Йогуртовый суп. НЕЖНЕЙШИЙ СУП ИЗ ТУРЦИИ. | Folge 62

TITAN 2.0 от телемагазина Kaufbei TV - это лучший современный термопот со множеством функций и режимов нагрева воды.
объём 5 литров
11 температурных режимов
система быстрого охлаждения воды
защита от проливания
экономия электроэнергии до 50%
www.kaufbei.tv....
Ингредиенты:
200 мл. натурального йогурта
50 г. сырого риса
1 яйцо
1 ст.л. муки
500 мл. воды или бульона
1 ст.л. сухой мяты
20 г. сливочного масла
1 ч.л. сладкой паприки
1 ч.л. томатной пасты
Соль по вкусу
А также:
Лимонный сок по желанию
Перец Чили по желанию
1. Рис тщательно промыть и отварить до готовности.
2. В кастрюле соединить йогурт, муку, яйцо и 100 мл. воды (бульона) из общего количества. Тщательно перемешать венчиком.
3. Долить остальную воду (бульон) и непрерывно помешивая на средней температуре довести до кипения.
4. В сковороде растопить сливочное масло, добавить мяту, паприку и томатную пасту. Любите острое - добавьте перец Чили. Перемешать и слегка обжарить.
5. В закипевшую и слегка загустевшую йогуртовую массу добавить вареный рис, соль и перемешать.
6. Добавить в суп мятную заливку со сковороды, перемешать. Довести до кипения и снять с плиты.
7. По желанию, можно выдавить сок лимона, но лучше это делать индивидуально, в свою миску. Приятного аппетита!
Подпишись на глянцевый журнал Kulinar TV всего в два клика и получи в подарок кухонную технику:
www.kaufbei.tv...