Ernesto Iaccarino: "Gelato di anguilla con caviale e pasta alla rosa" e "Nudi di ricotta"

Ernesto Iaccarino, chef del Ristorante Don Alfonso 1890 di Sant'Agata sui Due Golfi (Sorrento), ha cucinato su ISOLA CROSS di Elmar due piatti che esaltano la cultura, i sapori e i profumi della tradizione culinaria sorrentina.
Gustate con gli occhi, prendete appunti, replicate queste ricette speciali di un grande chef: "Gelato di anguilla con caviale e pasta alla rosa" e "Nudi di ricotta".
Ancora una volta ISOLA CROSS - elegante tavolo di design, fulcro operativo e conviviale di un nuovo modo di vivere la cucina, caratterizzato da un piede a cavalletto - ha accompagnato uno spettacolo di qualità, affiancando un'esibizione che potete rivedere qui (se non c'eravate!).
Ernesto Iaccarino, chef of the restaurant Don Alfonso 1890 in Sant'Agata sui Due Golfi (Sorrento), cooked on CROSS ISLAND by Elmar two dishes that highlight the culture, the flavors and aromas of the traditional cuisine of Sorrento.
Enjoy with your eyes, take notes, replicate these special recipes of a great chef: "Ice Cream eel with caviar and paste the rose" and "Naked ricotta."
Again CROSS ISLAND - elegant table design, and user-friendly operational hub of a new way of living in the kitchen, characterized by a foot to stand - he accompanied a show of quality, adding a performance that you can review here (if you were not there!).