ESTOFADO DE PATA DE RES (ASADOS MANQ)

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Комментарии • 86

  • @pattycardenas4401
    @pattycardenas4401 2 года назад +5

    1ra vez que escucho de ese estofado! Seguro probaré tu receta! Pero..Botaste todo el colágeno!! Solo sacale la grasa y usalo en el estofado! Ese concentrado, ademas de ser colágeno puro q bueno para tus articulaciones, le dará mas sabor que el agua o caldo de pollo!!!

  • @jotaartesanojaramillo808
    @jotaartesanojaramillo808 Год назад +4

    Gracias excelente! Y les comento que lo que tiro a la basura, es aceite y gelatina, 2 productos súper alimentos 😮

    • @luzdarygarcianino8425
      @luzdarygarcianino8425 9 месяцев назад +1

      Así es, 😢 con esa agua también preparan chocolate y es mucha vitamina

  • @elisabethestacio6859
    @elisabethestacio6859 3 года назад +15

    en vez del vaso de agua al guiso no seria mejor echarle caldo ? le daria mas sabor con la sustancia de la pata.

    • @ClaudiaSilva-ys2fj
      @ClaudiaSilva-ys2fj 2 года назад

      Estoy haciéndolo, este estofado me recuerda mucho los almuerzos, q compartíamos en familia cuando ella vivía, y si ella le ponía caldo de la misma pata y lo servía acompañado de yuca, arroz, ensalada y aguacate!! 🥳🥳

    • @enriquemorales7119
      @enriquemorales7119 Год назад

      Se le quita la grasa, y se usa el caldo...😊

  • @EcuChefBoss
    @EcuChefBoss 3 года назад +4

    Nunca lo había visto! Excelente receta hay que ponerla en práctica.

  • @monicabosmediano7237
    @monicabosmediano7237 3 года назад +2

    Maestro querido pensé que la pata era solo para caldo👍 pero que excelente idea que delicia 👏👏 mañana mismo a comprar pata de res
    Mil gracias y muchas Bendiciones

  • @ricardovalderas2115
    @ricardovalderas2115 Год назад

    whooo, se ve muy rico, en Perù es parte de la cocina peruana, en los mercados ya se vende sancochada la carne de pata de res, lista para guisar y estofar , primer video que veo de tu canal, ya me suscribí, saludos desde Lima, Perú, julio23/2023

  • @lydiae.lebron-rivera5361
    @lydiae.lebron-rivera5361 3 года назад

    Se ve que debe de estar delicioso con ese procedimiento.. Lo voy a imitar. Me encanta la idea de deshuesar la pata, pues ademas de verse mas apetecible, no tengo necesitad de chupar los huesos. Saludos desde Puerto Rico.

  • @luisorozcopadilla54
    @luisorozcopadilla54 3 года назад +1

    El estofado de patas está muy bueno éxitos y siga enviando buenas recetas. Gracias

  • @juanbotello5820
    @juanbotello5820 Год назад

    Excelente. Yo hago el guiso y lo licuo. Y en el mismo cocino la pata de res.

  • @leibyyamilevalenciaospina4055
    @leibyyamilevalenciaospina4055 3 года назад

    Deliciosa receta es mi favorita mi madre me enseñó hacerla felicitaciones

  • @angelcobo6899
    @angelcobo6899 3 года назад +5

    Excelente plato algo nuevo
    Felicitaciones licenciado
    Saludos de Lyndhurst New Jersey

  • @kikedeftonz
    @kikedeftonz Год назад +2

    Muy rico, me recuerda la que nos hacía mi papá 😊

  • @gladyscastro3058
    @gladyscastro3058 3 года назад

    Ese lente reseta pondré en práctica le felisito

  • @georgedaniel813
    @georgedaniel813 3 года назад

    Se ve una delicia, lo practicaré en casa gracias a ManQ🖒

  • @marlonsalazarj.3810
    @marlonsalazarj.3810 3 года назад +1

    Se ve bien, lo voy a preparar, saludos ManQ desde la república de Panamá.

  • @mirtaestergomez5633
    @mirtaestergomez5633 7 месяцев назад

    Se ve muy rico. Gracias.

  • @lacocinadeguiemduran7937
    @lacocinadeguiemduran7937 3 года назад +2

    que buena pinta este guiso de pata, da ganas de hincarle el diente ✅✅✅

  • @francyelenahoyosguevara4343
    @francyelenahoyosguevara4343 2 года назад

    Hoy la voy a hacer. Me encanta

  • @LubioThor-r2r
    @LubioThor-r2r 26 дней назад

    Espectaculaaaaar!!!👏👏👍👍

  • @henrymaluendascastaneda9693
    @henrymaluendascastaneda9693 3 года назад

    Gracias por su receta Excelente muy amable 😋😋😋

  • @divaromerosanches9256
    @divaromerosanches9256 Год назад

    Delicioso. Gracias Bogotá.

  • @stellauyaban8889
    @stellauyaban8889 2 года назад

    excelente yo le agrego arveja,zanahoria y maiz😊

  • @thelivemusic3521
    @thelivemusic3521 3 года назад +1

    Uyuyuy solo falta el mote pata bien Man Q💪

  • @ligiacorrea8149
    @ligiacorrea8149 4 месяца назад

    Cuales son las especias que le hecha al sofrito

  • @karinaarevalo6684
    @karinaarevalo6684 3 года назад +1

    Muy chévere sus vídeos 👌siempre se aprende algo nuevo😋 Saludos desde New York Queens❄❄❄🥶

  • @gabrielchungana8909
    @gabrielchungana8909 3 года назад +5

    Excelente delicia que se va a preparar🔥🍲🐖 Saludos Man Q🔥🙌

  • @familiaquiroganino4743
    @familiaquiroganino4743 6 месяцев назад

    Luego de cocinar la pata mi olla a presión quedó oscura, ahora que puedo hacer para que vuelva a su color aluminio?

  • @ambarcastillo9846
    @ambarcastillo9846 Год назад

    Que delicioso se ve

  • @nilderayovi3673
    @nilderayovi3673 3 года назад

    Se ve rica esa comida ManQ haga un arroz con queso pero con harto queso al estilo ecuatoriano bien sabroso saludos desde esmeralda

  • @holasoymiky5043
    @holasoymiky5043 3 года назад

    ManQ che videocamara usas?

  • @robmango5595
    @robmango5595 3 года назад +1

    Se ve muy rico saludos asados ManQ.

  • @dianelajesseniatorrespaz1709
    @dianelajesseniatorrespaz1709 2 года назад

    Bueno muy rico espero me benga asi lo estoy preparando

  • @mariadelcarmendelacruz4274
    @mariadelcarmendelacruz4274 2 года назад

    Mil gracias de Volombia

  • @gracielagallego9410
    @gracielagallego9410 2 года назад

    Debe de quedar rico con frijoles.
    Se ve muy rico.

  • @carmelarodriguez8069
    @carmelarodriguez8069 2 года назад +1

    Yo la cocinadura de pata la uso para hacer chocolate

  • @florenciabarrantes9944
    @florenciabarrantes9944 3 года назад +9

    Señor tenga todo picado,separado porque todo el video se la pasó picando,resume, es tan fácil decir pique la pata, lavar,etc etc

  • @yuribicorrea611
    @yuribicorrea611 Год назад

    Se ve deliciosa chef

  • @anitacortez144
    @anitacortez144 3 года назад

    Manq hágase ese rico recalentado de arroz con queso a la antigua 😋😋😋

  • @MrCetoledo
    @MrCetoledo 3 года назад

    se ve buenazo ese estofado 😎

  • @marciatorres2713
    @marciatorres2713 Год назад

    Al botar el agua en que cocino, desperdicia sabor. Nutrientes, por eso hay que lavarla bien antes.

  • @jairobaquerorico
    @jairobaquerorico 2 года назад

    Debe hacer e ir informando lo que hace para recordarle al alumno los ingredientes

  • @nellypaulinalainesjojoa4793
    @nellypaulinalainesjojoa4793 3 года назад

    Se ve delicioso

  • @yosleydirubio6061
    @yosleydirubio6061 3 года назад

    Excelente que rico

  • @luzmarinaolarte3791
    @luzmarinaolarte3791 3 года назад

    Yo lo preparo con arveja , zanahoria y papa

  • @marcossantana2223
    @marcossantana2223 3 года назад +1

    un junte con monito pauteño don manq pongase pilas

  • @paulaperez4082
    @paulaperez4082 3 года назад

    Todo perfect ... pero la mayor parte del vídeo es mudo

  • @mariacondo8707
    @mariacondo8707 2 года назад +1

    Bueno el ajo le veo demasiado

  • @aemege9172
    @aemege9172 3 года назад +1

    Yo hago estofado de pata de res, pero no veo la necesidad de sacarle la carne y desechar el hueso. Ahí te equivocaste mi socio, o a lo mejor esa es tu forma peculiar de prepararlo y respeto tu forma. Pero lo que sí te corrijo es que no vendas esta idea a la gente que así es como se prepara okay !!! Que dice la gente???

  • @clarallacer2011
    @clarallacer2011 6 месяцев назад

    Delicioso

  • @anamariaortiz3766
    @anamariaortiz3766 3 года назад

    Boto todo el colágeno 😢😬

  • @ynesabreu3833
    @ynesabreu3833 Год назад

    Rico

  • @rodolforivera4192
    @rodolforivera4192 2 года назад +1

    No se te entiende bien y la música interfiere

    • @rociodelnuevoamancer2853
      @rociodelnuevoamancer2853 22 дня назад

      Sabes señor valoro mucho los hombres que cocinan que son culinarios me encanta son chefs y con ese rico estofado ay no para qué más delicioso muchísimas gracias chef

    • @rociodelnuevoamancer2853
      @rociodelnuevoamancer2853 22 дня назад

      Hace mal en botar el caldito no ve que ese es el puro colágeno no lo voté es puro desperdicio hágase otro caldito hágase y lo consume o déjelo hacer en gelatina y lo consume

  • @pullolabrador688
    @pullolabrador688 3 года назад +1

    Muy sabroso

    • @ASADOSManQ
      @ASADOSManQ  3 года назад

      Gracias

    • @pullolabrador688
      @pullolabrador688 3 года назад

      @@ASADOSManQ hice la receta después de ver tu video y me quedó súper bueno!! Gracias amigo

  • @oscarrivera1671
    @oscarrivera1671 Год назад

    Que sabroso

  • @ismeldagaitan4592
    @ismeldagaitan4592 8 месяцев назад

    Diga todos los ingredientes

  • @djjuanchotuning1459
    @djjuanchotuning1459 3 года назад

    Asados ManQ quiero que haga un arroz con queso

  • @nancycastro6094
    @nancycastro6094 2 года назад

    W

  • @deboracardenasrueda5359
    @deboracardenasrueda5359 2 года назад +1

    Yyyyyyy

  • @gladystrivino3663
    @gladystrivino3663 3 года назад

    Suerte

  • @gabydelgadoaviles3740
    @gabydelgadoaviles3740 2 года назад

    Bajenle a la música no lo necesitan en realidad

  • @alexandragarcia885
    @alexandragarcia885 3 года назад

    Deli

  • @giovannasanchez5516
    @giovannasanchez5516 2 года назад +1

    Km mi lo no no no lo

  • @michieatarrilloleon2465
    @michieatarrilloleon2465 Месяц назад

    Mejor hiereas tu video desde que sacas la pata ee la vaca