอิ่มโคตร อยู่ตรงคอเเนี่ย แต่เชื่อมั๊ยดูไปน้ำลายสอไป
อะๆเชื่อก็ได้
ที่สุดเลย
เชดเข้ไทกิ พัฒนามาไกลมาก
ทำไมภาพมันดูเบลอๆอะครับ แล้วภาพหลุกโฟกัสบ่อยมากเลย คือภาพเบลอๆไปหมดเลย
Ultrasonic อาจทำให้เป็นหมั่นได้นะครับ
แต่ก็ไม่ได้ทำกับคนหนิครับ
@@omgwth7567 คิดว่าความถี่ของคลื่นมันอยู่แค่ในนำ้หรอครับ
@@koboriangsumarin5689 ลืมไปรึเปล่าว่าถึงไม่มีเครื่องนี้คุณก็ได้รับคลื่นความถี่สูงทุกวันอยู่แล้ว
555 เข้าไม่ถึง กลับไปกิน เบอเกิอ คิง ต่อ
น่ากินจริงๆ
พี่จ๊อดดดดดดดดจี้ ไอดอลผมเลย
วีดีโอตัดต่อปกติดีหนิคับ ทำไมคนติเยอะแปลกๆ
พี่ไทกิ...... แฮมเบริกค์ ที่น่าอร่อย
respect คับ
Depth of Field บางไปครับ เบลอดูแล้วปวดตามาก
ถือว่าซื้อ story ให้อร่อยขึ้น(มั้ง)
#WOW!😰😰
คำเดียวเลยครับ
อยากรู้แว่นพี่แทนซื้อได้ที่ไหน
ร้านพี่น้ำครับ ลองทักไปในไอจี @numkanzai ครับผม
ทำไมร้านถึงปิด อ่อมีลุงคนนึงไง 455
ต้องว่างแล้วมีตังด้วยถึงกินได้นะ
ไม่กินก็หิวสิ อันเท่าไร
ทำไมไม่ทำชั้น 1 ถ้าอยู่ชั้น 3 ต้องมีลิฟท์
นึกว่า จอร์จ Vrzo
อิ่มมั๊ย เนื้อกี่ร้อยกรัม
เบอเกอร์ให้กินครึ่งเดี่ยวหรอ?
ถ้าดูคริปเก่าจะรู้ว่า ในการกินที่เข้าแบ่งครึ่งเพราะ มันได้รสเนื้อมากกว่า ถ้ากัดทั้งชิ้นได้แป้งเยอะกว่าและจำทำให้ มันเลอะ ไทกิเลนแก้ปัญหาโดยการแบ้งครึ่งซีก มุมที่เข้าปากก็ก็ง่ายกว่าช่วยเรื่องให้กินง่าย อีกครึ่งหนึ่งก็กินและแต่เข้า insert ภาพให้ดูเฉยๆ
ruclips.net/video/qN1_7ftXg3U/видео.html วินาทีที่11.25
วันละ4ชิ้น555 แชมป์แฮมเบอร์เกอร์โลกยังไม่อีโก้ขนาดนี้ อาหารเฮอ.......
ถ้าไม่รู้เขาทำแบบนั้นทำไม ก็เงียบเถอะยิ่งพูดยิ่งดูโง่
@@DR.J-n8h อธิบายมาสิไอ้คนฉลาด
ถ้าใช้นวัตกรรมเทคโนโลยีขนาดนี้ถ้าไฟ้ฟ้าดับ ก็จบ
ลุงคนไหน ลุงพลรึป่าวน้าาา!!!!!!!!!!!
พลไหน พลเอก ?
เหมือนพี่จอร์จสมัยVเลย
ดีจัง ไม่มีผักอยากกินน
12:26 ใครพอรู้บ้างครับว่าพี่เค้าเคยทำอะไรมาก่อน
Mixologist ครับ ลองพิมพ์หาใน google youtube ดู เป็นอาชีพแบบ bartender อ่ะครับ
พี่เค้าเป็นบอยแบนด์มาก่อนครับ
ออโต้โฟกัส วืดบ่อยครับ
คุณไทกิ แม่งอ้วนขึ้น 55555
กำลังสงสัยว่าพี่เขาเปนไงบ้าง
ว้าว
อิ้นดี้เกิ๊น
สนุกมากแฟนตาซี
จะอวก ไม่ได้ว่าอาหารนะ ว่าคนตัดต่อ
เสียดายความรู้ภาษาอังกฤษน้อย ดูแล้วเลยไม่เข้าใจ
จริง หรือ แซะ 😁
แก้ไขเรื่องกล้องหน่อยครับ ปวดตา
ถ่ายกับตัดต่อโคตเวียนหัว
ราคาแบบนี้ เจอโควิด จอบอแน่นอน
มันยังมีคนที่มีกำลังจ่ายค่ะ
เนื้อแบบนี้มึงให้ขาย30 40 มึงเคยแดกเบอเกอร์คิงปะ พวกอลาคลาสเท่าไหร่แล้ว เขาไม่ได้ทำมาขายคนแบบมึงไง
เมนแรกเลย 55
Emily????
@bearhug ต้องมาแล้วครับผมร้านนี้
เหมือนจะเคยมาแล้วน้ะครับ
ตามครับ
❤❤❤
ผมยาวสุดๆ
รับสอนมั้ยครับ
ราคาเดือดมาก
คอสละเท่าไหร่ครับ
@@frongbk5254 เริ่มต้น 2400+ ครับ
ใครที่เข้ามาดูแล้วคิดว่าเจอเบอร์เกอร์เหมือนเดิม แล้วผิดคาด #มารวมกันตรงนี้
เว็บรีวิวนั้น เว็บอะไรหรอ
Burgerdudes.se ครับ
เม้น 8
คิดยังไงถึงพูดคำว่าเหี้ย ออกรายการ ให้เกียรติผู้ชมด้วยสิ พึ่งหายจากโควิดมาไม่ใช่เหรอ mask ควรใส่ตลอดมั้ย
โดยพื้นฐานเหี้ยไม่ได้เป็นคำหยาบคายนะครับ ในรายการที่ไม่ใช่วิชาการสาระอะไรผมมองว่ามันคือคำปกติทั่วๆไป😅
@@-mlap-4054 ไม่น่าเชื่อเลยนะว่า คำว่าเหี้ยถือว่าเป็นภาษาพูดปกติที่ออกรายการได้ทั้งที่ audience มีหลายวัย รวมถึงวัยรุ่นที่มักเห็นคล้อยตามสื่อได้ง่าย RUclips อาจไม่ใช่สื่อกระแสหลัก หรือทุกคนเคยเห็นคำพูดคำจาทาง tv ที่เค้าพูดคำว่าเหี้ยกัน คำนี้ถ้าพูดกันในกลุ่มที่สนิทกันมันคงไม่น่าเกลียดอะไรหรอก เอาเป็นว่าถ้าเห็นว่าเหมาะสมแล้วก็เชิญตามสบาย ผม comment แค่นี้แหละ
@@teteleungkornoom8000 ผมมองว่าการที่เขาพูดภาษาแบบเพื่อนๆนั้นทำให้คลิปมันดูไม่เคลียดมากกว่าครับดูสบายๆ ปล.เหี้ยจริงๆอยู่ที่คนจะตีความมากกว่าครับว่าการพูดตอนไหนมันหยาบไม่หยาบ
@@wiz1898 แล้วคำนี้ นักเรียนพูดกับครูได้มั้ย หรือลูกพูดกับพ่อแม่ได้มั้ย หรือคุณไปติดต่องานแล้วก็กล้าพูดคำว่าเหี้ยมั้ย คลิปนี้ไม่ใช่คลิปที่เล่นกันในกลุ่มส่วนตัวแล้วบังเอิญหลุดออกมานะ แต่เจ้าของคลิปตั้งใจเผยแพร่สู่สาธารณชน มันไม่ควรสังเคราะห์คำพูดเลยหรอ แล้วใครก็ตามที่ดูก็มีสิทธิ์ comment ได้ ถูกมั้ย ไม่ใช่ว่าต้องอวยกันอย่างเดียว
@@teteleungkornoom8000 คุณนี่โยงมั่วไปเรื่อย ถ้ามันทำให้รู้สึกอึดอัดหายใจไม่ออกแนะนำให้ปิดโทรศัพท์ปิดคอมหรือปิดยูทูปอย่่งเดียวก็ได้ครับ เพราะมันมีเยอะมากๆเดี๋ยวจะอึดอัดตายเอา
มีแต่น้ำ ขอเนื้อๆ
เหมาะสำหรับคนที่กินอาหารเน้นรสชาติ
อยากไปทานครับรบกวนขอทราบรายละเอียดร้านครับพยายามหาแล้วไม่เจอครับขอบคุณครับ
สามารถจองได้ที่เพจร้านเลยครับ facebook.com/homeburgbkk?mibextid=LQQJ4d