БАСМА в КАЗАНЕ,на костре, пошаговый РЕЦЕПТ, История блюда "Басма", главные отличия от других блюд.
HTML-код
- Опубликовано: 10 май 2021
- БАСМА в КАЗАНЕ,на костре, пошаговый РЕЦЕПТ, История блюда "Басма", главные отличия от других блюд.
Подписывайтесь на канал, поставь лайк, пиши комментарии под видео, мы стараемся для Вас, дорогие друзья! Хобби
t.me/BezKorony0
Переходите по ссылке в Telegram
Молодец ваша Басма самая Вкусная много видео но ваш самысамый вкусный надо го овить ваш рецепт
Класс, я тоже теперь хочу такое блюдо. Очень понятно всё рассказано.
Красиво аккуратненько я услышал раз 50))))
Повар курнул маленько , и погнал творить. Лайк.
Спосибо брат за блюда в жизне не болейте
Братишка это же узбекская димлама,если чуть-чуть пиво добавить армянская хашлама будет 😂😂😂👍👍👍👍
Рецепт приготовления просто язык проглотиш 😁👍👍👍👍👍
Одно замечание, меньше. сюсюканья, это не мужской язык, а так лайк.
Все как надо. Прощу по меньше говорить. А так все классно и уверен вкусно. Процветании канала. Всех благ.
Спасибо! Все учтём.
Кравчики красиво оформили казанчик....
Чу такой Басмы вашей вкусной надо но овить
Как так получается??в Узбекистане тимьян не используют??....
Зира есть,а тимьяна нет????....
огонь все три часа поддерживать такой как показали в начале?
Огонь должен быть как на 13мин ролика(средний) , но смотрите если сильно будет то убавляйте полив водой дрова. Но совсем маленький огонь тоже нехорошо дольше будет готовится.
Отлично получилось. Не пересолили в итоге?
По соли норма!
Башмаки чёткие
Все нормально но только одно , то что в куртке стоишь готовишь, хотя бы рукав завернул бы....
3 часа это много. достаточно 1.5 часа. я готовил в казане, на костре. и не один раз. да, и кстати здесь уже упомянули, что хорошо бы светлого пива налить в казан после закладки овощей, хотя 0.5 литра. аромат и вкус бульона будет изумительный.
P.S. забыл сказать, что время готовки 1.5 часа нужно засекать после того, когда в казане начнет кипеть.
Я готовил с бараниной. Хотел что хрящи стали желе образные. Но мясо 🍖 стало как бинт совсем без соков, я думаю виной тому, то что я прижал всю закладку.
Кидай побольше овощей, не могу я жить без щей😁
Друг мой это блюда лучше попробуй готовить мяса молодой баранина с кости
А кабачки обязательно ложить надо
Не обязательно
А чем дамляма отличается от басмы? Я думал что так готовят дамляму...
Для блюда "Басма" все ингредиенты закладываются в ХОЛОДНЫЙ казан, и ставится на огонь.
Для другого блюда все ингредиенты предварительно обжариваются, потом соединяются вместе, и готовятся до готовности.
Тупо спёр у Сталика, даже текст)))))))))))))))
Так совпало)
Это у вас алюминиевый казан?
Да, казан алюминиевый
Я купил алюминиевый казан кукмара черного цвета, можно им пользоваться на костре?
@@sverbob586 думую что да
Бордюр сполоснул бы от грязи!!!
В блюдо ни чего лишнего не попало!
мастера занимайтесь сваим делом
видно что водочки накатили!!!!!
БАСМА это азербайджанские блюда переводе не дави
uzbekskoe, azerbayjanskiy jazyk blizok k uzbekskomu, poeotomu tak reshyl navernoe :-)
Запомните пожалуйста! Думляма, басма подаются так! Мясо и овощи выкладываются на большое блюдо. А драгоценная, целебная жидкость наливается в пиалы каждому. Чтобы не остывало можно это повторять по частям.
100% пересолил 🙃
На грани вышло!)
В целом отлично! 👍
Мусульмане за сало ругаться будут. Так то курдюк кладут. А так неплохо.
Кому как по вкусу!
Помидор слишком много
Действительно, помидоров можно было поменьше заложить
Нормально, больше юшки будет
бес слез , конечно, не взглянешь.... хоты бы землю с камней отряхнул...получилось хрючево
Земля нам не помешала, она все так же осталась на камне, в еду ни чего не попало!
Дружище, по моему ты пере тушил. Овощи получились сиси миси.