3way밸브인가 하는 게 없으면 물퍽은 어쩔 수 없대요~ 빠르게 돌리신 건지 모르겠는데 에스프레소 추출 속도가 좀 빠른 것 같아요~ 원두양은 상대적으로 좀 적고요. 바스켓 크기에 따라 17~22g 사이가 좋다더라고요. 추출양은 원두와 대비해서 1:2나 1:3 정도가 좋고요. 라떼 만드실 때는 추출양을 좀 줄이시면 물맛이 덜 날 거예요. 다 아는 내용이실 수 있는데... 한마디 보태고 가요~ 저도 에스프레소머신 사서 요즘 실험해보고 있어서..ㅎㅎ
@@lifeof2 일주일 전 870 고장나서 가찌아 클레식 프로+엔코 그라인더 몇일 써보고 리턴하고 다시 878로 돌아 왔는데요(878이나 870이나 그게 그거임) 쨋든 돌아 왔는데 솔찍히 몇몇분들이 브레빌 일체형 그라인더 별로라고 하시는데...... 그게아니죠 브레빌 기기에 적당한 정도로 잘 나온 그라인더 입니다. 엔코도 엔트리급이라서 뽑기 운이 상당히 중요 하구요 해외 물건은 한국 것과 다른 부품 입니다. 그리고 아무리 반자동이라고 해도 써보면 맛도 맛 이지만 브레빌이 상당히 편하다는걸 알수 있습니다. 가찌아 갔다가 너무 불편해서 짜증만 나더군요. 그리고 같이 구입한 엔코가 원래그런건지 아니면 뽑기를 잘못한 건지 5정도로 갈면 엄청 느리게 추출되고 4로 갈면 추출이 안되고 6~8로 갈면 맹탕이고...... 게다가 뜨거운물 따로 끓여야 되고 스팀파이프는 좌우만 되고 위아래 안되서 드럽게 불편하고...... 전체적인 사용성과 맛에서 이가격에 브레빌 870xl 따라올 기기는 없어요. 일단 판매량만 해도 브레빌 870xl이 압도적이죠. 집안에서의 에소머신은 브레빌 870xl이 원탑입니다. 해외건 국내건~
@@dreamofblueturtle 맞아요~ 저도 커피 초보지만 아무리 찾아봐도 가정용 머신으로서 편의성 가격 성능까지 잡은건 브레빌이 독보적인 것 같습니다 단독 머신 말씀드렸던건 말코닉 제품같은 고가의 업소용 제품인데 아무래도 훨씬 세밀하고 일정하겠지요 가정에서 쓰기엔 브레빌만한게 없는거 같지만 자꾸 다른 장비 찾아보고 지름신 오는건 어쩔수 없는거같아요ㅎㅎㅎㅎ
TIP: 듀얼 월 바스켓은 분쇄되어 유통되는 원두 (가스가 이미 빠져버린 원두들)를 내릴 때 주로 사용합니다! 크레마가 풍부한 에스프레소가 좋은 건 맞지만, 듀얼월로 만든 크레마는 뻥크레마라고도 불려요! 홀빈 상태 원두를 사셨다면 싱글월 바스켓을 쓰셔도 충분한 크레마가 나옵니다! :)
![브레빌 870 [1부] 왜 홈바리스타들에게 인기가 많을까?](http://i.ytimg.com/vi/rER8V2-Nqr0/mqdefault.jpg)
![브레빌 870 [1부] 왜 홈바리스타들에게 인기가 많을까?](/img/tr.png)
[요약요정]~!
1-분쇄도 가늘게
2-탬핑 강하게
3-도징량 늘려서
시청해주셔서 감사합니다!!!
1,2는 이해가 되지만 3은 물퍽과 연관이 있나요? 퍽의 밀도와도 관계없고 오히려 이전보다 템핑이 덜 될수도 있는 부분입니다 이전의 세팅에서 굵은 분쇄도에서 14g을 사용하다가 더 가늘게 분쇄하면서 도징량을 늘린건 엄청나게 세팅이 바뀌는건데용
콩부으실때 튀는대서 전 벌써 빵터졌네요..ㅋㅋ 저도 물퍽..브레빌878 1주찹니당~~
으엇 재밌게 봐주셔서 감사합니다~
씐나는 커피생활 하세요!!!
요번에 에스프레소 머신을 들이게 됐는데 공부가 되네요
감사합니다~~
3way밸브인가 하는 게 없으면 물퍽은 어쩔 수 없대요~ 빠르게 돌리신 건지 모르겠는데 에스프레소 추출 속도가 좀 빠른 것 같아요~ 원두양은 상대적으로 좀 적고요. 바스켓 크기에 따라 17~22g 사이가 좋다더라고요. 추출양은 원두와 대비해서 1:2나 1:3 정도가 좋고요. 라떼 만드실 때는 추출양을 좀 줄이시면 물맛이 덜 날 거예요.
다 아는 내용이실 수 있는데... 한마디 보태고 가요~ 저도 에스프레소머신 사서 요즘 실험해보고 있어서..ㅎㅎ
맞아요 3way밸브가 있으면 잔여 수량이 배출이되어 물퍽을 막을수 있다고 하네요
물퍽이 나와서 조정해보면서 지금은 원두량은 18그람 어간으로 맞추고 추출량도 50~60미리 정도로 추출하고 있어요~
커피생활 너무 즐거워요ㅎ
시청해주시고 정보 나눠주셔서 정말 감사합니다!
으앜ㅋㅋㅋ편집 미쳤닼ㅋㅋㅋ너무웃기닼ㅋㅋㅋㅋㅌ 때리는거에 맞춰서 브금 나오는거 너무ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ찰떡이야ㅋㅋㅋ
재밌게 봐주셔서 감사합니닷!!
괜찮으시다면 구독도 부탁드릴께요!
요 며칠 계속 물퍽 생겨서 검색하다 보게됐습니다. 완전 감솨!
시청해주셔서 제가 감사하죠!
18g 저울없이는 어떻게 맞춰야하죠? 분쇄되는 타임으로 알수있을까요?
저울 없이는 어려워요ㅠ
눈대중으로 포터필터에 눈금정도까지 얼추 맞출순 있는데
1~2g차이로 달라지다보니 에스프레소 머신을 쓰신다면 저렴한 저울이라도 하나 사시는게 좋을 듯 하옵니다
자막 센수가 보통이 아니시네요 ㅎㅎ 근데 아이스아메리카노 잔 어디서 구입하셨는지 알수 있을가요?
잘 봐주셔서 감사합니다~~
잔은 스타벅스 20주년 글래스였는데 지금은 판매하지 않을거같아서 개인판매 상품을 구하셔야 할거 같아요~
분쇄도 숫자가 클수록 덜 갈린다는거죠?
분쇄 더 하고 원두양 많이가 결론이죠?
넵 숫자가 클수록 굵게 갈리고 작을수록 미세하게 갈려요
분쇄도를 점점 미세하게 해보시고 원두양은 차선으로 늘려보시면 됩니다~
인간적인 영상입니다ㅋㄱ
즐거운 커피생활~~ㅎㅎ
중간에 정재영씨 나오는 익스프레스 너무 웃긴데 ㅋㅋ 무슨영화인지 여쭤봐도 되나요?
내가 살인범이다 한장면으로 알고있어요~
처음 비커에 oz체크 했을때 동일한양으로 나오면 무조건, 원두 분쇄에 문제가 있는 부분입죠
분쇄기를 좋은거 써야하는 이유가 있네요
브레빌980은 일체형이라 가정용으로 편하긴 하지만 분쇄기 성능은 단독제품보다 훨 떨어지겠죠ㅠ
@@lifeof2 일주일 전 870 고장나서 가찌아 클레식 프로+엔코 그라인더 몇일 써보고 리턴하고 다시 878로 돌아 왔는데요(878이나 870이나 그게 그거임) 쨋든 돌아 왔는데 솔찍히 몇몇분들이 브레빌 일체형 그라인더 별로라고 하시는데...... 그게아니죠 브레빌 기기에 적당한 정도로 잘 나온 그라인더 입니다. 엔코도 엔트리급이라서 뽑기 운이 상당히 중요 하구요 해외 물건은 한국 것과 다른 부품 입니다. 그리고 아무리 반자동이라고 해도 써보면 맛도 맛 이지만 브레빌이 상당히 편하다는걸 알수 있습니다. 가찌아 갔다가 너무 불편해서 짜증만 나더군요. 그리고 같이 구입한 엔코가 원래그런건지 아니면 뽑기를 잘못한 건지 5정도로 갈면 엄청 느리게 추출되고 4로 갈면 추출이 안되고 6~8로 갈면 맹탕이고...... 게다가 뜨거운물 따로 끓여야 되고 스팀파이프는 좌우만 되고 위아래 안되서 드럽게 불편하고...... 전체적인 사용성과 맛에서 이가격에 브레빌 870xl 따라올 기기는 없어요. 일단 판매량만 해도 브레빌 870xl이 압도적이죠. 집안에서의 에소머신은 브레빌 870xl이 원탑입니다. 해외건 국내건~
@@dreamofblueturtle 맞아요~ 저도 커피 초보지만 아무리 찾아봐도 가정용 머신으로서 편의성 가격 성능까지 잡은건 브레빌이 독보적인 것 같습니다
단독 머신 말씀드렸던건 말코닉 제품같은 고가의 업소용 제품인데 아무래도 훨씬 세밀하고 일정하겠지요
가정에서 쓰기엔 브레빌만한게 없는거 같지만 자꾸 다른 장비 찾아보고 지름신 오는건 어쩔수 없는거같아요ㅎㅎㅎㅎ
추출값 정보얻으려고왔는데 실패값올려주셨네요...ㅋㅋ 자막도 너무재밌어욬ㅋㅋㅋㅋ
재밌게 봐주셔서 감사합니다~
마지막에 성공한 값 있으니 참고해주세요~
@@lifeof2 넵ㅎㅎ 구독할게요 영상 많이올려주세욤..
아이고ㅠ 감사합니다~~
영상 재밌네요.ㅎ.이번에 920들이면서 에스프레소는 쓰고 싱겁고 물퍽은 기본이고 정말 말도 아닌데 많이 도움받고갑니다~~
시청해주셔서 감사합니다! 920 좋은 머신 쓰시네요~ 저는 아직도 연구중입니다ㅎ
저도요 ㅠㅠ ㅋㅋ 동지가 계셔서 위안이 됩니다.
저도 계속 해보다 포기하고 그냥 쓰고 있었는데 다시 해봐야 겠어요 감사합니다 ^^
영상 시청해주셔서 감사합니다~~
원두 상태에 따라서도 세팅이 달라지니 세팅은 자주 변경이 필요한거 같아요
저도 초보라서 쉽지않네요ㅠ
커피시리즈가 재밋는거같애요
다이어트하지말고 많이 먹어주세요~
다이어트하면서 많이 먹겠습니다~
잘보구갑니다^^
빵터졌네요 ~~~
저는 분쇄도 9에 18그램 하니까 잘 나오더라구요~
분쇄도 더 작게하면 과다추출나와요~
배전에 따라서도 다르더라구요..강배전이라 9가 괜찮아요~
그래도 집 머신기치곤 맛이 환상임~ㅎ
bgm 좋네요~ ㅎㅎ 뭔가 무서운 일 터질거같은 느낌은 들지만 ㅋㅋㅋ 그나저나 과소추출된것같은 이유가 무엇이었습니까?? 물퍽은 해결이됐나요??ㅠ
분쇄도가 너무 굵고 원두 분쇄량도 적었어요
그래서 분쇄량을 4그람정도 늘리고 분쇄도도 더 곱게~ 해서 해결했습니다!
정해진건 없고 머신, 원두의 상태에 따라 적정한 추출 컨디션을 맞추는게 중요한거 같아요!
저도 870받아서 지금 열심히 내려먹고 있습니다 ㅎㅎ ㅎㅎ 18g는 진리인거같아요
맞아요 18g 딱 좋은거같아요
얼마전 카페에서 커피사면서 물어봤는데 그쪽도 투샷기준 18~20까지 쓴다고하네요
시청해주셔서 감사합니다~
ㅋㅋㅋ 너무웃겨요ㅜㅜㅋㅋ
재밌게 봐주셔서 넘넘 감사드립니다!!
또 놀러와주세요!
재밌다 ㅋㅋㅋ 저도 브레빌780쓰는데 공감많이 되네요
재밌게 봐주셔서 감사합니다~ 좋은 영상 많이 만들도록 노력하고있습니다~ 구독도 부탁드립니다~!
안녕하세요. 궁금한게.있는데 투샷이나 원샷 누르고 추출하면 안멈추고 계속 나와요. 해결법좀 가르켜주세요
분쇄도나 원두량을 조금 바꿔보시고 그래도 같은 현상이 일어나면 서비스센터에 연락해보셔야 할거같아요
@@lifeof2 감사합니다.그렇게.해보겠습니다.
빠이팅이요!
퍽 빼낼때 목 치지 마시구 뚝배기를 쳐주세요 ..
그러다 애 목 부러져요 ..
넵~ 지금은 뚝배기 치고 있어요~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ재밌네요
재밌게 봐주셔서 영광입니다!
...bgm이 무섭네요
엇 최대한 차분한 브금을 찾아봤는데 무서우셨나요ㅠ
커피 내리는 영상인데 개웃기네ㅋㅋㅋ
ㅋㅋ감사합니다
크레마 양이 엄청나네요! 원두 상세정보 알수있을까요ㅎㅎ
저는 커피대통령이라는 업체의 문블렌드 원두를 구매했습니다
저같은 사람은 입문용으로 저렴한 가격에 구매할수 있고 로스팅 일주일 정도된 원두로 받았어요
뚝배기 ㅁㅊㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
500,000원 짜리 전자동 머신(밀리타 등등)도 충분히 좋은데... 전자동으로 가셨어요 좋았을 것 같아요~ 저건 무자비하게 비싸서......
가정에서 쓰기엔 전자동도 충분하죠~
TIP: 듀얼 월 바스켓은 분쇄되어 유통되는 원두 (가스가 이미 빠져버린 원두들)를 내릴 때 주로 사용합니다! 크레마가 풍부한 에스프레소가 좋은 건 맞지만, 듀얼월로 만든 크레마는 뻥크레마라고도 불려요! 홀빈 상태 원두를 사셨다면 싱글월 바스켓을 쓰셔도 충분한 크레마가 나옵니다! :)
앞에까지만 보고 댓글달고 마저 봤는데 싱글월로 바꾸셨네요!! bb
와~!! 좋은 설명 너무 감사드립니다
싱글월로 바꿔 쓰면서도 뭘 써야될지 몰랐는데 한방에 설명 감사드립니다!
시청해주셔서 너무 감사드립니다
이 말 적고싶었는데 있네요
듀얼월바스켓은 뻥크레마 제조기!!
코이티비 바람타고 왔어요 ㅋㅋ
아이고ㅠ 방문해주셔서 감사합니다~
물퍽을 왜 해결해야하지...
물퍽이 생기는건 정상적이고 균일한 추출이 안 될때 발생하는 현상들 중 하나입니다!
@@lifeof2 ruclips.net/video/IWFlBh6_s2A/видео.html
뻥크레마 제조기... 듀얼...
그렇죠 듀얼은 뻥ㅎ