Camote, boniato, moniato, batata, sweet potato, son lo mismo lo que falta precisar es que es originario de América y que su consumo en Europa es incluso más antiguo que el de la papa o patata. Casi casi desde que se descubrió América. La papa en Europa comenzó siendo un alimento para animales y en algunos casos para los mendigos hasta que en el siglo XVIII los franceses le dieron su verdadera importancia. El camote en cambio fue bien aceptado desde un principio pero perdió protagonismo y últimamente lo está recuperando. En América en cambio siempre fueron parte esencial de la dieta.
Cuando yo era pequeño, allá por 1960, este tubérculo se le llamaba "batata" y era muy típico su venta por las castañeras en las calles de Madrid en Navidades. Desde hace unos años, pocos, empiezan a llamarlo "boniato" ( debe ser la manía que tienen algunos por cambiar el nombre de las cosas). El caso es que, bien asada o cocida, está muy buena. Personalmente me gusta más cocida y con un poco de azúcar, muy rica. Pero recuerden, batata de toda la vida.🙂
@@quino501 Pues yo soy de un pueblo de Malaga cerca de la provincia de Sevilla y siempre lo llamamos batata. Creo que los dos terminos van a ser igualmente validos.
Muy buen video. Me gustaría saber cómo le devuelven el nitrógeno y potasio al suelo después de cosechar. Sin ingeniería de re mineralizado del suelo estamos dejando tierra infértil por todo el planeta. Después quiero ver cómo alimentan a billones sin suelos fértiles.
EN SUDAMERICA TAMBIEN SE LLAMA CAMOTE MENOS EN URUGUAY PERO EN BRASIL TAMBIEN CAMBIA DE NOMBRE SUPONGO EL CAMOTE ES ANDINO E ESCUCHADO A UN MEXICANO DECIR Q EL CAMOTE SOLO SE LLAMA ASI EN MEXICO PERO SOLO LLEVA MAS IGNORANCIA DE SU CONOCIMIENTO HACIA LOS MEXICANOS CAMOTE SE LLAMA TAMBIEN EN GRAN PARTE DE SUDAMERICA Y LO QUIEREN RELACIONAR CON UN IDIOMA DEL ANTIGUO INDIGENA DE MEXICO PARA DESPUES DECIR Q ES ORIGEN DE MEXICO !!
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Camote, boniato, moniato, batata, sweet potato, son lo mismo lo que falta precisar es que es originario de América y que su consumo en Europa es incluso más antiguo que el de la papa o patata. Casi casi desde que se descubrió América. La papa en Europa comenzó siendo un alimento para animales y en algunos casos para los mendigos hasta que en el siglo XVIII los franceses le dieron su verdadera importancia. El camote en cambio fue bien aceptado desde un principio pero perdió protagonismo y últimamente lo está recuperando. En América en cambio siempre fueron parte esencial de la dieta.
Cuando yo era pequeño, allá por 1960, este tubérculo se le llamaba "batata" y era muy típico su venta por las castañeras en las calles de Madrid en Navidades.
Desde hace unos años, pocos, empiezan a llamarlo "boniato"
( debe ser la manía que tienen algunos por cambiar el nombre de las cosas).
El caso es que, bien asada o cocida, está muy buena. Personalmente me gusta más cocida y con un poco de azúcar, muy rica.
Pero recuerden, batata de toda la vida.🙂
En Andalucía Occidental, donde se cultiva mucho, siempre se le llamó boniato. Es más ahora es cuando se conoce más como batata.
@@quino501 jo, el mundo al revés
Ay amigo, el olor a batata al horno que hacia mi madre nunca se me podrá olvidar, nunca.
@@quino501 Pues yo soy de un pueblo de Malaga cerca de la provincia de Sevilla y siempre lo llamamos batata. Creo que los dos terminos van a ser igualmente validos.
👏👏👏
Muy buen video. Me gustaría saber cómo le devuelven el nitrógeno y potasio al suelo después de cosechar. Sin ingeniería de re mineralizado del suelo estamos dejando tierra infértil por todo el planeta. Después quiero ver cómo alimentan a billones sin suelos fértiles.
😂 En Perú hay variedades el comote jhonatan, morado los pequeños que son miel luego vienen los normales
En México lo llamamos camote. Hahahaha y se usa para el albur ejemplo le preguntas a alguien que te guata el camote hahahah
EN SUDAMERICA TAMBIEN SE LLAMA CAMOTE MENOS EN URUGUAY PERO EN BRASIL TAMBIEN CAMBIA DE NOMBRE SUPONGO EL CAMOTE ES ANDINO E ESCUCHADO A UN MEXICANO DECIR Q EL CAMOTE SOLO SE LLAMA ASI EN MEXICO PERO SOLO LLEVA MAS IGNORANCIA DE SU CONOCIMIENTO HACIA LOS MEXICANOS CAMOTE SE LLAMA TAMBIEN EN GRAN PARTE DE SUDAMERICA Y LO QUIEREN RELACIONAR CON UN IDIOMA DEL ANTIGUO INDIGENA DE MEXICO PARA DESPUES DECIR Q ES ORIGEN DE MEXICO !!
batata
Muy bueno ,entiendo si dice boniato dulce no es el boniato zanahoria
Es camote no?...
Sí.