안녕하세요 도징링의 경우는 제가 구매한 제품이 더이상 보이지가 않네요.. 하지만 제가 사용했었던 다른제품이 있는데 저걸 사용하셔도 괜찮으실거에요. 그런데 제가 구매했을때보다 가격이 조금 오른 것 같은데.. 한국이시라면 한번 알리익스프레스도 검색해보시면 조금 싸게 구매하실 수 있을 것 같습니다. 내장그라인더:6 외부 다이얼: 5 로 사용하고있는데.. 이 다이얼 수치는 원두/기계/주변 환경에 따라 조금 다를수가있어 참고만 하시고 최적의 세팅값을 직접 추출해보시면서 찾으시는 방법이 가장 좋을 것 같습니다. 시청해주셔서 감사하고 또 궁금하신사항 있으면 댓글남겨주세요. 53mm Distributor Tool Link: amzn.to/2Y12weN Dosing Rring: amzn.to/3fdDwqm
안녕하세요. 영상 잘 보았습니다. 한 가지 질문이 있는데요, 브레빌 시서 사용한지 거의 2달이 되어가는데 계속 풀리지 않는 문제점이 있습니다. 에스프레소 추출할때 항상 크레마 위에 흰 개거품 같은 것이 섞여나옵니다. 맛은 크게 떨어지지 않지만 외관상 상당히 기분이 언짢은데요, 혹시 원인이 무엇인지 알려주시면 감사하겠습니다.
안녕하세요! 연속으로 여러잔 추출을 해야할 경우에는 한번 추출후에 적당히 헹궈주고 바로 다음샷을 추출하긴하는데요 단..전용 타월이나 키친타월을 통해 필터내에 물기는 확실하게 제거후에 다시 원두를 포터필터에 담아 추출을 하는편입니다~필터내부에 남아있는 물기가 은근 추출에 영향을 주기때문입니다. 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다! 감사합니다~
smartstore.naver.com/delightgb/products/5040644086?NaPm=ct%3Dke018wsw%7Cci%3D401720991445b7a2544e5ead28251a2203b633d6%7Ctr%3Dsls%7Csn%3D704515%7Chk%3Db31d7d206f03f10da396b031e414a204a492fb17 위 제품처럼 생긴거 구매하시면 되는데..국내보다 알리익스프레스에서 직구하시면 조금 더 저렴하게 구매가능하실거에요!
안녕하세요! 도징링이 있으면 확실히 편하실거에요.. 문제는 도징링 장착시 그라인더에 포터필터를 거치할 수 없고 손가락이나 나무젓가락같은걸로 내부 버튼을 눌러주고 거치대 아래에서 받아야하는 불편함이있지만.. 원두가 넘치는것보단 낫다는게 제 생각입니다! 아니면 원두 그라인딩하실때 중간에 한번 멈추시고 탬퍼를 사용해서 한번 원두를 정돈해주시고 나머지 원두를 받으시면 조금 괜찮아지김합니다만..그래도 원두가 넘치는문제는 어쩔 수 없답니다ㅠㅠ
안녕하세요~자동추출 더블샷(투샷)버튼을 눌러서 추출하시나요? 기본 브레빌870 셋팅값 기준으로 더블샷 자동모드 기준 60ml의 물이 추출되서 나와야 정상인데.. 원두/도징량에 따라 최종 추출되는 에스프레소양은 더 줄어들 수 있습니다. 혹시나 중고로 구매하셨나요? 한번 공장초기화(리셋)을 해보시길 추천드립니다. 조금 더 부연설명이 있으면 제가 도움을 드릴 수 있지않을까 생각합니다! 긍금하신점 있으시면 알려주세요.
@@dk3hek 기본 공장출하값이 원샷 30ml/더블샷60ml 인데.. 리셋하기위해서는 프로그램 버튼 보이시죠? 전원이 켜진상태에서 프로그램 버튼을 꾹 누르고계시면 아마 비프음이 3번울릴거에요~그러면 그때 떼시면 추출양이 공장초기화값으로 돌아갈거에요! 도움이되셨으면 좋겠네요~
안녕하세요~바텀리스 포터필터의 경우 사실 정품으로 구매하면 좋겠지만..870의 경우는 정품 바텀리스가 없구요.. 지역이 어디신지 모르겠지만 현재 가지고계신 포터필터를 가공하셔서 사용하시는게 가장 좋을 것 같습니다. 네이버에 '서울 공업사' 검색해보시면 많은 사람들이 그곳에서 1-2만원 사이의 공임비를 주고 가공하는걸로 알아요 ^^ 아니면 네이버 '브레빌리언' 카페들어가셔도 많은 정보 얻으실 수 있으실거에요!
안녕하세요, 짧은 제 지식선에서 답변드립니다. 먼저 프리인퓨전을 하는 이유에 대해서는 여러가지 의견들이 있지만, 첫째 포터필터내부에 물길이 나서 한쪽으로의 추출쏠림 현상을 막아주는데 도움을 주고, 둘째 커피원두입자의 미분 날림을 막아주어 보다 더 안정적인 추출을 가능하게 도와줌과 동시에~보다 조금 더 얇은 입자로도 안정적인 추출이 가능하다.. 정도로 정리할 수 있습니다. 이로인해 커피의 향/풍미를 조금더 끌어내주고 아무래도 본격적인 추출이전에 조금 더 최적의 추출을위한 준비단계라고 볼 수 있는데요.. 말씀하신것처럼 프리인퓨징의 시간은 대게 5-9초정도가 적당하다고들 이야기하는데 에스프레소 추출에있어 선호하는 맛에따라 프리인퓨젼 시간을 조절하기도하고 생략하기도 하는 것 같아요. 우선 프리인퓨전이 들어가게되면 아무래도 프리인퓨전을 거치지 않은 커피추출환경보단 조금 부드러운 맛을 느끼실 수 잇으실거에요. 전 기존 셋팅값의 약 8-9초까지 프리인퓨전이 들어가면..아무래도 추출시간조금 빨라져서 최적의 상태의 에쏘를 뽑기가 조금 어려워서 5-6초정도로 짧게 가지고 가고 있어요~그리고 너무 부드러운 맛보단 조금 원두의 있는그대로의 날것은 맛? 을 선호하기도하구요! ㅎㅎ 주저리주저리 말이 길었지만, 답변을 드리자면 프리인퓨젼시간을 더 길게 가지고 가실수록(본격 추출시간이 동일하다는 가정하에) 아무래도 조금 더 부드러운 맛이 조금 더 살아날 수 있겠지만단 추출시간이 빨라질 수 있기떄문에 거기서 오는 신맛이 더 크게 올라올 수 있습니다. 답변이 도움이 될런지 모르겠네요..감사합니다 ^^
안녕하세요, 사실 바쁘거나 시간없을때는..저렇게까지 꼼꼼하게는 못하고 대충감으로 내려마실때도 많습니다ㅎㅎ 아무래도 가격차이에 비해 성능차이나 기능상 개선된부분은 많이없고.. 오랜기간동안 870은 많은 분들에게 검증이되었기에 더 870을 선호하시는게 아닐까 싶어요..ㅎㅎ 사실 디자인만 봤을때는 880이 동글동글한게 더 이쁘긴하더라구요!
안녕하세요. 브레빌 870 사용하고 있는데, 분쇄를 가늘게 해도 / 도징량을 18g로 맞춰도 / 신선한 원두를 써도 압력게이지가 아예 안올라가고, 프리인퓨전 표시만큼만 압력이 아주 찔끔 움직이는데 왜 그런걸까요? 이번에 새로 구매한 기계입니다. 그리고 추출시간이 18초 정도로 아주 짧게 나오는데, 프로그래밍하거나 수동으로 맞추는거 말고도 원래 자동으로 20-30초 사이로 추출되어야 하는거 아닌가요?ㅠㅠ 기계가 이상한가 싶어 문의드립니다.
브레빌870 구매하신거 축하드려요! 동일한 원두기준으로 신선한 원두일수록 가스량이 조금 많기때문에 분쇄도를 약간 더 굵게 세팅하셔야합니다!! 예를들어 똑같은 날짜에 구매한 원두를 하나는 밀봉해서 보관하고 하나는 실온에(밀봉x)보관을 해두면 하루만 지나서 비교를해봐도 실온에 보관한 원두가 추출이 더 빠르고 압력도 덜 걸리시는걸 느끼실거에요! 즉 신선한 원두일수록 분쇄도는 약간 굵게 세팅하셔야합니다~
안녕하세요! 아키이아 펄의경우 겨우 870에 올릴 수 는 있지만.. 무게중심이 잡히지 않고 바닥 일부가 뜨기때문에 정확한 무게책정이 안됩니다.. aws/cube650 모델을 한번 찾아보세요! 제가 에쏘 추출용으로 사용하는데 괜찮습니다! 제 영상에서 사용하는 제품입니다^^
안녕하세요 보송보송님, 템핑 매트는 아마존에서 구매한 저렴한 제품으로 사용하고 있어요..ㅎㅎ 아래 제품 링크 알려드려요! www.amazon.com/Silicone-Coffee-Tamper-Espresso-Tamp/dp/B077C41TJS/ref=sr_1_1_sspa?crid=3JJ6F06VKQZPP&dchild=1&keywords=tamping+mat&qid=1599744910&sprefix=tamping+%2Caps%2C164&sr=8-1-spons&psc=1&spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUEyNFM0VTZWQ0xWVEhNJmVuY3J5cHRlZElkPUEwODQ0NTkzTERSWkJQVjFOQTkmZW5jcnlwdGVkQWRJZD1BMDczNjEwMzNGWFhRMUcySFhOS1Mmd2lkZ2V0TmFtZT1zcF9hdGYmYWN0aW9uPWNsaWNrUmVkaXJlY3QmZG9Ob3RMb2dDbGljaz10cnVl
좋은 영상 감사합니다. 한가지 궁금한게 있는데 싱글월 더블 사용해봤는데 압력게이지가 전혀 올라가지가 않아요. 근데 더블월 바스켓 더블은 압력이 잘 올라갑니다. 혹시 이유를 아시는지요? 백플러싱 하고 클린미를 해봐도 똑같네요. 싱글월 바스켓 더블로 맛좋은 커피를 마시고 싶은데 ㅠ 조언 부탁드립니다
더블월 바스켓의 경우 압력이 더 잘 걸리도록 이중 설계가되어있지만.. 인위적으로 압력을 높여 크레마를 생성을 하기때문에 추천을 드리지않아요.. 우선 싱글월 바스켓으로 압력이 잘 걸리지않는 경우는.. 세가지 정도로 원인을 예상해볼 수 있어요~1)원두의 분쇄도가 굵은경우 2)도징량이 적은경우(17g-18g 사이) 3)원두의 배전도 또는 신선도가 오래된경우.. 혹시 한가지라도 해당되는 사항이있으신가요?
커피용저울은 0.1g단위로 측정가능한걸로 하나 구매하시길 추천드려요..1-2만원대도 충분해요. 원두가 에스프레소용 원두인지도 확인해보시고~우선 도징량을 먼저 17g-18g으로 맞추시고 그다음 분쇄도를 조종해보시길 추천드립니다^^ 대부분의 경우 분쇄도/원두량 으로 추출은 잡을 수 있어요!
잘 쓰다가 갑자기 압력이 안올라가는데 그 이유가 있을까요? 원두를 기존에거에서 다른거로 바꾸고나서도 잘 됐는데 갑자기 압력이 제대로 안올라가네요 ㅠㅠ 백플러싱을 해보면 정상적으로 올라가는데 몇일전부터 그래요~ 분쇄도를 달리 해야할까요? 내장 글라인더로 분쇄하고 있습니당.
안녕하세요, 우선 압력이 안올라가는 이유중에 가장 큰 세가지를 뽑자면.. 첫째, 원두의 분쇄도가 굵을 수 있어요. 이런 경우 원두 분쇄도를 더 가늘게 조정해서 다시 추출해보세요. 둘째, 원두의 양이 적을 수 있어요. 더블샷 추출 기준으로 에스프레소 추출에 적당한 굵기를 잡으셨다면 약 17g-18g까지 넣어주시는게 좋아요. 생각보다 17g이 많은 양이기때문에 그라인더에서 받으실때 원두가 넘치실거에요 이럴땐 중간에 한번 멈추시고 탬퍼로 조금 정리를 해주시고 다시받으시는게 좋아요. 0.1g 단위를 책정할 수 있는 저울은 저렴한거라도 꼭 하나 구매하시길 추천드려요. 셋째, 원두의 배전도나 신선도 문제 일 수 있어요. 원두를 호퍼통에 놓고 몇일째 계속 놓고 사용하신다면 신선도가 떨어질수록 추출압이 안올라갈 수 있습니다. 혹은 에스프레소에 추출하기 적당하지않은 원두 배전도..약배전-약중배전을 사용하실경우도 추출압이 안걸릴 수 있어요! 도움이 되셨기를 바래요 ^^ 또 궁금한거 있으시면 알려주세요.
안녕하세요~ 컵1개가 싱글샷, 컵2개가 더블샷이 맞습니다. 다만 수동추출시에는 적용이되지 않구요 ^^ 더진하게 추출된다는 표현보단.. 추출되는 물의양의 차이라고 하는게 더 정확한 표현일 수 있습니다. 싱글샷(컵1개)대비 더블샷(컵2개)시에 추출되는 물의 양이 더 많아지니까요..!
안녕하세요 커피 막 시작해서 직전 모델 860 구해서 연습중입니다. 세척모드로 압력 측정하면 압력계가 2시까지 잘 가는데 원두 분쇄하고 더블샷 누르면 20초 정도 추출에 압력게이지가 9시를 넘지 못하네요.ㅠㅠ 어떤 과정에 문제가 있는걸까요? 크레마층도 님 시연하신 양의 4분의 1 정도밖에 안 생기네요..ㅠ
안녕하세요~우선 세척모드시에 정상적으로 최대압력으로 표기가됨다는건 머신 기능은 정상이란 이야기네요.. 우선 압력 게이지가 낮다는 이야기는 몇가지 조건이 충족이 안되어 그럴 수 있어요. 1. 원두를 적게 담은 경우(더블샷 바스켓 기준 17g-18g 을 담아보세요) 2. 원두를 적정량 담았는데도 추출이빠르고 압력이 낮을경우는 분쇄도를 더 가늘게 조절해보세요! 3. 1번2번으로도 해결이 안될경우 템핑하실때 조금 더 강하게 힘을줘서 해보세요~~ 그래도 해결이안되면.. 원두의 신선도와 배전도를 의심해볼 수 있어요!! 도움이 되셨으면 좋겠어요~~그리고 제가 사용하는 원두특성상 크레마가 조금 풍부하게 나오는편이라.. 크레마가 절대적인 비교대상은 아니랍니다^^
듀월월 사용은 안하시는게 좋구요~가능하다면 싱글월을 사용하시길 추천드려요. 정확한 원두 신선도와 분쇄도에 따라 보다 정확한 추출값을 잡으시려면 싱글월로 사용하셔야해요. 분쇄도와 관련해서는 내장 그라인더의 경우 공장 출하셋팅값에 따라 워낙 변수가 많아 정확한 기준값을 말씀드리기는 너무 어렵고.. 우선 중간에 놓으시면서 초기 셋팅값을 잡아보시길 추천드려요.. 처음 적정 분쇄도를 잡기위해 원두를 버려야하지만.. 최적의 에스프레소 셋팅값을 찾기위한 투자라고 생각하심이...
레빌링 툴의 경우는 알리 익스프레스에서 구매했고..aws사 저울은 단종인지 더이상 검색이 안되네요 ㅠㅠ 레빌링 툴은 네이버 쇼핑에서도 검색하셔서 구매가능하실거에요~~ 레빌링 툴 날의 모양에 따라 바람개비형식과 v자 두개가 있는데 둘다 기능상의 차이는 미미한 것 같아요 ^^
안녕하세요, 동일한 모델의 그라인더 일지라도 제품마다 약간의 차이가 있는걸로 알고있어요~또 분쇄도라는게 원두의 배전상태에 따라 또 다른 환경에따라 세팅값이 달라질 수 있기때문에..제 그라인더 세팅값이 절대적인 기준은 되기어려울 것 같아요. 현재 추출하실때 26-30초안에 원두도징하는 양의 두배가 잘 추출되고 에쏘맛이 괜찮다면야 걱정안하셔도 될것같아요^^ 전 중배전 원두를 사용하고있어요! 참! 혹시나 내부 버(날) 사이에 허브링같은거 끼우신건 아니세요? 구매할때 같이 동봉되어오는 허브베어링 같은게 있거든요!! 그렇게되면 기본 세팅값에서 분쇄도에 차이가 있을 수 있는걸로알아요.
@@S_Maximus 사실 저도 구매전에 가격차이가 그래도 꽤 나는편이라 세테30 하고 270제품중에 고민하다가..그래도 에스프레소 추출시 미세 분쇄입자도에 따라 크게 맛이 좌우가될 것 같아 무리해서 270으로 왔는데..지금까지는 정말 만족하면서 사용중입니다. 전 개인적으로 브레빌 내장 그라인더의 경우 버 굵기를 최대굵기로 놓고(내장되어있는 그라인더도 굵게 다시 세팅) 드립용으로 사용중입니다! 혹시나 드립용 버가 필요하시면 구매하지마시고 브레빌 내장그라인더를 활용하시는것도 방법일 것 같아요!
안녕하세요, 커피머신을 구매하신지 얼마되지않으시고 아직 본인이 사용하는 머신의 최적세팅값을 찾지못하신 상황에서 원샷(싱글)바스켓 사용은 추천드리지 않아요.. 더블샷 바스켓에 비해서 원샷(싱글) 바스켓으로 세팅값 잡기가 다소 까다롭거든요.. 투샷은 너무 진하면 어쩔 수 없이 싱글샷으로 추출하셔야하는데.. 원두 낭비를 줄이기 위해서.. 우선 더블바스켓으로 세팅값을 먼저 잡으시길 추천드리고.. 분쇄도 세팅값을 얼추 잡으신 상황에서 도징량을 싱글샷 기준 9g-10g 사이로 도징하시길 추천드려요.
Oh wow, Hi Hoon~thanks for visiting my channel~I have subscribed your channel for long time with my primary youtube account. Yes, it is Acaia pearl scale! As a fan of your channel, it’s good to see that your channel is growing. Please stay safe👍 Let’s keep in touch together!
안녕하세요 원두는 스타벅스에서 파는 홀 빈을 사다가 사용해도 괜찮은건가요? 왜인지 압력계가 일곱시 여덜시 방향까지만 올라가고 더 안올라가서 지인분한테 여쭤봤더니 에스프레소용 원두로 써야한다고하네요 그래서 라바짜 제품을 샀는데 여전히 압력계는 안 올라가고 스타벅스 원두보다 크레마도 현저히 적은거 같네요 이유가 뭘까요?ㅜㅜㅜ 그라인드는 9정도로 하고 탬핑도 수평 잘 맞춰서 꾹꾹 눌러주었어요 😭
안녕하세요~레이쮸님, 우선 브레빌 머신에 사용하기위해서는 꼭 에스프레소용으로 로스팅이된 원두를 사용하기구요~ 기압이 잘 올라가지 않을경우는 기본적으로 두가지로 해결하실 수 있어요. 첫째, 도징량을 더블샷 기준 18g 까지 늘려보세요~(저울이 있으신지 모르겠네요). 그리고 분쇄도를 더 가늘게 조정해보세요! 그리고 추가적으로 미세조정을 위해서는 템핑하시는 강도를 조절해서도 잡으실 수 있습니다! 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 정리하자면! 먼저 분쇄도를 가늘게 조정하시고 그래도 안잡히면 도징량을 조금 늘려보세요^^
@@kang8492 답변 감사합니다!!! 도징량을18그램 으로 했더니 양이 너무많아서 더블샷 포타필터에서도 템핑을 할수가 없네요 다른분들은 18에서 20 그램까지도 하시던데... 저는 16그램 밖에 안되네요 제 저울이 문제가 있나봐요ㅜㅜ 분쇄도를 더 올려봐도 안되면 커피빈이 문제겠네요 답변 너무 감사드려요 많은 도움 되었어요 😄
@@layjju4941 안녕하세요 현재 사용하시는 원두가 에스프레소용 원두라는 가정하에.. 현재 분쇄도로 16그램까지밖에 안담긴다면.. 현재 분쇄도가 굵은걸로 예상되요. 우선 도징량을 17-18g 사이로 담기도록 분쇄도를 먼저 조정해보시고, 그다음 분쇄도를 조금씩 가늘게 조정하시면서 최적의 추출세팅을 찾으시는게 좋을 것 같아요!
기계셋팅값을 통해 잡으시려면~저울이 있으시거나 에스프레소 계량 눈금이있으면 추출버튼을 중간에 눌러서 추출을 멈춰주시는게 좋습니다! 아니면 아예 처음부터 수동모드로 추출하시거나~메뉴얼 모드로 추출물의 양을 줄일수도있어요! 또는 원두 분쇄도를 더 가늘게 추출하시거나 또는 원두량을 약 1g 정도까지 더 늘리셔도 도움이되실 것 같습니다!
안녕하세요~저도 최근에 920으로 머신 업그레이드했는데 반갑네요! 디스트리뷰터 높이의경우는 기존 구성품으로 왔던 레이더 도징툴이 있을텐데 거기 높이 비교하시면서 살짝만 낮게? 조절하시면 좋습니다. 혹시나 템퍼를 사용하시않으시고 디스트리뷰터만 사용하실경우는 레이저도징툴하고 똑같이 맞추시면 됩니다!
오히려 더블로 했을경우 압이 더 잘걸리고 싱글일경우 압이 덜 걸리는 경우가 보편적인데 반대의 경우시네요~혹시 싱글과 더블 추출시에 도징량(원두량)을 어떻게 잡으셨나요? 추출에는 너무나 여러가지 변수가 있어서 추출영상을 보지않고 말씀드리기에는 조금 어려움이있지만.. 보통 분쇄도 또는 원두량을 통해 추출을 잡을 수 있습니다!
궁금한게 있는데요. 도징량 18g 가정하에, 1컵 과 2컵 추출의 차이는 단순히 추출량인가요? 사용자분들 보면 36~60 까지 다양하게 추출하시는 듯 한데요 (잘못알고 있는 부분일 수 있습니다) 이건 단순히 1컵, 2컵으로 취향대로 내리는 것인지 궁금합니다. 목표 추출양 (35~40g)에 도달하기 위해서 대략 30초 정도의 시간에 원하는 양을 맞추는 것이 메뉴얼조작이 아닌 컵 버튼으로 가능한지 궁금하네요.
안녕하세요, 자동추출 세팅(기본 추출세팅) 기준으로 말씀드릴게요~18g으로 동일하다는 가정히에 1컵과 2컵 추출의 차이는 기계에서 흘려보내는 물의양 차이입니다. 그리고 목표 추출양에 도달하기위해 꼭 매뉴얼 모드가 아니더라도 싱글샷 추출은 기본세팅 물의양이 적기때문에 제한은 있지만, 더블샷 추출버튼으로인해 어느정도는 가능합니다. 예를들어 저울을 통해 원하는 추출에 도달했을때 버튼을 눌러 추출을 멈출 수 있으니까요. 하지만 추출이라는게 도징량을 떠나 원두의종류, 분쇄도, 배전도에 따라 흘려보내지는 물의양이 같더라도 최종 추출되는 에스프레소의 양은 다를 수 있어 참 커피란 어려운 것 같네요. 답변이 되었나 모르겠습니다. 혹시나 더 궁금하신 점 있으시면 알려주세요.
![Ice On My Teeth - ATEEZ エイティーズ 에이티즈 [Music Bank] | KBS WORLD TV 241115](http://i.ytimg.com/vi/c-n92OgbbwA/mqdefault.jpg)
00:27 인트로 스킵 영상시작 점
01:00 그라인더 소개
01:22 사용하는 원두
01:44 브레빌870 도징원두량
02:12 커피저울(아카이아 펄)
03:49 프리인퓨젼 설명
04:01 수동(매뉴얼)추출 하는 법
04:14 에스프레소 더블샷 추출 영상
안녕하세요!영상잘봤습니다 ㅎㅎ
캉님께서 지금 쓰고 계신게 워터펌프교체가 된건가요?직구로 구매하시면 많이들 바꾸시던데
바꾸신건지 궁금해요!
안녕하세요~ 같은 모델 사용중인데 영상 잘 봤습니다ㅎ
도징량이나 추출량은 투샷기준인데 추출버튼을 싱글로 사용하시는 이유가 특별히 있으신가요??
물이 흐르는 양의 차이일텐데 어떤 장점이 있는지 궁금해요!!
수동추출모드로 추출중이라 싱글버튼이건 투샷버튼이건 상관없어요
@@songyichoo7411 궁금했는데, 답변 감사합니다~~
확실히 가정용으로는 브레빌870이 좋긴한듯!
가성비만 생각하면 맥널티도 좋은데 디테일한 기능이나 그라인더 탑재, 스팀 기능까지 생각하면 한방에 끝낼 수 있는 좋은 머신임!!
맞습니다! 가정용으로 가볍게 사용하기에는 이만한 제품도 없지요 ㅎㅎ
안녕하세요~ 저도 최근에 870 이용하고 있어서 많은 관심을 갖다보니 이 영상을 보게됬네요! 28초에서 딱 멈추시던데, 프로그램 된 시간인가요?(물의양) 아니면 28초에 버튼을 눌러 끄신건가요?? :) 감사합니다
브레빌에 달려있는 그라인더는 성능적으로 좀 문제가 있나요? 오늘만 이 아니고 평소에도 그리인더를 바라짜 그라인더로 쓰시나요?
정말 세심하게 잘 정리 되어있어서 도움이 많이 됐어요 !감사합니당!!한번 따라해 봐야겠어요 ㅎㅎㅎㅎ
안녕하세요, 부족한 영상인데 도움이되셨다니 다행입니다! 한번 따라해보시고 궁금한점있으시면 알려주세요^^
영상 잘 보았습니다. 저는 싱글로 내리고 싶은데 싱글은 몇그램의 커피를 담으면 될까요
실제 추출시간은 8초 지나서 커피가 떨어졌으니 커피떨어지는 순간부터 측정하면 약 20초 정도의 추출이 적당하군요.
영상 잘 봤습니다.
사용하고 계신 레벨링툴과 분쇄시 포타필터에 올려 넘치지 않게? 쓰시는 그 툴은 어디서 구매하나요? 그리고 내장그라인더의 내,외부 다이얼 수치도 궁금합니다. 그대로 따라해보려구요ㅠ
안녕하세요 도징링의 경우는 제가 구매한 제품이 더이상 보이지가 않네요.. 하지만 제가 사용했었던 다른제품이 있는데 저걸 사용하셔도 괜찮으실거에요. 그런데 제가 구매했을때보다 가격이 조금 오른 것 같은데.. 한국이시라면 한번 알리익스프레스도 검색해보시면 조금 싸게 구매하실 수 있을 것 같습니다. 내장그라인더:6 외부 다이얼: 5 로 사용하고있는데.. 이 다이얼 수치는 원두/기계/주변 환경에 따라 조금 다를수가있어 참고만 하시고 최적의 세팅값을 직접 추출해보시면서 찾으시는 방법이 가장 좋을 것 같습니다. 시청해주셔서 감사하고 또 궁금하신사항 있으면 댓글남겨주세요.
53mm Distributor Tool Link: amzn.to/2Y12weN
Dosing Rring: amzn.to/3fdDwqm
영상 잘 보았습니다 브레빌870 초보인데요,,, 보통 더블샷은 크레마 포함 양이 몇 ml정도 나와요 잘 나온건가요?????수동말고 자동더블모드요~~~
안녕하세요. 영상 잘 보았습니다. 한 가지 질문이 있는데요, 브레빌 시서 사용한지 거의 2달이 되어가는데 계속 풀리지 않는 문제점이 있습니다. 에스프레소 추출할때 항상 크레마 위에 흰 개거품 같은 것이 섞여나옵니다. 맛은 크게 떨어지지 않지만 외관상 상당히 기분이 언짢은데요, 혹시 원인이 무엇인지 알려주시면 감사하겠습니다.
감사드려요ㅎㅎ 드디어 예쁜 퍽과 적절한 게이지에 도달하려고하네요😆
축하드립니다!! 조금씩 감 잡으시면 앞으로 에스프레소 퀄리티도 올라가실거에요👍🏻
영상 잘 봤습니다. 여쭤볼게 있어요. 연속으로 여러잔 추출시 포타필터와 바스킷 청소를 해야하나요? 적당히 헹구면 되는지 분리까지 해야하는 지 궁금합니다.
안녕하세요! 연속으로 여러잔 추출을 해야할 경우에는 한번 추출후에 적당히 헹궈주고 바로 다음샷을 추출하긴하는데요 단..전용 타월이나 키친타월을 통해 필터내에 물기는 확실하게 제거후에 다시 원두를 포터필터에 담아 추출을 하는편입니다~필터내부에 남아있는 물기가 은근 추출에 영향을 주기때문입니다. 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다! 감사합니다~
안녕하세요 영상 잘 보았어요~
같은기종을 얼마전 구매해 사용중인데
커피추출할때 캉님 영상처럼 쪼르륵
에스프레소가 흐르지않고
찔끔찔끔 흐르고 양도적어요.
이유가뭘까요? 원두 분쇄도 가늘게해보고 굵게도 해봤는데 굵게하면 조금 낫긴합니다.
하지만 그래도 찔끔찔끔나오긴해요.
그냥 물만 흘러내리게하면 잘나와요.
압력 게이지도 10~11정도만 올라가구요.
물양을줄이는 세팅은 있는걸아는데
늘리는건없는거죠?
뭐가문제인지..
안녕하세요. 커피를 이제 시작한 커린이입니다. 그라인더에서 원두 받으실 때 포타필터 위에 원두 쏟아지지 않게 링?이 하나 더 올라가 있는데 그건 뭐라고 부르나요? 디스트리뷰터랑 저건 하나 필요할 것 같아서요!
정말 잘 봤습니다 ^^
부족한 영상인데 시청해주셔서 감사합니다. 즐거운 하루되세요.
동영상 너무 잘봤습니다! 브레빌 일년 사용하고 있는데요 ㅋㅋ 다시 한번 알아보고 싶은 마음에 검색하고 들어왔습니다. 저 궁금한게 레벨링툴 추천해주실수 있을까요?
안녕하세요~시청해주셔서 감사해요. 브레빌870의 경우 포터필터 사이즈가 54mm 인데요 레빌링툴은 꼭 53mm로 구매하셔야해요~54mm로 구매하시면 안들어갑니다. 알리 익스프레스 또는 네이버에서 53mm 디스트리뷰터 툴 검색하시어~ 3개 날의 바람개비 형태의 레빌링 툴을 구매하시면 될거에요^^ 10만원 근접하는 고퀄 제품들이 많지만 1-2만원대 제품도 충분할 것 같습니다.
smartstore.naver.com/delightgb/products/5040644086?NaPm=ct%3Dke018wsw%7Cci%3D401720991445b7a2544e5ead28251a2203b633d6%7Ctr%3Dsls%7Csn%3D704515%7Chk%3Db31d7d206f03f10da396b031e414a204a492fb17
위 제품처럼 생긴거 구매하시면 되는데..국내보다 알리익스프레스에서 직구하시면 조금 더 저렴하게 구매가능하실거에요!
브레빌870 사용시 도징링이 필수 인가요? 머신.받고 나서 해보는데 늘상 포터필터에 커피가 넘치네요.
안녕하세요! 도징링이 있으면 확실히 편하실거에요.. 문제는 도징링 장착시 그라인더에 포터필터를 거치할 수 없고 손가락이나 나무젓가락같은걸로 내부 버튼을 눌러주고 거치대 아래에서 받아야하는 불편함이있지만.. 원두가 넘치는것보단 낫다는게 제 생각입니다!
아니면 원두 그라인딩하실때 중간에 한번 멈추시고 탬퍼를 사용해서 한번 원두를 정돈해주시고 나머지 원두를 받으시면 조금 괜찮아지김합니다만..그래도 원두가 넘치는문제는 어쩔 수 없답니다ㅠㅠ
@@kang8492 역시...구조상 그렇게 되있나보네요. 답변 감사합니다
궁금했던 부분만 딱 설명해주셔서 감사합니다~!!
도움이 되셨다니 다행입니다. 감사합니다.
영상 정말 잘봤습니다. 듣기도 보기에도 참 편하네요. 저는 자동추출을 이용하는데 에스프레소가 아닌 거의 아메리카노 수준의 양이 나와요.. 왜 그럴까요?
안녕하세요~자동추출 더블샷(투샷)버튼을 눌러서 추출하시나요? 기본 브레빌870 셋팅값 기준으로 더블샷 자동모드 기준 60ml의 물이 추출되서 나와야 정상인데.. 원두/도징량에 따라 최종 추출되는 에스프레소양은 더 줄어들 수 있습니다. 혹시나 중고로 구매하셨나요? 한번 공장초기화(리셋)을 해보시길 추천드립니다. 조금 더 부연설명이 있으면 제가 도움을 드릴 수 있지않을까 생각합니다! 긍금하신점 있으시면 알려주세요.
@@kang8492 넵 말씀하신것 모두 맞습니다 ^^ 자동추출 더블샷을 늘러서 추출하고 중고맞습니다 ㅎㅎ 리셋은 어떻게 하는걸까요?
@@dk3hek 기본 공장출하값이 원샷 30ml/더블샷60ml 인데.. 리셋하기위해서는 프로그램 버튼 보이시죠? 전원이 켜진상태에서 프로그램 버튼을 꾹 누르고계시면 아마 비프음이 3번울릴거에요~그러면 그때 떼시면 추출양이 공장초기화값으로 돌아갈거에요! 도움이되셨으면 좋겠네요~
제가 잘못한건지 저는 아직도 흘러 넘치네요 😭😭 더 배워봐야겠어요. 상세한 답변 감사드립니다.
추출양 성공하셨나요????전 투샷 30ml만 나와서 멘붕입니다..
안녕하세요
얼마전 구입했는데 에스프레소 투샷 양이 30ml로 나와요 처음부터 원래 그런가 했는데 ㅜ 공장초기화해도 양은 변화 없는데 왜 이럴까요 ㅠ
그냥 투샷 물만 내릴때는 60ml로 나오는데요..
원두내릴때만 투샷에 30ml로 나오네요 ㅜㅜ
이 영상 보고 구매 결정했습니다,,,!! 감사합니다😭
안녕하세요~도움이 되셨다니 다행입니다! 앞으로 브레빌870 관련해서 영상들 업로드할테니 자주 놀러오세요! 즐거운 하루되세요^^
앗..실수로 정성스레 남겨주신 댓글에 싫어요를 눌렀었네요..ㅠㅠ 죄송해요! 즐거운 하루 되세요^^ 브레빌머신과 즐거운 커피생활 하시기 바랍니다!
더블샷 추출한다고 했는데 왜 싱글샷 버튼을 누르시나요? 나레이션 실수인가요?
캉님 브레빌870 바텀리스 포터필터를 구매하고 싶은데 아무거나 구매하면 안좋다는 평이 많더라구요 어디서 어떤걸 사야 실패하지않을까요 ㅠㅠ
안녕하세요~바텀리스 포터필터의 경우 사실 정품으로 구매하면 좋겠지만..870의 경우는 정품 바텀리스가 없구요.. 지역이 어디신지 모르겠지만 현재 가지고계신 포터필터를 가공하셔서 사용하시는게 가장 좋을 것 같습니다. 네이버에 '서울 공업사' 검색해보시면 많은 사람들이 그곳에서 1-2만원 사이의 공임비를 주고 가공하는걸로 알아요 ^^ 아니면 네이버 '브레빌리언' 카페들어가셔도 많은 정보 얻으실 수 있으실거에요!
감사합니다~
1분 38초쯤에 포터필터위에 넘치지 말라고 뭐 올리시는데 이름 뭔지 알수 있을까요? 어디서 구입하셨는지도 궁금합니다.!
안녕하세요! 도징링 이란 제품입니다~~전 아마존에서 구입했는데 53mm 제품사시면되고 coffee dosing ring 이라고 검색하시면 찾으실 수 있으실거에요!!
하나만 여쭵늘게요 팩토리셋팅모드에서는 프리인퓨전시간이 약8초?고 9초정도부터 추출되는거같던데 메뉴얼세팅으로할땐 5초정도만 해도 괜찮은건가요?완전 커린이라서요ㅋㅋ프리인퓨징되는시간은 에스프레소 맛과는 크게상관없는건지궁금합니다^^
안녕하세요, 짧은 제 지식선에서 답변드립니다. 먼저 프리인퓨전을 하는 이유에 대해서는 여러가지 의견들이 있지만, 첫째 포터필터내부에 물길이 나서 한쪽으로의 추출쏠림 현상을 막아주는데 도움을 주고, 둘째 커피원두입자의 미분 날림을 막아주어 보다 더 안정적인 추출을 가능하게 도와줌과 동시에~보다 조금 더 얇은 입자로도 안정적인 추출이 가능하다.. 정도로 정리할 수 있습니다. 이로인해 커피의 향/풍미를 조금더 끌어내주고 아무래도 본격적인 추출이전에 조금 더 최적의 추출을위한 준비단계라고 볼 수 있는데요..
말씀하신것처럼 프리인퓨징의 시간은 대게 5-9초정도가 적당하다고들 이야기하는데 에스프레소 추출에있어 선호하는 맛에따라 프리인퓨젼 시간을 조절하기도하고 생략하기도 하는 것 같아요. 우선 프리인퓨전이 들어가게되면 아무래도 프리인퓨전을 거치지 않은 커피추출환경보단 조금 부드러운 맛을 느끼실 수 잇으실거에요. 전 기존 셋팅값의 약 8-9초까지 프리인퓨전이 들어가면..아무래도 추출시간조금 빨라져서 최적의 상태의 에쏘를 뽑기가 조금 어려워서 5-6초정도로 짧게 가지고 가고 있어요~그리고 너무 부드러운 맛보단 조금 원두의 있는그대로의 날것은 맛? 을 선호하기도하구요! ㅎㅎ
주저리주저리 말이 길었지만, 답변을 드리자면 프리인퓨젼시간을 더 길게 가지고 가실수록(본격 추출시간이 동일하다는 가정하에) 아무래도 조금 더 부드러운 맛이 조금 더 살아날 수 있겠지만단 추출시간이 빨라질 수 있기떄문에 거기서 오는 신맛이 더 크게 올라올 수 있습니다.
답변이 도움이 될런지 모르겠네요..감사합니다 ^^
@@kang8492 너무너무 도움이많이됐어요!!답변감사합니다 :)
별말씀을요~좋은 하루 되세요!
영상 잘밨습니다 엄청 꼼꼼하시네요 👍🏻👍🏻
저는 저렇게는 못할꺼 같은데 ㅜㅜ
870이랑 880고민하고 있는데요
많은분들이 870을 사시더라구요
그게 가격때문일까요?? 880은 별론가요?
안녕하세요, 사실 바쁘거나 시간없을때는..저렇게까지 꼼꼼하게는 못하고 대충감으로 내려마실때도 많습니다ㅎㅎ 아무래도 가격차이에 비해 성능차이나 기능상 개선된부분은 많이없고.. 오랜기간동안 870은 많은 분들에게 검증이되었기에 더 870을 선호하시는게 아닐까 싶어요..ㅎㅎ 사실 디자인만 봤을때는 880이 동글동글한게 더 이쁘긴하더라구요!
캉Kang 답변 감사합니다 🙏
하나만 더 여쭤볼께용 혹시 디스트리뷰터?
그거는 아래 53mm 커피 디스트리뷰터 알려주셨는데.. 53mm만 맞나요? 58mm이런 사이즈는 안맞는 사이즈 일까요?
네~기본적으로 870 머신의경우 포터필터사이즈가 54mm 이기때문에 58mm 디스트리뷰터를사면 아예 들어가질않습니다. 꼭 53mm로 구매하셔야만 사용가능하세요.. 상업용 규격이 58mm라서 인터넷에서 53mm 규격은 찾기가어려우시겠지만 ㅠㅠ
안녕하세요. 브레빌 870 사용하고 있는데, 분쇄를 가늘게 해도 / 도징량을 18g로 맞춰도 / 신선한 원두를 써도 압력게이지가 아예 안올라가고, 프리인퓨전 표시만큼만 압력이 아주 찔끔 움직이는데 왜 그런걸까요? 이번에 새로 구매한 기계입니다. 그리고 추출시간이 18초 정도로 아주 짧게 나오는데, 프로그래밍하거나 수동으로 맞추는거 말고도 원래 자동으로 20-30초 사이로 추출되어야 하는거 아닌가요?ㅠㅠ 기계가 이상한가 싶어 문의드립니다.
추춠치 압력이 거의 안 올라가고. 추출 시간도 금방 끝이 나버리네요.. 뭐가 문제일까요? 원두양도 18g으로 했고 분쇄 크기는 7정도로 했습니다.
분쇄크기를 높여보세요
에스프레소잔 정보좀 받을수 있을까요? 이쁘네요 ㅎㅎ
포타필터에 끼우는건 뭔가요? 원두 안넘치게 하는거
넉박스와 댐핑메트를 어디서 구매하셨는지요?
좋은 정보 감사합니다!
시청해주셔서 감사합니다 ^^
혹시 커피머신 탑재되어 있는 그라인더는 최대 몇그램까지 원두를 받을수 있는지요 17.5그램 정도가 적당해서요
혹시 수동(manual) 에스프레소 1cup은 프리 인퓨전 시간은 얼마걸릴까요?
브레빌 870을 구매했어요! 혹시 갓 볶은 신선한 원두 일수록 원두를 얇게 갈아야 할까요?
브레빌870 구매하신거 축하드려요! 동일한 원두기준으로 신선한 원두일수록 가스량이 조금 많기때문에 분쇄도를 약간 더 굵게 세팅하셔야합니다!!
예를들어 똑같은 날짜에 구매한 원두를 하나는 밀봉해서 보관하고 하나는 실온에(밀봉x)보관을 해두면 하루만 지나서 비교를해봐도 실온에 보관한 원두가 추출이 더 빠르고 압력도 덜 걸리시는걸 느끼실거에요! 즉 신선한 원두일수록 분쇄도는 약간 굵게 세팅하셔야합니다~
아카이아 펄을 870에 올려놓고 쓸 수도 있을까요? 저걸 사고싶은데 루나까지 구매하긴 어려울 것 같아서요ㅠㅠ 평소 에쏘 드립 다 해먹습니다
안녕하세요! 아키이아 펄의경우 겨우 870에 올릴 수 는 있지만.. 무게중심이 잡히지 않고 바닥 일부가 뜨기때문에 정확한 무게책정이 안됩니다.. aws/cube650 모델을 한번 찾아보세요! 제가 에쏘 추출용으로 사용하는데 괜찮습니다! 제 영상에서 사용하는 제품입니다^^
에스프레소내리는잔 어디서구먀하나요 이뻐요
밀크스티밍이랑 라테아트 비디오도 부탁드러요요
안녕하세요~! 요즘 본업으로 정신이 없다보니 유툽 업로드를 계속 못하고있는데~조만간 스티밍 + 라떼아트 영상도 올려드리도록 하겠습니다!
오왕 템핑 매트는 뭐 쓰시나요?????ㅜㅜㅜㅜ흑
안녕하세요 보송보송님, 템핑 매트는 아마존에서 구매한 저렴한 제품으로 사용하고 있어요..ㅎㅎ 아래 제품 링크 알려드려요!
www.amazon.com/Silicone-Coffee-Tamper-Espresso-Tamp/dp/B077C41TJS/ref=sr_1_1_sspa?crid=3JJ6F06VKQZPP&dchild=1&keywords=tamping+mat&qid=1599744910&sprefix=tamping+%2Caps%2C164&sr=8-1-spons&psc=1&spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUEyNFM0VTZWQ0xWVEhNJmVuY3J5cHRlZElkPUEwODQ0NTkzTERSWkJQVjFOQTkmZW5jcnlwdGVkQWRJZD1BMDczNjEwMzNGWFhRMUcySFhOS1Mmd2lkZ2V0TmFtZT1zcF9hdGYmYWN0aW9uPWNsaWNrUmVkaXJlY3QmZG9Ob3RMb2dDbGljaz10cnVl
좋은 영상 감사합니다. 한가지 궁금한게 있는데 싱글월 더블 사용해봤는데 압력게이지가 전혀 올라가지가 않아요. 근데 더블월 바스켓 더블은 압력이 잘 올라갑니다. 혹시 이유를 아시는지요? 백플러싱 하고 클린미를 해봐도 똑같네요. 싱글월 바스켓 더블로 맛좋은 커피를 마시고 싶은데 ㅠ 조언 부탁드립니다
더블월 바스켓의 경우 압력이 더 잘 걸리도록 이중 설계가되어있지만.. 인위적으로 압력을 높여 크레마를 생성을 하기때문에 추천을 드리지않아요.. 우선 싱글월 바스켓으로 압력이 잘 걸리지않는 경우는.. 세가지 정도로 원인을 예상해볼 수 있어요~1)원두의 분쇄도가 굵은경우 2)도징량이 적은경우(17g-18g 사이) 3)원두의 배전도 또는 신선도가 오래된경우.. 혹시 한가지라도 해당되는 사항이있으신가요?
@@kang8492 답변 감사합니다. 분쇄도는 8로 했으며 도징량은 저울에 정확하게 측정은 하지 않아 모르겠습니다. 저울을 구매해야겠네요 . 커피빈의 신선도는 잘 몰겠는데 구입한지 두달 지난것 같습니다. 혹시 추천할만한 coffee bean 있으신지요? 추천해주시면 싱글월 바스켓 더블로 한번 테스트 해보겠습니다
커피용저울은 0.1g단위로 측정가능한걸로 하나 구매하시길 추천드려요..1-2만원대도 충분해요. 원두가 에스프레소용 원두인지도 확인해보시고~우선 도징량을 먼저 17g-18g으로 맞추시고 그다음 분쇄도를 조종해보시길 추천드립니다^^ 대부분의 경우 분쇄도/원두량 으로 추출은 잡을 수 있어요!
@@kang8492 감사합니다. 꼭 저울 구매해서 시도해보겠습니다.
직구로 울카펌프 교체해는데 압이 너무많이올라가요 괜찬나요?
잘 쓰다가 갑자기 압력이 안올라가는데 그 이유가 있을까요? 원두를 기존에거에서 다른거로 바꾸고나서도 잘 됐는데 갑자기 압력이 제대로 안올라가네요 ㅠㅠ 백플러싱을 해보면 정상적으로 올라가는데 몇일전부터 그래요~ 분쇄도를 달리 해야할까요? 내장 글라인더로 분쇄하고 있습니당.
안녕하세요, 우선 압력이 안올라가는 이유중에 가장 큰 세가지를 뽑자면.. 첫째, 원두의 분쇄도가 굵을 수 있어요. 이런 경우 원두 분쇄도를 더 가늘게 조정해서 다시 추출해보세요. 둘째, 원두의 양이 적을 수 있어요. 더블샷 추출 기준으로 에스프레소 추출에 적당한 굵기를 잡으셨다면 약 17g-18g까지 넣어주시는게 좋아요. 생각보다 17g이 많은 양이기때문에 그라인더에서 받으실때 원두가 넘치실거에요 이럴땐 중간에 한번 멈추시고 탬퍼로 조금 정리를 해주시고 다시받으시는게 좋아요. 0.1g 단위를 책정할 수 있는 저울은 저렴한거라도 꼭 하나 구매하시길 추천드려요. 셋째, 원두의 배전도나 신선도 문제 일 수 있어요. 원두를 호퍼통에 놓고 몇일째 계속 놓고 사용하신다면 신선도가 떨어질수록 추출압이 안올라갈 수 있습니다. 혹은 에스프레소에 추출하기 적당하지않은 원두 배전도..약배전-약중배전을 사용하실경우도 추출압이 안걸릴 수 있어요! 도움이 되셨기를 바래요 ^^ 또 궁금한거 있으시면 알려주세요.
워터펌프 교체가 뭔뜻인가여
18그람으로 도징 후 추출시 36그람의 커피에 훨씬 못미치는 커피양이 나오는데 왜그런 건가요😢
브레빌 920도 같은방식으로 하면되는건가욤 ?.?
브레빌 920도 동일합니다. 다만, 포터필터의 사이즈에 차이에 따라 920은 도징량을 조금더 넣으시면 됩니다. 약 19g-19.5g정도로 잡으시면되고 추출은 2배수 약 40g-45g정도로 잡으시면 됩니다 ^^ 추출시간과 압력은 동일하구요!
혹시 에스프레소 저울 구매처가 궁금합니다
더블샷이라고 하셨는데요 ㅎ 그림이 컵1개인거랑 컵2개인거랑 차이가 뭘까요 저는 두개그림이 더블샷으로 진한줄 알았는데 제가 잘못알고있는걸까요;;
안녕하세요~ 컵1개가 싱글샷, 컵2개가 더블샷이 맞습니다. 다만 수동추출시에는 적용이되지 않구요 ^^ 더진하게 추출된다는 표현보단.. 추출되는 물의양의 차이라고 하는게 더 정확한 표현일 수 있습니다. 싱글샷(컵1개)대비 더블샷(컵2개)시에 추출되는 물의 양이 더 많아지니까요..!
안녕하세요 커피 막 시작해서
직전 모델 860 구해서 연습중입니다.
세척모드로 압력 측정하면 압력계가 2시까지 잘 가는데 원두 분쇄하고 더블샷 누르면 20초 정도 추출에 압력게이지가 9시를 넘지 못하네요.ㅠㅠ
어떤 과정에 문제가 있는걸까요?
크레마층도 님 시연하신 양의 4분의 1 정도밖에 안 생기네요..ㅠ
안녕하세요~우선 세척모드시에 정상적으로 최대압력으로 표기가됨다는건 머신 기능은 정상이란 이야기네요.. 우선 압력 게이지가 낮다는 이야기는 몇가지 조건이 충족이 안되어 그럴 수 있어요.
1. 원두를 적게 담은 경우(더블샷 바스켓 기준 17g-18g 을 담아보세요)
2. 원두를 적정량 담았는데도 추출이빠르고 압력이 낮을경우는 분쇄도를 더 가늘게 조절해보세요!
3. 1번2번으로도 해결이 안될경우 템핑하실때 조금 더 강하게 힘을줘서 해보세요~~
그래도 해결이안되면.. 원두의 신선도와 배전도를 의심해볼 수 있어요!! 도움이 되셨으면 좋겠어요~~그리고 제가 사용하는 원두특성상 크레마가 조금 풍부하게 나오는편이라.. 크레마가 절대적인 비교대상은 아니랍니다^^
압이 3~4에서 멈출땐 어떻게해야하나요,?
힝... 근데 영상에서는 싱글샷 뽑고 있는건가요? 원두는 18그람인데 세팅은 싱글인 것 같아서 여쭤봅니다 🥲🥲
안녕하세요 18그램 셋팅에 더블샷 약 36-37g 추출했습니다! 추출모드가 메뉴얼(수동)추출 모드였습니다.
저는 압력이 9시 정도까지밖에 안 올라가는데 어떻게 해야 할까요?
안녕하세요! 4:17 초에서 더블샷 추출 이라고 나와있는데 누른 버튼은 싱글샷 아닌가요?
저는 수동 추출을해서~싱글샷/더블샷 버튼 구분없이 눌렀습니다~
연속추출시 더블샷 기준으로 몇번 추출이 가능한가요?
가정용 머신의 한계가 있고 5잔 이상 테스트를 해보진 못해 정확한 답변을 드리기는 어렵지만.. 에스프레소 추출기준 약 4-5 잔까지는 연속추출해도 균일한 추출을 보여주는 것 같습니다.
안녕하세요 영상 잘봤습니다. 궁금흔게 더블샷 바스켓 사용하셨는데 싱글월 듀얼월중 어떤걸 사용하셨는지와 내장글라인더가 아닌 외장글라인더를 사용하셨는데 만약 내장글라인더를 사용하셨다면 분쇄도를 몇으로 설정해야 저렇게 나올까요? 답변부탁드립니당ㅎ
듀월월 사용은 안하시는게 좋구요~가능하다면 싱글월을 사용하시길 추천드려요. 정확한 원두 신선도와 분쇄도에 따라 보다 정확한 추출값을 잡으시려면 싱글월로 사용하셔야해요. 분쇄도와 관련해서는 내장 그라인더의 경우 공장 출하셋팅값에 따라 워낙 변수가 많아 정확한 기준값을 말씀드리기는 너무 어렵고.. 우선 중간에 놓으시면서 초기 셋팅값을 잡아보시길 추천드려요.. 처음 적정 분쇄도를 잡기위해 원두를 버려야하지만.. 최적의 에스프레소 셋팅값을 찾기위한 투자라고 생각하심이...
안녕하세요문의좀드릴게요. 레벨링툴과 aws사 저울은 검색해도 파는곳이없네요 ㅠ
좌표좀 알려주실 수 있을까요?
레빌링 툴의 경우는 알리 익스프레스에서 구매했고..aws사 저울은 단종인지 더이상 검색이 안되네요 ㅠㅠ 레빌링 툴은 네이버 쇼핑에서도 검색하셔서 구매가능하실거에요~~ 레빌링 툴 날의 모양에 따라 바람개비형식과 v자 두개가 있는데 둘다 기능상의 차이는 미미한 것 같아요 ^^
안녕하세요.
세테270 사용중입니다.
분쇄도 저는 15-17 정도로해야 추출이 되던데ㅠ
5정도에 놓고 쓰시네요!!!
이게 원두랑 기기마다 차이가 있어서 그런걸까요?
안녕하세요, 동일한 모델의 그라인더 일지라도 제품마다 약간의 차이가 있는걸로 알고있어요~또 분쇄도라는게 원두의 배전상태에 따라 또 다른 환경에따라 세팅값이 달라질 수 있기때문에..제 그라인더 세팅값이 절대적인 기준은 되기어려울 것 같아요. 현재 추출하실때 26-30초안에 원두도징하는 양의 두배가 잘 추출되고 에쏘맛이 괜찮다면야 걱정안하셔도 될것같아요^^ 전 중배전 원두를 사용하고있어요!
참! 혹시나 내부 버(날) 사이에 허브링같은거 끼우신건 아니세요? 구매할때 같이 동봉되어오는 허브베어링 같은게 있거든요!! 그렇게되면 기본 세팅값에서 분쇄도에 차이가 있을 수 있는걸로알아요.
로스터릭 원두 사용해보세요! 높은 스킬에 비해 원두가 약간 모자란듯 보이네요;)
안녕하세요~제가 거주하는곳이 미국이다 보니.. 주변 로스팅을 직접하는곳을 찾기가 쉽지가않네요ㅠㅠ 그래서 온라인으로 주문해서 사용하고있는데 이럴때는 한국이 참 부럽네요! 좋은말씀감사합니다^^
캉Kang 뭔가 왜 저 원두를 쓰실까 저렇게 관심과 실력이 높으신데.... 했는데 역시 인프라였군요 ㅠㅠ 신선상 로스터 하나 찾아보시면 엄청난 에쏘가 나올것 같아요!
저도 그부분이 너무 아쉽습니다..ㅎㅎ 온라인으로도 혹시 신선한 원두를 구할 수 있는곳을 조그금 더 알아봐야겠네요~^^ 조언 감사드려요!
영상 감사히 잘 봤습니다. 저는 그라인더로 바라짜 세테 30을 쓰고 있습니다.
안녕하세요~영상 시청해 주셔서 감사합니다. 세테30도 충분히 좋은 그라인더죠~특히나 드립용으로 많이들 사용한다고 들었습니다. 세테30으로도 에스프레소용 입자로 분쇄가 가능한지 궁금하네요 ^^
@@kang8492정확히는 잘 모르겠지만 세테 270이 279단계로 분쇄도 미세조절이 가능하다면 세테 30은 30여 단계로 조절이 가능하다는거 외에는 비슷한 걸로 알고 있어요
@@kang8492 당연히 에스프레소용 입자가 가능한데, 드립용도 가능하다고 써있지만 드립용 버로 교체하지 않는 이상 추천하지는 않는다고 하네요.
@@kang8492 대체로 비슷한데 몇가지 차이 중 하나가 분쇄도 조절 차이, 그리고 밑에 포타필터 또는 분쇄된 원두를 담는 용기를 받치는 바 의 조절이 조악합니다.
@@S_Maximus 사실 저도 구매전에 가격차이가 그래도 꽤 나는편이라 세테30 하고 270제품중에 고민하다가..그래도 에스프레소 추출시 미세 분쇄입자도에 따라 크게 맛이 좌우가될 것 같아 무리해서 270으로 왔는데..지금까지는 정말 만족하면서 사용중입니다. 전 개인적으로 브레빌 내장 그라인더의 경우 버 굵기를 최대굵기로 놓고(내장되어있는 그라인더도 굵게 다시 세팅) 드립용으로 사용중입니다! 혹시나 드립용 버가 필요하시면 구매하지마시고 브레빌 내장그라인더를 활용하시는것도 방법일 것 같아요!
아.. 저 870샀는데요 몇일째 실패하고 있어요 ㅜㅜ
저는 원샷(싱글) 바스켓으로 이용하고 있는데요 투샷은 너무 진해서요 ... 근데 압이 올라갔다 너무 빨리내려오고 추출양이 너무 적은건 왜 일까요?
싱글은 몇 그람 정도 추출되야 괜찮은걸까요?
안녕하세요, 커피머신을 구매하신지 얼마되지않으시고 아직 본인이 사용하는 머신의 최적세팅값을 찾지못하신 상황에서 원샷(싱글)바스켓 사용은 추천드리지 않아요.. 더블샷 바스켓에 비해서 원샷(싱글) 바스켓으로 세팅값 잡기가 다소 까다롭거든요..
투샷은 너무 진하면 어쩔 수 없이 싱글샷으로 추출하셔야하는데.. 원두 낭비를 줄이기 위해서.. 우선 더블바스켓으로 세팅값을 먼저 잡으시길 추천드리고.. 분쇄도 세팅값을 얼추 잡으신 상황에서 도징량을 싱글샷 기준 9g-10g 사이로 도징하시길 추천드려요.
Is that Acaia scale ?
Oh wow, Hi Hoon~thanks for visiting my channel~I have subscribed your channel for long time with my primary youtube account. Yes, it is Acaia pearl scale! As a fan of your channel, it’s good to see that your channel is growing. Please stay safe👍 Let’s keep in touch together!
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안녕하세요. 궁금한게.있는데 투샷이나 원샷 누르고 추출하면 안멈추고 계속 나와요. 해결법좀 가르켜주세요
저는 저울 사용해서 해보는데 추출시간이 12초 정도밖에 안되더라구요 (18g에 36g) 원두를 더 fine하게 갈아보고 시도하는데도 왜 이렇게 추출시간이 짧을까요....? ㅜㅜ
안녕하세요 원두는 스타벅스에서 파는 홀 빈을 사다가 사용해도 괜찮은건가요? 왜인지 압력계가 일곱시 여덜시 방향까지만 올라가고 더 안올라가서 지인분한테 여쭤봤더니
에스프레소용 원두로 써야한다고하네요 그래서 라바짜 제품을 샀는데 여전히 압력계는 안 올라가고 스타벅스 원두보다 크레마도 현저히 적은거 같네요 이유가 뭘까요?ㅜㅜㅜ
그라인드는 9정도로 하고 탬핑도 수평 잘 맞춰서 꾹꾹 눌러주었어요 😭
안녕하세요~레이쮸님, 우선 브레빌 머신에 사용하기위해서는 꼭 에스프레소용으로 로스팅이된 원두를 사용하기구요~ 기압이 잘 올라가지 않을경우는 기본적으로 두가지로 해결하실 수 있어요. 첫째, 도징량을 더블샷 기준 18g 까지 늘려보세요~(저울이 있으신지 모르겠네요). 그리고 분쇄도를 더 가늘게 조정해보세요! 그리고 추가적으로 미세조정을 위해서는 템핑하시는 강도를 조절해서도 잡으실 수 있습니다! 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 정리하자면! 먼저 분쇄도를 가늘게 조정하시고 그래도 안잡히면 도징량을 조금 늘려보세요^^
@@kang8492 답변 감사합니다!!!
도징량을18그램 으로 했더니 양이 너무많아서 더블샷 포타필터에서도 템핑을 할수가 없네요 다른분들은 18에서 20 그램까지도 하시던데... 저는 16그램 밖에 안되네요 제 저울이 문제가 있나봐요ㅜㅜ 분쇄도를 더 올려봐도 안되면 커피빈이 문제겠네요
답변 너무 감사드려요 많은 도움 되었어요 😄
@@layjju4941 안녕하세요 현재 사용하시는 원두가 에스프레소용 원두라는 가정하에.. 현재 분쇄도로 16그램까지밖에 안담긴다면.. 현재 분쇄도가 굵은걸로 예상되요. 우선 도징량을 17-18g 사이로 담기도록 분쇄도를 먼저 조정해보시고, 그다음 분쇄도를 조금씩 가늘게 조정하시면서 최적의 추출세팅을 찾으시는게 좋을 것 같아요!
@@kang8492 알겠습니다 몇번 더 시도해 봐야겠네요 답변 감사해요 좋은하루 되세요 !!
저는 18그램을 도징하면 영상보다 높이가 높은데 왜그럴까요.. 저울의 문제일까요
저는 그냥 커피사먹는돈으로 가정용커피머신을 보고있는데요 결정할까 고민중입니다
커피를 자주 밖에서 드시는편이라면 추천드리고싶어요~저 같은경우는 외출할때도 테이크아웃용 커피컵을 사서 (핫/아이스) 들고나가는 편입니다. 비용적인 측면에서 많이 세이브되는 것 같아요!! 게다가 직접 내리는 커피가 더 맛있기도하구요~
추출시 작은저울 제품이름 알수있으까요
안녕하세요, 해당 저울은 AWS-Cube650 제품입니다. 감사합니다.
@@kang8492 써주신 이름으로 아마존에서 검색해도 안나오는데 혹시 회사명이나 다른 검색힌트를 알수 있을까요? 아무리 찾아도 그렇게 작고 예쁜건 찾을수가 없네요
잘 봤습니다. 투샷을 추출하는데 왜 원샷버튼을 누르나요? ^^
안녕하세요~제가 추출에 사용한 모드는 일반 싱글샷/더블샷 자동세팅 모드로 추출한게 아니라, 매뉴얼(수동)모드로 추출을 했습니다. 매뉴얼(수동)추출시 싱글샷/더블샷 상관없이 아무 버튼으로 눌러 추출이가능합니다! 또 궁금하신점 있으면 알려주세요 감사합니다.
아 ^^감사합니다
바늘이 꼭 Espresso range 1시쯤에 가야 잘된 추출인가요? 제꺼는 가끔 10/11시에 멈추더라구요 ㅠ
저원액이 에스프레소지요 저걸 물에 부으면 아메리카노! 이런기구를 쓰시는거보니 카페를 하시는군요
도징량 17g에추출시간 28초로 하니깐 추출량이 너무 많이 나와서.그럼 뭐를 조정해야 하나요?
기계셋팅값을 통해 잡으시려면~저울이 있으시거나 에스프레소 계량 눈금이있으면 추출버튼을 중간에 눌러서 추출을 멈춰주시는게 좋습니다! 아니면 아예 처음부터 수동모드로 추출하시거나~메뉴얼 모드로 추출물의 양을 줄일수도있어요!
또는 원두 분쇄도를 더 가늘게 추출하시거나 또는 원두량을 약 1g 정도까지 더 늘리셔도 도움이되실 것 같습니다!
물은 시중판매생수사용해도되나요?
가능하시면 브리타 정수기하나 구매하시면 잘 쓰실 수 있으실거에요~ 일반 정수기보다 커피 관심있으신 분들은 브리타 정수기 많이들 사용하시더라구요! 미네랄이 많이 함량된 물만 피하시면 되세요!
강배전 블렌딩원두, 그라인더 5, 원두 18g 하면 너무 뻑뻑한지 추출이 너무 찔끔찔끔됩니다.. 1분이상 걸리구요 혹시 조언해주실만한 내용이 있을까요? 그라인더 7~8정도에 18g 해야 30초에 적당히 추출되구요.
강배전 18g이면 너무 많습니다. 영상에서는 중배전을 사용하고있네요. 중.강배전 18g이면 부피차이가 크게납니다. 도징량을 줄여서 추출을 해보세요.
안녕하세요 920제품 사용중인데
디스트리뷰터 높이는 몇으로 조절해야되나요??
안녕하세요~저도 최근에 920으로 머신 업그레이드했는데 반갑네요! 디스트리뷰터 높이의경우는 기존 구성품으로 왔던 레이더 도징툴이 있을텐데 거기 높이 비교하시면서 살짝만 낮게? 조절하시면 좋습니다. 혹시나 템퍼를 사용하시않으시고 디스트리뷰터만 사용하실경우는 레이저도징툴하고 똑같이 맞추시면 됩니다!
@@kang8492 감솨합니다!!ㅎㅎ
저는 왜 샷이 또르륵또또 또르륵 나올까요?? ㅠㅠ
아마도 분쇄도가 너무 가늘거나.. 원두를 기준보다 더 많이 넣으셔서 그런 것 같아요. 적정 원두 도징을(약 18-18.5g)하셨다면 분쇄도를 한스텝 굵게 갈아서 시도해보세요!
감사합니다^.^
영상 잘 봤습니다:-) 동일 조건인데 싱글은 압이 잘 나오는데 더블로 하면 압력이 안나와요ㅠ 이건 왜 그런 걸까요...ㅠ
오히려 더블로 했을경우 압이 더 잘걸리고 싱글일경우 압이 덜 걸리는 경우가 보편적인데 반대의 경우시네요~혹시 싱글과 더블 추출시에 도징량(원두량)을 어떻게 잡으셨나요? 추출에는 너무나 여러가지 변수가 있어서 추출영상을 보지않고 말씀드리기에는 조금 어려움이있지만.. 보통 분쇄도 또는 원두량을 통해 추출을 잡을 수 있습니다!
궁금한게 있는데요.
도징량 18g 가정하에, 1컵 과 2컵 추출의 차이는 단순히 추출량인가요?
사용자분들 보면 36~60 까지 다양하게 추출하시는 듯 한데요 (잘못알고 있는 부분일 수 있습니다)
이건 단순히 1컵, 2컵으로 취향대로 내리는 것인지 궁금합니다.
목표 추출양 (35~40g)에 도달하기 위해서 대략 30초 정도의 시간에 원하는 양을 맞추는 것이 메뉴얼조작이 아닌 컵 버튼으로 가능한지 궁금하네요.
안녕하세요, 자동추출 세팅(기본 추출세팅) 기준으로 말씀드릴게요~18g으로 동일하다는 가정히에 1컵과 2컵 추출의 차이는 기계에서 흘려보내는 물의양 차이입니다.
그리고 목표 추출양에 도달하기위해 꼭 매뉴얼 모드가 아니더라도 싱글샷 추출은 기본세팅 물의양이 적기때문에 제한은 있지만, 더블샷 추출버튼으로인해 어느정도는 가능합니다. 예를들어 저울을 통해 원하는 추출에 도달했을때 버튼을 눌러 추출을 멈출 수 있으니까요.
하지만 추출이라는게 도징량을 떠나 원두의종류, 분쇄도, 배전도에 따라 흘려보내지는 물의양이 같더라도 최종 추출되는 에스프레소의 양은 다를 수 있어 참 커피란 어려운 것 같네요. 답변이 되었나 모르겠습니다. 혹시나 더 궁금하신 점 있으시면 알려주세요.
설명 감사합니다.입문을 고민중에 카페도 가입하고, 관련 정보도 얻고 있는데 얼른 구입후에 만족스러운 결과물을 얻어봐야 겠어요. ㅎㅎ커피는 복잡하고 다양함이 매력인것 같네요.
@@양경진-f6v 아닙니다~영상을 찾아서 봐주셔서 제가 감사드리죠. 브레빌870으로 충분히 만족스러운 커피를 맛보실 수 있을거에요! 문제는.. 계속해서 장비를 업그레이드하고 싶은 유호이 찾아오는게 문제죠..ㅎㅎ 머신 구매하시고 또 궁금하신점 있으면 알려주세요.
어제 기계와서 처음 해보고잇는데 너무어렵네요 17g도징해서 투샷으로 내렷는데
35그람정도 추출되긴햇는데 추출시간이 짧고 물퍽이 생기는건 어떤원인때문에 그럴까요? 어쩔때는 압력바가 올라가다말고 뚝 끊기고 바로 추출이 끝나고 ㅠㅠ
안녕하세요 김영준님, 그라인더 굵기는 몇으로 해보셨나요? 일단 제가 보기에.. 도징량을 18g으로 늘려보시구요~그리고 그라인더 굵기를 조금더 가늘게 1~2스탑정도 먼저 조정해보세요~ 본격추출이 시작되고 압력바의 게이지는 12시-1시쯤이면 가장 이상적이긴한데.. 현재 압력바 게이지가 몇시까지 올라가는지 모르겠는데.. 도징량 18g은 고정값으로 두시고~분쇄도를 조금 더 가늘게 조정하시면 금방 잡히지않을까 합니다!! 또 문의사항 있으시면 알려주세요~ 그리고 중복 댓글이 달려있어 하나는 삭제하였습니다 ^^
캉Kang 그라인더를 가늘게 하면 템핑시 압력이 덜 받고 그라인더를 크게 하면 부피가 커져서 템핑시 압력을 더 받게되어서 반대의 현상은 없을까요
직구보다는 백화점 세일기간에 하세요
가격차이 얼마 않나고 a/s 가능하고
백화점에서 브레빌 커피 바리스타 교육도 있으니 백화점 가셔요
직구 업체에서 구입시 하자품이 와도 교체나 반품이나 a.s않되고 고장시 사설 업체 가야합니다.
직구제품은 펌프 교체와 코드교체 해야하고
추가비용 많이 들고
사설업체나 직구업체 불친절하고 돈돈 합니다.
개피보지 마시고 현대 백화점 세일기간때 사세요
그리고 중국산이고 라떼 아트는 않되요
엘리치오 마노스사세요
전 다음 모델은 국산 수출품 엘리치오 마노스로 갑니다 라떼아트잘되는
동의합니다! 가능하시면.. 국내 a/s되는 정품 구입을 추천드립니다.. 라떼아트가 안된다고 하셨는데.. 라떼아트 가능합니다. 단.. 나름 브레빌870 스팀노즐과 압력에 맞는 맞춤형? 스티밍이 필요하지만요..ㅎㅎ 물론 브레빌870보다 윗급으로 가시는게.. 훨씬 스티밍측면에서 유리한게 사실입니다 ㅎㅎ
영상 잘봤습니다❤ 추출버튼을 누르면 압력이 올라가기전에 점성이 없는 물부터 먼저 나오고 이후에 압이 올라가면 크레마가 나옵니다. 원래 에스프레소가 찐득해야되는데 멀겋네요 ㅠ 원두 문제일까요?