БАСМА в КАЗАНЕ,на костре, пошаговый РЕЦЕПТ, История блюда "Басма", главные отличия от других блюд.
HTML-код
- Опубликовано: 10 май 2021
- БАСМА в КАЗАНЕ,на костре, пошаговый РЕЦЕПТ, История блюда "Басма", главные отличия от других блюд.
Подписывайтесь на канал, поставь лайк, пиши комментарии под видео, мы стараемся для Вас, дорогие друзья! 
Хобби
t.me/BezKorony0
Переходите по ссылке в Telegram
Молодец ваша Басма самая Вкусная много видео но ваш самысамый вкусный надо го овить ваш рецепт
Класс, я тоже теперь хочу такое блюдо. Очень понятно всё рассказано.
Красиво аккуратненько я услышал раз 50))))
Спосибо брат за блюда в жизне не болейте
Повар курнул маленько , и погнал творить. Лайк.
Рецепт приготовления просто язык проглотиш 😁👍👍👍👍👍
Братишка это же узбекская димлама,если чуть-чуть пиво добавить армянская хашлама будет 😂😂😂👍👍👍👍
Кравчики красиво оформили казанчик....
Все как надо. Прощу по меньше говорить. А так все классно и уверен вкусно. Процветании канала. Всех благ.
Спасибо! Все учтём.
Одно замечание, меньше. сюсюканья, это не мужской язык, а так лайк.
Чу такой Басмы вашей вкусной надо но овить
Башмаки чёткие
огонь все три часа поддерживать такой как показали в начале?
Огонь должен быть как на 13мин ролика(средний) , но смотрите если сильно будет то убавляйте полив водой дрова. Но совсем маленький огонь тоже нехорошо дольше будет готовится.
Отлично получилось. Не пересолили в итоге?
По соли норма!
Как так получается??в Узбекистане тимьян не используют??....
Зира есть,а тимьяна нет????....
Кидай побольше овощей, не могу я жить без щей😁
3 часа это много. достаточно 1.5 часа. я готовил в казане, на костре. и не один раз. да, и кстати здесь уже упомянули, что хорошо бы светлого пива налить в казан после закладки овощей, хотя 0.5 литра. аромат и вкус бульона будет изумительный.
P.S. забыл сказать, что время готовки 1.5 часа нужно засекать после того, когда в казане начнет кипеть.
Я готовил с бараниной. Хотел что хрящи стали желе образные. Но мясо 🍖 стало как бинт совсем без соков, я думаю виной тому, то что я прижал всю закладку.
Все нормально но только одно , то что в куртке стоишь готовишь, хотя бы рукав завернул бы....
Друг мой это блюда лучше попробуй готовить мяса молодой баранина с кости
Тупо спёр у Сталика, даже текст)))))))))))))))
Так совпало)
А чем дамляма отличается от басмы? Я думал что так готовят дамляму...
Для блюда "Басма" все ингредиенты закладываются в ХОЛОДНЫЙ казан, и ставится на огонь.
Для другого блюда все ингредиенты предварительно обжариваются, потом соединяются вместе, и готовятся до готовности.
А кабачки обязательно ложить надо
Не обязательно
Бордюр сполоснул бы от грязи!!!
В блюдо ни чего лишнего не попало!
видно что водочки накатили!!!!!
Это у вас алюминиевый казан?
Да, казан алюминиевый
Я купил алюминиевый казан кукмара черного цвета, можно им пользоваться на костре?
@@sverbob586 думую что да
мастера занимайтесь сваим делом
100% пересолил 🙃
На грани вышло!)
В целом отлично! 👍
БАСМА это азербайджанские блюда переводе не дави
uzbekskoe, azerbayjanskiy jazyk blizok k uzbekskomu, poeotomu tak reshyl navernoe :-)
Мусульмане за сало ругаться будут. Так то курдюк кладут. А так неплохо.
Кому как по вкусу!
Помидор слишком много
Действительно, помидоров можно было поменьше заложить
Нормально, больше юшки будет
бес слез , конечно, не взглянешь.... хоты бы землю с камней отряхнул...получилось хрючево
Земля нам не помешала, она все так же осталась на камне, в еду ни чего не попало!
Запомните пожалуйста! Думляма, басма подаются так! Мясо и овощи выкладываются на большое блюдо. А драгоценная, целебная жидкость наливается в пиалы каждому. Чтобы не остывало можно это повторять по частям.
Дружище, по моему ты пере тушил. Овощи получились сиси миси.