Flour Tteokbokki

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  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 146

  • @potatoklavier2375
    @potatoklavier2375 4 года назад +48

    후기 공유합니다.
    저는 글루텐 프리 밀가루로 반죽 후 13시간 정도 냉장고에서 숙성시킨 후 떡볶이떡모양 내서 15분정도 끓인 다음에 찬물에 씻고 식용유 코팅 해놓고 다음날 떡볶이 해먹었는데 쫄깃쫄깃하고 맛있게 먹었어요!
    + 얇게 해야지 속까지 잘 익어요!

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +8

      와~~👍🏻👍🏻👍🏻정성이 대단하세요🌸
      더 좋은 팁도 주시고 맛있게 드셨다니 감사합니다 🍓🥬

    • @nunatv-3411
      @nunatv-3411 3 года назад +2

      전 도톰한 떡볶이 먹고싶어서 약간 두껍게 했더니ㅜㅠ 속이 잘 안익어서 애먹었어요

  • @박민주-j7i
    @박민주-j7i 4 года назад +79

    밀떡 만들기
    1 .중력분 2컵 400ml
    소금 1/2
    찬물 120 ml (조금씩 넣어가면서 반죽 )
    * 많이 치댈수록 쫄깃
    2. 식용유 반스춘 정도(반죽 더 쉽고 부드러워짐)
    3. 지퍼팩에 넣어서 냉장고에서 2시간 휴지
    4. 꺼내서 반죽을 얇게 펴준다
    5. 떡모양으로 자른다 (얇게짤라야 속까지 잘익음) - 가볍게 굴려준다
    6. 끓는물에 속까지 다 익을 정도로 15~20분 삶아준다
    7. 건져서 찬물에 담가 씻어준다
    8. 냉장고에 30분 정도 넣어놨다가 떡볶이를 만들어 준다
    떡볶이를 만들 때는 양념 처음부터 같이 넣고 끓인다!

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +3

      아고 반갑습니다 건강조심하세요 🌸

  • @micookmom6423
    @micookmom6423  4 года назад +41

    쌀떡은 끓이면 끓일수록 퍼지고 간이 쉽게 베지 않지만 밀떡은 끓일수록 간이 쉽게 베고 더 쫄깃해진답니다 밀떡볶이를 만들시에는 물과 같이 넣어 30분정도 푹 끓여야 쫄깃한 떡볶이를 드실 수 있답니다

  • @meegom
    @meegom 4 года назад +27

    아으 미쿡 코로나 감금에 떡볶이 절실햇는데 황금레서피 감사합니다아~~ 복 받으실고에여!!!!

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +3

      감사합니다 건강조심하세요 🌸

  • @水口忠正
    @水口忠正 4 года назад +2

    밀떡 만드는 방법 중력분을 이용 쫄깃한 밀떡만드는 노하우 밀떡볶이만들기 * // 맛있을 것 같네요 늘 좋은 사진 고맙습니다 하다합니다 · 여러가지 레시피 고맙습니다 · 앞으로도 잘 부탁드립니다 *

  • @geunjookim1923
    @geunjookim1923 4 года назад +4

    오늘 밀떡 만들어 떡볶이 만들었는데 쌀떡볶이 보다 훨씬 근사해 보이고 맛있었습니다 굵기는 두꺼운것과 날렵한것 두 종류로 했습니다 사진도 찍어 두었답니다 덕분에 행복한 디너타임 가졌습니다 감사합니다^^구독 조아요 꾹ㅋ꾹 눌렀습니다

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      감사합니다 🌸🌸행복한 디너타임 가지셨다니 제가 더 기분이 좋아지네요
      건강 잘 챙기시길 바랍니다

  • @donggunkim3595
    @donggunkim3595 3 года назад +8

    체코 한인마켓에 떡이 미친듯이 비싸서 도저히 사먹을 용기가 안났는데 이제는 해먹을 수 있겠어요ㅠㅠㅠ 직접 김말이 튀김도 만들었는데 이제 떡볶이랑 같이 먹을 수 있다는 생각에 너무 기뻐요ㅠㅠ ㅠㅠㅠㅠ

  • @su-mikim3931
    @su-mikim3931 3 года назад +3

    와 진짜 왜 이생각을 못했을까요 ... 저는 카자흐스탄에 살고 있는데 맛없는 떡 탓만 했지 직접 만들어 볼 생각을 못해봤네요 ^^ 어렵지 않아서 쉽게 할수 있을것 같아요 ~꼭 한번 해볼게요

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  3 года назад +1

      반갑습니다~~그래도 기계로 파는만큼은 아니예요~나름 더 고민중입니다🎁

  • @이가혜-c3t
    @이가혜-c3t 4 года назад +26

    감사합니다... 일본 살아서 떡 사려면 한인타운까지 가야되고 비쌌는데 ㅠㅜ 요렇게 만들어먹어야겠어요

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +6

      일본은 가깝고 한인들도 많아 불편함이 없을 줄 알았는데~~내나라 떠나면 다 고생이군요
      아무쪼록 건강조심하세요 🌸

    • @レッド-c7i
      @レッド-c7i 3 года назад +1

      네 일본은 지역별로 편차가 심하죠. 한인타운이라 해봐야 도쿄 신오오쿠보, 오사카 츠루하시 정도고 그 외의 지역은 거의 뭐가 없다고 봐야 하니까요. 저도 이바라키현 살 때 한국음식은 구경하기도 어려웠던 기억이 있네요. 정보가 죄다 도쿄 위주라 소외감도 많이 느꼈죠.

  • @수제비-g6l
    @수제비-g6l 4 года назад +2

    일본유학중인데 떡 너무 비싸서 만들어먹어야겠다 생각해서 찾아왔습니다 ㅠㅠ 감사합니다~~

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +1

      네 반갑습니다 🌿 숙성을 오래 시킬수록 좋아요 그냥 하면 수제비 맛이 난다고 하네요 🥬 그리고 간이 베고 쫄깃하려면 떡을 30분이상 오래 끓여야 해요

  • @햄찌-z7l2m
    @햄찌-z7l2m 4 года назад +22

    제가 유학중이라 떡볶이 먹고 싶어도 떡볶이 떡을 안 팔아서 슬펐는데 ㅠ 거기다 파는 곳을 찾아도 쌀떡만 팔더라구여 이 방법으로 하면 떡볶이 만들어 먹을 수 있을것 같아여!!

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +3

      유학중이라니 그 맘 너무 잘 알아 맘이 짠하네요공부열심히 하시고 건강 잘 챙기세요🌸🌸

  • @cinemool72
    @cinemool72 3 года назад +1

    십여년전 캐나다에 몇년 살면서 떡볶이가 젤 먹고 싶었었는데 결국 쌀가루에 뭐에 별짓을 하다가 실패 ㅎㅎㅎ 이렇게 만드는 방법이 었군요!!

  • @mirayoon2995
    @mirayoon2995 4 года назад +3

    저 역시 다른분들처럼 밀떡 너무 좋아하는데, 미국에서 이렇게 만들어 먹을수 있게 알려주시니 너무너무 고맙습니다

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +2

      부족한 영상 봐주시고 손수 댓글까지 달아주시니 제가 더 고맙습니다~파는만큼은 아니지만~~늘 건강조심하세요 🌸

  • @soyeonlim7841
    @soyeonlim7841 4 года назад +5

    감사합니다 밀떡은 처음보네요. 새해 복 많이 받으세요

  • @YOONIVERSAL
    @YOONIVERSAL 3 года назад +2

    이거다!!! 밀떡파인데 ... 가끔 쌀떡볶이만 팔아서 아쉬운데 딱이예요!!!!!

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  3 года назад

      식감에 대해서는 더 고민을 해야할 것 같아요 ❤️

  • @hy6058
    @hy6058 4 года назад +5

    한국마트가도 밀떡이 잘 없어서 검색해보다 우연히 들어온건데 마침 집에 중력분도있고 쉽게 설명해주셔서 따라하기 좋아보여요ㅠㅠㅠㅠ 밀떡볶이 너무너무 먹고싶었는데.. 감사합니다ㅠㅠㅜㅜㅜ!!!!

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +1

      맞아요 그게 뭐라고~~구할 수가 없으니
      반죽 후 냉장고에 오래 두셨다 만들었던 분이 더 쫄깃했다고 하네요🌱아님 찹쌀가루를 질척이지 않을 정도 조금 같이 섞어 해보시길 추천드려요 🥬늘 건강조심하세요 🌹

  • @kuan9701
    @kuan9701 4 года назад +7

    밀떡 그리웠는데~|감사합니다👍🏻

  • @sej8334
    @sej8334 3 года назад +1

    오! 꼭해볼게요~^^

  • @sunnylee2860
    @sunnylee2860 3 года назад +3

    저는 벤쿠버 아일랜드 나나이모사는데 한인마트 가려면 배타고 두시간... 진짜 너무 감사해요 ㅠㅠ

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  3 года назад +2

      에고 너무 힘드시겠어요🌿생각보단 쫄깃하지 않아 더 고민중입니다 아쉬운대로 🌺

    • @sunnylee2860
      @sunnylee2860 3 года назад

      @@micookmom6423 그래도요!! 감사합니다 ☺️

  • @곰곰히-g3e
    @곰곰히-g3e 4 года назад +7

    저 호주 사는데
    한인마트 갈려면 차로 1시간 반 가야하거든요.
    안그래도 엊그제 떡볶이 해먹고
    떡 다 떨어져가서 또 사러 가야하나 고민하고 있었는데,,,
    이제 떡은 그냥 만들어 먹어도 되겠네요.
    꿀팁 정말 감사합니다!

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +2

      반갑습니다 🌸맞아요 우린 다 집에서 만들 수 있어요 ㅋㅋ 건강조심하세요

  • @lanimouse
    @lanimouse 4 года назад +2

    떡볶이가 제조가 되면 정말 유용하겠어요. 밀떡만의 맛이 있는데요~ 직접 만들면 더 맛있을 거 같아요^^

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      어떻게 지내세요? 건강조심하세요 🌸🌸

  • @yjkal973
    @yjkal973 4 года назад +3

    대박이네여 ㅎㅎ 외국에서 떡볶이떡 구하기도 애매하도 비싼데... 한번 따라해봐야겠어요!

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +1

      반갑습니다 건강조심하세요 🌸

  • @서네잎
    @서네잎 4 года назад +2

    미국 사는 사람이라 밀떡을 못구해서 너무 슬펐는데 정말 감사합니다ㅠㅠ 복받으세요

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      반갑습니다 건강조심하세요 🌸

  • @Aslongasuluvu
    @Aslongasuluvu 4 года назад +2

    저도해외삽니다 영상진짜고맙습니다

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      일본사시나 보네요🌸반갑습니다 늘 건강조심하세요 🥬

  • @jadek1525
    @jadek1525 3 года назад +2

    좋은 꿀팁이네요 !! 그동안 한인마트가서 냉동 밀떡복기 사다 먹었는데 ㅋ 집에서 바로 신선하게 만들어 먹을수 있겠네요 !!
    엄지척!! 감쏴!!

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  3 года назад

      소중한 댓글 감사드립니다 👍🏻

  • @좋다좋다일이
    @좋다좋다일이 4 года назад +1

    여긴 다 쌀떡 팔고 간만에 밀떡 발견해서 해 먹으니 정말 맛나네요집에서 만들어 먹어야 할듯

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      감사합니다 건강조심하세요 🌸🌸

  • @o_o6097
    @o_o6097 4 года назад +4

    마트에 가면 떡은 개뿔 많아봤자 고추장이랑 쌀 간장 라면밖에 없는...ㅠ시골 유학생입니다 잘 써먹을게요💕💕

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +2

      반갑습니다~~🌸그 맘 너무 잘알죠
      건강조심하시구요 공부 열심히 하세요🌸

  • @오애옹-c3b
    @오애옹-c3b 4 года назад +9

    잘 따라해 먹을게요 ^^~~~ 썸네일 보고 파는 거 그냥 붙여두신 줄;;;

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +2

      ㅋㅋ 구하기 힘들어 만들게 되네요 건강조심하세요🌸

  • @seragonnheimer9672
    @seragonnheimer9672 4 года назад +3

    정말 너무너무 감사해요. 해외생활이 더 풍요로워졌어요😻👍

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +1

      반갑습니다 우리 딸과 이름이 똑같아요 ㅋㅋ
      건강조심하세요 🌸

  • @jiyoonlim
    @jiyoonlim 4 года назад +3

    이야 이제야 떡볶이를 맘껏 먹을수 있겠네요! 미국에 사는데 코로나까지 겹쳐서 중력분도 겨우 구했어요 ㅜ 좋은 레시피 감사합니다!

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      아직도 그런가요? 여긴 중력분은 구하기 쉬운데~~아무쪼록 건강조심하세요 감사합니다 🌸

  • @greenkim3759
    @greenkim3759 4 года назад +1

    간단하네요. 해봐야겠어요.

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      반갑습니다 건강조심하세요 🌸🌸

  • @minkim4000
    @minkim4000 4 года назад +2

    당장 해볼께요^^

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      반갑습니다 건강조심하세요 🌸

  • @asugabj
    @asugabj 4 года назад +1

    해외에 사는 밀떡 러버인데 이게 가능한 지 몰랐네요. 다음 떡볶이는 떡부터 만들어 먹어봐야겠어요!!!

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      반갑습니다 ㅋㅋ 해외서 살면 무에서 유를 만들어내야하잖아요~~부족함이 아이디어도 주네요

  • @friedchickenhotcheetos
    @friedchickenhotcheetos 4 года назад +1

    레시피 정말 감사합니다
    이번주에 꼭 해먹을게요 !!!!
    벌써 행복 !! 😍😍😍🥰🥰🥰

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +1

      ㅋㅋ 네 건강조심하세요 🌸

  • @좋다좋다일이
    @좋다좋다일이 4 года назад +3

    구하기도 힘들고 밀가루는 엄청 싸니 앞으로 만들어 먹어야 될듯

  • @유힛-d9u
    @유힛-d9u 4 года назад +2

    헐랭 좋은 레시피 감사해요ㅠㅠ

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +1

      제가 더 감사드립니다~~🌸영양가 있는거 챙겨드시고 건강조심하세요 🌱

  • @sonmalin
    @sonmalin 3 года назад +1

    해외에서 쌀떡에 실패하여 밀떡 찾아왔는데 쉽네요 !

  • @sweet-ju6hx
    @sweet-ju6hx 4 года назад +1

    예술이예요👍♥

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      반갑습니다 🌱늘 건강조심하세요 ❤️

  • @ルリ-x3b
    @ルリ-x3b 4 года назад +1

    코로나 때문에 밖에 못나가고 한인타운도 못가서 ㅠㅠ 떡볶이가 절실했는데 오늘 찾았어요! 알려주셔서 감사합니다 🥰🥰 알려주신대로 열심히 잘 만들어 먹을게요~~

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      반갑습니다 건강조심하세요 🌸

  • @화이팅-r6r
    @화이팅-r6r 4 года назад +1

    와 너무 유용한 자료에요 감사합니다. 보관은 한 삼사일은 냉장보관 가능할까요?

  • @jinwonkitchen
    @jinwonkitchen 3 года назад +1

    아흑 넘나 감사해요. 밀가루로 떡볶이를 만들수있다니 눈물이 ㅠ

  • @hnq2877
    @hnq2877 3 года назад +1

    日本語の字幕ですが、いきなり"重力粉"になってます🤭、正しいのは👉中力粉だと思います😀

  • @sej8334
    @sej8334 3 года назад +1

    오!

  • @자유-d5l
    @자유-d5l 4 года назад +2

    맛있겠네용

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      반갑습니다 건강조심하세요 🌸

  • @bleubonnet
    @bleubonnet 4 года назад +1

    아 쌀떡은 끓이면 끓일수록 퍼지는군요~~그래서 떡볶이엔 밀떡이 맛있나봐요^^ 정말 못만드시는게 없으신거같아요~~남편이 밀떡을 찾던데 잘 안팔더라구요~영상보면서 만들어봐야겠어요^^

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      어떻게지내세요? 건강조심하세요 🌸

  • @jinanam0116
    @jinanam0116 4 года назад +3

    안녕하세요! 올려주신 레시피대로 밀떡을 만들어보니 정말 맛있네요! 한 가지 궁금한 점이 있는데, 떡을 처음에 끓일 때 얼마나 끓여야 할까요? 오랜 시간 끓여도 가운데 부분은 잘 익지 않더라구요! 혹시 몰라서 반 정도는 밥솥에 넣고도 끓여봤는데 모양이 냄비에서 끓인것 처럼 예쁘게 나오지는 않더라구요ㅠㅠ 혹시 좋은 팁이 있을까요?

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +1

      시간을 정하기는 어려울 듯해요 불의 세기나 그릇종류에 따라 다르니~~그래서 얇게 빚은 수제비도 약 10분 이상 익힌다는 가정하에 굳이 모양을 둥글게 말고 납작하게 얇게 만들어보세요
      그리고 충분히 익히세요 약 20분 이상
      그리고 얼음물에 건져내면 쫄깃해져요
      혹여 안 익을까 걱정이되면 떡볶이할때 처음부터 넣고 끓여보세요~~너무 장황한데 팁이 되려나 모르겠네요 건강조심하시고 감사합니다 🌸

  • @seoyoungchoi5989
    @seoyoungchoi5989 3 года назад +1

    와 너무 감사합니다ㅜㅜ 혹시 중력분 보다 강력분이 나은가요? 둘 다 있고 찹쌀가루도 있는데 어떻게 해야 더 쫄깃할까요?

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  3 года назад +2

      찹쌀가루로 쌀떡볶이 만든 영상 참조해서 보세요,,,제일 추천드립니다

  • @highmanga535
    @highmanga535 3 года назад +2

    와! 감사합니다.
    이쪽 한인마트엔 밀떡이 없어요.
    말랑말랑 밀떡 너무 먹고 싶었는데..
    한번 도전해봐야 겠어요.

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  3 года назад

      파는 밀떡의 쫄깃한 식감은 아닐거예요~~그 맛을 찾으려 노력중인데~~❤️아쉬운데로

  • @혀니-h3h
    @혀니-h3h 3 года назад +2

    밀가루 1컵 소금 0.5 티스푼 찬물 60ml 식용유 반에 반
    그 후 냉장고에 2시간 숙성

  • @엔동-i2l
    @엔동-i2l 4 года назад +2

    중력분..없고..그냥 다용도 밀가루라고만 써있는데 (미국인데다 ..코로나로 구하러 사러 나가기도 어려운데)이걸로 해도 될까요? 감자전분은 있는데 ...만약 넣게되면 얼만큼 넣어야될까요?

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      답변이 늦었네요~~다용도가 중력분이에요
      반갑습니다 건강조심하세요 🌸

  • @one_fun
    @one_fun 4 года назад +1

    안녕하세요! 아랍친구들에게 떡 만드는 법을 가르쳐주는 영상을 만들고싶어서 찾아보다가 micookmom님의 영상을 발견했어요!
    혹시 이 레시피로, 도전하는 과정을 아랍어 자막을 넣어서 제 채널에 올려도 될까요? 댓글 기다리겠습니다 ㅎㅎ

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +2

      그럼요 ~~너무 좋은 취지인데요~~제가 더 감사드립니다 🌸🌸다른 분이 7시간 숙성시켰더니 쫄깃함이 쫄면수준이라네요 참고하셔도 될 듯합니다
      다 좋은 양질의 영상 기대할게요
      영상올리시면 연락부탁드려요🌸🌸

  • @walkingtraveller670
    @walkingtraveller670 3 года назад +1

    오~~~이렇게 쉬춘 방법이 있군요.. 코비드 때문에 한국 수퍼에도 갈 수 없고 ...간다해도 너무 멀고 그랬는데,,며칠전 H마트에서 구매한 냉동떡이 물에 닿으니 쩍쩍 갈라지더라구요..이 방법을 해봐야겠어요.말로만 듣던 밀떡,,ㅋㅋ 그런데 Plain flour 은 안되나요? 아님 self raising flour 도 되나요?

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  3 года назад +1

      Self rising flour 는 해보지는 않았지만 가능할 것 같아요 ~~아주 쫀득한 밀떡은 아니지만 숙성시간을 오래하고 많이 치댈수록 밀가루 냄새가 안나요~~❤️

  • @winterismyfavseason
    @winterismyfavseason 4 года назад +3

    thank you for this! I can finally make it at home

  • @79violin
    @79violin 4 года назад +2

    몇 분 반죽 해야 해요? 전 30 분 했는데 떡에서 수제비 뭉친 맛이 나더라구요. ㅠ.ㅠ 많이 안 끓여서 그런가요? 감사합니다.

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +2

      반죽보단 숙성이 훨씬 중요해요🌺다른 분 들의 경험상 숙성을 냉장고에서 10시간 두었더니 쫄깃하고 맛있었다는 후기가 있어요🌱으앙~~아무래도 수제비나 밀떡이나 반죽이 비슷하니~~
      제가 더 많이 아이디어를 생각하고 다시 시도 하고 있어요 단점들을 보완하는 레시피로 ~~늘 건강조심하시고 즐거운 시간 보내세요❤️

  • @sungminyang5380
    @sungminyang5380 3 года назад +1

    미국에서 중력분이라 어떤 용도의 밀가루를 사야하나요? All purpose인가요?
    쿠키용은 박력분
    빵용은 강력분인거까진 알겠는데..

  • @서알뱅
    @서알뱅 3 года назад +1

    떡만들때는 면만들때처럼
    면강화제나 소다 안넣어도 되나요?

  • @メロンパン-e2p
    @メロンパン-e2p 3 года назад +1

    미리 만들어 냉장고에 보관해놓으려고하는데 얼마나 가나요?? 며칠 냉장고에 두면 좀 그럴까요..?ㅎㅎㅎ

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  3 года назад

      냉장은 그리 길지 않아요 🥬

  • @으랏챠챠신사장
    @으랏챠챠신사장 3 года назад +1

    와~~영상잘봣어용
    혹시 대용량으로 만들어서 냉동보관 가능할까요?? ㅋㅋㅋ

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  3 года назад

      기계로 만든만큼은 아니어서 식감이 차이가 나요~~그래서 더 고민중입니다

  • @miralee7888
    @miralee7888 4 года назад +1

    혹시 여기 전분종류 반 섞어도 되나요
    해외인데요..옥수수전분이 싸서 넘많이 사놓고 .. 코로나로 영업을 못했어요 ㅠㅠ
    감사합니다

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      해보진 않았지만 전분을 조금 섞어도 괜찮을 것 같으나 조금 단단해지지 않을까싶네요
      혹 만드신다면 결과 좀 알려주세요
      얼른 영업재개가 되시길 바랍니다🌸힘내세요

  • @경혜-o5y
    @경혜-o5y 4 года назад +2

    중력분 대체할 다른밀가루 없을까요?ㅠㅠ저희집에 딱 박력분과 강력분 밖에 없네요 ㅠㅡㅜ

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +2

      강력분이 훨씬 더 좋아요 더 쫄깃해요

  • @ek-kp3gm
    @ek-kp3gm 4 года назад +1

    그냥 이스트없는 빵반죽이 밀떡인샘인가요? 신기하네용. 외국애선 이걸로 뭘해먹을까요

  • @suyeonpark8483
    @suyeonpark8483 4 года назад +1

    감사합니다ㅜㅜ 다른 가래떡 레시피에 비해 넘나 간단해서 좋네요! 혹시 지퍼백이 없으면 랩으로 싸서 냉장보관 해도 될까요?

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +1

      2-3일은 괜찮지만 보존료가 들어간게 아니라 오래 보관은 힘드실거얘요🌸건강조심하세요

  • @김경숙-w3k7v
    @김경숙-w3k7v 4 года назад +1

    밀떡을 만들데 찰밀가루를 써도 되나요?

  • @김영주-u1d8v
    @김영주-u1d8v 4 года назад +1

    찰밀가루 가능하나요?

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      네 몇 분이 냉장보관을 10시간 정도 하신 분들이 훨씬 더 쫄깃했다고 하네요

  • @rlafhdl
    @rlafhdl 3 года назад +2

    혹시, 강력분이랑 중력분 중에 뭐가 더 좋은가여?

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  3 года назад

      특별히 뭐가 좋다기보다는 질감을 내는게 중요해요

  • @Radioessa
    @Radioessa 4 года назад +1

    따라서 만들어봤는데 떡이 쫄깃하지 않고 수제비처럼 익은 밀가루같은 식감이 나는데 뭐가 문제일까요??

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      반갑습니다 🌺댓글 처음 고정해 논거 보시면 숙성이 길어질수록 쫄깃하다고 하네요🌱떡볶이를 하실땐 떡부터 30분정도 푹 끓여야 간도베고 물러져요

  • @serena2254
    @serena2254 4 года назад +1

    전 통통한 떡볶이가 좋은데 좀 두껍게 만들면 안이 잘 안익나요?

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      통통하면 아무래도 익히는 시간이 오래 걸려요
      미리 오래 익힌 후 건져내서 떡볶이만들때 처음 부터 떡부터 넣고 하시면 그래도 괜찮을거예요

  • @piglog123
    @piglog123 3 года назад +1

    박력분도 되나요?

  • @yamyamom
    @yamyamom 4 года назад +1

    안녕하세요 이게 몇인분인가요?

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      글쎄요 먹는 양이 다 틀려서~~
      제가 떡볶이를 한 번 하고 나머지로 한 번 더 했으니 4인분 정도 될것같네요

  • @theojunni
    @theojunni 4 года назад +2

    혹시 반죽 만드실때 찬물로 하시는 이유가 있나요?

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +2

      뜨거운물로 할 이유가 없어서요
      반갑습니다 건강조심하세요 🌸

  • @_mijin1124
    @_mijin1124 4 года назад +1

    이거오래두고먹을수있나요...?

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      글쎄요 보존료가 들어가지 않아 냉동을 해도 맛과 질은 떨어질거예요

  • @starbutterfly1424
    @starbutterfly1424 4 года назад +1

    안그래도 밀떡볶이 먹고싶었는데 감사합니다ㅠㅠ 혹시 통밀가루를 써도 괜찮을까요?

  • @maximpower1061
    @maximpower1061 4 года назад +1

    중력분 아니면 못만드나요 ㅠㅠ

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +1

      중력분 또는 강력분은 괜찮아요
      박력분은 안되요

  • @106FMCatt
    @106FMCatt 4 года назад +1

    😋Tasty recipe. Enjoyed watching my friend👍🏽12🎁

  • @지우김-v3l
    @지우김-v3l 4 года назад +1

    박력분되나요?ㅋㅋ
    급해요 ㅜㅠ

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      힘들어요 중력분 강력분은 괜찮아요

  • @juneyou9207
    @juneyou9207 4 года назад +2

    해먹었는제 걍 수제비 맛이 나네요 ㅠㅠ

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад

      반갑습니다 🌿시판 밀떡만큼은 아니지만 반죽과 숙성의 차이가~~댓글 고정해 논 사람은 숙성시간을 오래 했더니 쫄깃했다네요 그리고 떡볶이를 하신다면 30분 이상 오래 끓여야 쫄깃해져요 그래서 길거리에서 파는 떡은 밀떡을 사용하는거구요~🌸

    • @mangogoman2753
      @mangogoman2753 3 года назад

      저도 수제비 될까봐 12시간 이상 숙성하고 뜨거운 물에 15분 이상 삶고 떡볶이 육수에도 15분 정도 끓였는데 그래도 긴 수제비 맛이네요ㅋㅋㅋ 아쉽지만 그래도 먹을만 해요..

  • @gjndruijvddj
    @gjndruijvddj 3 года назад +1

    한국 자취녀 ㅡ그냥 떡을 사자 ㅜㅜ 내맘대로에 확실히 믿을 수 있는데
    돈 인건 연료비 생각하니 양이 적다 ㅠㅠ

  • @이옥순-b5h6u
    @이옥순-b5h6u 4 года назад +1

    눈물겹네요.

    • @micookmom6423
      @micookmom6423  4 года назад +2

      반갑습니다🌿힘든시기에 항상 건강조심하세요🍓