msk.dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/titan/? - интернет магазин Добрый Жар Посмотрев это видео вы узнаете как перегнать домашнее вино на тарельчатой колонне Титан 2. Новый самогонный аппарат Титан 2: ruclips.net/video/Ftv_EtwNF6o/видео.html Работа на самогонном аппарате Абсолют ПРО ruclips.net/video/YTEIZhrrMAU/видео.html 1:20 предыстория вина 2:18 заливка вина в перегонный куб 2:28 как собрать самогонный аппарат Титан 2 для перегонки вина 2:34 проблемы в эксплуатации тарельчатой колонны 3:04 как уменьшить высоту колонны 3:27 что в царге самогонного аппарата Титан 2 3:34 на базе чего сделал Титан 4:05 перегонка вина на тарельчатой колонне 4:15 барботаж 5:45 результаты перегонки Все видео о самогоноварении для начинающих: ruclips.net/p/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38
Привет! Помогите, пожалуйста, разобраться с проблемой. Больше года работаю с вашим аппаратом с дефлегматором (на тэнах), всё это время процесс перегонки был только в удовольствие - всё получалось без проблем, сам процесс второй перегонки делался мной чётко по инструкциям Дмитрия из ваших видео. Но сейчас постоянно сталкиваюсь с такой проблемой: - раньше после отбора голов «ловил» ту самую температуру верхнего термометра для отбора тела (у меня это 77-78) и мог до отбора хвостов быть спокоен, температура держалась стабильно. И где-то после 92 градусов в кубе все чаще поглядывал на верхний термометр, чтоб по мере роста на нём температуры добавлять воду в дефлегматор через игольчатый кран. - теперь же при отборе тела температура вообще не хочет стабильно держаться! И ладно если б она росла - её бы можно было отрегулировать тем же игольчатым, бОльшей струёй воды из смесителя, но нет - она постоянно падает!!! Приходится даже полностью перекрывать подачу воды на дефлегматор, чтоб хоть как-то поднять температуру на выходе из него. То есть если раньше ловил 77-78 и мог даже отвлечься на какие-то дела, то теперь постоянно сижу у аппарата и пытаюсь поднять хотя бы до 70. Повторюсь, даже полностью закрываю игольчатый кран, то есть прекращается подача холодной воды в дефлегматор - но температура упорно не хочет расти. Приходится по итогу постоянно добавлять мощности на тэн. Короче, процесс перегонки превратился в мучение. И особенно не понимаю, что случилось с работой дефлегматора. Даже из видео Дмитрия многократно сказано, что полностью перекрыв вход воды на дефлегматор, температура резко подскакивает, и мы так делаем при отборе хвостов, чтоб побыстрее. А я получается не хвосты, а тело так теперь отбираю, но при этом никакая струя быстрая у меня не льётся и температура не растёт на верхнем термометре. При этом, повторю, за почти два года работы никаких изменений в алгоритм действий я не вносил вообще, всё строго по инструкции Дмитрия, всегда ту же мощность задаю на тэн, после отбора голов немного добавлял и всё на этом - дальше температура в кубе потихоньку росла, а на выходе из дефлегматора стабильно держалась до хвостов. Теперь же одно мучение - температура из дефлегматора падает, падает даже при перекрытии подачи воды в него, а температруру на тэн приходится добавлять
Таки и Вам. Смотрите, чудес не бывает. если все делаете как и раньше, то есть технология неизменная а результат другой, значит изменились какие-то данные. Посмотрите, может напор воды другой. Может электричество скачет. может прокладка куба пропускает. Наиболее вероятно проверьте трубки (вообще замените их если им уже года 2). И дефлегматор хорошо бы прочистить, продуть, промыть.
Отличные и очень подробные ролики с описанием множества нюансов. Давно хотел научиться делать качественный продукт, по итогу купил Абсолют 2-х дюймовый с намеком на дальнейший апгрейд, и как ни странно все получилось с первого раза😊, благодаря информации полученной из ваших роликов. Теперь все употребляют исключительно домашнее, сделанное с любовью. И спасибо за большое количество рецептов, будем пробовать👍. Хочу попробовать Джин-корзину, но не знаю какая будет оптимальна. Хотелось бы обзор на них если есть возможность.
По "советским" нормативам коньячный спирт это продукт крепостью 72 градуса полученный путем двойной дистилляции из виноградного сырья.Смысл ломать копья из за терминологии?
Здравствуйте. Вопрос немного не по теме, но хотелось бы чтоб его точно увидели. Пару лет как увлекся домашним изготовлением пива, но дальше концентратов пока что не могу продвинуться. Хотелось бы самому освоить цикл производства, но пугает варка в кастрюле. Посоветуйте пожалуйста автоматическую домашнюю пивоварню, так как информации на просторах сети много, но большинство обзоров кажутся рекламой. Пиво делаю исключительно для личного потребления и делиться с родственниками/друзьями.
Совсем не давно приобрести сие чудо "титан" С баком 57 литров. Интересует вопрос по правильной сборке для второй перегонки а именно, порядок от куба. Тарельчатая колонна, узел отбора по жидкости, дифлегматор, отводы(высота иозволяет), холодильник. На узел обора насадка с переходом на шланг для отбора. Вопрос-такая конфигурация верна?
Добрый день, вопрос не по теме. Посоветуйте пожалуйста. Я почти собрал рекколонну 3 дюйма, 1 метр потом может добавлю высоту, тын 4,5 кв, подскажите какую выбрать спн десятигранку 3,5 на 3,5 или 3,0 на 3,0 или смешать их пополам, или тэн уменьшить на 3,5, чтобы работало хорошо выходила в захлеб?
Здравствуйте. Я же не знаю ни где Вы ни в каких условиях работаете. На той которая обеспечивает неподвижное состояние верхнего термометра. Например вот тут было ruclips.net/video/0n8NVTWyAuI/видео.html
Спасибо. Сколько не пробовал самогона с колонны - всегда "водочный" запах/привкус. На дистилляторе такого нет. Для перегона вина есть ли реальный смысл от медных "пыжей" ?
Оно вам надо? Купил Люкс про. В комплекте два утеплителя по 500мм. Сшиты криво, отверстие для ниппеля термометра не предусмотрено (хотя мы говорим о "фирме" и топовой комплектации). Чистой воды маркетинг.
Если бы это было надо Вам. То можно было написать в поддержку и заменить. Но Вам нужно не это. Теперь по сути. Да, комплектовщики тоже люди и могли положить два утеплителя с царги без нипеля. Отрицать это абсурдно. Про "криво пошито" то это конечно тоже может быть, но это уже на грани субьективизма. Да и что там можно пожить криво? Спорить нужно утепление или нет это конечно можно. Но то что утепление - маркетинг - это нонсенс.
Из 10 литров 5-7% вина 1,5 литра 93% самогона - это просто фантастика, мне бы так, самогон из воздуха😀. По поводу аномалий температуры в кубе, тоже смешно. Вы ведь опытный самогонщик, зачем нести такую чушь? Откуда там могло взяться 85 градусов? При вашей крепости вина в начале перегона там должно было быть уже 93-94гр.
Краснодарский, ставропольский из восточных районов виноград, дают крепость в районе 10 процентов,человек скорее всего ошибся. По тем-ре в кубе, Вы ориентируетесь на т-ру в паровой зоне или в зоне жидкости ?
Царга между кубом и тарельчатой колонной была лишним в сборке,пять этажей вполне хватило бы для того чтобы сохранить ароматику сырья,,я работаю на двух дюймах,2.5 кв мощность,барботаж у вас слабоват был,на такой сборке вы ободрали весь аромат!!!
msk.dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/titan/? - интернет магазин Добрый Жар
Посмотрев это видео вы узнаете как перегнать домашнее вино на тарельчатой колонне Титан 2.
Новый самогонный аппарат Титан 2: ruclips.net/video/Ftv_EtwNF6o/видео.html
Работа на самогонном аппарате Абсолют ПРО ruclips.net/video/YTEIZhrrMAU/видео.html
1:20 предыстория вина
2:18 заливка вина в перегонный куб
2:28 как собрать самогонный аппарат Титан 2 для перегонки вина
2:34 проблемы в эксплуатации тарельчатой колонны
3:04 как уменьшить высоту колонны
3:27 что в царге самогонного аппарата Титан 2
3:34 на базе чего сделал Титан
4:05 перегонка вина на тарельчатой колонне
4:15 барботаж
5:45 результаты перегонки
Все видео о самогоноварении для начинающих: ruclips.net/p/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38
Привет!
Помогите, пожалуйста, разобраться с проблемой.
Больше года работаю с вашим аппаратом с дефлегматором (на тэнах), всё это время процесс перегонки был только в удовольствие - всё получалось без проблем, сам процесс второй перегонки делался мной чётко по инструкциям Дмитрия из ваших видео.
Но сейчас постоянно сталкиваюсь с такой проблемой:
- раньше после отбора голов «ловил» ту самую температуру верхнего термометра для отбора тела (у меня это 77-78) и мог до отбора хвостов быть спокоен, температура держалась стабильно. И где-то после 92 градусов в кубе все чаще поглядывал на верхний термометр, чтоб по мере роста на нём температуры добавлять воду в дефлегматор через игольчатый кран.
- теперь же при отборе тела температура вообще не хочет стабильно держаться! И ладно если б она росла - её бы можно было отрегулировать тем же игольчатым, бОльшей струёй воды из смесителя, но нет - она постоянно падает!!!
Приходится даже полностью перекрывать подачу воды на дефлегматор, чтоб хоть как-то поднять температуру на выходе из него. То есть если раньше ловил 77-78 и мог даже отвлечься на какие-то дела, то теперь постоянно сижу у аппарата и пытаюсь поднять хотя бы до 70. Повторюсь, даже полностью закрываю игольчатый кран, то есть прекращается подача холодной воды в дефлегматор - но температура упорно не хочет расти. Приходится по итогу постоянно добавлять мощности на тэн.
Короче, процесс перегонки превратился в мучение.
И особенно не понимаю, что случилось с работой дефлегматора.
Даже из видео Дмитрия многократно сказано, что полностью перекрыв вход воды на дефлегматор, температура резко подскакивает, и мы так делаем при отборе хвостов, чтоб побыстрее.
А я получается не хвосты, а тело так теперь отбираю, но при этом никакая струя быстрая у меня не льётся и температура не растёт на верхнем термометре.
При этом, повторю, за почти два года работы никаких изменений в алгоритм действий я не вносил вообще, всё строго по инструкции Дмитрия, всегда ту же мощность задаю на тэн, после отбора голов немного добавлял и всё на этом - дальше температура в кубе потихоньку росла, а на выходе из дефлегматора стабильно держалась до хвостов.
Теперь же одно мучение - температура из дефлегматора падает, падает даже при перекрытии подачи воды в него, а температруру на тэн приходится добавлять
Таки и Вам. Смотрите, чудес не бывает. если все делаете как и раньше, то есть технология неизменная а результат другой, значит изменились какие-то данные. Посмотрите, может напор воды другой. Может электричество скачет. может прокладка куба пропускает. Наиболее вероятно проверьте трубки (вообще замените их если им уже года 2). И дефлегматор хорошо бы прочистить, продуть, промыть.
Отличные и очень подробные ролики с описанием множества нюансов. Давно хотел научиться делать качественный продукт, по итогу купил Абсолют 2-х дюймовый с намеком на дальнейший апгрейд, и как ни странно все получилось с первого раза😊, благодаря информации полученной из ваших роликов. Теперь все употребляют исключительно домашнее, сделанное с любовью. И спасибо за большое количество рецептов, будем пробовать👍.
Хочу попробовать Джин-корзину, но не знаю какая будет оптимальна. Хотелось бы обзор на них если есть возможность.
Я вас смотрю, много полезного подчерпнул!
Благодарю за очередное полезное видео 🤝
Спасибо, появился сильный искус приобрести тарельчатую колонну 2д, для абсолют.про.
Сразу плюс не глядя)
Магия. Из мутного вина получился прозрачный самогон 😁😁😁
Как всегда красавчик👍
Дмитрий, Вы как спец должна знать, что из перегнаного вина получается коньячный спирт, а не чача. Чача это побочный продукт при производстве вина
Да Вы батенька диванный эксперт😂... коньячный спирт
По "советским" нормативам коньячный спирт это продукт крепостью 72 градуса полученный путем двойной дистилляции из виноградного сырья.Смысл ломать копья из за терминологии?
Понятия не имею кто и что ломает.
Здравствуйте. Вопрос немного не по теме, но хотелось бы чтоб его точно увидели. Пару лет как увлекся домашним изготовлением пива, но дальше концентратов пока что не могу продвинуться. Хотелось бы самому освоить цикл производства, но пугает варка в кастрюле. Посоветуйте пожалуйста автоматическую домашнюю пивоварню, так как информации на просторах сети много, но большинство обзоров кажутся рекламой. Пиво делаю исключительно для личного потребления и делиться с родственниками/друзьями.
Совсем не давно приобрести сие чудо "титан" С баком 57 литров.
Интересует вопрос по правильной сборке для второй перегонки а именно, порядок от куба. Тарельчатая колонна, узел отбора по жидкости, дифлегматор, отводы(высота иозволяет), холодильник.
На узел обора насадка с переходом на шланг для отбора.
Вопрос-такая конфигурация верна?
Добрый день, вопрос не по теме. Посоветуйте пожалуйста. Я почти собрал рекколонну 3 дюйма, 1 метр потом может добавлю высоту, тын 4,5 кв, подскажите какую выбрать спн десятигранку 3,5 на 3,5 или 3,0 на 3,0 или смешать их пополам, или тэн уменьшить на 3,5, чтобы работало хорошо выходила в захлеб?
День добрый. Друг отдал прокисшее вино,, уксенное,, можно ли его перегнать? Может какие советы есть? Объём 25 л жалко просто взять и вылить...
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста на какой мощности рекомендуют работать на пятипалубной 1,5 дюймовой тарельчатой колонне добрый жар . Спасибо .
Здравствуйте. Я же не знаю ни где Вы ни в каких условиях работаете. На той которая обеспечивает неподвижное состояние верхнего термометра. Например вот тут было ruclips.net/video/0n8NVTWyAuI/видео.html
@@dobriy_jar Здравствуйте . Я из солнечной Адыгеи . На 1,4 киловатта температура на верхнем термометре встала 76,9 , крепость 90 .
И в чем проблема если "встала"?
👍👍👍👍👍
Добрый день. А какая была температура в верху при финише ?
Купите термометр с сигналом на АлиЭкспресс, и не прозеваете повышение температуры.
У меня есть такой. Они очень тихие.
Сейчас хочу купить с блютузом, чтобы в телефоне оповещал.
Крутяк)
Вот интересно, а если у меня не тарельчатая колонна, а Сириус Нью. С вином тоже можно с одной перегонки работать?
в нос аж вином ударило ,когда наливалось
😂😂😂
)
Через колонну получится ретификат???
Спасибо. Сколько не пробовал самогона с колонны - всегда "водочный" запах/привкус. На дистилляторе такого нет. Для перегона вина есть ли реальный смысл от медных "пыжей" ?
медь нужна и на первом и на втором погоне ! всегда ! даже при перегоне обычного сахара
Ну да, ну да. особенно в ракурсе "нужна" и особенно с !!!))))))))))))
Дмитрий а у Вас есть ролик приготовления вина из концентрированного сока?
Хочу такой же чехол на царгу. Почему отдельно не продаете?
Так что в итоге -то???
очень красивые цвета подобраны в дизайне мебели. только сейчас обратил внимание.
Подскажите а вот такие утеплители на царги у вас можно заказать? Только на 3 дюйма.
Оно вам надо? Купил Люкс про. В комплекте два утеплителя по 500мм. Сшиты криво, отверстие для ниппеля термометра не предусмотрено (хотя мы говорим о "фирме" и топовой комплектации). Чистой воды маркетинг.
Если бы это было надо Вам. То можно было написать в поддержку и заменить. Но Вам нужно не это. Теперь по сути. Да, комплектовщики тоже люди и могли положить два утеплителя с царги без нипеля. Отрицать это абсурдно. Про "криво пошито" то это конечно тоже может быть, но это уже на грани субьективизма. Да и что там можно пожить криво? Спорить нужно утепление или нет это конечно можно. Но то что утепление - маркетинг - это нонсенс.
Многовато наверно 93?ароматики мало остадось
Из 10 литров 5-7% вина 1,5 литра 93% самогона - это просто фантастика, мне бы так, самогон из воздуха😀. По поводу аномалий температуры в кубе, тоже смешно. Вы ведь опытный самогонщик, зачем нести такую чушь? Откуда там могло взяться 85 градусов? При вашей крепости вина в начале перегона там должно было быть уже 93-94гр.
Краснодарский, ставропольский из восточных районов виноград, дают крепость в районе 10 процентов,человек скорее всего ошибся. По тем-ре в кубе, Вы ориентируетесь на т-ру в паровой зоне или в зоне жидкости ?
Царга между кубом и тарельчатой колонной была лишним в сборке,пять этажей вполне хватило бы для того чтобы сохранить ароматику сырья,,я работаю на двух дюймах,2.5 кв мощность,барботаж у вас слабоват был,на такой сборке вы ободрали весь аромат!!!
Как-то ролики нужно минут по 15 делать, я даже покушать не успел😂
🤝🤝🤝Поддерживаю!!!😂😂😂
10 литров вина крепостью 5-7, на выходе 3 литра 40 градусной чачи без голов и хвостов. Не сходиться.
Вообще чувак спился.
При всём уважении к вам, в данном случае очень много лишних слов !