Плов в мультиварке.
HTML-код
- Опубликовано: 25 авг 2024
- Плов в скороварке Oursson 5005.
Обсуждение на форуме :goo.gl/IpfND
Лук-1 шт
Чеснок головка
Морковь одна штука
Мясо свинина 600г
Рис 2 м.ст
Вода 3 м.с
Зира, барбарис, приправа для плова, соль по вкусу
Масло раст. от 30-50 мл и больше( по вкусу)
![Eminem - Somebody Save Me (feat. Jelly Roll) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/Vwa0HenQMi4/mqdefault.jpg)
![[DOKKAN BATTLE] Worldwide Campaign Announcement Video](http://i.ytimg.com/vi/zxfEiMksZQs/mqdefault.jpg)
Уже 2 года готовлю плов по этому рецепту, все кто пробовал остались в восторге!
Приготовил плов по вашему рецепту,жена сказала что теперь я пожизненно буду его готовить))))).У нее все время рисовая каша получалась.Так что большое спасибо
Елена, спасибо за поддержку. У каждого конечно своё восприятие. Плов в казане это здорово, вкусно и даже интересно, особенно если на открытом огне, но дома мультиварка рулит)))
Таня, спасибо большое! Я пока только осваиваю свою мультиварку. Мне в ней нравится всё!!!!
Таня, вы умница, всё хорошо и правильно, могу дать 2 совета, чтоб было ещё лучше, не примите как обиду, просто я 15 часов в сутки 6 дней в неделю готовлю ..... Приправы добавьте чуть позже, чем вы это сделали и рис обязательно промойте пару раз заранее, оставив в воде, пока не придет его черёд. В остальном все четко, вы '''чувствуете''' еду !
Спасибо огромное за отзыв и комментарии. Большое спасибо за советы Я чаще готовлю с круглозерным рисом, его на сколько лучше оставить в воде и в какой : горячей или холодной? СПАСИБО. Буду рада Вашим советам и рекомендациям.
В теплой) минут за 30 - 40, да готовьте с пропаренным, не мучайтесь. И еще, добавьте пол ст ложки шафрана, плоа будет очень красивого цвета.
Я очень рада, что у Вас получилось. Спасибо что доверились. Приятного аппетита Вам и Вашим близким. Пусть мультиварка радует Вас.
Очень приятная женщина.
Капитан Блад Спасибо, капитан!!!
очень даже приятная,на 7,33 мин. я бы ей на кухне засадил бы пока плов готовиться,так классно она рачком стала на кухне))
@@medusagorgon2059 НЕ ЗЛИСЬ,ОНА МНЕ НРАВИТСЯ
Какая приятная девушка, ну просто милашка и рассказывает здорово. Молодец!!
Спасибо!
Алёна, спасибо. Вы такая рукодельница, что приятно слышать похвалу от Вас.
Вполне себе плов!
Рис обязательно надо промыть (даже если он пропаренный) , делается это для того чтобы смыть рисовую мучицу.
Крышку закрывают, после того как рис впитает воду на поверхности.
Плов получился просто супер!!! Спасибо огромное!!! И на Вас любо-дорого смотреть. Очень заразительно готовите!)))
Ольга, спасибо)))
Вам огромное спасибо, что доверились и приготовили. Спасибо за отзыв. Приятной вам готовки и жена рада и мир в семье. спасибо)))
Танечка, сегодня в мульте первый раз приготовила плов, по Вашему рецепту. Вкуснятина получилась....мням мням. Спс.
Жанна, спасибо)))
С удовольствием смотрю ваши гастрономические репризы👍.и отправляю видео своей старшей сестре..купила ей мультяшку. Я обжариваю мяско и потом тушу его при закрытой крышке мин. 10-12. Спускаю пар,засыпаю рис..чеснок.и опять на 12минут.под давление. Ждем новых "выступлений"👏👌
Марина, спасибо. Я уже без мульяшек не могу)))
Здравствуйте! Лайк! Друг просил снять приготовление плова в мультиварке, и неделю назад, на нашем канале вышло видео. А оказывается на ютюб такой ролик уже был и ему 6,5 лет! Несмотря на разные мультиварки, готовим мы с Вами его по одному принципу. Только у нашей есть три режима готовки риса...
Ирина, очень многие люди отвергают мультиварку, говорят что там блюда без души, но это конечно не так, была у меня ситуация когда мнооого людей отвергали мультиварку, а сейчас очень хорошо ей пользуются и даже ни одной. Это удобно и вкусно. Елена, я ооочень люблю блюда приготовленные в казане, тандыре на открытом огне, но к сожаление я могу это готовить только на даче, а в обыденной городской жизни, мне помогает электрическая бытовая техника. И давайте будем добрее друг к другу. Всем удачи))))
Елена, всего вам доброго и приятного аппетита, самое главное не надо злиться.Удачи.
Таня Большое вам Спасибо !!! Мы с женой смотрим ваши ролики - балдеем! Приготовили плов в 5015 по вашему рецепту такого вкусного плова мы еще не пробовали ! Ждем новых рецептов!!!
Александр, большое спасибо!!! Я очень рада, что у Вас всё получилось и понравилось! Удачи Вам!
Можно один вопрос рецепт теста для пельменей в хлебопечке? Спасибо!
Александр Ефименко Обычное тесто.
450-500 г муки(смотрите по муке она всё равно у всех разная)
1 яйцо
180-200 мл. воды
1 ч.л. соли
режим Пельмени
Тесто пельменное заварное---моё любимое
для теста:
2 ст(400 г) муки
1 ч.л. соли
4 ст.л. растительного масла
220-240 мл кипятка
Я всё замешиваю в ХП на режиме "Пельмени"
Tanya Makarenko Большое Спасибо!!!
Александр Ефименко мне вас искренне жаль, если вы не пробовали плова вкуснее чем из мультиварки
По моему получился отлично, все же ваши видео убедили меня на покупку данного агрегата, попробую сделать плов, обязательно сделаю видио-ответ, ибо традиционным способ я готовлю очень хорошо. Спасибо вам.
Кирилл, Вам спасибо за отзыв. Удачи в покупке и последующем освоении. Вкусных блюд Вам.
Как открою крыжечку,так и будет конец)))
Красивый плов получился.Здорово.Я еще не дошла до такой техники-все готовлю по старинке.Вот задумываюсь о приобретении.Желаю вам успехов!
Спасибо! И Вам удачи!
Спасибо, как раз в такой же мультиварке буду готовить, искала рецепт плова!
Спасибо. Пусть все получится!
Качество плова зависит от риса и мультиварки. Моя первая Вес, даже с супом с трудом справлялась, а плов - это одни слёзы были, а вот когда купила хорошую мультиварку с нормальной мощностью и программами. тогда и плов получится хороший. я когда готовлю в своей 230 Редмонд, в конце обязательно убираю температуру и подтамливаю, такая прелесть получается, ммм.
Спасибо большое за подсказки и тонкости. Я из пропаренного стараюсь не часто готовить. чаще конечно обычный круглозерный. Купила себе специальную рисопромывалку из Китая заказывала.
Спасибо за рецепт. Пользуюсь в такой же мультиварке, плов отличный.
Спасибо за рецепт. Подписался. Вы очень похожи на Мирей Матьё........
Плов очень вкусно получается из круглозерного риса(я пропаренный меньше люблю, а вот мои едоки его любят)главное для мультиварок соблюдать пропорции крупа\вода. Танечка, спасибо, за добрые слова и за похвалу)))
Карина,спасибо за отзыв. Я не претендую на настоящий плов, я и говорю что мы попробуем сделатьплов. Учитывая что рецептов плова много, столько же сколько и борща. Это одна из попыток сделать плов в мультиварке. Спасибо.
Аппетитно! Хоть и наевшись я, а еще такого плова отведала бы. Спасибо, Танечка!
Прекрасный рецепт. Обязательно приготовлю именно так, а еще помидоры с лучком добавлю. Спасибо, Татьяна!
С изюмом и курагой я делала, с айвой надо попробовать. Спасибо огромное и Вам всего наилучшего.
Таня здравствуйте! Сделала плов как Вы в панасонике- отлично! Даже в мультиварке он получился более легкий, чем традиционным способом,благодаря разнице количества масла. Спасибо!!!
Наталья, спасибо. Мои то же очень любят плов из скороварок.
Спасибо. Желаю Вам удачи в выборе и вкусных блюд.
Ещё один маленький секретик для рассыпчатого плова) Я перемешиваю всё содержимое вместе с рисом, перед добавлением воды! Не знаю как в мультиварке, но на плите получается как узбекский плов;)
Классная вы Танечка! :***
Tanya Makarenko, спасибо за рецепт! Купила мультиварку, а готовить совсем не умею!! Посмотрев ваш ролик, решила попробовать сготовить плов, надеюсь получиться!
Марина, спасибо)))Мультиварка будет Вам отличной помощницей.
Татьяна привет! Я тоже люблю готовить плов в мультиварке, раз два и готово. Супер!!!
Спасибо за рецепт, купил как раз такую же МВ!
Сделал по нему но только вместо масла добавил курдюк-отлично получается!В первый раз не очень много специй и соли сделал, но ничего по вкусу каждый из гостей добавит да и я в третий раз готовлю на мультиварке,простительно.
Максим Потапов,Бранд и Орссон ооочень похожи и функционалом и качеством. Мне у Оррсон больше нравится чаша с ручками и она потяжелее. Бранд очень хорош режимом Молочная каша и Ручной режим. Обе эти скоромульти хорошие и какую бы Вы не выбрали, Вы не разочаруетесь. Удачи в выборе и всего хорошего.
Большое спасибо! Заказал Орссон, ведь он Ваш фаворит (смотрел Ваш обзор мультиварок)! Полностью полагаюсь на Вас. Как придет, буду готовить по Вашим рецептам.
Мне нравится и Орссон и Бранд. Хорошие скороварки. Вы Орссон 5015 заказали? Хорошая простая в управлении функциональная модель. Желаю Вам с ней подружиться. Заходите к нам на форум, многие форумчане у нас готовят в Орсюше.
Tanya Makarenko Да, я заказал Орссон 5015. Купил в М Видео скоро придет, просто в наличии не было. А на форум заходить Хлебопечка.ру?
На cookdevace.ru и на ХП.ру
+Tanya Makarenko О каком именно форуме идёт речь? В Орссоне 5015 можно приготовить рыбу так, чтобы косточки стали мягкими? На ней есть табло с отображением реальной температуры процесса?
Хороший рецепт!👍👍👍у меня тоже есть мультиварочка, но плов готовлю в казане на плите, привычка уже. А рис покупаю готовый в пакетах
Спасибо. Рис в пакетах не покупаю, мне обычный удобней.
В классическом плове сначала жарится мясо а потом лук. Только если вы готовите на хлопковом масле, сначала обжаривается целая луковица. Она потом выкидывается. Это нужно для устранения лишних запахов хлопкового масла. Нарушение очередности обжаривания мяса, лука и моркови нарушает экстракцию жирорастворимых веществ из этих продукьов
Здравствуйте,Татьяна. Хочу сказать что, вы не просто вкусно рассказывайте, но все вкусно у вас получается, думаю вскоре купить мультиварку, и приготовить какое нибудь блюдо по вашему рецепту.
рецепт правильный, к плову претензий нет.
у меня другой вопрос: дайте плз рецепт из того что говорят обычно продавцы при продаже мультиварок :) "накидал и ушел, пришел - все готово"
именно то что вы делаете ничем не отличается от действий с обычной кастрюлей или казаном...
так не работает, это будет рисовая каша с мясом и морковью, а не плов. То что получилось у Татьяны тоже не совсем плов конечно, тем более она сама его не употребляет.... Настоящий плов из баранины, на кизяке и в казане. Казан на костре, а повар - кавказец. :)
Ой, а форум у вас - классный. И чат есть. Сейчас попробую зарегиться и ещё поискать. Хотя, если честно, уже замучилась в поисках решения)
Это очень хорошо, что у Вас такие положительные эмоции))))Успехов в освоении)))
Многим в Редмонте не нравятся чаши, они прилипают со временем. Из мультиварок девчата хвалят Бранд 37501 и Stadler Form Chef One SFC.919
Из скоромульт бюджетных Бранд 6050, сейчас ожидается выход Бранд 6051, вот её стоит подождать.
Спасибо огромное за отзыв и за интерес к видео.
Так и я готовлю, быстро и вкусно. Спасибо!
Про redmon 101 к сожалению из своего опыта ни чего не могу сказать, у меня не было таких скоромультей. Одно могу сказать у Редмонт очень завышенная цена. Многим они нравятся, кто то абсолютно их не воспринимает. В принципе со многой техникой так. Орссон я довольна очень, но говорю лично о себе.
Спасибо за отзыв. Готовьте с удовольствием)))
Таня, Вам очень красиво в таком образе, прическа улет!!!!
спасибо, Татьяна, оч подробное видео, наконец-то увидела рассыпчатый рис. Придет орсюша, обязательно попробую)).
Купил себе такой же;)))
Обновил. Класс
Плов попробовал тоже сделать, со второго раза получилось очень хорошо, первый раз предварительно промыл в воде рис, получилась каша, а второй раз сухой рис положил, получился плов;)))
И еще можно вопрос)?Можно ли испечь бисквит в лихом?каким образом?Спасибо заранее.
У меня получился вкусный плов, готовила, правда, в Редмонде на режиме "Плов" после обжарки продуктов на "Выпечке". Кстати, спасибо за совет, на "Выпечке" действительно лучше обжаривать, чем на режиме "Жарка".
Здравствуйте Татьяна просмотрела множество ваших видео,все нравится.Хотела спросит у вас совета как у профессионала.Вы не могли бы мне подсказать есть разница дорогая мультиварка или дешевая? Я вот уже просмотрела много роликов и прочла множество каментов и никак не могу решиться что купить,но пока выбор встал между Мультиварка Redmond RMC-M45021 Black и Redmond M 110 и как только приду в магазин голова кругом идет один продавец убеждает одно другой другое и я не знаю как быть((.Просто для меня это значительная сумма а хочется хорошую. Заранее спасибо,всего наилучшего!
молодцы! просто,красиво и аппетитно! подпишусь,тоже любитель этой электрической кастрюли-сковородки)
Спасибо.
Танюшечка, Спасибо тебе большое!
Ну что ж польщу себе немного)))Плова как и борща куууча рецептов.Всего Вам доброго.
Вы в этом черном платье похожи на Мирей Матье
Можно и за меньшее время плов приготовить, рис готов на 17 минут, но мне больше нравится именно за 40 он так хорошо напревает, особенно если из Краснодарского круглозерного делаешь.
Удачи Вам и поздравляю с приобретением.
Когда плакать хочется от лука, обмывайте нож переодически в хол. воде - это особенно хорошо, когда нужно много лука настрогать)))
А я на мерный стакан риса,наливаю мерный стакан воды,и ставлю на 1час,мультиварка редмонд.Ну тут как я поняла скороварка.А видио прекрасное
Красивый плов!!!! Молодец!!!!
Спасибо!Очень познавательно.
Спасибо.
Готовлю тоже в мультиварке !! Вкусный плов получается !!
ВСЕГДА И ПОЧТИ ВСЕ ГОТОВЛЮ В МУЛЬТИВАРКЕ.. ВСЕ ВКУСНО И ОЧЕНЬ УДОБНО.
Наконец-то мне понравился плов,получилось вкусно:-)
Татьяна, вы большая молодец!!!!
Спасибо!!!
Да, я так делаю но на камеру всегда что то упускаешь из вида. Спасибо большое за нужные комментарии.
Да, моркови побольше и сорт немного не такой. Спасибо за комментарий.
Спасибо огромное за комментарий, конечно не классический, я только позволила себе приблизится к классическому рецепту, и морковь в узбекский плов ведь берётся другая. Спасибо за Ваш комментарий, а про плов без мяса не напишите рецептик? я бы с радостью попробовала сварить. Вы наверное из Узбекистана? Ооооочень буду признательна за рецепт и за дополнение к рецепту. Спасибо)))
Всё как бы отлично, только вот пара деталей...
С начало жарится мясо, причём на хорошо прогретом масле (что бы аж дым с него шёл).
Когда мясо покроется корочкой, льют воду, солят и тушат, когда вода выпарится, добавляют морковь и лук,
и опять жарят. И уже после добавляют рис, воду, и опять солят+специи. Плов солят дважды.
Воду добавляют столько, что бы её уровень от риса был по первую фалангу указательного пальца (для казана).
Марат, спасибо! Надо и таким способом попробовать. Плов делаем часто.
Tanya Makarenko Не за что, просто я вырос в Узбекистане :) Видел как узбеки готовят плов в казанах. В мультиварке, под давлением, это что то другое, там я не силён... Просто по логике, мясо ведь готовится дольше, нежели лук или морковь, да? Потому его нужно жарить раньше.
Marat Yultyev Я уже со всех рецепты собираю, но тут как с борщём, у каждой хозяйки свой.
Tanya Makarenko Согласен, удачи Вам!
Marat Yultyev Спасибо огромное и Вам всего доброго!
Красиво и думаю оочень вкусно!
Спасибо.
Лен, привет. Спасибо.
Не ссорьтесь пожалуйста, у каждого свой выбор. Спасибо и удачи всем.
Снимите пожалуйста видео с ВАШИМ участием ,и покажите ваш мастер- класс по приготовлению плова.
Подскажите пожалуйста для того чтобы поджарить самый подходящий режим выпечка??? На программе жарить 119 градусов и больше не поднимается температура.
Ой, а я наоборот, без мясо не могу, решила в этом году соблюдать пост, так меня хватило не на долго в этот же день, вечером наелась мяса, вот такая я слабохарактерная.
А Вы бы сейчас купили данную мультиварку? Хотел приобрести, а продавцы говорят, что Вы, это уже вчерашний день.
Вы использовали много воды, для мультиварок -скороварок соотношение 1/1 или 1/1,25 не больше.
Набор давления 6 минут.Если налить кипяток и того быстрее.Если честно в Юните тоже 9 минут хватает,я пробовала и того 15 минут на приготовление риса.Юнит вообще очень скоростная,отлично жарит на программе "Без крышки",при том у меня 1040 модель по очень демократичной цене.Кстати,давление в основном я сразу спускаю принудительно,когда торопимся и не втерпешь поесть.
Юнит мне то же нравится. Я честно не ожидала, думала вроде фирма не такая именитая, цена очень адекватная, ну ...а оказался прибор на высоте!!!
Да,все довольны юнитом,1040 модель покупала за 1400 рублей,свою цену с лихвой оправдывает.Мощнее кукушки.Хотя в кукушке заявлено большее количество ватт мощности.Он еще здорово экономит энергию,можно отключить от розетки раньше времени и оставить пока сам спустит давление,он еще там минут 4-5 кипит.Кстати, блюдо долго остается теплым при отключенной розетке,как термос держит тепло.
Спасибо за отличное видео, было очень интересно! А как готовить каши в этой мультиварке (у нас такая же), какое давление выставлять?
Здравствуйте, у меня к вам вопрос .Хочу купить мультиварку, выбираю между Панасоник, мулинекс и куку
Спасибо обзоры Ваши мне нравятся. Совет снимать со штатива.
Здравствуйте подскажите пожалуйста, как вам мультиварка на протяжении времени и пользуетесь ли вы ей сейчас???
Подскажите, можно ли в мультиварке Oursson 5005 отключить подогрев, и если можно, то как?
Спасибо, попробую и так.
Спасибо за просмотр и коментарии
Спасибо, что посмотрели .
Спасибо за рецепт
мУЛЬТИВАРКА ЭТО НЕ панацея. Была бы такая вещь в которую положил ингредиенты, нажал на кнопку и пошел пить пиво с друзьями, пришел домой голодный, а там все готово!
.
А это, просто электросковородка. Над которой нужно стоять...
.
Просто блюдо такое. Плов это вам не хухры-мухры ) А вот каши именно так и получаются: забросил крупу, воду, соль, сахар, включил и забыл. Пришел позже (проснулся), открыл крышку и поел офигенную кашу. Ничего не пригорело и не выкипело. Время на готовку не убито. Имхо мультиварка это в первую очередь кашеварка, а потом уже всё остальное
Купила мультиварку Galaxy gl2642 ,а рецептов в книге мало самостоятельно не могу подобрать помогите пожалуйста .
Татьяна, здравствуйте! подскажите пожалуйста, как варить крупы в этой модели мультиварке, гречку ,рис ,пшеничную кашу, не могу в ней разобраться ,раньше был Редмонд ,шла к нему очень хорошая книга с рецептами в этой мультиварке рецепты не совпадают с реальностью. Прошу вас помочь.
Я редко что-то комментирую, но сделайте что-нибудь с резкостью! Сплошной блюр!
У нас Орсюша появилась в магазине, хочу ехать брать, и вот мысль пришла, что может Бранд вышла на рынок новая, что скажешь слышно что?
Спасибо. Обжариваем мясо и вынимаем?А потом уже лук? Обязательно попробую так. Просто во многих местах процесс описан именно сначала лук, морковь. а потом мясо.
Спасибо большое)))
Таня подскажите что лучше взять oursson 5015 или redmon 101
С пропареным у всех получается а вы бы попробовали с обычным рисом,об этом вас просили