طريقه تحضير العصيد اليمنيه (بطريقه مُبتكره بالخلاط🌪 ) بطعم وقوام احترااااافي للمغتربين والعزابيين
HTML-код
- Опубликовано: 20 окт 2024
- طريقه تحضير عصيد يمنيه بأسهل طريقه وطعم وقوام احترافي خااصه للمغترببن والعزابييين والي مو شاطرين راح تصيرو تووووب
المكونات
كوبين ونص طحين بر يفضل من الطاحونه بس لو مافي تشترو من السوبر ماركت كيس صغير طحين بر وكيس صغير طحين ابيض تمام وتاخذو كوب ونص طحين بر وكوب طحين ابيض تخلطوهم مع بعض وتستخدمو النتجيه صح
٤ اكواب ماء
ملعقه طعام ملح
ملعقه خشب متينه شوي
ثلث كوب ماء مغلي لو تحبوها طريه نفس الفديو ولو تبغوها اقسى ربع كوب
وقدر من الانواع القديمه احسن عشان ماتطلع القشره الي تكون لاصقه بالقدر
ملاحضه ((لما نحركها عل النار مو كل شوي ترجعو الي يلصق بالملعقه الخشب لجو العصيد راح تتعبو بس لما تزعجكم تحسو تبغو تطلعوها بس ))
وغاز
وسلامتكم
#عصيد
#عصيد-يمنيه
#مطبخ-ابتسام
حبايبي حطو بالنهايه علشان تستوي بدل نصف كوب ماء مغلي حطو ثلث كوب ماء مغلي او ربع كوب اضمن لكم لان معضمكم تحبوها ثقيله شوي احنا نحبها طريييييييه والله ولي يحبها طريه يسوي نفس طريقتي نص كوب طبعا اهل إب
صلوات ربي عليك ي حبيب الله محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا ع
الله يحبك ويعطيك الصحه والعافيه
طبخه حلو اختي
ماشاء الله تبارك اللهم اشفنا ومرضنا ومرضى المسلمين اللهم اشفني شفاء لا يغادر سقما اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا ونبينا محمد وعلى آله الطيبين الطاهرين عدد ماذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون اللهم اهدنا الصراط المستقيم اللهم حفط أبناء نا وأبناء المسلمين وحفطنا وحفظ اليمن وأهله الطيبين شكرا لك وجزاك الله خير
نا وأبناء المسلمين شكرا لك وجزاك الله خير
اول مانزلتي المقطع كنت حامل ومغتربه وفعلا سويتها طلعت تجنننن ،، دحين دورت على مقعطك عشان اسويها ومعي بنتي الحمدلله ادعولي الله يخليها الي والف شكر الك على الوصفه الممتازه
حمد لله عل سلامتك حبيبتي ويحفظ لك بنوتتك الحلووه وبالعافيه ياقلبي
عملتها بطريقتك و طلعت حلوه ❤ و اختفى الخوف من عمل العصيد من الآن وصاعدا لاني كنت افشل في عملها واحصل تهزيئات من امي. شكرا لك من القلب
ماشاء الله شرح واااااافي ،، أنا لي عشرين سنه من تزوجت وخاطري أتعلم العصيد ، جربتها مره وماضبطت وتوبت بعدها اجرب ،، اليوم بجربها ان شاء ،، اول مره اعرف اسرار العصيده 👌
الله يسعدك يا اختي وتسلمي على الطريقه السهله هذي اليوم سويت العصيده بطريقتك وطلعت حلوه مرررره جزاكي الله خير ،،انقذتيني بعد ماكنت اتعارك معاها معاركه
الحمد لله
ههههه اناكمان اتعارك معاها وشويه وبكون بخرج من اامطبخ من كثرالمعاركه هههههه
هههههههه
من شوية سويتها وكانت عجيبه اول مرة تنجح معاية العصيدة بالشكل هذا تسلم يدك بسومة والله
@@مطرة-و3ق الله يسلمك عل فكره حتى صديقات امي لما شافو طريقه العمل استغربو عليها بس لما ذاقوها جننو عليها
اجمل شرح بدون لكاد كلام - الله يكرمك وينور دربك ويصلح حالك - شرحك مختصر مفيد جدا يحفظك ربي
انا من السودان ونعمل عصيدة الذرة المخمرة..سبحان الله اول مرة أعرف انكم في اليمن تأكلون العصيد أيضاً! 😍
محبة لأهل اليمن.. نحبكم في الله! 💜
ياهلا فيك ياقلبي
حتى احنا في تونس بنعملها العصيدة وحتى ليبيا الشقيقة سبحان الله انها اكلة عربية تقليدية 🇹🇳🇹🇳🇹🇳
هذه أكلة عربية في اليمن والخليج والشام ومصر وتونس والمغرب
@@اميرهشهاب-ج5بشش
هههههههه انو اول مره اعرف انو في دوله غير اليمن تعرف العصيده لانو العصيد اكله شعبيه لليمن
ماشاءالله فتحت كثيير طرق للعصيده وكلها ماشاءالله بس بالنسبه للشرح حقك كان وافي ومن قلب وظبطت معايا من اول مره الله يسعدك ويوفقك
تسلم يدك
اعتمدت الطريقه
حبوها كثير،،
ضروري، مره في، الاسبوع اصلحها❤
بالعافيه
فعلا طريقه سهله خاصة لما اقوم من المرض واخور العصيده وقواي تكون واهنه.جزاش الله كل خير.
ايه والله العظيم انها تجنن
ماشاء الله تبارك الله
ماعمري سويت عصيد ابدا بس الحين بحاول اجربها حسيتها سهله
ماشاءالله عليك ربي يحفظك وتسلم إيديك عملتي العصيد بطريقه احترافيه وشرحك في فائده كبيره جدا جزاك الله خيرا .
ماشاءالله عليك ممتاز شرحك شكرآ لك ولكل بنات اليمن الشقيق
اووول فيديو اشوف لك وما شاء الله شرحك حلوو ربي يوفقك وكفووووو لكل بنت يمنيه 💚💚💚
عصاده100%ياسلام عليك المرق ف الشتاء ادفى وافضل
صح
@@lbtisamkitchen5218 صحت روحك
ماشاء الله دايما بنات اليمن مبدعين في الطبخ
يعطيك العافية ويكتب أجرك إن شاء الله اشوف لك طريقتك بالحلبة
شرحك مبسط وجميل
اظغط الرابط الحلبه
ruclips.net/video/MepZJATxOto/видео.html
ماشاءالله تبارك الله
طريقة واضحه جدا ومبسطة سلمت يمناك ولا شر عليك
حبييت فكره بالخلاط
والله طعمها يهببل
ربي يحفظكم يابنات اليمن
صلوا على من مر على
هجرته ١٤٤٢سنةهـﷺْ
عليه الصلاه والسلام
ما شاء الله جربتها وطلعت روووووعه واجمل شي اني ما تتحجر بسرعه زي العصيد التقليديه تسلم يدش بسومه رووعه بس ما كان معي كهرباء خلطت الخليط بالخلاط اليدوي
شطوره طيب احسن من الخلاط
فديت هذي اليدين الي بيلتفو بالحرير
يسلمو
برافوا برافوا برافوا اجمل مافي فيدوهاتك ابتكاراتك فشكرا الف شكر لكرمك 🌹
انتي مبدعه ياسيدتي وصوتك كله حنان
الله يحفظك شكرا
حلوه تشبه العصيدة الجنوبيه عندنا في السعوديه 😍
ترى حتى باليبيا نفسسها
@@lbtisamkitchen5218 تسلم يدك😍
تسلم الايادي حبيبتي
لاتنسوا ذكر الله
سلمت يداكي عصيد تفتح النفس
افضل اختي صبي زيت آخر شي بالوعاء روووعة
تسلم ايدك والله خليتني احب العصيد. الله يحفظك
الله يسلمك ونصيبك موجود
تسلم الأيادي يا ابتسام
من كثر ماشوف مناظر طبخك حلو اشتي اجربه اشوف طعمه مثل شكله ولا في غش تجاري ههههههه ههههههه ههههههه ههههههه
ماشاء الله عليك اول مره اعرف طريقة العصيده اليمنيه نبي طبخات يمنيه .
مليان القناه انت بس قلب فيها
باقي طريقه احلى من هذا واسرع وابسط..
طريقك حلوة بس طريقتي اسهل و دائما ناجحه شكرا جزيلا لك ❤
كيف طريقت
خلينا نقول نفس المقادير اللي انتي عملتيها
لما يغلي الماء أضيف ملعقه صغيره ملح وملعقة صغيرة سمن ومن ثم أخذ من الماء المغلي نصف كوب ماء واحطه على جنب
ثم انخل البر قبل ما اضيفه الى الماء المغلي
وبعدين أضيف البر مره واحده الي القدر واقوم بخلطه جيدا واالنار تحت القدر تكون منخفضة وبعدين أضيف الماء اللي اخذته من قبل واخلط العصيده جبدا على نار هادئة وبس 😊
تسلمي طريقة حلوة
عندنا في حائل نعملها نفس الطريقة لكن نخلط معها معجون التمر والسمن البلدي ونسميها عصيدة كذلك ونتناولها مع القهوة العربية في الشتاء
ماشاء الله
العصيدة في اليمن طرق كثيرة ومنها الحالي ومنها المالح والحامض
الله يفتح عليش قولي آمين. الأخ مغترب وعزابي وكلهن😂 وأيضا متشكر
🥰😂
سويتها بطريقتك ..ونجحت معايا ...يا امي زوجيييييييييني ✌️😅
الحمد لله وتسلم ايدك
ما شاالله شرحك ممتاز جدا ....شكرا
تسلم كلك ذوق
سبحان الله/والحمد لله/ولا اله الا ألله/والله أكبر/ولا حول ولا قوة الا بالله العظيم/ الباقيات الصالحات
صلى الله عليه وسلم...تفرج همومك
استغفر الله العظيم الذي لا اله هو الحي القيوم وأتوب إليه 3تغفر الذنوب
انا معجب بطبخك. من فترة. وانا اطبخ الطعام في أغلب العالم. ولكن معجب جدا بأسلوبك . جدا بسيط صعب. بمعنى سهل ممتنع.الله يوفقك أختي.
تسلم الله يخليك
برافو عليش والله مبدعه
تبارك الله ... تسلم الأيادي ... تميز و أصالة و تراث عربي رائع.
من طرابلس Al
🌹
طريقه ممتازه لان الكرد بيكون صفر ممتاز بانجربها هنا فالغربه وبانشوف لان صراحه وحشتنا العصيده
والله أمي طلبتها اليوم الثاني اسوي نفسها مره عجبتها بس بالزوم بدال المرق
ما شاء الله حفظكم الله يااهل اليمن اصل العرب الغربه كربه حسبي الله ونعم الوكيل 😭
ماشاء الله عليك
الله يشفيك ويعافيه
👍👍👍👍👍
❤️❤️❤️❤️❤️
ماشاءالله تبارك الله لاقوه الابالله تسلم الايادي تبدو طريقتك سهله حااجربها وادعيلك وانا اعمل فيها الله يوفقك ويعطيك كل ماتتمني 😋😍😘
احسنتي استمري يا بنت اليمن
ماشاء الله عليج بالعافيه عليج تسلم ايديكي 🤗😋😋 سلامات ان شاء الله اختي ابتسام
روووعة استمري يامبدعه انا في الغربه وسوي نفسها انا من اليمن
الحمد لله
@@lbtisamkitchen5218 اختي ابتسام انت في اليمن أي محافظة ماشاءالله عليك
لا في الرياض
@@lbtisamkitchen5218 ياهلا بك اختي الكريمة
تسلم يدك شرح روعه وبسيط ومفهوم وسهل تطبيقه مزيدا من الماكولات اليمنيه الشهيه وفقك الله
ما شاء الله طريقتك ثااانيه احنا اهل اب طريقتنا غير 💚💚بتوفيييق
اول مرة اشوف طريقة الخلاط 😍😍 بجربها
والله كلههم نجحو فيها
تبارك الله
الله يوفقك يابسومه ويرزقك بالزوج الصالح❤️
شكرا لك مرررررررره انقدتيني شكرا بسوي له ل ابوي الله يحفظه 😭😭😭💝💝💝
ياسلام عليك ياابتسام برافو ،،، بصراحة احسن وافضل من شرح العصيد بتفاصيله من قلبك الشرح الله يدي لك العافية ويسعدك دنيا واخرة❤😘
اللهم امين ويسعدك يارب
احسن اكله علا الاصلاق و خاثه في الشتاء بالحساء او الادام
👍
انا افدال قلبك انحلت مشكله العصد اخيييييرااااا😂 وتسلم يدك💕🤍.
😊❤
Hi
مافي اجمل ولأاطعم من العصيد اليافعي ..نبر ون😊
اكييد
كلنا يمانيين مافي فرق بيننا
@@اريامبنتاليمنالمخلافيه اكيد اختي مافي فرق😊 بس الاكيد ان في فرق بلاكل بين كل محافضه ومحافضه ..
مرض عقدة النقص مشكله كل عصيد واسكت
انا يمنية واسوي عصيد تجنن بس العصيد تفوري الماء وتضيفي عليها الطحين وتخلطي وانتي مستمرة باضافة الطحين الئ ان تتماسك وشوية كل شوية تضيفي عليها قليل ماء ساخن وتحركيها وتظل ع ه̷̷َـَْـُذآ الحال الئ حوالي نصف ساعه حتئ تخلص تستوي
ادري طريقتك نفس طريقه امي بس انا سويت بطريقه سهله للي مو شاطر وماقدر عل طريقه الاصليه
والله امي اشطر واحده باليمن بالعصيد ممكن تعصد ل٢٠ شخص عصيد تجنن
مبدعه رااااائعه .. اخيرا لقيت فكره سهله الله يجزيكي خير .. انا لي نفس بمعظم الاكلات بس العصيد لا .. استحيت من ام زوجي لما قلتلها مااعرف للعصيد
لكن الآن بجربها ويارب اعرف الله يسعدك
مشالله سهله وأكيد بتطلع ناصجه افضل احنا نسويها أسهل معروفه عصيده طحين بر وملح وما نخلي الما تفور ونحط الطحين ونبدأ نعسط علا نار هاداه لمن تجي تسكبيها تنزل علا طول للحرضه بس،تسلم يدش طريقه حلوه
يسلمو والله
طريقه الخلاط وطريقه الطبخ وعلى جداران القدر كل هذا يعتبر ذكاء للتوفير الجهد العضلي لان العصيد متعب لان بهذا الطريقه اسهل وارحم 🙂🙂🙂🙂
برافو عليك فهمتني صح الطريقه الاصليه حتى لو قالو اسهل بس نتيجه فاشله للمبتدئين
ممتاز وكمان الاهم لمن تنطبخ بشويه ماء وبدون مانعصد ربنا يخليكي ممنحرمش منك يا غاليه
اروووع طريقة مبسط لأكله العصيد
كلك ذوق
سبحان الله العصيده هيا نفسها تقريبا في كل الثقافات عند جميع الشعوب تقريبا بنفس الطريقه
ايه نعم
الله يحفضك يشهد الله انك مبدعه
مشالله عليك
تسلمي علئ هذي الفكره الصراحه انا تتعبني بالطريقه العاديه وتتكتل عليه بس هذي الطريقه حلوه
بس الله يسعدك انتبهي من المويه الي نحطها بالنهايه حطي ثلث كوب او ربع كوب لاننا نحبها طرييييه فعشان كذت حطيت نص كوب
الشتاء يشتي عصيد شكرا شيفه
أحسن الأكلات الشعبية والذها وللمعلومية عشانا يوم الجمعة من كل اسبوع عصيدة مع مرق اللحم أو الدجاج وعصيدتنا وعصيدة اخواننا اليمنيين زي بعض وليس بينهما اختلاف ، حنا نظيف على المرقة اذا استوت وصارت جاهزة للاكل فلفل حار وثوم وعصرة ليمون ، لكننا لا نضع المرق داخل العصيدة تكون المرقة في طاسة منفردة او عدة طيس لأن فيه ناس يحب الثوم واليمون والفلفل الحار وناس ما يحب الا المرقة السادة دون اي اضافات ، وتسلم الأيادي على العصيدة الرووووعة والجميييييلة 🌹🌻👍
ممم تبدو شهيه بالثوم والفلفل والليمون انا احب الحامض
@@lbtisamkitchen5218 رووووووعة ولا يمكن إني آكل العصيدة الا بهذه الخلطة اللي على المرقة ، وكويس أنك من محبي هذه الخلطة على المرقة لأن المرقة بدونها مالها طعم 👍🌹🌻
@@mohammedmm6523 بكره بجربها ونشوف
@@lbtisamkitchen5218 صحة وعافية واكيد بتعجبك حطي أربعة فصوص ثوم وواحد رأس فلفل حار وقطعيه أجزاء متساوية ، ثم دقي الفلفل الحار والثوم في النجر الخشبي حتى تصبح عجينة مو ناعمه مرة متوسطة ثم ضعيها في طاسة فاضية ثم صبي فوقهم المرقة وهي حارة من على النار ثم اعصري عليهم عصرة واحدة ليمون وقولي بسم الله تأكلي ما تشبعي ولا يمكن استسيغ العصيدة بدون هذه الخلطة على المرق وللمعلومية أنا أستخدم مرقة الدجاج ونادراً ما استخدم مرقة اللحم فما ادري تضبط الخلطة على مرقة اللحم والا لا .
ايي صادق انا احبها سادة😂
رررهيب طريقة شرحك الله يوفقك
يسلمو
اول مره اشوف طريقه العصيده هذا استغربت بس شكله تجنن طلعه لازم اجرب طريقتك تسلم ايديك
@Abu Ghaith صحيح كلنا كذا واحيان تطلع مفرعص هههههههه اظن هذا الطريقه اسهل
جوعتيني الله يحفظك زيدي اعملي المرق هذا حق العصيد واني فدا🤤
موجود
ruclips.net/video/LgqA0Lv3Tnc/видео.html
ماشا الله افضل من طريقة عمل اهل بيتي طريقه اجمل
معروفه طريقتكم احنا كمان نسويها بس هذي الطريقه للعزابين فقط اسهل عليهم
ماشاء الله تسلم يدك يا عسل 😍
ماشاءالله تبارك الله
لذيذ
كثييير لذيذ
شكراً الف شكر
ما شاء الله يا بنتي كل اللي تعمليه متقن يا فخر اليمن ..تعلمت منك الكثير كنت اعرف فقط الرز والصانونة والشاي الملبن...ههههه اﻵن بفضل الله وفضلكن بناتي بناتي بنات اليمن انتميت لأصلي ربي يجزيكن كل خير...ماما هند من عدن
الله يسعدك يارب
جميل اشكرك احبك من السعودية
حبيبتي والله
الله خليته سهله وبسيطه كذا احب اتابعك
يسلموو
واو شهيتيني🥺💔بقوم اسويها
برافو عليك
ماشاء الله عليك بسومة دايم مبدعة عاد تدري احب هالعصيدة مع السمن والعسل بس من زمان مااكلتها انتي يابسومة همزة الوصل بينا وبين الوطن الله يسعدك يارب ♥
احبك ي ابتسام كثييير لآنك بتحبي كل متابعيك وبتسهلي الطبخ بطريقة بسيطة ومشوقة وانا دائماً أطبق طبخك ي احلى بسومة محبتك من عدن الحبيبة
تسلمي والله
تسلمي بسومه سهلتي لناطريقه في هذا المقادير
🙏
ياريت تنزلي لنا طريقة فطيرة العصيد نفسي اتعلمها
يابسومه انتي الفن كله هذه هي احلى واجمل وجبه مفضله لي انا بحياتي تسلم يدك وفديتك والله ياااامبدعه يااااافنانه يامتألقه ياابتساااااااااااااام تسلمي تسلمي تسلمي على ذوقك الرفيع 😍
تسلم عل كل هالكلمات الحلوووه كلك ذوق والله 🙈
@@lbtisamkitchen5218 الله يسلمك ياااابنت اليمن السعيد يااابنت بلادي اشكرك من اعماااااق قلبي لكل ماتقدمية وانا من متابعينك ورح افضل من متابعينك ان شاء الله ☝ للابد الى الامام ونحن معكي يااااابنت بلادي ياالاصيله يابنت الاصووووووول 👍👍👍
@@lbtisamkitchen5218 يابسومه وينش ووين الطبخات الجديدة ابغى منك طيب تقولي لي كيف تظبخي البروست يااااااحلى بسوووووومة ياااريت تردي عليي واشكرك من عميق قلبي ياااحبيبت الملاييين انتي 😘
العصيدة من أسهل الوصفات وتتعمل بسرعة لكن بطريقتك هذه طوّلتيها وعقدّتيها ، وممكن تكون بنظرك سهلة لأن الكمية اللي سوّيتيها قليلة جدًا لكن ما تنفع أبدًا في العزايم وللضيوف الكثيرين ،،
عمومًا ما قصرتِ وتسلم يدينك 🌹
هذي الوصفه للعزابيه لانها اسهل عليهم من الاصليه
كل بلد ولها طريقتها في العصيده
وهي لازم تأخذ حقها في العصد حتا تستوي ويصير قوامها لين وخالصه
ولا تتعمل بسرعه زي ماتفلسفت انت
نعرف إنها لازم تأخذ حقها في العصد والإ بتكون نيئه وغير ناضجه وبنفس الوقت تتعمل بسرعه وما تاخذ وقت
ما شاء الله بارك الله طبخات تطلع ببالي ادري قد نزلتيها جزاش الله خير الجزاء
واياكم يارب
تسلمي ياعمري طريقتك وشرحك رائع جدا
وشكرا جدا على قناتك الجميله
بحبك
متابعتك من اوروبا
الله يسلمك حبيبتي
ماشاء اللة روعه جدا
برك اللة فيكي
يسلمو
الله يحفظك طريقه رائعه ومبسطه
تسلم يدك و جاري تجربه
الله يسعد قلبك شرح مفصل واااااافي كنت احتاجه لاني ماعرف لها 💕🌷🌷
شكراااا لك الف مرهه حسيته سهلللله رغم اني دايما وابدا اشوفه صعبه وماقد عملته ههههههه
تسلمى ياعمري وتسلم يدك. شهيتيني أسويها. بس ماعندي خشبه مثلك ٠٠ كيف أسويها؟
عندك ملعقه خشبيه قويه تنفع المهم ماتنكسر
ماشالله تبارك الله ولاحول ولاقوة الا بالله
بارك الله فيكي وبعمرك وشبابك يارب
حقيقي اتعلمنا َ منك الكثير
الله يسعدك بعض ماعندكم
ماشاء الله صراحة من النضرة تشهي
روعه دائماً وابداً
يخليك يارب