Kotlety z kani. Jak rozpoznać kanie. Kanie smażone jak schabowe w 4 różnych panierkach. MENU Dorotki
HTML-код
- Опубликовано: 7 окт 2024
- Zapraszam Was na przepis na kanie (sowy) z mojego ogrodu smażone jak kotlety schabowe. I nie bójcie się ich zbierać i jeść. Są bardzo smaczne i zdrowe. Pokażę Wam po czym poznać kanie i jakie mają charakterystyczne cechy, aby nie pomylić ich z trującym muchomorem sromotnikowym. Zaproponuję Wam cztery różne panierki tak aby każdy mógł wybrać tą swoją ulubioną. Czubajka kania znana jest też jako: czubaj, czubak, bedłka parasolowata, deszczochron, drop, gapa, gularka, parasolnik, parasolowiec, sowa czy stroszka strzelista.
Zapraszam Was również na filmy:
"Marynowane smażone kanie. Kotlety z kani w zalewie octowej w słoikach na zimę." - • Marynowane smażone kan...
"Flaczki z kani to pyszna, aromatyczna i sycąca zupa grzybowa. Zupa z kani a′la flaczki." - • Flaczki z kani to pysz...
"Łatwa zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych. Niezwykle smaczna i aromatyczna." - • Łatwa zupa grzybowa z ...
"Marynowane grzyby leśne. Przepis na prawdziwki w zalewie octowej. Domowe przetwory." - • Marynowane grzyby leśn...
"Maślaki duszone na masełku. Jak przygotować te delikatne grzyby? Sprawdzony przepis." - • Maślaki duszone na mas...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
kanie (tyle ile zjecie;-)
sól
pieprz
jako
mąka
bułka tarta
masło klarowane
#menudorotki #kanałkulinarny #menu
![Tee Grizzley - Robbery 8 [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/34_vkNV6wrU/mqdefault.jpg)
Najlepsza informacja jaką napotkałam. Dziękuję
Pani Doroto lepszej lekcji nie miałem . Dziękuję.
Pięknej Kobiecie nie potrzeba makijażu . Dużo zdrowia Pani Dorotko.🍀
W Borach Tucholskich (i w ogóle na Pomorzu) jeszcze w "biednych latach" pokochałem wiejskie, szybkie rarytasy - kanie, węgorze, pstrągi, etc. Minęły dekady, mieszkam już daleko od Ojczyzny i... sponiewierała mnie Pani, Dorotko, tymi CHRUPIĄCYMI KANIAMI! Dziękuję!
Bardzo dobrze pani opisała i wytlumaczyla różnice charakterystyczne dla kani. Za to duży kciuk w górę.
Piękna i mądra główka 🙂 Myślę że wiele osób korzysta praktycznie z rad Dorotki👍 zwlaszcza dla mnie ,samotnego taty te porady są bezcenne.Pozdrawiam i wszystkiego co najlepsze 🙂🌹☘️
Znam je bardzo dobrze mogę wpaść do ciebie Dorotko
i skosić je kosą ...o...😉😘
Bardzo dobry
Jasny ,
Przejrzysty film
Szukałam dziś ( tj 16 sierpnia 2021) różnic pomiędzy kanią a sromotnikiem..No i trafiłam na ten filmik. W mojej ocenie subiektywnego spojrzenia stwierdzam co następuje, jakie odnoszę wrażenie, otóż - profesjonalne ( a jakże :) ) i przystępne tłumaczenie..czyli pokazuję i wyjaśniam :)
Dodatkowym bonusem jest oczywiście przepis na kotlety z grzybów.
Ten filmik zachęcił mnie do subskrypcji tego kanału.
Super przekaz, jesteś bardzo wiarygodna!!! I to wszystko tak jak uczono mnie od dziecka super i dziieki bardzo!!!!!!❤❤❤
Jest sezon na kurki i zebrałam kilka kg. Dziś znazłam też pierwsza kanie ale i tak tu zajrzałam bo P.Dorotka jest nie zawodna w poradach👍
Kanie są pyszne! Smakują jak, bardzo, bardzo delikatny kurczak (w panierce z mąką, jajkiem i bułką tartą)
Pani Dorotka jest piękną kobietą z klasą, wielkim ładunkiem kobiecego, delikatnego wdzięku!
DLACZEGO TAKICH PIEKNYCH I MADRYCH PAŃ NIE MA W SEJMIE////
@@olisit289 Bo sejm, ostatnio, specjalizuje się we właściwościach przeciwnych. Brzydocie i głupocie.
Pani Dorotko z Panią to nie tylko gotować,jak się okazuje.Na grzyby (z dobrą wskazówką)też można się wybrać.Pozdrawiam ponownie i "łapka" w górę. 👍
Kiedyś mi moja ś.p. mama takie smażyła. Coś wspaniałego!
Martwi mnie to ś.p
Pani Dorotko Jest pani cudowna Mam nadzieję że nigdy nie pomylę Kani z muchomorem Pozdrawiam
Kanie są fantastyczne.. Bardzo lubię zrobione na styl kotleta 👍 Pozdrawiam cieplutko.
Jeden z moich najwięcej lubianych grzybów! Po zapoznaniu się z informacją z nagrania, teraz będę znacznie pewniej ten grzyb zbierał! Dzięki!
Piszę się najbardziej w tym kontekście zdania :D pozdrawiam i zycze milego wieczoru
OD tygodnia oglądam rady i przysmaki nawet chlebek z synem zrobiliśmy z przepisu pani Dorotki bardzo fajnie tłumaczy spokojnie i dokładnie aby się nie pomylić pozdrawiamy a z uśmiechem pani do twarzy aby częściej
Dziękuje za film pani Dorotko! Uwielbiam kanie i pani filmy. Pozdrawiam
Mmmm coś pięknego 😍👌💪 uwielbiam Kanie 😍😍😍 Pozdrawiam Serdecznie miłą uroczą kucharkę ✋👊
dobrze by było gdyby pani nagrała film o tych muchomoroch pozdrawiam i bardzo dobry materiał dla ludzi nie znających grzybów
A ja właśnie lubię ten nadmiar tłuszczu 🤗
Dziękuje za super film! Kto nie jadł kani nie wie co dobre 😊
mi najbardziej odpowiada panierka z jajka, mąki i bułki :) jeszcze ziemniaczki z koperkiem i buraczki :)
Ja kiedyś dla eksperymentu zrobiłem "schabowe" z dorodnych opieniek i też były przepyszne 😋
Ostatnio zostawiłem w lesie takie piękne okazy 😞bo nie byłem pewien czy to napewno kanie. Ale dzięki temu filmikowi już wiem na co zwracać uwagę i jak odróżnić kanie od muchomora dziękuję i pozdrawiam
Dziękuję za klarowne wyjaśnienia.
Drziekuje za wyjasnienie jak rozpoznac kanie.
Tydzień temu jadłem je pierwszy raz w życiu i muszę napisać, że są zajebiste, lepsze niż schabowe!
I O WIELE ZDROWSZE/////
Niby znałam te składniki na panierce ale okazuje się ze nie znałam 4 sposobów panierowania tylko 2 no może 3. A teraz mi po tym filmie tak ślinka cieknie ze chyba nie zasnę. Dobrze ze mam w lodówce kani przygotowane do flaczkow.
Łapka w górę. Teraz już wiem czym te grzyby się różnią, bo wcześniej omijałam je z daleka. Pięknie dziękuję. 😍
Super 👍👍👍👍👍 nikt tak dobrze nie opisal Kanie 👍👍👍👍👍Pozdrowienia
Taka kobieta to prawdziwy skarb i do tego bardzo piękna😊😊😊
Bardzo lubie sluchac. Duzo przepisow skorzystalam . Dziekuje.
Wczoraj zebrałem i zjadłem jako schabowe, no dobre!
Właśnie dzisiaj znalazłem całe siedlisko kani, w sumie 17 sztuk na jednej polanie. 😀
Pani Dorotko wielkie dziękuję za ten film. Bardzo przydatne informacje!
Coś pięknego . piękna Dorota na pięknej polanie 😉
Dziękuję i smacznego
Uwielbiam, pierwszą panierkę ❤
Czyli:mąkę, jako i bułka tartą...
Pozdrawiam serdecznie ❤❤
Urocza i zmysłowa piękność.
Wszystkie Panierki są Pyszne
Dziękuję za Przepis😊Dobrego Życze👍👋
Dziękuję bardzo Pani Dorotko za wspaniałą naukę. Pozdrawiam
Pozdrawiam.
Z przyjemnością mi się Panią oglądało i wysłuchało. Przekaz słowny merytoryczny z poprawną i piękną "Polszczyzną" - gratuluję ! / wpisuję się na listę Pani "fan-klubu"
bardzo ładne dłonie ma pani i nie tylko do kani,,
Dzień Dobry ,miło się panią ogląda , Pozdrawiam
Super film jak ktos ma mala wiedze na ten temat,dziekuje i pozdrawiam serdecznie
Brawo Dorotko !! Mega super film. Fachowo merytorycznie przekazano informację w temacie bez zbędnej gadaniny.
Ja zazwyczaj jajko i bulka tarta jako panierka. Ale za radą koleżanki która prowadziła fajną restaurację, wczesniej mocze kapelusze w mleku. Super smaczne :-)
O świetny film Pani Dorotko. Ja zawsze miałem obawy co do tych grzybów czy dobrze rozpoznam. Zawsze pomaga mi mój znajomy doświadczony grzybiarz. No i daje mi te kanie. Dzięki za tak fajne pokazanie i omówienie panierek i za fajny wykład na polanie. Jest teraz wysyp kań więc film jak znalazł.
Bardzo ciekawe propozycje panierek.
Jak zwykle precyzja i dokładność w przekazie.Dziękuję🍀
Ok super 💖
Dziękuję za kulinarną inspirację. Smaczne były.
Dziękuję za ten film!!! Znakomite propozycje panierowanie. Jeśli jeszcze w tym sezonie znajdę kanie sprawdzę, bo zawsze tylko tradycyjnie mąka, jajko, bułka!
Bardzo dobrze opisane i powiedziane aż serce krwawi jak widzę w lesie zniszczone.
Dziękuję bardzo za filmik.
Warto dodać do tych wszystkich cech Pani Dorotko, że Kanie wyjątkowo i dość intensywnie pachną, sromotnik nie pachnie. Pozdrawiam i dziękuję za przepisy
Muchomor sromotnikowy, bo sromotnik wręcz przeciwnie;)
Pani Dorotko , dziękuję za przepis,ale moją uwagę zwróciła również piękna kuchnia.
Kanie najlepsze są z piecyka. Kładziesz na piecyk, posypujesz solą i czekasz aż się zagrzeje i śmiało można jeść. Najwięcej smaków wtedy jest z grzybka :)
gdzies Ty zabłądził XD dota stream dawaj xd
Wysoka klasa nagranego filmu.
Super filmik👍👍👍👍👍👌👌👌👌🌹🌹🌹🌹🌹
Super wytłumaczone 👍
Dziękuję.
Rewelacja! Wspaniały, dydaktyczny wykład + prezentacja. Jak "drzewiej bywało" doskonałe podsumowanie ( + prezentacja ). Brawo! No i wspaniała dziewczyna. Czego Wam więcej?
Więcej gazu!
@@amator1990 I czadu.
Super, kanie są przepyszne :) pozdrawiam ! :)
Właśnie będę piekł, dziękuję za poradnik
No tak wytłumaczone, że może bym się odważyła zerwać :D Kanie uwielbiam. Tata zbierał, mama robiła z nich kotlety. I u nas mówiło się na nie "taborety" :D Szkoda, że nie było sromotnika dla porównania. Ale wiele cech podałaś - najbardziej do mnie ten pierścień przemawia ;) Zazdroszczę też takiej pewności co do napotkanych kani :) Ja nawet jakbym zerwała to pewnie by mi stawało w gardle jakby mi ktoś dodatkowo nie potwierdził ;) Świetny film!
Ten pierścień to jedna z najgorszych cech kani, która jest w obiegu. Pierścień często jest ciasny, a trzon chropowaty, przez co nie da się nim poruszyć bez rozerwania go. A tak poza tym - nie da się pomylić kani z muchomorem. To jakiś głupi mit.
Mmmm kanie, smak dzieciństwa . Wakacje u babci na wsi , ŚP Mama co rano chodziła na grzyby. Po przebudzeniu najbardziej cieszyłem się właśnie z kani , bo wiedziałem, że będzie mega śniadanie .
P.S jak były kurki też bylem bardzo zadowolony 😛
Misiu, pewnie sam jesteś grzybem, dlatego tak ci smakują. Spróbuj jeszcze rydza, albo zielonkę, to staniesz się rudy, lub zzieleniejesz, taaakie pyszne.
Można ususzyć i potem zetrzeć na proszek i jako dodatek do jajecznicy np lub jako przyprawa albo ugotować flaki z kani zamiast flaków wołowych podsmażyć kanie na patelni i dodać do wywaru i zupka jak talala polecam delikatna i pyszna :)
Dziękuję za przepis. Kanie jadłem w Polsce, w takim wydaniu. Teraz jem Portabella Mushrooms. Podobne w smaku, ale są u mnie zamiennikiem w burgerze dla mięsa. Jem mięso, ale te grzyby są bardziej soczyste i przyprawione jak mięsny kotlet smakują idealnie. Polecam.
Pieknie smacznie i pieknie przekazane
Uwielbiam smazone kanie, sa naprawde pyszne.
Świetne są też zupełnie soute na maśle.
Bardziej obawiałbym się pomyłki z jakąś czubajeczką niż z muchomorem.
Dlatego z zasady zbieram tylko takie kanie, które nie chcą się zmieścić we wiaderku ;-) W zeszłym sezonie kani było bardzo dużo, więc po raz pierwszy w życiu ususzyłem kanie- mam teraz zupę kaniową, lub sos kaniowy (w proszku) :-D
Kanie znam od mojej babci . Dokładnie je czyści i smażymy jak ty Dorotko w tej pierwszej panierce. Natomiast mój tata usmażył nam kanie zupełnie bez niczego też pyszne.
Ja też mam taką "polanke " gdzie rosną kanie, jest ich bardzo dużo, więc można robić na wiele sposobów, ale w grubej panierce są najlepsze. Pozdrawiam serdecznie.
I to tyle co z kani można zrobić.....oprócz suszenia do zupy ale tego nie wiesz bo nic nie wiesz na temat grzybów
@@mapytv7250 a może jakaś podpowiedż, bo ja tylko suszę i smażę, ale można jeszcze je upiec w piekarniku, będą zdrowsze. Pidobno gitowane zamieniają się w gumę nie do pogryzienia, a ja lubię sosiki z grzybów.
@@annanowak4896 magiciem z gothica jesteś....
@@mapytv7250 ???
@@annanowak4896 ja tylko smaze kanie na panierce badz susze a ty czarujesz magia istna ......
Ja kanie jeszcze mocze kilka godzin w mleku wtedy sa idealne. Spróbuję sobie Pani pierw wymoczyc kanie w mleku pozniej upiec sa lepsze smaczniejsze. ;)
Super, profesionalnie
Widzę że już mnie ktoś wyprzedził odnośnie tego mleka, ono nie jest konieczne ale mi jakoś lepiej smakuje :) :) a jeśli chodzi o panierkę to mi najbardziej smakuje ta bardzo chrupiąca może przez to że nie jadłem jeszcze innej, muszę kiedyś spróbować :) Pozdrawiam
Super materiał 👍👍👍👏👏👏
Świetny odcinek 👏
mnie najbardziej smakowała... Pani Dorotka :-)) mniam mnam... Dziękuję i pozdrawiam :-))
Jest Pani tak piękna że nie mogę wzroku oderwać
Koniobijca!!! 😂🤣:-)
Uwielbiam kanie. U mnie pojawiły się dopiero teraz. Pozdrawiam
Kania ma przyjemny specyficzny "orzechowy" zapach, co wyróżnia ją zdecydowanie od innych grzybów ! Jestem osobą obdarzoną dobrym węchem !
Ja niestety tego zapachu nie czuję.
Ja nie zabieram kani, jeśli nie mają tego zapachu 😀
Śmiertelnie pyszne kotlety.
Piękna kuchnia👍
Dziękuję.
Świetne kotlety , też je uwielbiam :)
Brałby😅
Pani Doroto ja jeszcze lekko przycinam ten wystający czubek na górze kapelusza, jest bardziej płaska i lepiej się piecze, pycha, pozdrawiam 😉
Cudowny I Pouczający Odcinek Pozdrawiam Serdecznie Pozdrawiam Serdecznie Elik Mniam Mniam 😊😊🌞🌞💗💗🤤🤤🍀🍀
Pani Dorotko, jak pani pięknie opowiada
Dorotko podałaś cechy, które opisują w zasadzie każdą czubajkę. Wyróżnikiem po którym najłatwiej rozpoznać kanię to charakterystyczny zygzak na trzonie, inne czubajki go nie mają. Kolejną rzeczą której zabrakło to że czubajki u podstawy trzony mają bulwę bez pochwy, a trujące muchomory wyrastają z pochwy. Poza tym jak zwykle fajny filmik. Kanie to grzyby które uwielbiam w każdej postaci, oczywiście jako kotlety ale robię też flaczki z kani a takie nie otwarte faszeruje mięsem, są pycha. Pozdrawiam
Super, dzięki
Zawsze robię wszystkie 4 panierki plus tylko na maśle - mój ulubiony smak.
Dziękuję za wiedzę pozdrawiam 👍🌹
Świetnie pani to robi , do tej pory smażyłem chrupiącą i zbyt długo , polecają dodać mleko do jajka ja dodawałem maślankę
Pani Dorotko wypróbował em.zrobilem krok po kroku. Dzięki..... zwłaszcza pierwsza opcja... pozdrawiam....
-''i jest to grzyb ktory ,urosnie w domu-' wlozony jak kwiat do wody pieknie się rozwinie🌷pozdrawiam
To prawda. We wrześniu ( Warmia ) trafiła mi się polana pełna kani ! Około 60 sztuk w polu widzenia !!! - a co ciekawe - w miejscu które trochę znam od kilkunastu lat - i tam kani nigdy nie było ! Ale chyba ten rok jest "Rokiem Kani" - bo wracając do domu i stojąc w korku na lesistym wjeździe do miasta słyszę żonę : widzę trzy kanie ! Z samochodu ! Zebrane.
....fantazja Dorotko.....juz wiem jak rozpoznac kanie.....a traktowalem je rzeczywiscie jak sromotniki
Dziękuję pani za komentarz
Zarąbiste oficerki!❤❤❤ A kotlety z kani miałem dzisiaj na obiad!😊
Oczywiście tylko szczypta soli i obtoczone w mące. No i smażone na żeliwnej, żeberkowanej patelni do befsztyków. Zasysają masła tylko tyle co trzeba. (Poprzednim razem wyszły mi z tego całkiem smaczne pół-chipsy😂)