🔴Como hacer MASA para EMPANADAS de HOJALDRE FÁCIL

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  • Опубликовано: 13 сен 2024

Комментарии • 139

  • @deliciasexpressbycarla
    @deliciasexpressbycarla  Месяц назад +13

    Hola gente bella!!!! aqui les paso los ingredientes para copiarlos facilmente👇👇👇 si quieren verlas por dentro aqui muestro como lo hago👉ruclips.net/video/CvHskMp8HR4/видео.html
    ngredientes: ( rinde 24 tapas de empanadas de 15 cm de diámetro)
    Ingredientes: ( rinde 24 tapas de empanadas de 15 cm de diámetro)
    - 500 g de harina común
    - 1 cda de sal
    - 150 g de manteca fría
    - de manteca
    - Agua helada cantidad necesaria ( yo use unos 250 ml, depende de la capacidad de absorcion de la harina que uses)
    - 3 cdas de almidón de maíz
    Sean felices, Disfruten hasta el final mis Videos comenten y COMPARTAN con amigos y familiares asi somos mas 😍😍😍😍😍😍

  • @mariaAsfursikan
    @mariaAsfursikan 8 дней назад +1

    Hola ,hice la masa y me quedo espectacular, gracias desde Venezuela saludos😊

  • @mariaAsfursikan
    @mariaAsfursikan 8 дней назад +1

    Hola me encanta la receta ,ya la hice y quedó espectacular, gracias 😊 desde Venezuela 😊

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  8 дней назад

      HOLA!!!! ME ALEGRO MUCHO QUE TE GUSTO Y QUE LAS PREPARASTE. GRACIAS POR VER Y COMENTAR MI VIDEO SALUDOS !!!

  • @betopalma606
    @betopalma606 12 часов назад +1

    Acabo de ver el video, no lo probé todavía pero me encantó tu claridad para explicar, el tono amable pero concreto y sobre todo que es un video corto.No sé si te interesa este comentario pero cuando necesitamos ayuda desde internet aprecio muchísimo estos elementos.Muchas gracias y ya estoy abonado a tu canal.

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  10 часов назад

      Hola Beto, bienvenido!!!! Por supuesto que sirve, suma y me ayuda mucho tu comentario, que veas hasta el final los videos que comentes y le des 👍 Like son las 3 cosas que mas me ayudan GRACIAS por tu aporte, desde Bariloche Argentina te agradezco tan HERMOSO comentario que llena mi corazón y me da incentivo para seguir adelante.
      Cada video lo realizo junto a mi familia, tratando de poder trasmitir todas las técnicas mas complejas de la forma mas sencilla y así animar a más personas a cocinar conmigo.Te pido 🙏 si me ayudas compartiendo mi video con familiares y amigos así somos más. Saludos y gracias nuevamente 🥰

  • @primiero22
    @primiero22 Месяц назад +5

    Por lo que estoy viendo,está bastante bueno!!!

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад

      Siiii salen super ricas mi familia ya no quiere las compradas !!! probalas y contame saludos!!!

  • @isabelburgos6611
    @isabelburgos6611 7 дней назад +1

    Gracias

  • @inesclivio1362
    @inesclivio1362 2 месяца назад +3

    Gracias estaba esperando estas tapas de fácil hojaldre ESPECTACULAR

  • @griseldasalazargalvez6226
    @griseldasalazargalvez6226 2 месяца назад +3

    Muchísimas gracias Karla, parece fácil esa masa para hacer empanadas. Bendiciones desde Panamá

  • @SamsungS-ow8nu
    @SamsungS-ow8nu Месяц назад +2

    Hola, la hice tal cual a Usted señora Carla y , me quedó muy buena la masa, le agradezco un montón, la felicito por tan buenas recetas, que nos facilitan la labor culinaria. Saludos afectuosos.

  • @franciscaherreravalencia6304
    @franciscaherreravalencia6304 Месяц назад +1

    Gracias sé ve muy buena su receta de masa para empanadas saludos Tizayuca Hgo 👏👍🤤😋❤️ bendiciones

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад

      Hola!!!! muchisimas gracias por ver el video Bienvenidos Tizayuca Mexico. Hermosa gente. Agradezco si puede compartir el video con familiares y amigos me ayuda mucho a seguir sumando recetas como esta. abrazo desde Bariloche Argentina.

  • @mariaizquierdo9496
    @mariaizquierdo9496 Месяц назад +1

    Gracias gracias saludos. Se ven buenísimas ❤😂🎉

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад

      Gracias a ti por ver el video y comentar, si puedes comparte el video para seguir sumando a personas a esta comunidad. Saludos 🤗

  • @mercedesdemol4971
    @mercedesdemol4971 2 месяца назад +2

    Muy buena receta la voy a hacer

  • @user-fg8pj2eh4u
    @user-fg8pj2eh4u Месяц назад +1

    Buenísima, muchas gracias señora genia, me facilitó el trabajo, ésta receta no la conocía, es FANTÁSTICA , la felicito. Saludos y abrazo grande.

  • @ExperienciasR
    @ExperienciasR 2 месяца назад +1

    Excelente esa masa y aprovechas todo! Abrazo Carli

  • @FloresycoloresGraciela
    @FloresycoloresGraciela 2 месяца назад +3

    Que delicia mmmmm gracias por compartir 😊😊😊

  • @wmyisa
    @wmyisa Месяц назад +1

    Gracias se ve espectacular, las haré

  • @enzoamabile1261
    @enzoamabile1261 2 месяца назад +2

    Excelente. Gracias❤

  • @ALE31036
    @ALE31036 Месяц назад +1

    RECIEN TE DESCUBRO Y ESTA MASA CREO Q ES EXCELENTE!!! NUEVA SUSCRIPTORA Y BESOS DE UNA ARGENTINA RADICADA EN PERU!!!!

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад +2

      Hola!!!!!! Bienvenida ❤️ que alegría que te sumes al canal. Espero llevarte un poquito de lo rico de nuestro país. Le mando un abrazo a todo Perú desde Bariloche 🥰

    • @aliciatourino4324
      @aliciatourino4324 Месяц назад +1

      Hola Carla; hoy me suscribí porque me encantó esa masa y tu manera suave de explicar. Me quedó una preguntita por hacerte: éstas tapas se pueden freezar? Desde Cordoba-Arg. te dejo un gracias y un besote.

  • @mariaportilla8375
    @mariaportilla8375 Месяц назад +1

    Gracias x compartir muy linda y facil receta ❤

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад +1

      Me alegra que te guste este hojaldre fácil queda muy bueno. Probalo saludos 🤗

    • @mariaportilla8375
      @mariaportilla8375 Месяц назад

      @@deliciasexpressbycarla saludos 😘

  • @teresitaavendano387
    @teresitaavendano387 2 месяца назад +1

    Muy buena tu receta, muchísimas gracias. Saludos.

  • @claut1212
    @claut1212 2 месяца назад +2

    Gracias, lo intentaré ,

  • @DilibethCoronado
    @DilibethCoronado 2 месяца назад +1

    Muchas gracias por compartir tu receta hojaldrada espero q está yo pueda hacerla pues no e podido hacer un buen hojaldre bendiciones desde Costa Rica 😋💯

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  2 месяца назад

      hola!!!! Bienvenido Costa Rica!!!!!! un placer tenerlos, Te cuento que esta es una receta de hojaldre rápido, si te gusta el hojaldre te aconsejo que hagas mas cantidad de dobleces pincelando con mantequilla derretida, y almidon de maiz cada dobléz, guardando en heladera 1 hora minimo cada 4 dobleces. De esta forma obtendrás un hojaldre mucho mas visible y crocante. Espero haberte ayudado. Abrazo grande desde la patagonia argentina Bariloche

  • @angelapavese5698
    @angelapavese5698 2 месяца назад +1

    Espectacular!!!!!

  • @AnaHernandez-xn6mf
    @AnaHernandez-xn6mf Месяц назад +1

    Se mira muy buena la masa 👌 gracias por compartir 😋 🤤

  • @hernanreb
    @hernanreb 2 месяца назад +1

    Se ven muy buenas, las voy a probar 👏😋

  • @cachoreberendo1750
    @cachoreberendo1750 Месяц назад +1

    Muy buena técnica fácil gracias

  • @olgacantero5002
    @olgacantero5002 Месяц назад +1

    Gracias!!!!! Genia

  • @carmenacevedo553
    @carmenacevedo553 Месяц назад +1

    Se ven deliciosas ❤

  • @inescarrizo7557
    @inescarrizo7557 2 месяца назад

    Hermosa masa espero la pueda hacer igual muy buena receta

  • @ybarraychocolate
    @ybarraychocolate 2 месяца назад

    Quedó muy bien y me gustó el tip de no hacer bolita los sobrantes pronto me las preparo

  • @mariaceciliayzumaguina596
    @mariaceciliayzumaguina596 2 месяца назад

    Riquísimas empanadas

  • @angelicaacuna8411
    @angelicaacuna8411 2 месяца назад

    Buenísimo gracias por la receta

  • @maracard8141
    @maracard8141 Месяц назад +1

    Me gusto mucho el proceso. Gracias. Y sólo son horneadas? No se pueden hacer fritas?

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад +1

      Hola Yo probé horneadas. Para empanadas fritas quedan excelentes estas mira 👉ruclips.net/video/0hA49PnZdYw/видео.htmlsi=HgRzOmis4J7V_kSl estas son para freír y para horno.
      Saludos y éxitos 🙌

    • @maracard8141
      @maracard8141 Месяц назад

      ​@@deliciasexpressbycarlagracias.

  • @santapaciencia6000
    @santapaciencia6000 Месяц назад +1

    La voy a probar ! Me encantó tu receta ! A qué temperatura va el horno ?

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад +1

      Hola!!!!!! aqui te comparto el proceso de Horneado y relleno paso a paso 👉ruclips.net/video/CvHskMp8HR4/видео.html, yo las dejo durante 15 a 20 minutos, en un horno precalentado en 180 grados. Saludos y Exitos!!!!!

    • @santapaciencia6000
      @santapaciencia6000 Месяц назад +1

      @@deliciasexpressbycarla Muchas gracias por responder 💚

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад

      Un placer. Gracias por ver y comentar ❤️

  • @almalopez5864
    @almalopez5864 Месяц назад +1

    Hola, una pregunta, por cuanto tiempo se amasa o solamente se integra? Agradece su respuesta

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад +1

      Hola, gracias por comentar y ver. Solo la integro con la técnica de hojaldre RAPIDO Y FACIL de arenado si te queda muy tierna le podes agregar un poco más de harina. Saludos y éxitos 🙌

  • @MIlobanBurrowsBurrows
    @MIlobanBurrowsBurrows Месяц назад +1

    😊

  • @pyedad2814
    @pyedad2814 Месяц назад +1

    Tengo masa de hojaldre congelada,
    ¿Cómo la elaboro? ¿Sólo el rodillo?
    Gracias!

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад

      Hola, si compraste el hojaldre hecho es solo estirar, cortar y hornear. Espero te salga rico. Saludos y gracias 🙂

  • @mayacorbala1236
    @mayacorbala1236 Месяц назад +1

    GRACIAS por Compartir‼️💟👋🌺
    Disculpe no miro cuanto es de manteca derretida⁉️
    Misma cantidad que de mantequilla⁉️🙈

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад +1

      Hola!!!! Gracias por ver y comentar, te cuento que lleva manteca fría, y es lo mismo manteca o mantequilla aqui los ingredientes 👉👉👉( rinde 24 tapas de empanadas de 15 cm de diámetro)
      - 500 g de harina común
      - 1 cda de sal
      - 150 g de manteca FRIA
      - de manteca o mantequilla.
      - Agua helada cantidad necesaria
      - 3 cdas de almidón de maíz, además te comparto el relleno paso a paso 👉ruclips.net/video/CvHskMp8HR4/видео.html, Saludos y Exitos!!!!!

    • @mayacorbala9993
      @mayacorbala9993 Месяц назад

      ​@@deliciasexpressbycarla
      MUCHAS GRACIAS ☺️
      Me había confundido, creí que aparte de la mantequilla llevaba manteca de cerdo 🤭
      Miré el vídeo 3 veces 🤪
      Gracias Gracias Gracias 💟🌺🇲🇽

  • @mariacastaneda7738
    @mariacastaneda7738 12 дней назад +1

    Una sugerencia, porque no pones el equivalente de gramos en tazas?

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  11 дней назад

      Hola, gracias por la sugerencia voy a poner las 2 opciones de ahora en más muy buena idea. Saludos

  • @aidasanchez1790
    @aidasanchez1790 Месяц назад +1

    Esta masa se llama pasta quebrada o pasta brisée
    La pasta de hojaldre es muy diferente

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад +1

      Hola, si queres aprender hacer una masa quebrada aqui te comparto la receta 👉ruclips.net/video/L1XL4cbtqg4/видео.htmlsi=meDCqp1hRHXJtIXt , estas tapas de empanada son un HOJALDRE RÁPIDO, espero haberte ayudado, gracias por comentar y ver el video Saludos y Exitos!!

  • @glorisasatonaka6164
    @glorisasatonaka6164 Месяц назад +1

    Hola, ¿Qué es el almidón de maíz??? Solo conozco almidón de yuca. ¿Podría usar solo harina? ¿No sé amasa la masa? Solo se mezcla????

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад

      Hola, como estas?,SI!!!! podes usar solo harina, el almidón de maíz es Maicena. Si, se amasa muy poco solo hasta que esté unidos los ingredientes. Saludos 🤗

    • @glorisasatonaka6164
      @glorisasatonaka6164 23 дня назад

      @@deliciasexpressbycarla gracias

  • @anarojas2485
    @anarojas2485 2 месяца назад +1

    Me encantò. Solo querìa preguntarte, cuànto tiempo y cuàntos grados le pongo para cocinarlas? Mil gracias

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  2 месяца назад

      Hola!!!!!! aqui te comparto el relleno paso a paso 👉ruclips.net/video/CvHskMp8HR4/видео.html, yo las dejo durante 15 a 20 minutos, en un horno precalentado en 180 grados. Saludos y Exitos!!!!!

    • @mmilagrosrodriguez4241
      @mmilagrosrodriguez4241 Месяц назад +1

      ¿Se horneando o se frien?Esa es mi duda.

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад

      Hola!!!!!! La masa pude ser para hornear y freir a la vez lo que si siempre colocar a enfeiar 1 hora antes de la coccion, aqui te comparto el armado, relleno y cocción paso a paso 👉ruclips.net/video/CvHskMp8HR4/видео.html, yo las cocino durante 15 a 20 minutos, en un horno precalentado en 180 grados. Saludos y Exitos!!!!!

    • @mmilagrosrodriguez4241
      @mmilagrosrodriguez4241 Месяц назад

      @@deliciasexpressbycarla Muchas gracias ,saludo cariñosos desde Puerto Rico,isla caribeña y atlántica.

  • @alejandradrum1334
    @alejandradrum1334 Месяц назад +1

    Me podrías indicar por favor la temperatura del horno y el tiempo de cocción ?
    Muchas gracias

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад

      Hola!!!!!! aqui te comparto el relleno en donde se ve paso a paso el horneado 👉ruclips.net/video/CvHskMp8HR4/видео.html, yo las dejo durante 15 a 20 minutos, en un horno precalentado en 180 grados. Saludos y Exitos!!!!!

  • @AztekaMor
    @AztekaMor 13 дней назад +1

    Manteca or mantekilla??

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  12 дней назад

      Hola pa ra esta receta puedes usar cualquiera de las dos. La que NO uso es marga4ina vegetal . Saludos y éxitos 🙌

  • @gloriakadar3288
    @gloriakadar3288 Месяц назад +1

    Manteca o mantequilla?

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад +1

      Hola, la única diferencia es que la manteca tiene sal y la mantequilla no. Te va servir cualquiera de las dos yo utilizo manteca porque en Argentina no hay mantequilla. Lo que si no uses es margarina eso es grasa vegetal no sirve para esta preparación saludos 🤗

  • @MM-eh7ps
    @MM-eh7ps 20 дней назад +1

    Cantidad necesaria de agua? Ni siquiera un aproximado?

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  17 дней назад

      Hola, en algunos casos la marca de la harina absorve diferente que otra por esa razón coloco cantidad necesaria ( yo use unos 250 ml, depende de la capacidad de absorcion de la harina que uses)
      Espero haberte ayudado. Saludos y Exitos

  • @luisas3432
    @luisas3432 28 дней назад +1

    Hello why Didn’t you open one to show us the inside ,,,,

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  26 дней назад

      Hello, if you want to see how it turned out, I invite you to watch this video in which I show in detail 👉 ruclips.net/video/CvHskMp8HR4/видео.htmlsi=uweO-puuGBPh_ibm Greetings and thank you for watching and commenting ❤️

  • @rosibelnaranjo1709
    @rosibelnaranjo1709 Месяц назад

    Cosa sì intende per farina comune?????

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад

      Hola, gracias por comentar y ver. Se entiende por harina comun en Argentina a la harina que no lleva levadura. Saludos y exitos 🤩

  • @ceciliaendara5352
    @ceciliaendara5352 Месяц назад +1

    Perdon es Manteca o mantequilla😮

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад

      Hola yo utilizo manteca pero en algunos países le llaman manquequilla la diferencia es que la mantequilla es sin sal. Lo que no te recomiendo es margarina. Saludos 🤗

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад

      Hola, yo utilizo manteca en otros países es lo mismo pero sin sal. En Argentina sólo tenemos manteca.
      Llo que no te recomiendo es usar margarina no queda bien. Saludos y gracias por comentar y ver 👍 😉

  • @blancamadeo8672
    @blancamadeo8672 Месяц назад +2

    Muy lindas pero alas empanadas d ojaldre no se le hace repulgue

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад +1

      Hola!!!!! Esta es una técnica de hojaldre facil por eso les hago repulgue. Pero si queres no les hagas, como todo va en gustos yo comparto como lo hago. Saludos y gracias por comentar y ver

  • @ritmolatino1627
    @ritmolatino1627 Месяц назад +2

    fritas son mucho mejor

  • @silviasosa4483
    @silviasosa4483 Месяц назад +7

    No partió las empanadas para ver la mass.. No se ven hojaldradas.

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад +5

      Hola, quedan espectaculares son capas muy finitas y crocantes porque a mi no me gustan las tapas gruesas, probalas y contame aqui te muestro como se ven sus capas 👉👉👉ruclips.net/video/CvHskMp8HR4/видео.htmlsi=8OOeHxFerwLB5te5 saludos

    • @karolfernandez8427
      @karolfernandez8427 Месяц назад +2

      @silviasosa4483
      Desde el momento que estira la masa y la dobla para volver a estirar se mira es la tecnica para obtener ojaldre.

    • @rosachavez4396
      @rosachavez4396 Месяц назад +1

      Cuál es el almidón de mis lo puedes mostrar o es la arina de trigo 🌾

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад +3

      @rosachavez4396 hola!!! El almidón de maíz es la fécula del maíz. En mi país es conocida como MAICENA es mucho más fina que la harina. Espero haberte ayudado cualquier duda . A disposición. Saludos 🤗

    • @SamsungS-ow8nu
      @SamsungS-ow8nu Месяц назад +1

      Hola, te puedo confirmar que si, la hice tal cual como dice ella y me quedó muy rica, sigue los pasos y verás. Saluditos.

  • @aleroncedo
    @aleroncedo Месяц назад +1

    ¿y el hojaldre? no apareció

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад +1

      hola, quedan espectaculares son capas muy finitas y crocantes probalas saludos

  • @madrecristiana2011
    @madrecristiana2011 Месяц назад +1

    Perdón para que salga hojaldrada esta mmuy blanda esa masa y se hace pesada al cocinarla

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад +1

      Hola, no existe una sola manera de hacer hojaldre, hay muchísimas, algunas masas hojaldradas son blandas y otras más compactas depende también la temperatura ambiente a esta masa la metes en la heladera y pone super dura. Por eso recomiendo darle un golpe de frio antes de cocinar, saludos y Gracias

  • @glorianunez2435
    @glorianunez2435 Месяц назад +2

    Propiamente ésta no es una pasta hojaldre ya que la original debe tener un bloque de mantequilla encima de la masa y ya de ahí ir haciendo los dobleces para las capas.

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад +4

      Hola, éste video muestra un hojaldre rápido y facil, hay infinitas formas de preparar hojaldre algunas llevan empaste otras el bloque de manteca y otras aceite y maicena. Se denomina hojaldre al proceso de plegado directo, enfriado y cortado. Espero haberte ayudado y que pruebes esta técnica te puede sorprender. Contame como te salió y si te gustó, abrazo grande desde Bariloche Argentina.

    • @sofiacaceres8204
      @sofiacaceres8204 Месяц назад +1

      Me parece genial, la idea de está masa, sin tanta mantequilla y fácil de hacer, gracias por compartir!

    • @deliciasexpressbycarla
      @deliciasexpressbycarla  Месяц назад

      @sofiacaceres8204 gracias Sofia, la idea era esa dar opciones para el que le guste pueda hacerla. Te mando un saludo y gracias por comentar y ver el video. 😊