Riz Frit

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  • Опубликовано: 26 ноя 2024

Комментарии • 746

  • @elviradoll4620
    @elviradoll4620 3 года назад +10

    C'est la première fois que je vois un tuto de cuisinier qui n'est pas inintéressant à mourir.
    Bravo, vous avez une énergie formidable; la tonalité du tuto est amusante. Le tout est instructif . Et enfin, vos recettes ont l'air délicieuses.
    Surtout, continuez, c'est parfait !!

  • @KelltikNightWolf
    @KelltikNightWolf 4 года назад +300

    "Carottes arc-en-ciel, le ciel est bleu, couteau bleu" Ça se tient ! Merci pour la recette chef !

    • @66blazer
      @66blazer 4 года назад +1

      lollll

    • @djimdjim5425
      @djimdjim5425 4 года назад +1

      mort de rire

    • @Lavida-coiffure
      @Lavida-coiffure 4 года назад +1

      C’est le champion de la rime 😂

    • @epi-curieux6385
      @epi-curieux6385 3 года назад +2

      J’aurais été déboussolé, totalement perdu sans cette rime ! ^^

  • @deniscamacho1818
    @deniscamacho1818 4 года назад +164

    J adore la vitesse accélérée des coupes

    • @deniscamacho1818
      @deniscamacho1818 4 года назад +1

      @@messoussiahmed9910 oui pareil 😂😂

    • @TheRealMacCabbe
      @TheRealMacCabbe 3 года назад +1

      Je me faisais la même réflexion. Très agréable, et étrangement satisfaisant...

    • @PowaaaaZ
      @PowaaaaZ 3 года назад

      Pareil 😅

    • @sindorei8558
      @sindorei8558 3 года назад +1

      @@PowaaaaZ ca vient de la chaine "how to basic" je vous laisse constater

  • @cedriccoulomb9275
    @cedriccoulomb9275 4 года назад +2

    Chef Michel DUMAS vous êtes un artiste culinaire...Que dis je un créateur de plaisir visuel et gustatif! La force est puissante en vous !!! J'espère un jour côtoyer votre art .
    Merci une fois de plus pour le partage de vôtre savoir!
    et bon appétit à tous ceux qui suivent le MAÎTRE !!!

  • @katirasorrento3962
    @katirasorrento3962 4 года назад

    ! Délicieux! J’ai rajoutée de petites crevettes nordiques qui trainaient dans mon congélateur et à défaut de cardamome, une couple de feuilles de kaffir, çà presque viré en paella mais avec le goût de la Thaïlande! On se débrouille avec ce qu’on a quoi! 👩‍🍳 Merci chef, pas que pour les recettes, mais surtout pour le plaisir de vous revoir, votre humour, votre voix, votre style, une bouffée d’air frais à chaque fois!

  • @lafeignasse7765
    @lafeignasse7765 4 года назад +101

    Merci,on change de continent..En temps de confinement,,c'est un luxe.

    • @valerie4271
      @valerie4271 4 года назад +1

      Rooh.... Ce type est formidable

    • @heeenock6962
      @heeenock6962 4 года назад +1

      Oh la remarque de Jean Maurice racistes jsuis mort mdrrrrrr olala j'ai manger un mafé hier j'ai eu l'impression de courir tout nue dans la savane en temps de confinement c'est un luxe

    • @samsilver97
      @samsilver97 3 года назад

      Semble très bon, je le qualifierais plus comme une variante française du riz fris asiatique traditionnel. On aurais pu utiliser le wok a son plein potentiel! Malgré tout, réussi!

  • @jacquesprevost9589
    @jacquesprevost9589 3 года назад

    Je suis du Québec 70 ans bonne fourchette que de bons souvenirs je revis avec votre cuisine ça me rappelle la bonne cuisine de (Moman) bravo 👌

  • @DavidNorden
    @DavidNorden 4 года назад

    Moi j'ai ajouté un peu de paksoi, utilisé un peu de vinaigre de pomme et de jus de citron a la place du vinaigre de riz, et ajouté un peu de citronnelle fraîche au gingembre et ail. Un plat délicieux , je recommande, toutes vos recettes sont parfaite Michel Dumas.

  • @deniseleclerc4703
    @deniseleclerc4703 2 месяца назад

    Merci Chef,,,vous ete un si bon professeur,,,,,,,J aime apprendre avec vous..

  • @DahShamon
    @DahShamon 4 года назад

    Comme je suis un bon fils et un bon mari je vais faire cette recette dimanche pour ma femme et ma mère, je sais d'avance qu'elles vont se régaler, merci chef!

  • @pierrebonnenfant2611
    @pierrebonnenfant2611 2 года назад

    j adore votre facon d expliquer et cuisiner avec beaucoup d humour !!! vos video sont exceptionnelles vous étes un grand chef .merci infiniment

  • @theduke2627
    @theduke2627 4 года назад +1

    Chef, j'aime beaucoup vos recettes parce qu'elles sont non seulement très variées mais également vraiment savoureuses. J'ai grand plaisir a les faire !

  • @JackyL-q2q
    @JackyL-q2q 11 месяцев назад +1

    Un vrai chef on adore !!! Ça donne faim 😋

  • @tremil6261
    @tremil6261 4 года назад +125

    _"On ne goûte pas, c'est trop salé !"_ 😂😂

  • @abdourahmanesambanor9306
    @abdourahmanesambanor9306 4 года назад

    Dumas toujours aussi excellent , l'homme qui fait aimer la France , merçi pour toute vos recettes

  • @adiliaribeiro9
    @adiliaribeiro9 3 года назад +1

    😁Extraordinaire efficacité. Excellent👍👏👏👏J'aurais ajouté deux dents ail et demi verre de porto hummm et quelques fines herbes. Exelent merci monsieur🙋

  • @10emeyer98
    @10emeyer98 4 года назад +25

    5:46 le tourne et retourne en rythme avec la musique j'adore

  • @cecilemichel1760
    @cecilemichel1760 3 года назад +1

    N'oublions pas de donner UNE CHANCE A LA MACHINE :-) On vous regarde autant pour vos délicieuses recettes que pour vos commentaires dont on se régale aussi. Au top comme toujours, MERCI chef!

  • @shold1166
    @shold1166 4 года назад

    Je ne rate aucune de vos vidéos Chef ! Toujours un plaisir que ce soit pour les yeux et pour les papilles quand l'on refait les recettes à la maison !

  • @teteenbulle9980
    @teteenbulle9980 4 года назад

    Pour les jours de grande faim ça doit bien caler avec tout ces bons produits.
    Encore merci Chef 👍👍👍

  • @jose-robertfontaine9585
    @jose-robertfontaine9585 4 года назад

    Comme d’habitude superbement bien filmé et monte. Les recette sont succulentes. Les explications simples nous permettent de comprendre instantanément les façons de faire. Bravo chef vous êtes parmi les meilleurs. ❤️

  • @isas.2752
    @isas.2752 4 года назад

    recette assez facile, le genre que j'aime ,et ça parait vraiment très bon !!!je note !!! hummmmmmmm!!!
    ce qui me manque c'est les couteaux de couleurs différentes.....évidemment !!!!!! , j'ai tout compris , c'est ce détail qui fait tout en fait !!!!!!ah!ah!!!!!

  • @brownie-man2712
    @brownie-man2712 4 года назад +7

    Bonjour Chef. La journée a été très difficile. Sachez que vous êtes le point fort de ma journée.

    • @isafemina6203
      @isafemina6203 4 года назад +1

      😷💪💋💋💋💋💋😷😷😷😷

  • @sarkaragha
    @sarkaragha 3 года назад

    Bravo. Tu es un vraie artist. La présentation est magnifique, courte, expressive, et facile à comprendre et faire!!!

  • @adrientheeten4227
    @adrientheeten4227 4 года назад +1

    j ai 13 ans je suis pasionés par la cuisine et tes video elle sont trop bien continue tes le best.

  • @jakubsvab9337
    @jakubsvab9337 4 года назад +1

    Je Vous ai vu hier et j’ai fait Votre recette aujourd'hui. Vraiment délicieux. Vous avez transformé ma vie gastronomique :-) Merci beaucoup. Sincéres tourne et retourne de Prague.

  • @jonathanesedji8705
    @jonathanesedji8705 3 года назад

    Chef Michel Dumas, vous êtes vraiment le Sang !

  • @robertwlaubreaux7835
    @robertwlaubreaux7835 3 года назад

    Bonjour Chef, merci beaucoup pour toutes ces vidéos très intéressantes et instructives.
    En Nouvelle Calédonie nous consommons beaucoup de riz = Nous faisons souvent ce plat bien que nous l’accommodons en fonction de ce que nous avons dans le frigo. En brousse, on appelle ça du "riz sale". Le plus important est de ne pas dénaturer le plat d’origine qui doit rester du riz frit. Encore merci ! !

  • @jugdishwoomed7518
    @jugdishwoomed7518 4 года назад

    Bonjour de l'Ile Maurice chef ! Le riz frit est un plan national que tous les mauriciens adorent ! Bien sur il y a plusieurs variations et moi même j'ai une variation spéciale mais ce que vous avez démontrez c'est une autre variation que je vais essayé le plus tot possible ! Merci chef pour cette belle recette !!!

  • @borisvoirol
    @borisvoirol 3 года назад

    Merci Chef Michel, une source de connaissance et d’inspiration pour ma cuisine - toujours rapide, passionné et plein d’humour. Merci du fond du coeur!

  • @brianmest4687
    @brianmest4687 4 года назад

    Je découvre la chaîne, et franchement, très bonne surprise.
    Vous incarnez le chef typique, ordonner, professionnel, et qui explique.
    Félicitations à vous pour votre parcours et j'espère que vous continurez a nous régaler.

  • @agnescressent9486
    @agnescressent9486 4 года назад +1

    Magnifique découverte recette clair et très agréable à comprendre merci

  • @jocejoce9115
    @jocejoce9115 3 года назад

    BRAVO ! Je ne vous connaissais pas, et je m'abonne. J'apprécie la façon simple et rapide de vos explications. Merci beaucoup

  • @DexM47
    @DexM47 4 года назад +58

    4:00 "J'ai mis un gant propre car c'est chaud."
    Logique 😂

    • @Pelocot
      @Pelocot 4 года назад +3

      Si tu utilises un gant qui est potentiellement humide car déjà utilisé et que tu touches quelque chose qui fait 200° ça va te faire tout drôle ;)

  • @marco491997
    @marco491997 3 года назад

    @chef Michel Dumas a Jamais dans mon cœur ❤️

  • @sin6405
    @sin6405 4 года назад +1

    incroyable, chef ! Il y a quelques jours je parcourais votre chaîne à la recherche d'un riz frit. Et le voici qui tombe de vos plafonds de cuisine. Eh bien ! Que vous êtes fort ! Merci pour vos recettes en tous genres et à bientôt, chef.

  • @poundalee5281
    @poundalee5281 3 года назад

    Vraiment appetissant😋je vais essayer de le faire pour demain.
    Merci chef pour toutes ces astuces, façon de découper les légumes, le poulet, des détails mais ça change tout👍

  • @NEKO-x5z
    @NEKO-x5z 4 года назад

    Et que dire de plus ?
    Tous les sens sont flatté (on pourrait même sentir le delicieux fumet de cette recette!!!)
    Un pouce bleu pour ce post que je vais m'empresser de partager

  • @mateusmaciel2549
    @mateusmaciel2549 4 года назад +5

    J'ai découvert la chaîne y a pas longtemps, j'adore !

  • @mamagodrb2604
    @mamagodrb2604 4 года назад +4

    Chef Dumas c’est la 3e fois que je demande le mechoui à ta manière j’espère que tu le fera un jour ! Ps : vs êtes une grande source d’inspiration quotidienne , un exemple et un modèle à suivre

  • @skidrowsega6184
    @skidrowsega6184 4 года назад +1

    toi j'y t'aime chef ! MERCI !

  • @bernbern9660
    @bernbern9660 4 года назад

    super recette j'adore les acceleres je ne m'en lasse pas merci chef

  • @premanand8060
    @premanand8060 3 года назад

    Tourne et retourne le ciel est bleu maître vous êtes méga star merci chef

  • @mariamedel7322
    @mariamedel7322 Год назад

    Franchement vous êtes formidable dans vôtre recette bravo.

  • @Franckodingo
    @Franckodingo 3 года назад +1

    Précis, concis, clair, sans fioritures avec une pincée d'humour j'adore! Question : les carottes en sifflet (pour être clair en biseau) pourquoi? Est-ce les saveurs se diffusent mieux ainsi ?

  • @archersilverjustice315
    @archersilverjustice315 4 года назад

    Musique très agréable !
    La qualité est au rendez-vous comme à l'accoutumée !

  • @freddatore
    @freddatore 4 года назад +1

    Recette testé et approuvé 1000 fois ! merci pour cette super idée de repas =) D'habitude je suis pas fan du gingembre mais la dans la marinade c'est top !!

  • @AtelierKumasan
    @AtelierKumasan 4 года назад

    On dirait une de ces recettes délicieuses comme celles que je mangeais en Malaisie. Ca a l'air juste trop bon, encore une superbe recette que je vais réaliser chef ! Merci !!!!

  • @smothph2833
    @smothph2833 4 года назад +3

    Toujours un plaisir de voir vis recettes chef!

  • @panda_0ne12
    @panda_0ne12 4 года назад

    Bonjour chef, merci beaucoup de nous offrir cette vidéo avant un magnifique week-end vous nous régaler.

  • @Mephertaah
    @Mephertaah 4 года назад +41

    Ne vous embêtez pas avec les restes ou la vaisselle chef, je viendrai finir le riz directement dans le wok.

  • @martinelion3133
    @martinelion3133 4 года назад +2

    Humm, ça hume bon jusqu'ici dans la Nièvre... Merci Chef et bon week.end -)

  • @josbb4027
    @josbb4027 4 года назад

    une belle recette qui donne envie... j adore quand c est le couteau qui goûte. . 👍👍🤣🤣😉

  • @elianeboulet6193
    @elianeboulet6193 4 года назад

    Un genre de riz cantonais revisité par le chef Michel plat complet...à faire absolument .Bon pour les pupilles bon pour les papilles.....

  • @romainthellor
    @romainthellor 3 года назад

    Un vrai plaisir de suivre vos vidéos, même pour moi qui n'y connaît rien en cuisine ! Je ne m'en lasse pas, et j'espère un jour pouvoir préparer de tels plats ! Bonne continuation chef, et au plaisir de vous revoir dans vos prochaines vidéos !

  • @Arthurcoco33
    @Arthurcoco33 4 года назад

    Merci chef, je regarde toute tes vidéos pendant mon repas. C'est toujours un plaisir

  • @MD-yx6zx
    @MD-yx6zx 4 года назад

    Facile, complet, bref ....bravo chef Michel 👏🏾👍🏾👌🏾😀

  • @xRyuseii
    @xRyuseii 4 года назад

    J'adore vos vidéo vous donner envi de cuisiner merci de partager votre savoir faire

  • @amelboudjemeline6921
    @amelboudjemeline6921 4 года назад

    Simple ,concis ,efficace ,vous etes le meilleur chef ❤

  • @estrellabarrientos419
    @estrellabarrientos419 3 года назад

    j'adore, et le tourne et retourne sublime ! merci grand chef

  • @magalixy3485
    @magalixy3485 4 года назад

    Encore une bonne idée de repas pour ce dimanche midi merci beaucoup chef. Jacques Tilloy lez cambrai haut de France 🇫🇷

  • @iroquoi27
    @iroquoi27 4 года назад

    Merci chef pour votre expertise et votre savoir.

  • @gregv1052
    @gregv1052 4 года назад

    Encore une bonne recette chef !! Votre imagination est sans limite !!

  • @pinkprincess7280
    @pinkprincess7280 4 года назад

    Miam j'aime beaucoup cette recette dèlicieuse et rapide 🤗🌈 merci chef Michel 🎀

  • @victor59800
    @victor59800 4 года назад

    Rooooh Chef, je vous ai découvert au hasard mais chaque recette me donne encore plus envie de savoir bien cuisiner... et aussi s'équiper... là en voyant cette recette je replonge en Thaîlande et j'ai super faim!!! Belle journée à vous!!!

  • @feyesavate5103
    @feyesavate5103 3 года назад

    J'adore j'adore j'adore belle découverte le chef Dumas

  • @ghislainedurand4594
    @ghislainedurand4594 4 года назад

    Chef super. Bon repas pour toute la famille merci 👍à faire

  • @benjamincailleau3270
    @benjamincailleau3270 4 года назад

    Main à la plonge 😆😆 j'adore 😜 merci pour tous ces moments chef Mimi👍👍👍

  • @soothingmeditationrelaxati9294
    @soothingmeditationrelaxati9294 4 года назад +2

    Excellent chef! Toujours au top comme dab! 🔥🔥🌟💜🇨🇵

  • @FreeBrainful
    @FreeBrainful 4 года назад

    Michel nous te regarder depuis Calabasas CA, on aime ta cuisine et ton bonheur. Keep up the great work 👍

  • @Cabrettor
    @Cabrettor 3 года назад

    Excellent ! Vidéo percutante et minutieuse.

  • @Newgate08
    @Newgate08 4 года назад +1

    Je te suit depuis pas longtemps et j'adore ce que tu fais tes recettes sont géniales ! Ne change pas et courage à toi
    Ps: à chacune de tes recettes j'ai super faim. Super nickel !!

  • @zarkange762
    @zarkange762 4 года назад

    Bonjour Chef ! Dans ma Famille aux origines chinoises , jamais on aurait cuisiné le riz de cette manière mais vous m'avez donné envie d'essayer ;)
    Un bonjour plein de soleil depuis l'île de la Réunion !!

  • @p3nd3rgast
    @p3nd3rgast 4 года назад +6

    "Le ciel est bleu, couteau bleu". Ce chef est fascinant 😂😂

  • @reptilienetfierdeletre9772
    @reptilienetfierdeletre9772 4 года назад

    Le riz frit, un de mes plats préférés ! Je vais sans tarder essayer ta recette.
    Dommage qu'on ne puisse mettre qu'un seul pouce bleu à la fois !

  • @LCBEnjoyer
    @LCBEnjoyer 4 года назад +2

    Merci Chef, toujours aussi incroyable depuis toute ces années !

  • @mirabelle8425
    @mirabelle8425 4 года назад

    Merci beaucoup pour cette magnifique recette bravo bonne continuation 👏🌹🌹❤️🙏🏻🙏🏻👌bon weekend 🌹🙏🏻🙏🏻👍👍👍🌹

  • @sualkdusaut9421
    @sualkdusaut9421 4 года назад +1

    Merci chef, très belle version de riz frit (Yakimeshi japonais)! Parfait aussi pour revaloriser les restes de riz et de toutes sortes de viandes et de légumes cuits ou crus.

  • @azrodyte
    @azrodyte 4 года назад

    Au top 👌 merci pour toutes ces recettes

  • @germainescrap2113
    @germainescrap2113 4 года назад

    J'adore le riz , merci à vous de l'avoir cuisiné de cette façon , je ne connaissais pas !

  • @ESC642
    @ESC642 3 года назад

    C’est trop de l’art culinaire ! Merci chef bonjour de Saint Brieuc en Bretagne 🇫🇷 celle-ci est ma recette préférée j’adore !

  • @sylvainroyannais.Mppah-38
    @sylvainroyannais.Mppah-38 4 года назад

    Oh chef votre riz frit me donne l'eau à la bouche vraiment j'ai faim miam je mange tout le plat

  • @jpguitare5055
    @jpguitare5055 4 года назад

    on goûte pas c'est trop salé... J'adore.. Continuez chef. Je vous regarde tous les jours... Super

  • @bilalbelhocine3895
    @bilalbelhocine3895 4 года назад

    Superbe recette et superbe vidéo comme d'habitude, merci chef ! Un énorme coucou de Kabylie ( Algérie ) .

  • @dylanlazic6877
    @dylanlazic6877 4 года назад

    Toujours un plaisir, de voir vos vidéos chef !

  • @gambino458
    @gambino458 3 года назад

    Une bonne idée de recette. Merci rt bonne fête de fin d année.

  • @yabe84
    @yabe84 4 года назад

    Il y a beaucoups de chefs cuistos de plusieurs nationalites sur RUclips
    Pour moi enfin pour mes gouts cullinaires vous etes le n 1 de loin

  • @Kiik
    @Kiik 4 года назад +3

    Carotte Arc en ciel ... Le ciel est bleu ... Couteau Bleu ... Très belle métaphore ! Très bon choix ... Je vais de ce pas acheter un couteau bleu !

  • @VELSATISCLIO
    @VELSATISCLIO 5 месяцев назад

    Testé ce jour : excellent.
    les saveurs font vraiment la différence.

  • @aplaser60
    @aplaser60 4 года назад +1

    Bonjour Chef, effectivement on n'en manque pas une miette.. Trop bon, et merci pour les couleurs...

  • @richards.9694
    @richards.9694 4 года назад

    Super nickel, recette miracle ! Merci Michel !

  • @giselediez4781
    @giselediez4781 4 года назад

    Super appetissant ce sera ma prochaine recette. Merci beaucoup

  • @coulaud6745
    @coulaud6745 4 года назад

    Quelle joie de recevoir la notification du chef ^^ bonne recette chef 👍

  • @alexandreruda8405
    @alexandreruda8405 4 года назад +69

    Bonjour chef, pourriez vous faire une vidéo sur comment aiguiser les petits couteaux ?

    • @feoder1
      @feoder1 4 года назад +1

      Il y a plein de videos qui expliquent cela ici. Il est cuisto, le chef Dumas. "rémouleur" + "couteau" sur Google.

    • @michaelciavarella6558
      @michaelciavarella6558 4 года назад +3

      Moi j ai acheté un Horl 1993

    • @enitsu1545
      @enitsu1545 4 года назад

      J'avoue 😂

    • @arnaudmarsollier563
      @arnaudmarsollier563 4 года назад +1

      Michael Ciavarella et il marche bien ?

    • @Monsieur_Coin
      @Monsieur_Coin 4 года назад

      J'aimerai bien savoir quel marque de couteaux il conseil

  • @alexsapin2013
    @alexsapin2013 4 года назад

    Magnifique !!! Ça m'a donné faim ! Grand professionnel

  • @Yo-ij1ez
    @Yo-ij1ez 4 года назад

    Ohhhhh mes yeux se régale ... J'ai si faim en cet instant, mais quel plaisir

  • @patrickbenoit5495
    @patrickbenoit5495 4 года назад

    WOW !!!! un Wok Le Creuset !!!! il est superbe !!! je suis super content de votre succès.

  • @elchaman8777
    @elchaman8777 4 года назад +158

    Cuire du riz blanc dans un chaudron rouge... Chef, faut qu'on parle!

    • @HCHRIS-cd9ls
      @HCHRIS-cd9ls 4 года назад +8

      Je me disais pareil mais avec le couteau noir pour le poulet grrr..chef sa se fait pas!!😁🤙🏾

    • @legalant1429
      @legalant1429 4 года назад +7

      y a du laissez aller 😕

    • @Flow88190
      @Flow88190 4 года назад +4

      6:02 + Le petit couteau jaune qui goûte 😱

    • @Monsieur_Coin
      @Monsieur_Coin 4 года назад +2

      Riz blanc ... chaudron blanc ... tourne et retourne ... super nickel

  • @pingothekind7598
    @pingothekind7598 4 года назад

    Votre plat à l'air délicieux, merci pour cette recette !

  • @spookyprod1
    @spookyprod1 4 года назад +1

    ça a l'air excellent comme d'habitude chef