Porównanie Kani i Muchomora sromotnikowego. Jak rozróżnić Maślaki i Koźlarze, moja największa trufla
HTML-код
- Опубликовано: 13 окт 2022
- Na hasło - paweligrzyby 10% zniżki przy zakupie miodów
Link do sklepu :
miodkasztelanski.pl/
Instagram - #pawel_i_grzyby
Występowanie omawianych gatunków to rejon Śląska i Małopolski.
![Sir Roger Penrose (NOBEL 2020) - Sekret rzeczywistości [DOKUMENT]](/img/1.gif)
Witam wszystkich to i ja troszkę o sobie napisze .
Moją przygodę z grzybami zacząłem od młodych lat czyli w wieku ok 15 lat , a mam już 4 z przodu :) jeździłem wtedy z moim ojcem na ryby po czym szliśmy na grzyby . Niezapomnę jak trafiliśmy na taki wysyp ,że w ciągu godziny nazbieralismy pełne wiadra plus reklamówki opieniek... A trzeba było wrócić pociągiem do domu z rybami i grzybami ....Moja pasja trwa do tej pory .Teraz jeżdżę razem z moją żoną i córką na grzyby . Dzięki kanałowi Paweł I grzyby poznałem wiele nowych gatunków grzybów zwłaszcza blaszkowych za co dziękuję. POZDRAWIAM WSZYSTKICH
Tak trzymaj.Byłem leśniczym teraz emeryt.Tak pozytywnie zakręconego pasjonata z ogromną wiedzą i darem przekazywania nie spotkałem.Moja strata.Powodzenia😊
Paweł i jego filmy to grzybowa ekstraklasa na youtube, poziom światowy.
Ps. uwielbiam te pięknie zadbane dłonie szanownej małżonki, w skali filmu akcent drobny, ale jakże estetyczny :)
Dziękuję 😘
A tak się zastanawiałem, czy nie jestem po jakichś halucynkach, bo raz widziałem dłonie damskie, a raz męskie🤣🤣🤣przy gotowaniu, a tu się wyjaśniło. Jak zwykle świetny materiał i na pewno dla niejednej osoby pomocny. Serdecznie pozdrawiam i życzę jak najbardziej owocnych znalezisk
Ile ja dzięki Tobie poznałam grzybów , i zbieram je . Dziękuję.
No widzisz. Z takim grzybiarzem można by pójść do lasu. Człowiek by się czegoś nauczył. Piękny film. I bardzo ciekawy. Dziękuję
Super kanal i polecqm go każdemu, kto chodzi na grzybobrania. Dzięki Pawłowi rozpoznaje coraz więcej gatunków, dostrzegam analogię w cechach charakterystycznych grzybow, co za tym idzie - zbieram i spożywam coraz więcej gatunków. :) mam 28 lat, zbieram grzyby od dziecka. I jestem dumna z tego, że w porównaniu z grzybiarzami z wieloletnim stażem moge pochwalić się zbiorami gołąbków, czarcich jaj itd. A ci wieloletni grzybiarze wciąż mówią, że zbierają tylko hrzyby z gabka :(
Coś pięknego , Dziękuję za maślaki . BLOGOSLAWIENSTW W OBFITOSCI ,NA KAZDY DZIEN .
Super super no w tym roku to tylko leniwi nie nazbierali było co mnóstwo i w dodatku zdrowe okazy Pozdrawiam wszystkich szanujących las i jego środowisko 🍄🍄🍄
Wraz z mężem uwielbiamy Pana filmy, bardzo dokładne opisy pomogą nam w kolejnym grzybobraniu. Dzisiaj przynieśliśmy prawdziwki, podgrzybki, koźlarze, maślaki i kanie. Ale dzięki Pana filmom mogliśmy mieć ich więcej. Znalazłam tzw kozią brodę ale nie byłam pewna a to podobno rarytas, proszę o film o tym grzybie w przyszłości, dziękujemy i pozdrawiamy z Borów Dolnośląskich.
Grzybki i kulinaria. Super się ogląda jak i wszystkie Twoje filmy. W lesie praktycznie mieszkam i zbierałem te grzyby, które są najsmaczniejsze. A teraz się okazuje, że dzięki Tobie odkrywam jeszcze ciekawsze smaki w zapomnianych grzybach.
Spotkalam kozlarza bialawego dwa razy w tym sezonie, zawsze jest to emocjonujace spotkanie - wyglada jak grzybowy duch:)
Robisz najlepsze filmy o grzybach. Wielkie dzięki. Tak przy okazji to zgadzam się z Tobą że jeżeli ktoś nie odróżnia kani od muchomora zielonawego powinien dać sobie spokój ze zbieraniem grzybów w celach konsumpcyjnych.
Witam Panie Pawle super film zresztą jak zawsze mam pytanie. Ostatnio bardzo popularne zostało jedzenie muchomorów czerwonych. Mnóstwo filmów gdzie ludzie susza jedzą. Może by się Pan wypowiedział na ten temat bo mało komu wierzę jeśli chodzi o grzyby a Panu tak. Pozdrawiam i łapka
W mikrodawkach nie otrujesz się ale lepiej robić jakieś specyfiki na stawy w oparciu o wyciągi z amanity
Ale sztos ta trufla. Może Pan dodać przepis na zalewę miodową?
Maślaka żółtego potocznie nazywa się modrzewiakiem bo pod modrzewiami rośnie najczęściej i skórka schodzi tak jak ze zwykłych maślaków.Jeżeli chodzi o sarniaka to jest naprawdę ochydny w occie, nie próbowałam go smażyć ani dusić, a jesienny grzybek wodnicha nadaje się octu ale zalewa musi być mocna i słodka bo grzyb sam w sobie jest mdły w smaku.Fajnie się pana słucha, konkretna wiedza.
Uwielbiam oglądać Twoje filmy! Rewelacja! Kopalnia wiedzy!
Hej hej grzybiarzu i grzybiarze 😁😁😁😁 Pozdrowionka ‼️
Dziękuję i na wzajem. 😊
Ten odcinek to była eksplozja wiedzy 🤯🤯🤯 rewelacja 😍
No wreszcie kolejny odcinek, już się doczekać nie mogłem 😁👍
Super filmik proszę więcej takich i lepszych.
Jak zwykle świetny materiał, pozdrawiam i powodzenia 🙂
za te sarny wiele bym dał. mój ulubiony grzyb. W tym roku w moich Borach Tucholskich jeszcze nie ma.
Całe życie znam sitarza. Nie wiedzialam, że to maślak. Rewelacja
Wspaniały odcinek i bardzo smakowity..
Pozdrawiam Pana i Rodzinkę..
Witam. Baaaardzo ciekawe filmiki!!! Bardzo mnie zainteresowały. Myślę, że będę moją ciekawość brnęła w Pana filmiki. Pozdrawiam😊
Super filmik, super ujęcia grzybków, dzięki oraz dużo zdrowia
Świetny film bogaty w dokładny opis gatunków !
Filmik majstersztyk🙂 Pięknie pokazane, gatunkowo prawdziwe bogactwo. Daglezjowy super, trydenctki też. Przemuś na końcu dobry w roli operatora. Super! Pozdrawiam!
Super film, dzięki za porównanie koźlarzy.
Dziękuję, rewelacja
Piękny zbiór grzybków w tym koszyku. Super filmik. Pozdrawiam serdecznie. 😍👌
Film jak zwykle super 👍 pozdrawiam 👍👍👍👍
Paweł ---Geniuszu grzybowy -🥰🍄🇵🇱🌍🌐
Pozdrawiam serdecznie z Austrii 🥰🇦🇹
A jednak jest i przetrufla w tym sezonie! Zrobiłam dzięki Tobie taki makaron, był niezwykle pyszny. Gratki i pozdrawiamy
Super trufla pozdrawiam i smaczego :)
Wielkie dzięki ♥
Te filmiki odrodziły we mnie chęć chodzenia do lasu. W dwa tygodnie od zbierania samych rurkowych grzybów, zebrałem już pierwszego rydza, kozią brodę, boczniaka i kanię
O kurcze, a u mnie tych muchomorów szyszkowatych zatrzęsienie ale zbierać nie będę, cały czas się uczę od Ciebie o grzybkach i dzięki Tobie bardzo polubiłam wyprawy do lasu. Dziękuję Ci Paweł za Twoje filmy ❤️
Muchomory szyszkowate są super w sosach, zupach a i w marynacie bardzo mi smakują.
Jak zwykle świetnie zrealizowany i bardzo pouczający film, szczerze powiedziawszy pierwszy raz usłyszałem od kogoś innego nazwę suchy wojtek, sam tego maślaka poznałem pod tą nazwą jednak nikt inny oprócz mojej rodziny zdawał się tak nie mówić :)
mega, super pierwsza klasa film
Paweł, ale masz super paznokcie! Ładny kolor lakieru
Super film! Pozdrawiam 👏🥳
Piękne Grzybki super zbiory pozdrawiam lubię cię oglądać
Świetny filmik ❤👍
Chciałabym spróbować Twojej kuchni 😁. Ciężko znaleźć tyle gatunków grzybów w jednym miejscu i je rozpoznać. Zbietam tylko te najbardziej znane, pospolite. D2za wspaniałe filmy które robisz. Pozdrawiam serdecznie 🤗💜
Super kanał. Pozdrawiam twórcę. Tak trzymaj....
Bardzo fajny kanał, na grzybach się nie znam ale lubię chodzić do lasu. obejrzałam cały odcinek, bardzo relaksujący 🙂
Znalazłam kozaka białego i to dwie sztuki, trzon ma z ciemnymi strzępkami.
Pozdrawiam serdecznie
Super materiał pozdrawiam
Bardzo fajny odcinek. Zawsze oglądamy Pana z moim synem również Pawłem. Czekamy z niecierpliwością na odcinek o sarniakach u nas te grzyby potocznie nazywamy krowie munie i zjadamy je od kilku pokoleń. Serdeczne pozdrowienia!!!
Kolejny dobry odcinek . Zgadzam się w zupełności jeśli ktoś potrafi pomylić Kanię z Muchomorem Zielonawym , to faktycznie niech tego typu owocników lepiej nie zbiera . Jak już to przy osobie które się zna i może to rozróżnić. Maślak pstry jest jak dla mnie bardzo smaczny . Borowik amerykański pojawił się już w lasach Jaworzna ( zebrałem w okolicach Łubowaca ) Sarniok sosnowy dzięki poradzie pyszny . Pozdrawiam
Dziękuję 👍
Dziękuję
Dziękujemy ✌😁 💣💥💨
Доброго дня Вам. Дуже дякую за Вашу працю!
Panie Pawle jestem hetero, ale Pana kocham, głównie za wiedzę i super wyjaśnienia przy każdym grzybki, rewelacja, film super jak zawsze, grzyby wyglądaja na zbierane między jaworznem a Bukownem ;) dokładnie te gatunki tam spotykam, wszystkie z filmu, sarniaki z następnego odcinka też
Oj pawle narobiłeś mi smaku tym makaronem.
Paweł pod jakimi drzewami znajdziemy tą truflę letnią? Jakieś podpowiedzi w sprawie skutecznego poszukiwania?;)
Koźlarz czerwony w moim regionie znany jako Osak. :)
W tym roku pierwszy raz trafiłem na zlotoborowika wysmukłego w Borach dolnośląskich
Pozdrawiam!
Aż ślinka leci :o
O sitarzach warto wspomnieć, że po ugotowaniu /usmażeniu stają się fioletowo-różowe czasem bardzo intensywnie się wybarwiają.
Kotleciki z kani już były jedzone,pozdrawiam :D
Swego czasu pomiędzy moją ś.p. Babcią, a ś.p. Sąsiadem zza ściany wywiązał się spór co do nazewnictwa maślaka pstrego i sitarza. Babcia twierdziła, że sitarz nazywany jest "Kołpakiem", zaś Sąsiad mówił, że to właśnie Pstry ma taką nazwę, bo u niego na wsi tak mawiano na tego grzyba. Zaś oba są wyjątkowo wdzięcznymi okazami do zbiorów i wekowania w occie. Pamiętam jakieś 8 lat temu był wysyp obydwu owocników, kiedy zbierałem jak oszalały. I Dodatkowo był wysyp kolczaka obłączastego. Ale niestety Babunia się nasrożyła, że ona nie zna tego grzyba i nie będzie go zbierała. A z koniem kopać się nie chciałem. A to są ziemie wapienne, sosnowo-świerkowe, więc i Kolczak i Rydz, to są grzyby preferujące takie pH.
Ja za dzieciaka z babcią chodziłem na grzyby teraz potrafię zbierać bez obaw
Witam z Dąbrowy Gorniczej
Nie da się muchomora zielonkawego uznać za Czubajkę... Odwrotnie w sprzyjających okolicznościach kapelusz Czubajki może przypominać muchomora. Kiedyś spotkałem Czubajkę po intensywnych opadach, kapelusz gładki i w tamtym oświetleniu zielonawy. No ale reszta wskazywała na Czubajkę. Jak można pomylić te dwa grzyby??
Też tego nie rozumiem ale jednak dają radę.
Kania trochę jest podobna do muchomora czerwieniejacego,
A zatrucia nie są czasem od białej odmiany sromotnka?lub czubajeczki lub czubajki czerwienieniejącej?
@@jassssss20 czubajka czerwieniejąca jest jadalna
Za kanie może nie ale za czubajkę tak, tylko że za czubajkę czerwieniącą. Amatorzy grzybobrania mogą pomylić niektóre owocniki muchomora zielonawego zwłaszcza gdy nie jest on zielony tylko całkiem biały i ma na kapeluszu podobne kropki.
Paweł super filmik. Osobiście czekam abyś porównał kanię do sinoblaszek trujący. Spotkałeś kiedyś takiego grzyba?
Dzień: 15.10.2022 (dzisiaj) las: głównie jodła, Miejscowość Krzeczkowa, woj podkarpackie, powiat przemyski, gm. Krasiczyn,
plon: kosz rydzów, kosz gigantycznych krasnoborowików ceglastoporych. Czas zbioru: ok. 2h. Pozdrawiam i gratuluję znalezionej trufli.
17:00 Paweł jakie ty masz piekne paznokcie
Lubię muchomory sromotnikowe(Kania) zbierać dla teściowej.
Maslak żółty zbierałem go najwczesniej bo już pod koniec maja
Lubię twoje odcinki..
Dzięki za ten film, szczególnie za część o kanii i muchomorze. W mojej rodzinie są wręcz kłótnie na ten temat, a ja zawsze zachodzę w głowie jak można te grzyby mylić ze sobą! 😂 ludzie słuchali tego kłamstwa wielokrotne powtarzanego w gazetach i tv i dalej to powtarzają. Te grzyby są tak różne od siebie... raczej można kanię pomylić z muchomorem czerwonawym( jeśli się myślę proszę mnie poprawić), bo jak owocnik jest młody to trochę kanię przypomina, ale dla wprawnego oka nie ma problemu z odróżnieniem.
A jeśli o muchomorach mowa, natrafiłam na YT na filmy gdzie ludzie jedzą muchomory czerwone, czy to bezpieczne? Oni twierdzą, że tak, ale nie mam takiego zaufania jak do Ciebie.
Tak. jedzenie muchomora czerwonego jest bezpieczne, pod warunkiem że jest wysuszony na wiór, czyli chrupki jak makaron - ostatni etap suszenia w temperaturze 60 - 70, dawkowanie 0,7 -1g. Więcej nie ma potrzeby.
Paweł nie jest autorytetem w tej dziedzinie i raczej nie powinien nawet się wypowiadać na ten temat. Od tego są badania naukowe , których wyniki w języku angielskim są dostępne w internecie - poszukaj sobie. Paweł nie badał tego grzyba, nie zna jego właściwości, nie badał składu i nie testował na myszach i szczurach, oraz nie jadł jak przypuszczam. Od tego jest nauka, fakty i wyniki ,a nie kto co sobie tam uważa.
ps. polskie pseudomedia kłamią na temat tego grzyba.
@@ytpaweligrzyby
Całe szczęście , że nie wikłasz się w tę wojnę muchomorową - szacunek dla Twej pracy i wysiłku. Sam jem muchomora ale nie dlatego, że taka moda.- leczy moją chorobę, którą medycyna przestała leczyć, ale lekarze olali kompletnie. Choremu może pomóc, zdrowemu nie wiem czy ten grzyb jest potrzebny. To lekarstwo a nie używka jak niektórzy myślą
Tak z ciekawości zapytam. Co daje chronienie owocnika grzybni ? Czy zrywając owocnik grzybni nie przyczyniamy się do rozsiewania grzybni więc pomagamy chronionemu gatunkowi ? Czy chodzi o to że zakazy są tylko dla zwykłych obywateli żeby uprzywiliowani mogli się nażreć rzadkich gatunków ?
Koźlarz białawy to może Babka ALBINOS ✌😅
Super film. Czy trufle można jeść na surowo? Ja dziś objadłem się rydzów, zrobiłem z nimi zapiekanki.
Można dostać dokładny przepis na tę zalewę?
Witaj Pawle😄😄😄
Bardzo fajny materiał można by było robić przekroje każdego grzyba i pokazywać różnicę najbardziej zbliżonego nie jadalnego ale materiał Kozak. Pozdrawiam 👌
Oj tej trufelki to zazdroszczę 😄
2:12 zbieram te maślaki od lat, a Klejówki jeszcze nie spotkałem.
W nocy po grubym piciu śniło mi się ze zjadłem muchomora sromotnikowego w sosie. Koszmar!
Witam! Jaki atlas grzybów Pan poleca? Albo jakiego Pan używa?
Czy mogę poprosić informacje o Amanita Muscaria? Dziękuję
Paweł, jak znajdujesz trufle, jak je namierzasz ?
Łapka w górę
Znalazłem ostatnio w lesie bardzo ciekawy gatunek Łysiczka Czeska. Mógłby pan pokazać ten gatunek?
Drogi Pawcio a co moim najsmaczniejszym, muchomorem czerwonawym?
Odniesie się Pan do wysypu filmów z muchomorem czerwonym. Ludzie go zbierają i suszą. Jak to z nim jest czy jest jadalny? Dziękuje
Suchy Wojtek to maślak Sitarz a nie maślak pstry 🙃 przynajmniej u mnie 😀 pozdrawiam 😀
opienki są już w sporej ilości 🙂
Wszystkiego co wiem o grzybach to wiem dzięki tobie. Kiedyś przeczytałem że nogi Kozlarza nie nadają się do jedzenia. Wiesz coś na ten temat?
Panie Pawle, bardzo doceniam całą Pana pracę w nagrywanie filmików. Traktuję je jak interaktywny atlas. Jestem grzybiarzem-amatorem i dostrzegłem, że często trudno jest znaleźć swoiste i dobre internetowe opracowania nt. grzybów. Przykładem jest Borowik Ceglastopory, każdy ma swoją filozofię co do przyrządzania tego grzyba, a ja sam nawet nie wiem jak powinno się go przyrządzać po suszeniu.
Czy może Pan polecić jakiś dobry atlas z aktualnymi informacjami o grzybach?
Pozdrawiam serdecznie 🙂
@@ytpaweligrzyby Super, dziękuję uprzejmie 😄
Dziś byłem na grzybach
Panie Pawle może odcinek gdzie i jak szukać Trufli🤔 pozdrowienia
Jest na kanale
@@uooello13 wiem że są nawet dwa filmy. Chodziło mi o kompendium wiedzy dla żółtodzioba, czyli w jakich lasach, na jakiej glebie a przede wszystkim jak tą bryłkę wypatrzeć. Nigdy nie znalazłem choć próbowałem, a warto się uczyć od najlepszych 😉
paznokcie umalowałeś ?
Może Pan podać proporcje do zalewy miodowej?
może nagraj porównanie wszystkich czubajek, jest ich sporo, a niektóre niejadalne