Торт "Цифра" из круглого бисквита почти без остатков | Торт детский цифра три сборка | Без остатков
HTML-код
- Опубликовано: 18 сен 2024
- Торт "Цифра" из круглого бисквита почти без остатков | Торт детский цифра три сборка | Без остатков
#ТортЦифра #тортбезостатков #тортизбисквита
✪Лучшая благодарность, поделиться роликом с друзьями!✪
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рецепт: Бисквит: 6 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 10г разрыхлителя. Крем:200мл сливок 33%, 250г маскарпоне, 1б. сгущённого молока. Для прослойки: персики консервированные - баночка 420г. Приготовление: яйца взбить с сахаром (8мин), всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Выпечь бисквит при 180г 40 мин. Охладить, разрезать на 4 коржа. Крем: взбить сливки до состояния крема. Отдельно взбить маскарпоне со сгущённым молоком. Обе массы соединить и всё перемешать миксером. Коржи пропитать персиковым сиропом и промазать кремом. Между слоями проложить персики. Украсить белковым кремом: 4 белка, 360г сахара, 112г воды, 10г ванильного сахара, 1/3ч.л. лимонной кислоты.
Ставим варить сироп из воды и сахара, одновременно начинаем взбивать белки с ванильным сахаром на высокой скорости. Сироп можно будет размешать, когда пузыри будут медленно булькать и сироп достигнет 120гр (или проверить на каплю), добавить лимонную кислоту, перемешать и влить в белки. Взбивать белки пока чуть не остынет чаша миксера. Крем готов!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
☼ Жду вас всех у себя в соц. сетях для общения ☼ ►RUclips: / @rysevajuliya
►Твиттер: / konditer001
► instagram: / iulia.ryseva
► OK: ok.ru/tortyuk
Торт "Цифра" из круглого бисквита почти без остатков | Торт детский цифра три сборка | Без остатков
#ТортЦифра #тортбезостатков #тортизбисквита
✪Лучшая благодарность, поделиться роликом с друзьями!✪
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рецепт: Бисквит: 6 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 10г разрыхлителя. Крем:200мл сливок 33%, 250г маскарпоне, 1б. сгущённого молока. Для прослойки: персики консервированные - баночка 420г. Приготовление: яйца взбить с сахаром (8мин), всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Выпечь бисквит при 180г 40 мин. Охладить, разрезать на 4 коржа. Крем: взбить сливки до состояния крема. Отдельно взбить маскарпоне со сгущённым молоком. Обе массы соединить и всё перемешать миксером. Коржи пропитать персиковым сиропом и промазать кремом. Между слоями проложить персики. Украсить белковым кремом: 4 белка, 360г сахара, 112г воды, 10г ванильного сахара, 1/3ч.л. лимонной кислоты.
Ставим варить сироп из воды и сахара, одновременно начинаем взбивать белки с ванильным сахаром на высокой скорости. Сироп можно будет размешать, когда пузыри будут медленно булькать и сироп достигнет 120гр (или проверить на каплю), добавить лимонную кислоту, перемешать и влить в белки. Взбивать белки пока чуть не остынет чаша миксера. Крем готов!
Юля, большое спасибо за разъяснения. Воспользовалась вашими рекомендациями и удивилась сама и всех гостей шедевром! Большое спасибо ❤❤❤❤❤
Спасибо за видео 🙏
Торт чудесный 👍
Супер решение.Юля спасибо огромное что делитесь своими идеями.Я в восторге и сама б не додумалась.
Спасибо за просмотр!
Юля, очень интересное решение. Вы Молодец! Очень приятно смотреть Ваши работы все сделано мастерски и с душой!!! Спасибо большое и успехов Вам!!!🌺🌺🌺
Спасибо за просмотр!
Вы большая умничка! Спасибо, за такую подсказку
Спасибо за комментарий )
Большое спасибо, Юлия, за полезное видео!
Спасибо за просмотр!
Спасибо большое!
Спасибо за просмотр!
Замечательный тортик! 👍👍👍💥💥💥💐💐💐
Спасибо за просмотр!
Вы умница! Подскажите пожалуйста вес тортика?
Вес торта 2500
Здравствуйте,Юля! Где Вы взяли синий трактор?! Пожалуйста, Пожалуйста,у моего внука Миши 3года, синий трактор это наше всеееее.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за просмотр!
Здравствуйте а стакан сколько грамм???пж ответьте
А 2ку как вырезать!?
Решение оригинальное, но всегда удивляюсь таким тортам где крошек больше чем торта. На кой обязательно цифра, когда можно цифру на торте сделать и торт можно и пропитать нормально и мозг ни кому не...еть.
Заказчик захотел именно "Цифру", клиент всегда прав! Согласна, что круглый торт делать проще и быстрее, но делаю то, что заказывают.