Cómo Calcular Los Costos Y Determinar Un Precio De Venta - Comienza Tu Negocio De Comida
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- En el video de hoy te muestro una manera de calcular el costo de tus productos, ya sean galletas, brownies, tamales, tacos o cualquier alimento que vendas.
Existen distintos métodos para hacer este cálculo, pero te enseño el que yo siempre hago y que me ha funcionado muy bien. Yo lo hago en Numbers en mi computadora, igual puedes hacerlo en Excel o a mano con una calculadora. Es muy fácil!
Si vas a comenzar a vender tus productos para las fiestas decembrinas que ya se aproximan, te invito a ver este video.
Si quieres ver la receta de Alfajores, aquí te dejo el link • Alfajores De Dulce De ...
15:45 Cómo calcular las mermas (desperdicios)
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Magnífica explicación matemática... mil gracias.
HOLA. SOLO PARA ACLARAR EL 15% NO SE MULTIPLICA POR 1.15.. ES POR 0.15.. SALUDOS,, MUY BUEN VIDEO.
Lo hizo por 1.15 para no tener q sumar el total, ya con ese resultado incluye el total y evita una operación más
Hola, Ale! Recién descubrí tu canal y me encanta!
Yo estoy interesada en aprender a calcular los gastos fijos.
Muchas gracias!!
Saludos 😊⭐
Wow, de mucha utilidad la información. Me gustó que la tabla la tengas con diseño, colores y ordenado porque ayuda a que el proceso de hacer este tipo de tareas (tal vez un poco tediosas para algunos) sean más cómodas y te motiven a ejecutarlas. Saludos!
Muchas gracias Duane!! Saludos!!
Ale muchísimas gracias por tomarte el tiempo para ayudarnos. Hace algún tiempo empecé a vender repostería y durante como ocho meses era un desastre casi regalaba mi trabajo hasta que tomé un curso de estandarización de recetas. Pero este video me sirvió como complemento
Que linda!! Me alegro que mi video también te haya servido. Éxito en tu negocio!!
Hola Ale Maciel Me rencanto tú vídeo y la verdad eres muy clara Y me gusta q hables y aclares bien todo Te escribo desde Uruguay Quiero comenzar mi propio negocio desde mi casa , de empanadas x unidad o x cantidad, tortas de fiambres ect x porciones y enteras, también cosas dulces Necesitares mucho de tú ayuda Ya que no soy muy buenas con los números y soy una mujer grande Desde ya un gran abrazo Desde Uruguay
Qué buena explicación y fue sin buscar , sobretodo los detalles en excel , pero más allá está en como lo analiza. Felicitaciones , y siga adelante.
Muchisimas gracias me a servido mucho un saludo desde chile :D ( sigue a siiii ayudando eres la mejor )
Hola me interesa la parte que te falto explicar de gastos fijos del local, un personal, etc ? Necesito esa parte. Muchas gracias excelente explicación ya me suscribí a tu canal 😊❤
Muchísimas gracias por enseñarnos cómo calcular los costos. Los que son directos, sí sabía calcularlos, pero no los indirectos ni los que tienen merma.
Me interesa saber cómo calcular el precio de una torta de espinaca, por ejemplo, que no es sólo la merma sino el tiempo (que es bastante) que lleva lavarla bien. ¿Hay alguna forma de calcular ese tiempo en costo? Muchísimas gracias por dedicar tu tiempo a ayudarnos. Un abrazo desde Montevideo, Uruguay.
super queria sacar el preico justo de unas salsa y ya con tu video me quedo super claro ya me suscrbi
Muchísimas gracias todo muy claro y ordenado ,te felicito 😃 tienes una nueva suscriptora 🎉
Me ha encantado y ayudado mucho tu video , saludos desde España!
Gracias por el tiempo de hacer este video. Excelente Gracias
Muchas gracias!
Gracias Ale, muy buena y clara tu explicación. Me es de mucha ayuda.
Muchas gracias, no sabía cómo sacar los costos.
Muchas graciaaas, fue muy útil la información y muy bien explicado 💖
Holaaa, tienes vídeo donde pueda ver como sacar los costos fijos o si no lo tienes sacalo porfiii
Muchas gracias Ale, al fin me estoy animando a empezar mi emprendimiento y este video me ayudo un monton para no regalar mi trabajo. Me surgió una duda con respecto a la merma, en el caso de que use ralladura de algun cítrico ademas del jugo en alguna preparación, se incluye el porcentaje o no es necesario? Y en el caso de que se use solo ralladura y no el jugo cómo seria? Muchas gracias por tu tiempo, excelente contenido!!!
Hola!! Gracias 😊 me gustó mucho tu explicación,ahora si es para hacer bizcochuelos por unidad esta planilla también serviria ? ( Mil disculpas la ignorancia pero recien empiezo con esto 😅)
Gracias, muy bien explicado
Hola la mano de obra
Gracias, excelente informacion!!
Hola muy ilustrativo tu video, tengo una pregunta cuando aplicas el 2,5 ó 2,0 eso se refiere a que ? O significa el 250% de utilidad.
Me podrías ayudar en sacar el precio de un taco mexicano y su ganancia
Hola, me gustaria saber como calcular esta formula: tengo un producto que su P. V. P. vale 8,70€ y yo lo quiero vender a 8€ que porcentaje tengo que aplicarle a los 8,70€ o P.V.P.
Quiero emprender en mi negocio de bocadillos, voy a necesitar mucha ayuda con esto por favor 🎉❤
Cuando es un restarurante de servicio completo, para calcular el costo de empleados?... cual es la formula
Hola Ale
Necesito que me ayudes q calcular el precio de raviolis
En dolares !! ?
Hola, cómo sacas los costos fijos
Hola , tengo una duda sobre calcular el costear los productos ya que en mi país casi todas las recetas están en libra y onzas como se hace . Gracias
Simplemente haz la conversión a gramos
Aaay:( hice mis cuentas y no sabes estoy regalando mi producto. Y me da miedo subir así mis costos porque es gasto y un poquito mas. :( ¿como puedo ver eso? Me puedes ayudaaaaar :( Gracias.
Hola Anaain! Yo te recomiendo que hables con tus clientes y que les digas que a partir de cierta fecha los costos van a incrementar, pero hazles saber que los precios de todo han subido, y que no quieres bajar la calidad de tus productos. Hazles comprender el valor de lo que vendes y el por qué de los precios.
No es justo que regales tu trabajo. Mucha suerte!!
Y yo que no se usar ese programa
De cuantos grs es cada unidad
Depende el producto
Habla mucho...debería ir directo al punto...
Opina mucho, debería de irse a tirar hate a otro lado.
No es hate es la verdad
@@CocinarYComerno le des importancia a esos comentarios lo hiciste muy bien y me ayudaste mucho gracias 😊
esto es una clase para sacar costos o es una clase de Excel. ?
Solo para decirle que estas muy linda
Habla muy
Que desesperante que te estás peleando con la luz , para algo tan básico demasiado bla bla bla Demasiado !!
Gracias por tu vista 🥰mi video con demasiado bla bla bla ha ayudado a más de 17 mil personas.
Si ya lo sabes hacer pasa de largo el vídeo y evítate el bla bla bla. Eres una genio no entiendo tu comentario detractor!
Me ayudas k es merma