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  • Опубликовано: 8 сен 2024

Комментарии • 107

  • @mindelspitzbbq2993
    @mindelspitzbbq2993 4 года назад +2

    Wieder schön euch zusammen zu sehen, und dann noch so eine leckere Beilage 🤤👍LG Volker.

  • @TheBBQBear01
    @TheBBQBear01 4 года назад +1

    Richtig tolle Beilage Kartoffeln mal anders, als mit Rosmarin usw .
    Tolles Video
    Glg Michael

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Ein klitzekleiner Hauch Rosmarin war aber auch drin ;-)

  • @detlefsuenberg5868
    @detlefsuenberg5868 4 года назад +1

    Schöne Variante. Sehr gut. Herzlichen Dank.

  • @stema3725
    @stema3725 4 года назад +1

    MEHR BEILAGEN!!! Toll, vielen Dank!

  • @DL8CHR
    @DL8CHR 4 года назад +1

    Heute gemacht. Extrem Lecker. Vielen Dank für das einfache und tolle Rezept. :-)

  • @bigbubbabbq3835
    @bigbubbabbq3835 4 года назад +1

    Einwandfrei!!! ...und immer lecker! 😋 Hoffe ihr habt keinen Muskelkater vom Käse reiben und umrühren! 😂 Weiter so 👍🏻🍺😎

  • @professortaste2890
    @professortaste2890 4 года назад +1

    Davon würde ich mir sofort eine Portion schmecken lassen.Liebe Grüsse #ProfessorTaste

  • @BBQausBaden
    @BBQausBaden 4 года назад +1

    Klasse Beilage sieht richtig lecker aus super 👍👍👍

  • @Eder418
    @Eder418 4 года назад +1

    Ach cool der Ralph 😊

  • @geroldzeuss1313
    @geroldzeuss1313 4 года назад

    super Euch zuzuschaun, die Kartoffeln hab ich schon mehrmals als Beilage nachgegrillt eine Super Sache, vor allem ich als Niederbayer finde Euere lockere und
    sympathische Präsentation absolut authentisch und wie auch Euere Parmesankartoffeln enfach „geil“. Das Video zeigt auch die typisch bayerische Gelassenheit und Humor, die in diesen Tagen leider vielen Menschen verloren gegangen ist. Schöne Grüße aus Landau a.d.Isar, Gerd

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад +1

      Danke Gerold. In diesen Zeiten sollte man auch seinen Humor und vor allem die Empatie bewahren. Wie Du schon sagtest, leider bei Vielen verlorengegangen. Aber der Ralph ist ein ganz lieber Mensch, den ich sehr gerne als Freund habe :-)

  • @tinusbbq7148
    @tinusbbq7148 4 года назад

    Hab ich gleich gespeichert das Video! Super Idee mit Parmesan!!

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Dankeschön. Ist wirklich schnell und einfach gemacht :-)

  • @klausboesser3723
    @klausboesser3723 Год назад

    Sehr lecker, steht bei mir am Pfingstmontag zusammen mit Eurer Wildschweinkeule auf dem Plan. Vielen Dank für die tolle Idee. Liebe Grüße aus dem hessischen Hinterland.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  Год назад

      Dankeschön 😀 Wünsche gutes Gelingen und würde mich über Rückmeldung sehr freuen 😀

  • @sven7235
    @sven7235 4 года назад

    Echt Rührig😂und ein bestimmt Leckeres Ergebnis 🤤 Ihr seit Super .Danke für das schöne Video

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Das war ausgezeichnet - klar bei dem perfekten Rühren ;-)

  • @martinvogt1655
    @martinvogt1655 4 года назад

    Bratkartoffeln sind immer gut, mit Parmesan muß ich mal probieren. 👍

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Das geht suoer mit dem Parmesan! :-)

  • @steffenpallmer1158
    @steffenpallmer1158 4 года назад

    Wie immer Daumen hoch 👍 ihr zwei. Wird beim nächsten Grillen ausprobiert. Viele Grüße

  • @nickslater71
    @nickslater71 4 года назад

    Hallo Ihr zwei , diese Kartoffeln hab ich jetzt mal ausprobiert ,und ich muß sagen - richtig klasse !!! Als Beilage zum Schweinefilet perfekt !! Ich sage Danke - Gesund bleiben !! In diesem Sinne ,viele Grüße aus der Sassenburg

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Das freut mich, dass es Dir so schmeckt. Wir lieben sie auch sehr :-)

  • @guntherbienert9721
    @guntherbienert9721 4 года назад

    Sehr leckeres Beilagenvideo.👏👍👌 Eine tolle Idee ist der Parmesan, da er natürliches Glutamat = Geschmacksverstärker enthält.🤓👍
    Begeisterte Grüße von Gunther 🔥

  • @Kayser.A.
    @Kayser.A. 4 года назад

    Klasse Idee, auch wenn ich persönlich eher zum Pecorino statt zum Parmesan greife. Wird mal ausprobiert. Dazu könnte ich mir noch leckere Dips auf Basis von nem Kräuteryoghurt/ Knoficreme/ Fetacreme etc. vorstellen.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Pecorino geht sicher auch sehr gut :-)

  • @xccmt01
    @xccmt01 4 года назад

    Mache ich direkt als Beilage zum Pulled Beef Burger! Danke für das Video

  • @dondonzo9337
    @dondonzo9337 4 года назад

    Gestern gleich mal ausprobiert, ist super geworden :-)

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Ja cool :-) Ist aber auch sauguad :-)

  • @gehdanichweg
    @gehdanichweg 3 года назад

    Nachdem das Rehlein mit der Soße am letzten Wochenende so genial lecker war, wird nun morgen die Parmesankartoffelgeschichte auf den Grill gebracht. Ick freu ma schon wie Bolle. Liebste Grüße aus Berlin.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  3 года назад +1

      Viel Spaß! Die Kartoffeln sind genial! 😍

    • @gehdanichweg
      @gehdanichweg 3 года назад

      @@BBQAltperlach es war sooooo geil und passte perfekt zu Onglet, Outsideskirt und Rotweinschalotten 🥰🥰🥰

  •  4 года назад

    Werd ich demnächst ausprobieren.

  • @Mon_tag.
    @Mon_tag. 2 года назад

    Super

  • @jurgenniessner9963
    @jurgenniessner9963 4 года назад +1

    Einfach und lecker. Sagt bitte mal. das ihr naturstoned seid oder habt Ihr
    von dem Bier vorher schon genascht weil Ihr so gut drauf seid
    Mit leckeren Grüßen Jürgen

  • @esox56
    @esox56 4 года назад

    Schaugt wirklich guad aus, mias´ma ausprobiern, Rohmaterial, samt Gewürz san im Haus, viele Grüße auch an den Ralph, scheena Amb´d no , Giselher

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ 4 года назад

    Beilagen müssen auch sein ruhig mehr davon 👍👌LG aus dem Kohlenpott

  • @stefanjkl1979
    @stefanjkl1979 4 года назад

    Respekt Peter, Kartoffel direkt vom 180 Grad Grill und ohne eine Mine zu verziehen in den Mund ;)

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад +1

      Nur die Harten kommen in den Garten :-)

  • @veraullrich645
    @veraullrich645 4 года назад

    Vielen Dank euch zweien, die Parmesankaroffeln sehen großartig aus, aber habt’s ihr nur ein Bier 🍺 für zwei 😄
    LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👍👍🔥🔥🍺🍺

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Da waren schon noch ein paar Flascheln ;-)

  • @kingozymandias2988
    @kingozymandias2988 3 года назад

    Ich lass mal ein Abo da, dicken Typen mit Grill muss man vertrauen😜👍🏻

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  3 года назад

      Hier gibt es keine Dicken, höchstens Formatfüllende! 😜😜
      Danke fürs Abo!

    • @kingozymandias2988
      @kingozymandias2988 3 года назад

      @@BBQAltperlach welch schöner Euphemismus😂👍🏻

  • @hubertdersucherlmasseur3507
    @hubertdersucherlmasseur3507 4 года назад

    Ja mei, wenn ma hald Durscht hod.
    Auf jeden Fall eine leckere Beilage.
    Gruß, Hubert

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Bei Durscht muss sofort gelöscht werden ;-)

  • @rheinerftvideo2647
    @rheinerftvideo2647 4 года назад

    Ich glaube, dafür besorge ich mir mal Drillinge. Das sind die kleinen Kartoffeln und für mich geschmacklich die besten. Bekommt man beim Händler von September bis Mai. Die Riesenkartoffeln brauche ich für meinen Teil nicht mehr, höchsten als Grillkartoffel mit Sour Cream.
    LG, Bernd

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Geht mit Drillingen sicher auch sehr gut :-)

  • @RKratz-gm2zq
    @RKratz-gm2zq 3 года назад

    Na, ihr Beide habt aber mächtig Spaß gemacht... 😂👌
    Eure Kartoffeln werde ich am Samstag zum Roadkillhähnen zubereiten.
    Bin echt gespannt... 👍🙋‍♂️
    Liebe Grüße aus Marburg
    Rolf 🔥🍻💪

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  3 года назад

      ...und wie waren sie? 🙂

    • @RKratz-gm2zq
      @RKratz-gm2zq 3 года назад

      @@BBQAltperlach Sensationell, habe die Kartoffeln kurz nach dem Hähnchen mit auf den Grill gestellt, hin und wieder gewendet und beides war zeitgleich fertig! Die wird es so in Zukunft öfter geben.
      Vielen lieben Dank für dieses köstliche Rezept und liebe Grüße aus Marburg
      Rolf 🔥🍻👍🙋‍♂️

  • @balzerbuabbq
    @balzerbuabbq 4 года назад +1

    Scheena Gruaß nach Wolnzach.....beim hoamfahrn sogst a an scheena Gruaß nach Pfahofa 😉🙋‍♂️

  • @DanielAltiparmak
    @DanielAltiparmak 4 года назад

    Wird doch glatt mal ausprobiert!

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад +1

      Solltest Du auf jeden Fall machen :-)

  • @DL8CHR
    @DL8CHR 4 года назад

    Sieht echt cool aus.
    Ist jetzt nur die Frage, was ich dazu mache.
    Der Grill ist ja durch die Kartoffeln besetzt. :-)))

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Nur der indirekte Bereich ist besetzt. Im direkten Bereich hat immer noch Fleisch Platz :-)

  • @hag9917
    @hag9917 4 года назад

    Wenn man das Video schon in der Kochplaylist speichert bevor man es gesehen hat.... :)

  • @Schmecksoleck
    @Schmecksoleck 3 года назад

    Bei mir kommen Kartoffelecken neuerdings in die *Heissluftfriteuse* ♨️ ✅ klappt echt spitze! So werden diese garantiert *knusprig-kross-schmackhaft!*
    Mit schmackhaften Grüßen!
    *Dein Schmecksoleck* 🤓👆🏻
    *Der Geschmacksexperte Nr.1*

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  3 года назад

      Heißluftfriteuse hab ich auch gerne im Einsatz :-)

  • @xccmt01
    @xccmt01 4 года назад

    Wie angekündigt: Die Dinger gibts heute als Beilage zu Pulled Pork Burger mit Cole Slaw. Das PP liegt seit gestern 22:00 Uhr im Smoker :)
    Danke nochmal für diese Anregung!!

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Hoffe, es hat gut geschmeckt! :-)

    • @xccmt01
      @xccmt01 4 года назад

      @@BBQAltperlach Geschmacklich legendär. Muß nur vielleicht weniger Öl benutzen. Die schwommen in Flüssigkeit. Habs sogar abgegossen. Aber wurden in der Zeit nicht kross. Aber nochmal: Geschmacklich DER Hammer

  • @d.s.8097
    @d.s.8097 3 года назад

    Schaut echt lecker aus.
    VG Ahmet

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  3 года назад

      Danke Ahmet - ist wirklich eine tolle Beilage! 😍

  • @wattejackebbq8545
    @wattejackebbq8545 4 года назад

    Schaut gut aus.mal was anderes.👍aber wofür das Mehl?

  • @ivse9696
    @ivse9696 4 года назад

    Klasse Beilage, das wird schnellstens nach gemacht - der Ralph hat aber ganz schön Durst gehabt 😉👍👍👍

  • @marvinlee7852
    @marvinlee7852 4 года назад

    Der Bauch von euch beiden muss ja iwo herkommen 😂😂

  • @andreasseidl698
    @andreasseidl698 4 года назад

    Servus Peda schaut doch moi sauguat aus kannst ma des Rezept moi gem Gruß Andy

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Steht doch unter dem Video in der Infobox ;-)

  • @damaxx4233
    @damaxx4233 4 года назад

    Servus

  • @mehlschlampe8202
    @mehlschlampe8202 4 года назад

    Super manchmal braucht man auch Beilage kommt bisle zu kurz

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад +1

      SDie hier ist aber auch wirklich superb :-)

  • @duke4d419
    @duke4d419 4 года назад

    Kann man die Kartoffeln vorkochen? Das würde doch dann sicher schneller gehen

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад

      Könnte man sicher aber ich weiß nicht , wie das dann mit den Röststoffen und dem Schmelz vom Käse wird. Wäre einen Versuch wert.

    • @elitemeals7055
      @elitemeals7055 4 года назад

      In Bayern werden keine Kartoffel vorgekocht... das gilt beim grillen, als auch bei Röstkartoffeln

  • @MirjamBertolutti
    @MirjamBertolutti 4 месяца назад

    Mit der Hand umrühren wäre schneller und besser gegangen nur so als Tip von mir

  • @pwich7289
    @pwich7289 4 года назад

    Hallöchen ihr Zwei, habe heute mal die Parmesankartoffeln nachgegrillt. Leider war der Erfolg mäßig. Die Kartoffeln waren nach 40 Minuten von der Unterseite überwiegen schwarz und verbrannt. Habe eigentlich alles gemacht wie in deinen Video. Was habe ich falsch gemacht?

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад +4

      Servus. Das ist ja schade :-(
      Evtl. hattest Du zuviel Hitze direkt drunter? Die Form sollte auf jeden Fall im indirekten Bereich sein.

    • @ulrichgunsch4995
      @ulrichgunsch4995 3 года назад

      Vielleicht mal umruehren

  • @macbaar6073
    @macbaar6073 4 года назад

    👍🤗🇨🇭

  • @thomasbaumgart4274
    @thomasbaumgart4274 4 года назад

    nicht schlecht! aber bei der Ausführung und Zubereitung seit und bleibt ihr nur RUclipsr und keine Köche! von daher gesehen einen Daumen nach oben für die Idee und für das umsetzen nur eine bedingt gute Note! ein Kochprofi ginge anders ran! Schlussendlich zählt das Eergebnis und das sieht Toll aus! :-)

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 года назад +1

      Niemand hat behauptet, dass wir Köche sind. Vermutlich ist das auch die Mehrzahl meiner Zuschauer nicht ;-)