آموزش دقیق و اصولی فیلینگ و آسترکشی کیک

[@FarkhondeMansouri]

سلام استاد عالی توضیح دادید ممنون🙏🏻🙏🏻

[@amozesh_cake]

سلام
ممنونم🙏🌹🌹

[@ارمغانمحمدی]

بسیار عالی و بی نظیر❤

[@amozesh_cake]

ممنونم🙏🌹🌹

[@AkramGhasemi-lh1ke]

بسیار عالی و آموزنده بود ❤

[@amozesh_cake]

ممنونم لطف دارین🙏🌹🌹

[@tabhome5743]

عالی

[@amozesh_cake]

خیلی ممنون🌹

[@maryammashhoudi]

سلام. ممنونم از آموزشهای خوبتون. لطفا راهنمایی بفرمایید پایه کیک گردان چه جنسی باشه که روان باشه وبشه خوب کار کرد؟

[@amozesh_cake]

سلام گردون های چدنی عالی هستن سنگین روون و اقتصادی
توی این پست کامل معرفی کردم
ruclips.net/video/RZ7S_68e4-M/видео.htmlsi=9wjZv8y3e_HoY-3Q

[@nargesamiri1982]

سلام استاد خسته نباشید اگه از شربت استفاده نکنیم لایه های کیک خشک نمیشن؟

[@amozesh_cake]

سلام بستگی به نوع کیک و بافت اون داره اگه خیلی نرم نیست مقداری شربت بزنید تا نرم بشه اما زیادش هم خیلی کیک رو خیس و سنگین میکنه

[@shohrehhoseinzadeh2061]

سلام استاد با پایه گردانهای پلاستیکی میشه استفاده کرد آخه من فقط برای تولد افراد خانواده کیک درست می کنم و نخواستم هزینه کنم❤

[@amozesh_cake]

سلام متاسفانه گردون های پلاستیکی روون نیستن و خوب نمیشه باهاشون کار کرد برای کارراه اندازی خوبن اما برای حرفه‌ای شدن نمیشه باهاشون کار کرد

[@shohrehhoseinzadeh2061]

@amozesh_cake سپاس❤️

[@tabhome5743]

اولین باره که میبینم سطح کیک قبل از خامه شربت و یا شیر نمیزنید.اشکال نداره؟؟؟

[@amozesh_cake]

بستگی به بافت کیک تون داره اگه خیلی نرم بود نیازی نیست چون شربت زیادی بافت رو سست و سنگین میکنه