민물장어곰탕 레시피 요약 1. 장어뼈는 물에 30분간 담가 깨끗이 씻어서 핏물을 제거한다 2. 냄비에 장어뼈를 넣고 생강가루 반큰술, 백태콩 한줌, 마늘 10알을 넣고 물 3리터를 부은 뒤 1시간 30분 정도 삶아준다 3. 뼈를 채에 거른 후 뼈들을 다시 냄비에 넣고 물 1리터를 넣고 30분간 삶은 뒤 첫 번째 국물과 두 번째 국물을 합친다 4. 대파 흰 부분을 다져서 고명으로 올려서 완성한다 자세한 레시피는 제 블로그에 사진이랑 있으니 참고해주세요! blog.naver.com/mycoolboy21/223232423194
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레시피 좀 가르쳐주세요
민물장어곰탕 레시피 요약
1. 장어뼈는 물에 30분간 담가 깨끗이 씻어서 핏물을 제거한다
2. 냄비에 장어뼈를 넣고 생강가루 반큰술, 백태콩 한줌, 마늘 10알을 넣고 물 3리터를 부은 뒤 1시간 30분 정도 삶아준다
3. 뼈를 채에 거른 후 뼈들을 다시 냄비에 넣고 물 1리터를 넣고 30분간 삶은 뒤 첫 번째 국물과 두 번째 국물을 합친다
4. 대파 흰 부분을 다져서 고명으로 올려서 완성한다
자세한 레시피는 제 블로그에 사진이랑 있으니 참고해주세요!
blog.naver.com/mycoolboy21/223232423194
@@방방보이 감사합니다
@@방방보이 오늘 장어를 사와가지고 지금 끓일려고 하는데 계속 강 불로 끓여야 되나요?