Massas clássicas para tortas | Torta doce | Pâte sucrée
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- Aqui está uma massa que todo confeiteiro deveria conhecer. Uma verdadeira aula, com os termos técnicos para você embarcar no mundo da confeitaria como um verdadeiro chef frânces. Essa massa é muito gostosa e fácil, se quiser aprender as outras duas, comenta aqui embaixo.
Receita:
- 250g de farinha de trigo
- 125g manteiga
- 100g de açúcar de confeiteiro (pode usar açúcar refinado mas confia que esse fica melhor)
- 1 ovo
- 5g de fermento químico
Rende cerca de 7 unidades de 9,5cm de diâmetro
Oi Nani! Mais uma aula explendida! Muito obrigada! Mas...ficou uma dúvida! Qual o peso do ovo, pra essa receita, pf?
1 ovo! 55g
Obrigadaaaa
👏🏻😍❤🙏🏻
Vídeo perfeito, técnica linda, explanação fantástica. Receita inspiradora ❣️❣️❣️❣️❣️
Obrigada!!
Muito bom...
Queria uma massa sucrée de chocolate...
Passa uma pra mim, por favor...😃
Ou da para fazer essa colocando cacau em pó ou chocolate amargo derrrtido ?
so da pra fazer em forma de fundo falso ou sera que com umas tiras de papel manteiga consigo desenformar ?
Consegue desenformar sim, só é um pouco menos prático
Uma dúvida. Coloca a mesa par gelar já aberta?
sim!
Gostaria de aprender também os outros tipos de massa.
Você é surreal ❤️
Opa!!! Vamos gravar
Aula sensacional ❤ pode fazer de chocolate? Se sim qual a proporção?
Olá parabéns pelo seu trabalho!
Eu gostaria de aprender outros tipos de massa.
Eu gostaria de aprender os outros tipos de massa
Amei, explica com detalhes.
Vou fazer essa delícia 😋 😋 😋
Gostaria de aprender as outras massas. ❤️ 0:39
Gostaria de aprender as outras massas. ❤️
Uau👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
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Oii, acho que o título está errado então, porque no vídeo tu chama a massa de sucré, mas no título está brisé
Opa!!!!!!! Estava mesmo! Arrumamos
Onde vai o fermento químico que está na receita?
Junto dos secos!
Sobrou um pouco de massa será que posso congelar?
Pode congelar sim!
Achei muita prática e fácil de fazer !!!
E é muito gostosa também!
Eu gostaria de prender as outras
Na escola Addolcire temos várias receitas de massa de torta! Que tal aproveitar que a escola irá abrir novamente e se inscrever? Acesse nosso site www.addolcire.com.br/
Tá bom....eu sei que os ingredientes estão na descrição do vídeo, mas...pergunto: qual é o problema de colocar os ingredientes E SUAS QUANTIDADES no próprio vídeo??? Vocês não colocam coisa do tipo "inscrevam-se no canal", "aperte o sininho" e coisas parecidas no video e tenho certeza que não é nada complicado para quem faz a edição. Colocar os ingredientes E SUAS QUANTIDADES no próprio vídeo, facilita muito para quem assiste. Imagina: estou na cozinha fazendo sua receita aí preciso saber a quantidade de açúcar. Lá vai eu ter que lavar a mão, para rolar o vídeo para baixo até a descrição. Ok, ai você diz: vai na descrição e anota. Pode até ser , mas ainda é mais trabalho. Eu baixo o seus vídeos. Gosto muito deles, mas sempre tenho que baixar 2 arquivos: video e passar para um bloco de notas os ingredientes. E pra mim é mais chato ainda, pois tenho uma TV em minha cozinha. É nela que vejo os seus vídeos e....em TVs....não tem como acessar descrição de vídeo. Só como um exemplo, vou te passar um link de um vídeo que tem as quantidades na descrição, como todos os outros, e mesmo assim bota a quantidade no próprio video....isso é simplesmente....SENSACIONAL!
ruclips.net/video/VmrcaWSDcN4/видео.html
Está na programação colocar para os próximos videos. Fico feliz que goste do conteúdo
@@Addolcire Não é que eu goste....eu simplesmente.....adoro seus videos! Sua didática e explicações são simplesmente imbatíveis!