POLLO BROASTER ¡JUGOSO Y CRUJIENTE! | Oído Chef

#receta #crispy #crispychicken #broaster #pollobroaster
En esta edición de Oído Chef, te traemos la receta de un pollo broaster crujiente por fuera y jugoso por dentro. Anímate a prepararlo y coméntanos qué tal te salió.
Te dejamos la receta:
Marinado:
Agua--------------------------------- 200 ml
Sal------------------------------------ 30gr
Ajos---------------------------------- 40gr
Comino---------------------------- 1 cda.
Pimienta-------------------------- 1 cda.
Ajinomoto ----------------------- 1 cda.
Kion--------------------------------- 1 cda.
Curry (opc.) -------------------- 1 cdta.
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Capítulos:
0:00 - INTRODUCCIÓN
0:33 - INGREDIENTES
1:32 - PREPARACIÓN
2:14 - CONDIMENTACION
3:39 - EMPANIZADO
5:46 - FRITURA
6:54 - EMPLATADO

[@user-uy6dz2eu9y]

Bueno s días sr chefs, gracias por su recetas,quisiera aprender a preparar las papas fritas onduladas

[@elainerubiosegura2737]

Que rico,haré feliz a toda la familia cuando lo prepare en casa,en especial mi hija,a ella le encanta su pollito broaster.Mil gracias por la receta!

[@INCUBACOCINA]

nos cuentas como te va

[@aliciamongebautista7193]

Se ve buenazo y rico

[@INCUBACOCINA]

Muchas gracias 🤗

[@juliolopez-su2mk]

Muchas Gracias. La pregunta es ... que cantidad de especias va con la harina?

[@gabrielaramirez5594]

ME ENCANTA COMO DA LAS CLASES Y TIPS SOY AULUMNA DE SUS TALLERES ,GRACIAS.

[@INCUBACOCINA]

Hola Gabriela, ¡nos alegra que seas parte de nuestros Talleres! Gracias por formar parte de Incuba Cocina 💚

[@user-pe3ih2qb2g]

Así es que lo quiero hacer,divino lo he comido pero porque lo he comprado me gusta los consejos el chico que bueno👍

[@INCUBACOCINA]

¡Hola! Anímate a prepararlo y nos etiquetas en tus resultados. Nos encuentras como Incuba Cocina 💚 Gracias por compartir la receta

[@carmenleiva6672]

Oregano también le aporta mucho sabor al broaster, lo prepararé mañana mismo Chef gracias por la receta

[@INCUBACOCINA]

Excelente Carmen!! Gracias por compartir la receta! ¡Éxitos!

[@consuelomejiabohorquez7295]

👍👏👏👏!!!!

[@carmenleiva6672]

Gracias Chef ❤

[@INCUBACOCINA]

Gracias a ti

[@wennkaterino.a7220]

😋😋 super!! hora de cambiar mi receta viaje por esta nueva tengo una pregunta chef, y si el pollo se filetea, que tiempo de cocción seria o es la misma🤔 quedaría igual de jugoso??

[@user-qw1mj3wq4q]

Que bien video a qué tiempo y temperatura se fríe el pollo

[@INCUBACOCINA]

¡Hola! el tiempo es de 12 minutos, y la temperatura un aproximado de 140 a 150 ºC. Gracias por compartir la receta 😊

[@inesabram4129]

Se puede apanar solo una vez

[@ElizabethTorres-yf2zv]

Ese pollo no de mercado ? Es tipo brasa verdad

[@juanareyes1497]

Pero cuanto le pongo de condimentos?

[@INCUBACOCINA]

Hola Juana 😊 en la descripción te brindamos la receta ! Gracias por compartirla

[@juanareyes1497]

Muchas gracias.