You've shared many important tips and techniques. Everything is well presented and looks super delicious, perfectly crispy for the ultimate experience. Excellent plating, looks great! 👨🍳👍👍💯💯
عالی بود . سعی کنید توضیحات رو حین درست کردن غذا بیان کنید تا اول ویدیو برای مخاطبتون خسته کننده نباشه . امیدوارم به زودی شاهد مانتیایز شدنتون باشیم و روز به روز به موفقیت های بالاتر برسید 🌹
@@mogdeh-eb درود بر شما ممکنه بیش از حد سرخ شده باشه ممکنه آردتون آرد سنگینی بوده باشه ممکنه توی بردینگ کردن و آرد زدن خوب عمل نکرده باشید ممکنه دمای روغنتون موقع سرخ کردن مناسب نبوده باشع به همه این موارد بستگی داره
سلام مفید بود فقط یه نکته مهم تو اکثر فست فود ها پودر نرمال و اسپایسی می خرن بصورت بسته های یک کیلو نرمال واسپایسی واز این پودر هم برای مرینت کردن استفاده می شود وهم تو آرد می ریزن ومرغ تو آ در می زنن می خوام ترکیب این ادویه بدونم که همش ادویه هست یا آرد هم مخلوط می کنن لطف ترکیب این ادویه نرمال واسپایسی بزارید ممنون میشم
@@سجاد95-ر2د درود بر شما احتمالا بعد از آرد زدن داخل ظرفی میچینید برای پولک گرفتن . آرد مناسب در حجم بالا و حرکت دست صحیح که توی ویدیو آموزش میدیم و دمای روغن تاثیر گزارن
![Professional Kitchen[آموزش آشپزی و قنادی]](http://yt3.ggpht.com/iOIfBjysVCV06uzSxYZcuksEU1RJADZcG_YecR2hJ9IdM6Ut3CIqUHjt-IpZTCG5vp8RSnX_=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
❎مواد مورد نیاز:⬇
❌فیله مرغ درشت__ ۱۰ عدد
❌آرد سفید __یک کیلو
❌آب خیلی سرد به مقدار لازم
❌خامه__ ۷۰ گرم
❌خردل دیژون __ ۶۰ گرم
❌سس تاباسکو __ ۱ ق غ خ
❌سس وسترشر __ ۴ ق غ خ
❎ترکیب ادویه برای مرغ سوخاری ⬇
⛔(از ترکیب ادویه به میزان ۳۰ گرم به همراه ۱۰ گرم نمک به ازای یک کیلو مرغ اضافه شود )
❌فلفل سیاه__ ۲ ق غ خ
❌پاپریکا __۳ ق غ خ
❌پودر سیر__ ۲ ق غ خ
❌پودر پیاز __۲ ق غ خ
❌اورگانو__ ۱ ق غ خ
❌مرزنجوش __ ۱ ق غ خ
❌آویشن __۱ ق غ خ
❌پودر خردل سیاه __۱ ق غ خ
❌هل سیاه __۲ عدد
❌دارچین __۱ ق غ خ
❌رزماری خشک __۱ ق غ خ
❌پودر گوجه __۲ ق غ خ
❎ترکیب ادویه برای آرد⬇
⛔(بسته به سلیقه شما از طعم نرمال تا اسپایسی یا پرادویه از ۷۰ گرم تا ۱۵۰ گرم از ترکیب ادویه به همراه ۱۰ گرم نمک به ازای یک کیلو آرد اضافه شود )
❌پاپریکا__۴ ق غ خ
❌فلفل قرمز__۱ ق غ خ
❌فلفل سیاه__ ۲ ق غ خ
❌آویشن__ ۱ ق غ خ
❌زردچوبه__ ½ق غ خ
❌پودر سیر__ ۲ ق غ ح
❌پودر خردل زرد__ ۱ ق غ خ
==============================
❎طرز تهیه:
خیلی راحته فقط یکم قلق داره
اول ادویه هارو طبق رسپی بالا ترکیب کنو آسیاب کن
فیله مرغارو مثله ما دمار گیری کن
مزه دارشون کن و بزار استراحت کنن
آردو مزه دار کن آب سردو کنار دستت بزار
روغنو داغ کنو شروع کن 😢
نوش جونت❤👨🍳
==============
هیچ کس تا حالا اینطوری یاد نداده بود این محشره.
نوش جان🍀
خیلی عالی. دست شما درد نکنه. ای کاش قارچ سوخاری را هم آموزش میدادید.
احسنت بسیار عالی👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻من اولین بار هست کانال شما رو دیدم و ساب کردم
🎉سِلَمً يَدٍکْ مًشُآءآلَلَهّ جّمًيَلَ جّدٍآً 👍👉🙋♀️🙋♀️
Very delicious Thanks for sharing this recipe my dear friends 🌺🌺🌺
سپاسگزارم...بابت این اموزش عالی وکاربردی ...🙏🙏🙏🌹🌹
چقدر خوب توضیح میدین ممنون 🙏🙏🙏
مرسی برای تمام نکات مفید و کاربردی 🙏🙏🌹🌹🌹
خیلی خیلی عالی بود ممنون و صد در صد حرفتون درسته توی رستوران این فیله و سوخاری رو با این کیفیت نمیشه پیدا کرد
عالی بود دستتون طلا ،بسیار تشکر از شما بزرگواران😘👍👍👍👍👏👏👏👏💐❤️🌹🌺🌹🌺💐🌻
سلام
بعضی ها از آب گازدار یا دلستر استفاده می‌کنند، این چه دلیلی میتونه داشته باشه؟
ممنون از آموزش عالی و کاربردی تون 🌸🌸💐💐
Prokit🌹🌹❤❤👑👑👌👌
ماشاءالله ۔۔👍👍👍
سلام
خداقوت
من با روش شما میگو درست کردم خیلی خوب شد پر از پولک شده بود
دست شما درد نکند
صدا نداره
@@farzadradmanesh4285 درود بر شما متاسفانه به خاطر قانون کپی رایت یوتیوب صدا قطع شده اگ سوال یا ابهامی بود پاسخ میدیم
اولین کامنت. سپاس🙏🙏🙏
عاليييييييي دست گلتون درد نكنه، لذت بسيار بردم از آشپزيتون🙏🏼👏🏻👏🏻👌🏼🌹🌹🌹
توضیحات بسیار عالی و جامع و کامل بود.خداقوت🌺🌺
چه روش جالبی
قسمتهای مهمش رو‌نشنبدیم
درود بر شما متاسفانه به خاطر کپی رایت یوتیوب صدا قطع میشه اگ جای سوال یا ابهامی واستون پیش اومد بپرسید پاسخگو هستیم
به‌به عالی ❤
واقعًا خيلى عالى أست 👌😋😍
عالی بود ممنون
بسیار عالی شد
نوش جانتون
واو بسیار عالی بود برادر گرامی موفق باشید همیشه ❤لایک ❤ 17 ❤
I would like to see you on top of all platforms one day😍❤️🙌
ما شاالله 😍
مرسی از اموزش خوبتون
بهترین ویدیوی سوخاری بود که دیدم😮
بهترین کلیپ آموزشی فیله استریپس 👏👍👌عالی بود
@@armanpouryekta درود بر شما خیلی ممنون
لطف دارید❤️
MashaAllah, This recipe looks absolutely delicious and healthy ,😋 Thanks for sharing this wonderful video. 🤝
خیلی عالی و جذاب 😍👌
به به عجب دیزاینی هم کردید
خیلی عالی بود
من اگر عکسشو تو منوی رستورانی ببینم قطعا سفارشش میدم😍😍😍😍😍
واقعا استریپس به این زیبایی ندیده بودم علی هستین
ممنون بابت آموزش خوبتون👏👏
ممنون تز آموزش خوبتون
ان شاء الله همیشه تنتون سلامت باشه
خواهش میکنم قارچ سوخاری عالی رستورانی را هم آموزش بدین ممنون میشم ❤❤
موفق باشید دوست و همکار عزیزم ❤❤🌹🌹💖💖
واقعا عالی و حرفه ای هستید.موفق باشید👌
عالیه مرسی😍😍
آموزشتون عاااالی بود
چقدر پولکی و عالی شده😍👍
خوشمزه و پرطرفدار😍😍
Mercy🙏🙏🌹🌹
😘❤️
خيلی عالی مرسی
سلام و ممنون از شما،سس استریپس هم اموزش بدید
سلام عالی عالی خیلی خوب انداره ها رو توضیح دادین آفرین ❤❤❤❤❤
@@tahirabazubandi درود بی کران مرسی
لطف دارید❤️✌️
بسیار عالی بود ،ممنون از آموزش خوب و مفیدتون 🌺
وای عالی شده واقعا❤❤🌹🌹
واقعا عالیه دخترم عاشقشه حتما درست میکنم ممنونم ❤❤❤❤
You've shared many important tips and techniques. Everything is well presented and looks super delicious, perfectly crispy for the ultimate experience. Excellent plating, looks great! 👨🍳👍👍💯💯
👌🏻👌🏻👌🏻
ممنون دمتون گرم
ممنون از اینکه اینقدر جامع و کامل توضیح میدهید .🎉❤
@@MasoomehAkhavan انجام وظیفس ممنون از همراهی شما ❤️✌️
@@Prokitco ⚘️⚘️
عالی بود . سعی کنید توضیحات رو حین درست کردن غذا بیان کنید تا اول ویدیو برای مخاطبتون خسته کننده نباشه . امیدوارم به زودی شاهد مانتیایز شدنتون باشیم و روز به روز به موفقیت های بالاتر برسید 🌹
درود. به جای سس وسترشراز چه سس ای میتونیم استفاده کنیم؟
درود بر شما خیر میتونید کلا حذفش کنید اما جایگزینی نداره
مرسی از این همه اطلاعات مفید❤️
نوش جان😺
واقعا دست مریزاد...ممنونم عالی بود این اموزش❤
قربون شما خیلی لطف دارید🥰
چقد قشنگ شد😍
❤❤❤👍🌹
عالی و خوشمزه 😋😋 🙏🙏
عالی عالی❤❤❤❤❤❤
Like 15❤
ادویه ها بنویسید چی هست ممنون میشم
عالی بود خدا قوت ❤
@@hidden_369 لطف دارید ممنون از شما✌️❤️
پرچم بالاااا کاش زودتر آشنا میشدم عالید بهترینید❤❤❤❤❤❤❤
قربون شما
خوشحالیم راضی هستید
کانال خودتونه😍❤️
خدا قوت عالیه 👌
مرسی
سپاسگزارم ❤❤❤
واقعا عالی بود مرسی 🎉
قربون شما❤️
سلام اگ چنتا از ادویه هارا استفاده نکنیم خراب میشه طعمش ؟ مثل اورگانووپودر خردل پودر گوجه ....
سلام ، مشکلی نداره با ادویه های دلخواهتون مزه دار کنید
ممنون که صادقانه توضیح دادین
لایک 22👍👍👍
عالی توضیح دادین خسته نباشید
سلام عالی بود ولی ادویه ها را نگفتین که بتوانیم تهیه کنیم
عالیوخشمزه
ممنون
میشه بعد از اینکه پولکی شدن بذاریمشون یخچال بعدا سرخشون کنیم؟؟
خیر اینکارو نکنید بهتره
آیا فیله های سوخاری رو قبل از سرخ کردن میشه فریز کرد وبعد سرخ کنیم ؟
@@nastaransfr-qm7nd نیازی به این کار نیست
اما امکانش هست
خیلی ممنون از اموزشتون ارد دورش برای من زیاد سفت شد دلیلش چیه؟ ممنون میشم❤
@@mogdeh-eb درود بر شما
ممکنه بیش از حد سرخ شده باشه
ممکنه آردتون آرد سنگینی بوده باشه
ممکنه توی بردینگ کردن و آرد زدن خوب عمل نکرده باشید
ممکنه دمای روغنتون موقع سرخ کردن مناسب نبوده باشع
به همه این موارد بستگی داره
سلام تو کافه چجوری میشه این آماده کرد؟؟ میشه آرد زده نگه داریم بعدهر وقت سفارش دادشتیم سرخ کنیم؟
درود بر شما نه اصلا اینکارو نکنید مرغ رو مزه دار کنید و جدا نگه دارید
آرد هم مزه دار کنید
موقع سفارش فقط مرحله بردینگ رو انجام بدید و سرخ کنید ❤️
سلام مفید بود فقط یه نکته مهم تو اکثر فست فود ها پودر نرمال و اسپایسی می خرن بصورت بسته های یک کیلو نرمال واسپایسی واز این پودر هم برای مرینت کردن استفاده می شود وهم تو آرد می ریزن ومرغ تو آ در می زنن می خوام ترکیب این ادویه بدونم که همش ادویه هست یا آرد هم مخلوط می کنن لطف ترکیب این ادویه نرمال واسپایسی بزارید ممنون میشم
@@alijafari3988 سلام ؍ بله حق با شماست ؍ اون ها مقدار کمی ازشون ادویه است ؍ بیشتر طعم دهنده های صنعتی و آرد و نمک هستن
متشکرم از شما استادان جوان .
زنده باشید❤️✌️
عالی❤
ممنون ❤️✌️
Kheily aAliii
ممنون❤
ممنون از شما✌️❤️
Thanks
thanks too
مرسی از اموزش عالیتون😍سوال اینکه میشه فیله هارو بعد از پولکی کردن چند ساعتی کنار اماده داشته باشیم
اینکارو نکنید یه محض بردینگ سرخ کنید بعد از سرخ کردن نگه دارید
چون اونموقع حالت ترد و کریسپی بودنش از بین میره
من درست کردم عالی شدممنون از اموزشتون 🙏
🙋♀️
Superb
@@Prokitco Thanks a lot
عالی بود خسته نباشی ....0k
دستتون درد نکنه ممنون که خیلی خوب توضیح دادید اگه ممکنه درست کردن kfc با ران مرغ رو هم آموزش بدید❤❤
آموزش مرغ سوخاری گزاشتیم اون ویدیو با ران مرغه
خدايي كارتون حرف نداره
خدا شما رو روز به روز در مسير راهتون موفق تر كنه
سلامت باشید❤️🤩😘
❤❤❤
سلام، مثل همیشه عالی بود ولی چرا بیشتر ویدئو‌ها صداشون قطع میشه وسطش. اعصاب خورد می‌کنه. مرسی.😢
درود بر شما خیلی لطف دارید ممنون
عذر خواهی میکنیم به خاطر کپی رایت یوتیوب صدا قطع میشه
اگر سوالی پیش اومد واستون بپرسید پاسخ میدیم❤️
Like 26👍
سلام ممنون ازاموزشتون.من فیله سوخاری میکنم ولی بعضی وقتا یه طرفش کم پولک میشه انگارهیچی پولک ندارن علتش چیه؟؟؟
@@سجاد95-ر2د درود بر شما احتمالا بعد از آرد زدن داخل ظرفی میچینید
برای پولک گرفتن . آرد مناسب در حجم بالا و حرکت دست صحیح که توی ویدیو آموزش میدیم و
دمای روغن تاثیر گزارن
دمتون گرم
aliiii bod mamnon
خیلی هم جالب بود فقط اینکه زمان سرخ شدنش چقدره؟
6 دقیقه در روغن ۱۵۰ درجه سانتی گراد براشون کافیه