라따뚜이 | 100년 전통 프랑스 할머니식 라따뚜이(노오븐 레시피)

[@goguryan]

내 프랑스 친구도 영화에 나오는 라따뚜이 처럼 안 해먹고 저렇게 해먹음.

[@nicetoday932]

라따뚜이는 소스로도 활뇽이 되고 저렇게 전채 요리가 되기도해요

[@1998hsh]

저 쥐시키가 마케팅을 잘 해서(?) 그렇지
실은 그냥 야채볶음이닠ㅋㅋ

[@별마을]

낭만은 다 뒤졌네…

[@Pass1ngbyebyeby]

​@@별마을이게 낭만임. 꾸며낸 가짜낭만은 일상에 스며든 진짜 낭만을 이길 수 없다.

[@그냥놀고싶다]

@@changheonLee-we5deㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@warmzerocoke]

괜찮은 목소리, 적당한 bgm선정, 효율적인 영상길이, 가정친화적 레시피까지...
이건 해먹어봐야겠네요

[@cooking-bird]

괜찮은 내용, 적당한 주제선정, 효율적인 댓글길이, 유튜버 친화적 어조까지...
이건 감사를 드려야겠습니다. (감사)

[@금순이언니]

예전에 프랑스 룸메가 해줬던 방식이네요! 오늘 저녁에 해먹어봐야 겠어요ㅎㅎ

[@lovely_s2]

역시 스까먹는게 쩰 맛있고 간편하고 좋은거같아요!ㅋㅋㅋ

[@토끼네부엌]

좋은 레시피 공유 감사합니다 ㅎㅎ 앞으로도 자주 뵈어요~

[@erelmack]

따라해서 가족들과 맛나게 먹었네요 감사합니다!

[@cooking-bird]

맛있게 드셨다니 다행입니다 ㅎㅎ 감사합니다~

[@TEDY0005]

볶아서 하니 더 맛있을것 같아요

[@cooking-bird]

넵 그렇습니다 ㅎㅎ 레스토랑식보다 맛이 더 진해요

[@왕탄이]

응원합니다!!!!생각지도 못한 음식들이 나오니까 좋네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@cooking-bird]

흑흑 생각치도 못한 응원 댓글에 감동의 눈물이 흐르고 있습니다. 잘 봐주셔서 정말 감사해요.

[@땃쥐-h3r]

와따 당장 재료 사서 먹는다

[@cooking-bird]

만들기도 편하고 재료도 싸고 여러모로 좋아욤

[@hijakyung]

쇼츠에 있으면 좋았을텐데ㅜㅜ 다 만들고 나서 찾아버린 갓 레시피

[@kemp5107]

여러개 영상봤는데 여기채널 방법이 제일 좋은듯요 ㅎ

[@뭐하노]

해봤는데 애초에 토마토소스 하드캐리라 야채 아무거나 넣어서 볶아도 맛있을듯+ 기호에 따라 버터나 치즈 넣거나 소스에 파스타 넣어도 엄청맛잇음

[@ii-tt2fb]

엇 제 여름용 자취요리가... 소금간 해서 물기 빼고 따로 볶는거 빼면 제 여름용 자취요리입니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ 다 때려 넣고 했는데 다음에 저렇게 해먹어야 겠어요 감사합니다 😊

[@Nock_T]

다이어트식으로도 괜찮겠네요

[@07D12erimayo]

토마토와 상성이 잘 어울리는 야채들이니 맛없는게 이상한것 먹어보고 싶군

[@사잘람]

해봐야겠네요!

[@cooking-bird]

최강 가성비 요리입니다! 진짜 간단하고 쉬운데 맛나요 ㅎㅎ 맛나게 드세요

[@김은진-x7w]

가지 누룽지 물은 야채 다 넣을 때 넣으면 되나용??

[@cooking-bird]

넵! 그렇습니다

[@treecats0909]

와... 찾고 있었던 노오븐 버전 감사히 해먹어보겠습니다!!!!!!!! 안그래도 라따뚜이.....에어프라이나 오븐 없이 할 수 있는 버전 없나 싶었어요 ㅠㅠ

[@cooking-bird]

감사합니다~ 선생님은 제가 찾던 시청자십니다 bb

[@Daaali789]

라따뚜이! 해먹고 싶었는데 노오븐에 간단한 방법이라서 의욕이 생기네요 따라해볼게요~

[@1998hsh]

2:01
할머니의 등짝스메싱까지 곁들이니 완벽한 레시피군요

[@왕탄이]

내일 연어섞은밥 해볼려고 저녁에 연어사왔습니당ㅋㅋㅋ

[@인간-x3z]

아 배고파..

[@lll1l1i]

홀토마토 통조림 넣어서 만들어도 되나요?

[@cooking-bird]

물론 괜찮습니다~ 다만 홀토마토 통조림은 물기가 좀 많아서 먼저 살짝 끓여주면 좋을 것 같아요

[@boram_6748]

진짜 맛있겠다...

[@boram_6748]

구운빵에 올려먹었으면 더 맛있었을듯

[@cooking-bird]

@@boram_6748 가끔 그렇게 먹는데 정말 맛있습니다 ㅎㅎ 빵이랑 잘 어울려요

[@jlee4552]

가지볶고 물을 부어 긁어내는 건 다음 호박을 볶으려고 하는건가요? 가지 농축 결정체라고 하셨는데, 다른데 쓰는건가요?!

[@minseopark5439]

물 부어서 긁어낸건 따로 놔뒀다가 토마토 소스 넣을때 같이 넣으시면 돼용

[@ddoyorihae]

02:00 애호박탈출잼

[@cooking-bird]

애호박이 먹히기 싫었나봐요..

[@콥샐러드-k1s]

배고프드악

[@봄애-m6y]

후라이팬 궁금해요?

[@cooking-bird]

좀 오래 전에 찍은 영상이라 기억이 잘 안나네요 죄송합니다 ㅠㅠ

[@rajeshkunal6695]

후라이팬 어디꺼 쓰시나요?!

[@민예준-w7i]

혹시 마늘은 언제 넣나요?? 기름을 내서 첨가하나요?

[@cooking-bird]

마늘은 양파와 동시에 넣고 볶아주면 됩니다!

[@몸밈맘믐몸]

쓰까볶고 위에 치즈 페퍼로니 올리고
오븐 돌리면 죽인다 이거야

[@행복-c9h]

토마토 스스면 케찹을 넣을까용?

[@cooking-bird]

아뇽 케챱으로 하면 다른 요리가 될거에요

[@김멸치-v6o]

야채 구운 팬을 디글레이징 안 한 거 킹받지만... 너무 맛있어보이네요.
좋은 레시피 잘 보고 갑니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@루피쓰-y6s]

와 구독 먼저 하고 봅니당..ㅎㅎ 오븐없이 손쉽게 할수 있는 라따뚜이라니! 두근두근해요🤭

[@cooking-bird]

감사합니당~

[@daydream5487]

애호박 대신 그냥 주키니호박 써도 되나요??

[@cooking-bird]

넵 주키니 호박 쓰셔도 괜찮을거에요

[@hon2967]

내가 유일하게 먹는 가지음식 두개중 하나가 이 음식인데 ㄹㅇ 해먹어봐야겠노 나중에

[@김민영-l6c]

토마토 소스는 아무거나 사용해도 되나요?

[@cooking-bird]

넵! 다 괜찮습니다~

[@CHARLIE32873]

핑구 접시 어디서났어요????

[@cooking-bird]

홍대에서 어떤 팝업 스토어에서 샀었어요! 이름이 기억이 안납니다 죄송해요 ㅠㅠ

[@goguryan]

사실 만화 제목이 라따뚜이인 이유는 ratatouille 가 스펠링에 쥐(rat)가 들어간 프랑스 요리이기 때문이지 엄청 맛있는 요리여서가 아님. 결국 요리이름이면서 쥐가 만든 요리라는 중의적인 제목임

[@cooking-bird]

아하 그렇군요 감사합니다

[@qqeevee]

가지랑 애호박 안좋아하는데 빼고 해도 되나요

[@cooking-bird]

빼고하면 라따뚜이가 아닌 다른 음식일 것 같지만, 토마토소스가 워낙 맛있는거라 맛있을 것 같아요!

[@Elephant_01]

토마토소스는 그냥 마트에 파는 '파스타 소스'를 말하는건가요??

[@cooking-bird]

홀토마토 통조림을 주로씁니다! 근데 파스타 소스 넣어도 맛 괜찮을거 같아요

[@Elephant_01]

@@cooking-bird 홀토마토? 울동네 마트에서도 있는지 함 찾아봐야겠네요. 답변 감사!

[@klmkim01]

업로드만 꾸준히 됐어도 구독자 20만은 됐을 채널.

[@cooking-bird]

감사합니다 다시 꾸준히 업로드 하겠습니다!

[@joy01-w9l]

내가 가지 극혐하는데
유일하게 먹을수있는게 라따뚜이에 들어간 가지였음 소스가 많은 뿐더러 다른 재료와 함께 먹는거라 맛이 잘 안느껴져서

[@cooking-bird]

혹시 튀긴 가지도 싫어하시나요? 튀기면 디게 맛있는데..

[@daesungkim9010]

오뎅도 들어감 좋을 듯...

[@cooking-bird]

소세지나 오뎅 들어가도 맛날 것 같아요

[@docter5627]

애호박 조각 떨어졌어...

[@모시두개요]

라따뚜이에 나오는건 진짜 헛ㅈㄹ이죠 그럴시간에 저렇게 볶아먹는게 나아요 맛이 똑같거든요

[@cooking-bird]

ㅠㅠ 그래도 모양 이쁘고 그러니까 그것도 나쁘지 않은 것 같습니다 ㅎㅎ

[@남자사냥꾼]

스댕팬 코팅하는것도 못하시는거같은뎅

[@cooking-bird]

코팅이 되어도 물기가 많은 재료를 볶으면 눌러붙기 쉽더라고요. 물론 제 요리실력은 연습이 많이 필요한 수준입니다

[@riskest]

뭔가 까뽀나따같기도. 사실 둘의 차이를 모르겠어요.

[@user-es7pb4ct8k]

나는 라따뚜이가 쥐 이름인줄 알았는데...;;

[@cooking-bird]

쥐가 만든 요리가 되어버려서 엄청 유명해졌죠 ㅎㅎ 원래는 프랑스에서 자주 먹는 가정식이에요

[@user-es7pb4ct8k]

@@cooking-bird 오오... 글쿤요 ㅎㅎㅎ 배워갑니다

[@TheDemonsDead]

선생님? 질문입니다~
토마토 소스를요. 생 토마토로 직접
갈아서 만들고 싶은데 여기에다가
뭘 첨가해야 토마토 소스의 그 맛이
날까요? 조미료를 첨가해야 할까요?

[@cooking-bird]

답변이 너무 늦어서 죄송합니다! 사실 한국 토마토 품종은 소스 제조에 알맞지 않아서 쉽지 않습니다 ㅠㅠ
그래도 만들 수는 있지만 맛이 슬짝 맹맹할 수 있는데 msg를 넣어주면 훨씬 좋아집니다 ㅎㅎ 토마토는 msg 성분이 가장 많은 야채 중 하나라서요.

[@TheDemonsDead]

@@cooking-bird 넵 답변 감사합니닷. 어떤 조미료 넣어야는지 궁금했는데 그건 걍 제가 암거나 때려맞춰서 넣어야 되나보군용 ㅎㅎ

[@육개장독대]

한가지만 물어봐도 될까요 혹시 고구마나 다른 야채를 넣어도 ㄱㅊ을까요?

[@육개장독대]

그리고 라따뚜이 토마토 소스는 혹시 시중에 파는걸로 하신건가요? 만약에 가지를 소금으로 처서 냉장고에 한 30분간 숙성시키면 어떻게 되는지 궁금합니다.

[@cooking-bird]

​@@육개장독대 고구마 넣어도 맛있긴 할 것 같은데 고구마가 너무 익어서 부서지면서 죽처럼 될 수도 있을 것 같아요~
야채는 부스러지지 않는걸 넣는걸 추천드려요
가지 소금쳐서 30분 숙성 시키셔도 맛 괜찮으실거에요. 다만 이후 조리하실 때 맛보시면서 소금간 조절하셔야 짜지 않게 완성될 것 같아요

[@육개장독대]

@@cooking-bird 아하 감사합니다.

[@Jung_Tae_Hun]

전 올리브, 당근, 구운 방울양배추, 샐러리, 완두콩, 스위트콘, 피망, 구운 양송이, 구운 마늘 이런 건 괜찮던데, 고구마는 별로더라고요. 감자는 구워서 같이 먹는 건 괜찮은데 아예 넣기는 또 애매하고...