ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 сен 2024
  • ЗАКАЗАТЬ НОЖИ МОЖНО НА master-knives....
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ИНСТАГРАМ / markovich_serzh
    Связаться со мной можно:
    через мой сайтwww.markovic.ru/
    мой профиль в Инстаграм / markovich_serzh
    через Фейсбук / srdjan.markovic.92
    и ВКонтакте id11531...
    ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ тут www.youtube.co...
    Свиная шея - самое любимое лакомством для любителей шашлыка, (жми "ЕЩЕ" и читай)
    благодаря тому, что она мягкая и сочная. Это отличный вариант для отдыха на природе, дачного пикника, где точно будут довольны все гости и едоки.
    Мясо необходимо вытащить из холодильника примерно за два часа до готовки. Добавить соль, перец и порезанный лук. А дальше следуйте за своими вкусовыми потребностями и заправляйте теми специями, которые вам нужны.
    Мясо достаточно мягкое и очень сочное, благодаря жиру, который находится внутри и на поверхности. Мариновать мясо, конечно, можно и луком и разными специями, а единственный смысл в этом - придать мясу вкус, который вы предпочитаете.
    Неплохо бы было добавить что-то острое типа чили-перца. Причина простоя. Острота открывает аппетит и больше съедите. А шашлык не делаете каждый день, так что можно! )))
    Лично я режу куски примерно 3х3 см. Хотя, можно и по 2 см. Правда будет больше с корочкой и чуть менее сочный. Сочность мяса зависит от жира. Чем постнее, тем суше. И наоборот, чем жирнее, тем сочнее.
    Посолите, поперчите, добавите резаный лук, надавите лук рукой, что бы он выпустил свой сок и этого вполне достаточно. А дальше на свой выбор. Перед жаркой нанижете мясо на шампур и смажете тонким слоем масла. Растительного, оливкового, на свой вкус. Когда ставите шампур с мясом на мангал, в первые 50-60 секунда поднимется температура, сразу получится корочка, перевернете на другую сторону и мясные соки будут циркулировать внутри мяса свободно. Маринад для шашлыка и мяса может быть разным. В соленой воде, в газировке, маринад с кефиром. Некоторые маринуют с майонезом. Что точно, так то, что мясо не стоит мариновать киви и уксусом. Они разрушают структуру мяса. От уксуса еще и непонтный убитый аромат у мяса получается. Пиво - отличный вариант для маринования, потому что получается феноменальный аромат хмеля и пиво создает обалденную корочку на мясе. В воде мясо просаливается отлично. Тоже очень интересный способ.
    Про прожарку. Мясо свинины обязательно нужно обжарить до полной готовности. Особенно, если делаете шашлыки из домашней парной свинины. Такое мясо обязательно надо отправить на ветеринарную проверку. Дело в том, что свинья болеет трихинелезом, не редко встречается сальмонелла и по этому такой продукт требует полной термической обработки. В магазинах, теоретически, все мясо проходит ветеринарную проверку, хотя часто бывали случаи, когда люди попадали в неприятности. По этому, солите за 2-3 часа до жарки. И жарьте до полной готовности. Так ваш праздник на даче буде полностью безопасным и удастся.
    К шашлыкам рекомендуется порезанный репчатый лук. На гарнир пойдут овощи на гиле, жареная картошка, вариант, как у меня, картошка с беконом. Прекрасны будут грибы: шампиньоны, белые грибы, лисички. Надо пользоваться дарами природы по максимуму. Можно для аромата добавить чеснок. Пойдет и какой-нибудь соус на базе овощей. И не забывайте жареный с маслом хлеб, что бы хрустел под зубами.
    #ШАШЛЫК #МАНГАЛ #жаренаякартошка
    О том как замариновать и пожарить шашлык из свинины смотрите на канале Серж Маркович в новом видео ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ. ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ #гриль #шашлык #жаренаякартошка • ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ
    #мангал #охота #рыбалка #угольныйгриль #шашлык #рецепты #еда #шашлык2019 #armenia #дачныйответ #готовь #и #путешествуй #кулинарныйканал #ШАШЛЫК #свининавкислосладкомсоусе #россия #нашампурах #КАВКАЗ #кухня #накостре

Комментарии • 887

  • @markovicsrdjan1
    @markovicsrdjan1  4 года назад +2

    ЗАКАЗАТЬ НОЖИ МОЖНО НА master-knives.ru/category/kuhonnye-noji/nabory-kukhonnykh-nozhey/
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ИНСТАГРАМ instagram.com/markovich_serzh/

  • @ИгорьНиколаев-ь2д
    @ИгорьНиколаев-ь2д 4 года назад +84

    "Сербская паприка - это вам не шведские кирпичи тёртые"
    Хохотал от души))))))))). Спасибо, Серж!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +9

      А это правда! Сырье в Китае дешевое, но некачественное. 😂😂😂

    • @AndrejKolesnikov
      @AndrejKolesnikov 4 года назад +3

      Не в бровь, а в глаз!

    • @velovek4447
      @velovek4447 3 года назад +3

      Одному товарищу объяснял, что есть не только сладкая паприка, острая паприка, копченая паприка, зелёная паприка и главное, это паприка сербская! И она только у Сержа.

    • @velovek4447
      @velovek4447 3 года назад +2

      Да!

    • @vladimirl353
      @vladimirl353 3 года назад

      🤣🤣🤣

  • @СергейВиноходов-ы6о
    @СергейВиноходов-ы6о 4 года назад +11

    Даже не сомневаюсь что Бомбаренко лучший всем удачи и здоровья.

  • @GurgenKostradze1982
    @GurgenKostradze1982 4 года назад +4

    Серж как всегда супер!!! На пустой желудок не в коем случае не смотреть))) ... ещё один шедевр в мой плейлист, спасибо🙏Моё почтение✋✊

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +2

      Благодарю! Делитесь видосиками! Буду очень признателен! 😁😁😁

  • @СамвелЗакарян-д9ь
    @СамвелЗакарян-д9ь 4 года назад +2

    Серж дай вам Бог здоровья!!! Люблю Сербию вашу музыку. Браво !!! Вы повар от Бога!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Благодарю, товарищ Самвел! И вам здоровья! Смотрите, слушайте, готовьте с удовольствием!😁

  • @MsShatun
    @MsShatun 4 года назад +2

    Серж как всегда на высоте! Мне нравится его говор) Сервировка классная тоже. Мало приготовить, надо еще красиво подать. А у Сержа это великолепно получается.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Я как всегда недоволен. Дуаю, что можно и лучше. А иногда и провалимся. Ну ничего страшного, все мы живые люди. А вам спасибо! )))

  • @yohapanama
    @yohapanama 4 года назад +9

    Товарищ Серж привет от моряков из Питера и Всем бомбического аппетита...

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Привет питерским морякам! 👍🏻👍🏻👍🏻 Спасибо!😁

    • @АлександрЗозуля-п7э
      @АлександрЗозуля-п7э 4 года назад +2

      При таком шашлыке и у анорексиков аппетит разыграется!

  • @evgenicum
    @evgenicum 4 года назад +1

    ДОРОГОЙ Товарищ было очень все красиво!!!!!!думаю что и очень вкусно!!!!!браво!!!!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Повторите, не пожалеете! Чуть остренько для разгона аппетита! Уверен, тчо понравится. )))

  • @afgankazan
    @afgankazan 4 года назад +6

    Серж добрый день.
    Да этот шашлык был очень вкусный, а картошка была обалденная.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Спасибо, дружище! Надеюсь, снимем еще много эпизодов вместе. 😁

  • @PetrovichPetrovich-cp8vi
    @PetrovichPetrovich-cp8vi Год назад

    Серж, ты классный шеф! Браво! Брависсимо!

  • @andrejislandec9919
    @andrejislandec9919 3 года назад +1

    Сматрю зимой 2021 год ! Кажеться с мобилки запах пошол... СУУУПЕР !!!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  3 года назад +1

      Скоро, товарищ, уже можно будет и повторить.

  • @RedisochkaMusya
    @RedisochkaMusya 4 года назад +2

    Хорошо, что завтра пятница! Шашлык!!! Спасибо за красоту и вкусноту, дорогой товарищ Серж! Хорошего дня всей команде!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Благодарю! Вот у вас идея! Мы рады, что можем быть полезны, а дальше экспериментируйте на свой вкус.

  • @ОлегЯрошенко-т2т
    @ОлегЯрошенко-т2т 4 года назад +3

    Крым с огромным приветом сержу марковичу картошка с мяском шампньоны с хлебушком это огромная.вкуснятина приятного апетита

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Пожалуйста! ))) Но мяско все-таки тут номер один. )))Привет Крыму! 👍

  • @ГеоргийПолковников-щ4з

    Серж. Очень вкусно все Вы делаете. Аж прямо захотелось к Вам в гости. Вы все блюда готовите с Душой (с большой буквы). Спасибо большое за рецепты.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Занимаемся мы кейтерингом. Приглашайте, если рядом с Москвой. 😁

    • @ГеоргийПолковников-щ4з
      @ГеоргийПолковников-щ4з 3 года назад

      С удовольствием. Друзей соберу. Давно хотел Вами познакомиться. И научиться делать вкусные рецепты.

  • @ПолинаМихайлова-ч2и
    @ПолинаМихайлова-ч2и 3 года назад +1

    Единственное из просмотренных мною 12видио на тему как приготовить шашлык ,все показано и рассказано ,как правильно нарезать ,для чего и зачем дать постоять .

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  3 года назад

      Спасибо! Я очень рад, что Вам понравилось и что я смог быть Вам полезен. )))

  • @ЕвгенияЖемир
    @ЕвгенияЖемир 3 года назад +1

    Серж! Слов нет!…. Просто БРАВО👏👏👏 При просмотре было ощущение, что вокруг меня аромат шашлыков!😆👍😋 Обязательно попробуем этот рецепт в ближайшие выходные.
    Спасибо!!!👏👏👏👍😁😋

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  3 года назад +1

      Готовьте с удовольствием! Погода вроде налаживается. У нас по крайней мере. 😂

  • @АлексейПротасов-п2ц
    @АлексейПротасов-п2ц 4 года назад +2

    Уважаемый Серж!!! Вы лучший!!! Так держать!!! 😉 Как всегда все на высшем уровне, вкусно и красиво!!!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Спасибо! Очень приятно! 😁😁😁😁

  • @ЕвгенийИванов-к3ч
    @ЕвгенийИванов-к3ч 4 года назад +1

    Полный улёт !!!
    Всем здоровья и добра !

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Благодарю! Готовьте на здоровье! 😁

  • @ЮрийКошевский
    @ЮрийКошевский 2 года назад +1

    Счастья и удачи тебе и твоей семье . Храни вас господь .

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  2 года назад

      Спасибо за теплые слова! Взаимно всех благ!

  • @ПавелЮдин-п5г
    @ПавелЮдин-п5г 4 года назад +1

    У сержа нет плохих рецептов 👍👍👍

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Пользуйтесь на здоровье! Искренне рад, что вам годятся. )))

  • @ГелаБечваия
    @ГелаБечваия 3 года назад +1

    Как приятно смотреть на ваще искусство спасибо Серж не русский готовит как всегда шикарно 👍👌

  • @АндрейВолодин-ь2г
    @АндрейВолодин-ь2г 4 года назад +1

    Спасибо за рецепт. Привет из Ворсмы!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Ворсме привет! 👋 Хорошие люди, отличная природа! 😁😁😁

  • @antonyfrolov8161
    @antonyfrolov8161 3 года назад +1

    Хлэбушку, сирушку, мясушку. Умеете Серж и улыбнуть и слюну от аппетита заставить глотать!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  3 года назад

      Спасибо! Приятно, что понравилось!😉

  • @АлексейПаньков-щ2ф
    @АлексейПаньков-щ2ф 4 года назад +1

    Как всегда бомба. Товарищ Серж удачи.👍👍👍

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Готовьте на здоровье! И вам удачи! Спасибо! 👍🏻😁

  • @ИванАбрамов-ю9б
    @ИванАбрамов-ю9б 4 года назад +1

    Серж красавец! Смотреть начал ещё лет пять назад тебя, по телику)))
    Успехов и удачи, не только в приготовлении, но и в жизни 🙂

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Телек. Телек все больше свои позиции сдает. И кино, какое хочешь через интернет, и любые шоу, от юмора до документалок. Кулинарии валом. Смотрите на здоровье! Делитесь видео, хоть теми, которые понравились. Будет у нас возможность почаще снимать, будем очень признательны. )) За комментарий спасибо! )))

  • @АлексейСтупак-у1ь
    @АлексейСтупак-у1ь 4 года назад +1

    Спасибо вам добрый человек!)

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Дружище! Искренне рад, если вам понравилось.👍🏻

  • @nansyraile9093
    @nansyraile9093 3 года назад +1

    КРАСАВЧЕГ!!!!!!!!!!!!
    ОЧЕНЬ ВСЁ ВКУСНО почти всю мясо пр Вашем видосикам готовлю

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  3 года назад

      Очень рад, что могу быть вам полезен! ))) Готовьте на здоровье! Снимем еще мясные рецепты. )))

  • @ИванСоколов-ч9я
    @ИванСоколов-ч9я 4 года назад +2

    Однозначно лайк до начала просмотра, ибо Серж гуру мангальной, и не только, готовки.Последние теплые деньки, самое время для закрытия летнего шашлычного сезона и рецептик от Друже подоспел, супер...!!!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Вы ошибаетесь! Мы не слабаки! И в декабре будем готовить! ))) Холод для слабаков, а живем один раз. Счастье не откладываем! ))) А природа и воздух - это здоровье.

    • @ИванСоколов-ч9я
      @ИванСоколов-ч9я 4 года назад

      Я и говорю ЛЕТНЕГО. Зима придает особый вкус мяску...

  • @igorvarlam277
    @igorvarlam277 4 года назад +2

    Отрыв мозга! Картошечка с беконом впечатлила особенно!👍

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Повторяйте на здоровье! ))

  • @kitsunenokuuby
    @kitsunenokuuby 4 года назад +5

    Серж я приехать после карантина в Сербию. До вас приду с подарками и хочу с вами шашлык делать! Настоящий! и Плескавицу!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +12

      Дружище, я в Москве живу последние 17 лет. А в Сербию поезжайте. Не пожалеете! 😁👍🏻

    • @Александры-ж1ь
      @Александры-ж1ь 4 года назад +1

      @@markovicsrdjan1 разочарование года))))) мы вас всё равно любим. спасибо за творчество на ютубе.

  • @Torero67
    @Torero67 4 года назад +1

    Вкуснейший танец с шампурами! ))

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Я рад, что вам понравилось. Делитесь! ))) И повторяйте, конечно! )))

  • @oleffan
    @oleffan 3 года назад +1

    Серж красавчик!!! Позитивный мастер))))

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  3 года назад

      Благодарю! Пользуйтесь на здоровье! 😁

  • @ЖизньПрекрасна-л9ф
    @ЖизньПрекрасна-л9ф 4 года назад +1

    Мой дорогой брат Серж как всегда у вас всё отлично красиво и понятно . Я рад за вас.👍👍👍👍

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Благодарю! Делитесь видосиками! 😁

    • @ЖизньПрекрасна-л9ф
      @ЖизньПрекрасна-л9ф 4 года назад +1

      Мой дорогой брат Серж я вас люблю и уважаю., я готовлю по вашим рецептом получается вкусно. Спасибо за рецепты.
      Но это всё я готовлю в духовке или на сковороде. Я живу пока в квартире , дай Бог поеду на родину и буду готовить на мангале как вы.
      Спасибо за всё

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      @@ЖизньПрекрасна-л9ф Пожалуйста! Источник тепла не меняет суть рецепта. На мангале вкуснее, потому что есть аромат дыма. Но можете и на природу куда-то, на берег реки, все равно, что дачи нет. Если погода красивая, воздух. Дома прродукты заготовите, а там просто готовите. Полезно, а и мозг отдыхает. От сердца жедаю заработать и вернуться на родину богатым, куда душу тянет. )))

    • @ЖизньПрекрасна-л9ф
      @ЖизньПрекрасна-л9ф 4 года назад

      @@markovicsrdjan1 спасибо дорогой брат Серж, вы очень любезны.

  • @ФЛАЖОЛЕТ-т2ч
    @ФЛАЖОЛЕТ-т2ч 4 года назад +1

    Серж, шашлык огонь, завтра замучу эту тему, спасибо, привет из приморья!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Приморью привет! Удачной готовки и приятного аппетита!😁

  • @ОлегЯрошенко-т2т
    @ОлегЯрошенко-т2т 3 года назад +2

    Севастополь большой привет Сержу с празником Победы всех благ смотрю старую запись это класика когда новое будем смотреть передачи всех благ !!!!!!!!!!!

  • @АндрейСмоленинов-у1з
    @АндрейСмоленинов-у1з 4 года назад +5

    Серж как всегда крут
    Спасибо

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Пожалуйста! Готовьте на здоровье!😁😁😁

  • @Дмитрий-у5э7ь
    @Дмитрий-у5э7ь 4 года назад +2

    Господа, господа... господа все в Париже! )) Даешь «товарищи»! Звучит приятно и душевно.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +3

      Рад. что вам нравится. Хотя, нккоторые товарищи считают оскорблением. )))

  • @рыбалкавКазахстане-е8ь

    Серж просто класс 👍 👍

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Благодарю! И нам тоже понравилось! )))

  • @санядруг-б7у
    @санядруг-б7у 4 года назад +3

    Как всегда 👏👍, здравствуйте Серж ✌️, привет из 🇧🇾

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Привет Белорусии! Держитесь там! 😁😁😁

  • @amaslienko74
    @amaslienko74 4 года назад +1

    Все рецепты, нереально вкусны! Классика кулинарии!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Чем проще, тем лучше. Как и "Smoke on the water" или "На красивом голубом Дунае".

  • @Roman_37rus
    @Roman_37rus 3 года назад +1

    Спасибо Серж! Здоровья!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  3 года назад

      Благодарю! И вам не болеть!

  • @denden4804
    @denden4804 4 года назад +1

    Серж, смотрю тебя очень давно. Семья смотрит, все смотрим и наслаждаемся. Спасибо тебе за рецепты. Привет из Беларуси!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Привет Белоруси! Если вам не сложно,каждый член вашей прекрасной семьи, поделитесь видосиками в соцсетях: Фб, Вк, Ок. Для нас очень важно! Всем вам здоровья и берегите себя! )))

  • @ВалерийТищенко-р4г

    Красиво и вкусно !!!! Всех благ !!!

  • @olegkazennyh427
    @olegkazennyh427 3 года назад +1

    Просто обалденно!!! Класс!!!

  • @ВадимИзотов-м7ч
    @ВадимИзотов-м7ч 4 года назад +1

    Бомбически вкусно дорогой товарищ Серж

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Спасибо! Рад, что понравилось! 😁😁😁

  • @dzhulettamartirosian9121
    @dzhulettamartirosian9121 4 года назад +1

    Серж, такой приятный человек, и готовит супер вкусно.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Смотрите на здоровье! Ставьте лайки, поделитесь в соцсетях. Готовьте на здоровье! )))👍😀

    • @dzhulettamartirosian9121
      @dzhulettamartirosian9121 4 года назад +1

      Джан тебе, Серж, мой армянский.

  • @ЮлияРудакова-ю2в
    @ЮлияРудакова-ю2в 4 года назад +2

    Ааааааа.....Слюни можно в таз сливать!😅 Серж, Спасибоооо! Завтра выходной и картошечку с бекончикм и обязательно барашкины голяшки!!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Дружище! Удачной готовки! Вот я понимаю, наш человек! Мои любимые барашкины гуляшечки, мммм.... ))) Хороших выходных! )))

  • @Кирилл-ф1ф3в
    @Кирилл-ф1ф3в 4 года назад +1

    Спасибо!!! Как всегда отлично!!!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Благодарю! Рад, что понравилось. )) Делитесь роликами в соцсетях, может быт еще кому-то понравится. А завтра суббота, готовьте с удовольствием! )))

  • @VARACHY
    @VARACHY 4 года назад +1

    Приветствую Серж , Отличное видео ,Спасибо

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Спасибо большое! Очень приятно! 😁

  • @ВладимирРыбак-ъ4п
    @ВладимирРыбак-ъ4п 4 года назад +1

    Вы просто супер!!! СПАСИБО!!!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Пожалуйста! Готовьте на здоровье!😁

  • @АлексейКиселёв-ш6ю
    @АлексейКиселёв-ш6ю 4 года назад +1

    Вы как всегда на высоте уважаемый Серж Маркович и ваши блюда очень хотелось бы увидеть как вы готовите барашка или свинку на вертеле

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Очень рад, что вам нравится! Смотрите на здоровье и готовьте! Планируем снять и поросенка на вертеле, и дикого кабана. Надеюсь, получится. )))

    • @АлексейКиселёв-ш6ю
      @АлексейКиселёв-ш6ю 4 года назад +1

      У вас всегда всё получится хорошо приготовить уважаемый Серж Маркович

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      @@АлексейКиселёв-ш6ю Спасибо! Хорошо бы успеть до минусовой температуры. )))

  • @ortp893
    @ortp893 4 года назад +1

    Восхитительно!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Благодарю! Готовьте на здоровье! 😁

  • @ЕвгенийЦеренов-н1к
    @ЕвгенийЦеренов-н1к 4 года назад +1

    Шеф добрый день,как обычно у вас супер. Лайк Вам!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Спасибо! Друже Евгений! 😁

  • @ОлегНауменко-н4з
    @ОлегНауменко-н4з 3 года назад +1

    Лечебный шашлык ! Классно, надо запомнить))

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  3 года назад

      Пользуйтесь! Получайте удовольствие!

  • @Ортодокс-л6ю
    @Ортодокс-л6ю 4 года назад +2

    Спасибо Серж за классный видос! Товарищ Бондаренко питается по лучшим мировым стандартам. Главное в жизни иметь работу для души. А в случае товарища Бондаренко и для желудка.😂

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Бондаренко и не маленьких денег стоит. Не только для души работает. За два съемочных дня зарабатывает еще одну з/п, как на ТВ. И контейнеры на съемку приносит. И жена ему три дня потом ничего не готовит, и теще в гости приходит. Слава Богу, что соседи не приходят в гости. ))))))))

    • @Ортодокс-л6ю
      @Ортодокс-л6ю 4 года назад +1

      @@markovicsrdjan1 👏👍😂

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      @@Ортодокс-л6ю Тут по серьезному все. Шуток нет у Бондаренко! 😂😂😂

    • @СергейБондаренко-ф6и
      @СергейБондаренко-ф6и 4 года назад +1

      Хорошо устроился этот ваш товарищ Бондаренко)))

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      @@СергейБондаренко-ф6и Завидуйте молча! )))

  • @Alex_Nedelin
    @Alex_Nedelin 4 года назад +6

    У товарища Бондаренко работа мечты, за него можно радоваться от всей широты русской души 😁👍🤤

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +2

      Ну как вам сказать?! )))) И футболки Бразерс носит. У меня наберется опытом, а потом точно сбежит. ))))

    • @Alex_Nedelin
      @Alex_Nedelin 4 года назад +1

      @@markovicsrdjan1 🙈

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      @@Alex_Nedelin это такой товарищ, непростой. 😂

    • @СергейБондаренко-ф6и
      @СергейБондаренко-ф6и 4 года назад +4

      Не сбегу, не люблю горелую баранину с персиками кушать, поэтому лучше у тебя останусь)))

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      @@СергейБондаренко-ф6и ну, что к Летучей не пойдешь, я уверен! 😂😂😂

  • @ЕвгенийЩербаков-ш1к
    @ЕвгенийЩербаков-ш1к 3 года назад +1

    Голодным не смотреть!!!!😄😄😄😄👍👍👍👍👍

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  3 года назад

      Вы правы. Я не рекомендую.

  • @LITWINOS1985
    @LITWINOS1985 3 года назад +1

    Это ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО!
    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТИК!👍👍👍👍💝
    "Шведские тёртые кирпичи"-ЭТО ПОНРАВИЛОСЬ !

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  3 года назад

      Большое спасибо! Я рад! )))

  • @АсланЖабоев
    @АсланЖабоев 4 года назад +1

    Я бы тоже оценил!!! Очень даже ОЧЕНЬ 👍👍👍

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Спасибо! Очень рад, что вам понравилось! )))

  • @ДЕНИССлюсаренко-ц1ь
    @ДЕНИССлюсаренко-ц1ь 4 года назад +1

    Серж, ты молодец!

  • @СергейВиноходов-ы6о
    @СергейВиноходов-ы6о 4 года назад +2

    Друже Мандаренко. Серж настоящий мужчина.

  • @МаксимВилль-к2х
    @МаксимВилль-к2х 4 года назад +1

    Серж привет! Готовишь классно и вкусно,а танцуешь вообще гуд -))

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Стараюсь, тренируюсь. Через 10 эпизодов на соревнования пойду, наверное, спасибо! 👍

    • @МаксимВилль-к2х
      @МаксимВилль-к2х 4 года назад

      @@markovicsrdjan1 и скажут тебе как в той передаче-ТЫ В ТАНЦАХ-)))

  • @SQLDeveloperBI
    @SQLDeveloperBI 4 года назад +2

    Белиссимо! Муа!

  • @rusya5965
    @rusya5965 4 года назад +1

    У Сержа подписчиков всё больше и больше 👍

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Эх, если бы все постарались, да поделились в соцсетях хоть одним из видосиков наших, да не забывали бы ставить лайки и подключать уведомления, я бы мог, наверное, каждый день снимать. А так, экономим, копим, собираем по сусекам, что бы видосики отснять. 😜 спасибо за поддержку и теплые слова!

    • @rusya5965
      @rusya5965 4 года назад

      @@markovicsrdjan1 все мои друзья давно подписались

  • @НазарПшеницький-о4ю
    @НазарПшеницький-о4ю 4 года назад +3

    Серж ви стильний

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Спасибо! 😊

    • @АлександрЗозуля-п7э
      @АлександрЗозуля-п7э 4 года назад +1

      @@markovicsrdjan1
      Мало того, Вы интересный в общении, а это тоже стиль. Всегда приятно слушать специалиста в своём деле, который ещё и с хорошим чувством юмора!
      Даже если не буду что-нибудь готовить по Вашим рецептам, но посмотрю и послушаю всегда с удовольствием. Умеете Вы мотивировать желание готовить, а не перебиваться полуфабрикатами.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      @@АлександрЗозуля-п7э Тем, что умею делюсь. Спасибо! Все, что нравится, используйте на здоровье! 😁😁😁

    • @АлександрЗозуля-п7э
      @АлександрЗозуля-п7э 4 года назад +1

      @@markovicsrdjan1 🤝

  • @vitaliybezushko6938
    @vitaliybezushko6938 4 года назад +1

    Серж привет как всегда вкусно и аппетитно.

  • @KonstantinSkorov
    @KonstantinSkorov 4 года назад +2

    Шикарная подача! 👍
    Оператору отдельный респект. А то все лойсы достаются Сержу.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +2

      Спасибо! Операторы у нас - легенды. Заходят, читают. Им будет приятно, спасибо! 😁

    • @ВалентинТокарев-ь6ю
      @ВалентинТокарев-ь6ю 3 года назад

      Как-то в одном видео Серж ответил на комент что операторы супер.конечно же супер,потому что Серж умеет готовить.

  • @Alex_F81
    @Alex_F81 4 года назад +1

    Товарищ Серж без лукаса это тема не интересна. Потому товарищу Сержу всегда ставлю лукас 👍

  • @ДильбарСуратовнаВалишаева

    👋благодарим за позитив. Все красиво и вкуснооо🔥❤

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      И вам спасибо огромное за комментарий! Поделитесь видео, если не сложно, может быть еще кого-то осчастливите! 😁😁😁😉😉😉👍🏻👍🏻👍🏻

    • @ДильбарСуратовнаВалишаева
      @ДильбарСуратовнаВалишаева 4 года назад +1

      Вашими рецептами делюсь всегда❤

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      @@ДильбарСуратовнаВалишаева Очень благодарен! Спасибо огромное! )))

  • @grillmangal
    @grillmangal 4 года назад +4

    Серж, как всегда лайк! Все кто читает этот комментарий крепкого здоровья!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Спасибо! И вам здоровья!😁

    • @grillmangal
      @grillmangal 4 года назад

      Серж Маркович Спасибо!

  • @eduardbalalykin5339
    @eduardbalalykin5339 4 года назад +1

    Мастер!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Рад, что вам понравилось!😁

  • @ingvarriver5793
    @ingvarriver5793 4 года назад +1

    Это блюдо для дружэ Андрюши. 👍. Шашлык хароош...

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Его тема! 😂😂😂 Спасибо!

  • @Demon-vs2kp
    @Demon-vs2kp 3 года назад +1

    Серж Молодец!!! Не только Повар но и Юморист)))🤣🤣🤣👍👍👍

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  3 года назад

      Ну надо иногдаи пошутить. ))

  • @dima9875
    @dima9875 3 года назад +1

    Ой красава! Вы всегда вкусно готовите!!!

  • @novicecooks1755
    @novicecooks1755 4 года назад +1

    Прекрасный рецепт, спасибо, Шеф!👍

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Привет начинающим кулинарам! Рад, что вам нравится! 😁😁😁

  • @user-hi7ms2tt8b
    @user-hi7ms2tt8b 4 года назад +3

    "Те извращенцы которые любят смотреть как я ем" 🤣🤣👍👍👍 я подписан по кулинарии только на тебя потому что ты не ешь на камеру!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +2

      Иногда приходится. Задолбали больше! Отвязаться не могу никак. Мода, блин, новая. Вместо того, что бы посмотреть красивое блюдо, финалную каринку, подачу, им обязательно нужно все испортить. Извращенцы - не то слово. Хуже этих порнозависимых. 😂😂😂

    • @user-hi7ms2tt8b
      @user-hi7ms2tt8b 4 года назад

      @@markovicsrdjan1 🤭😂

  • @ИванКотов-ь3щ
    @ИванКотов-ь3щ 4 года назад +1

    вааххх как аппетитно.. Серж Ты как всегда на высоте🤪

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Благодарю, товарищ! Повторяйте на здоровье! 😁

  • @ВиталийКомисарчук-ь7ц

    Как всегда на высоте!!!!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Спасибо, товарищ Виталий! Благодарю за поддержку. Подпишитесь, поделитесь. Во вторник новый ролик. )) Не пропуститие. До новых встреч!

  • @АлександрБуланцев-ж2б

    Привет друже Серж!!! Жирный лайкос поставил, а видосик посмотрю вечером, за ужином. Полюбому рецепт бомбический, однозначно!!!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Привет, друже! Спасибо за комментарий и за лайк. 😁 Поделитесь видосиками, если не жалко, может быть еще. кому-то понравится. На Фб, Вк, Ок. Для нас важно. Средства для производства новых роликов нужны. Не дешевое занятие. Помогите каналу, будет больше новых рецептов.

    • @АлександрБуланцев-ж2б
      @АлександрБуланцев-ж2б 4 года назад +1

      @@markovicsrdjan1 поделюсь обязательно.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      @@АлександрБуланцев-ж2б Благодарю! Очень важно!🤗

  • @ПавелФокин-щ1с
    @ПавелФокин-щ1с 4 года назад +1

    Шеф всегда должен, всё оценить 🙂🙂👍

  • @АлександрМарищенко-у5э

    Добра здоровья..

  • @Hunter-NN
    @Hunter-NN 4 года назад +1

    Доброго здравия Серж .

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Благодарю! И вам того же самого! 😁

  • @sergeydremov7606
    @sergeydremov7606 4 года назад +1

    Пальчики оближешь 👍❤️

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Точно! Готовьте на здоровье!😁

  • @nedvizhimost_black_sea
    @nedvizhimost_black_sea 4 года назад +1

    Серж, как всегда вкусно , аппетитно и душевно , интересно рассказываешь, внеси в ролики немного выпить рюмочку

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Во первых, я дано не пью. Во вторых, уголовно наказуемо в Российской ФЕдерации пропаганда употребления спиртных напитков. Настя Ивлеева снимала видеоролик с мартини. Коктейль делала. Не только ей придется миллионные штрафы заплатить, но еще и уголовное дело завели. Так что, такой вид занятий мне не нужен. Знаю, что народ был бы в восторге, больше зрителей, но что поделаешь?! )))

    • @nedvizhimost_black_sea
      @nedvizhimost_black_sea 4 года назад

      @@markovicsrdjan1 знаю много каналов,где под готовое блюдо пьют рюмочку, и все нормально, а ивлееву я бы вообще запретил показывать молодежи, как будто проститутка до московской жизни дорвалась и до интернета она себя ведет

  • @СерЖ-ш8г
    @СерЖ-ш8г 4 года назад +1

    Так вкусно аж выпить захотелось)) Класс Серж

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      На здоровье! ))) Если без вреда для здоровья, почему бы и нет?)))

  • @РоманРоманов-б7б
    @РоманРоманов-б7б 4 года назад +1

    Маэстро 👏

  • @СергейСимонов-р4я
    @СергейСимонов-р4я 4 года назад +1

    Супер! Попробовать бы)))

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Как раз пятница. После работы на рынок или в магазин. После работы замаринуйте, а завтра только обжарить. 👍🏻

  • @Неизвестность-э2о
    @Неизвестность-э2о 4 года назад +1

    Серж Вы Гений мангала👍👍✌️😁

  • @ВадимЖирнов-д3г
    @ВадимЖирнов-д3г 4 года назад +1

    Браво!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Готовьте на здоровье, друже Вадим! Рад, что понравилось. Обещали нам еще неделю хорошей погоды. И сегодня, как подарок. )))

  • @АлександрСергеевич-с7л4л

    Серж а вот если обернуть картошечку в фольгу и минут 30 томить она получится как печеная потом снять фольгу и до золотистой корочки довести попробуйте

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Это все прекрасно. Но на этот раз не выбрали такой рецепт. А и 30 минут много. Сейчас картошка модная. Печется за 10-15 минут запросто. 👍🏻😉

  • @ОльгаИльина-е1б
    @ОльгаИльина-е1б 4 года назад +1

    Шея,вопрос конечно интересный, а если у тушки голова, а потом сразу туловище!😁 Шею придется поискать 😁,шутка, а в остальном, мастерски 👍💕

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Ну если хотите сказать, что свинья была, как охранник? Типа боди-билдер? 😂😂😂

    • @ОльгаИльина-е1б
      @ОльгаИльина-е1б 4 года назад +1

      😂😂😂👍

  • @serghsalam7966
    @serghsalam7966 3 года назад +1

    Маркович артист каких просто так не найдёшь я болдел когда он готовил на Охоте и рыбалке,а без него скучно.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  3 года назад +1

      Смотрите каждый вторник новый ролик на ютьюб-канале.

    • @sarahnanook4060
      @sarahnanook4060 3 года назад +2

      Sergh Salam, это не артистичность, а харизматичность, ещё плюс этот потрясающий акцент.

    • @serghsalam7966
      @serghsalam7966 3 года назад

      @@sarahnanook4060 согласен,но все вместе.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  3 года назад +1

      @@sarahnanook4060 Очень приятно! Благодарю!

  • @ЭнверФазилов-т9с
    @ЭнверФазилов-т9с 4 года назад +1

    Круто, я надеюсь остальные ваши зрители тоже как и я, снова хотят увидеть вашего фирменного барашка на вертеле. Чую взорвёт. Постно вкусно не бывает ✌️

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      В скором времени собираемся сделать поросенка или кабанчика.😁

  • @karpolyuchok
    @karpolyuchok 4 года назад +1

    Серж ван лав🖤

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Женатый я, женщин предпочитаю. 😂😂😂 Но видосики смотрите. И делитесь. 😂😂😂

  • @alexlux4376
    @alexlux4376 4 года назад +1

    Серж красавчик всегда...

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Спасибо! Рад, что вам нравится! Готовьте на здоровье! Поделитесь видосиком! )))

  • @сергейтрифонов-б8р
    @сергейтрифонов-б8р 4 года назад +1

    Шашлык он и шашлык а вот грибочки с сыром это тема)))

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Рад, что вам понравилось. )))

  • @АлександрСукманов-н2ю

    Серж лучший !!!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Друже Александр! Спасибо за поддержку! ))) Смотрите нас и дальше. А если поделитесь в соцсетях каки-нибудь нашим роликом?! Я буду очень счастлив! )))

  • @alexeicelac3547
    @alexeicelac3547 4 года назад +12

    Гениально Шеф-друже Серж!!! Особенно картошка, спасибо за рецепт. Привет всем из Молдавии. Естественно лайк поставил сразу.

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Привет Молдавии! Готовьте на здоровье! 😁😁😁

  • @ВладСталкер-щ6т
    @ВладСталкер-щ6т 4 года назад +1

    Это бимба товарищи!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад +1

      Бомба от которой никто не погиб, к счастью. Только все сыты, довольны и улыбаются. ))

    • @ВладСталкер-щ6т
      @ВладСталкер-щ6т 4 года назад

      @@markovicsrdjan1 от таких бомб, разрывается хлебалушко!

  • @СергейЛобов-ч5и
    @СергейЛобов-ч5и 4 года назад +1

    Серж , спасибо за рецепт , классное блюдо , я если честно в овощах для травоядных тоже ни фига не понимаю😀 Мясо , хлеб , картошечка жаренная - это вещь!

    • @markovicsrdjan1
      @markovicsrdjan1  4 года назад

      Полностью вас поддерживаю. Только бы добавил рыбу и морепродукты. Это я понимаю.😉