j'ai testé cette confiture pas plus tard qu'aujourd'hui, Et sans rien changer à la recette de la vidéo, c'est divin, non seulement quand elle cuit, mais aussi la couleur au final, l'odeur, et le goût j'en parle même pas. On ne sent pas le gout de la tomate à proprement dit, la badiane et la vanille (de Madagascar pour moi) font que la tomate en ressort........sublimement habillée de parfums doux. Bon en un mot je dirai wow !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Merci pour la recette! la vanille et la badiane sont facultatifs, cela dépend des goûts et des variétés de tomates. Pour ceux qui font pousser leurs tomates, essayez avec de la noire de Crimée, ou la cherokee, ou la brandywine. Sublime! Et avec des tomates cerise jaunes genre gold nugget, personne n'arrive à croire que ce sont des tomates.
Cela dépend de la puissance de ton feu et de la quantité ! Il faut cuire la confiture le plus vite possible pour garder le maximum de parfums. Chef Damien
Bonjour Damien ! Merci pour cette confiture que j'aime beaucoup. Dites-moi, avec quel fruit ou quel épice pourrait-on mettre avec s'il vous plait ? merci et à très vite !!!
Bonjour,je voudrai s'avoir, si on peut faire notre confiture sans l’étoile de badiane quand même?Et cette étoile de badiane est ce de la cannelle?Merci.
+MegaMr04 Le temps de cuisson est proportionnel à la quantité et à la qualité des fruits. Vérifie la cuisson de ta confiture avec le test de l'assiette, c'est le meilleur moyen de vérifier ! Chef Damien
Très bonne la confiture de tomates vertes, mais je n´ai jamais fait avec les tomates mûres. Moi j´en fait aussi avec des poivrons que s´appellent "pimientos del piquillo" en Espagne et avec du fromage et du pain grillé c´est top. Hier j´ai goûté chez une amie la confiture de figues...très bonne aussi. Bye
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j'ai testé cette confiture pas plus tard qu'aujourd'hui, Et sans rien changer à la recette de la vidéo, c'est divin, non seulement quand elle cuit, mais aussi la couleur au final, l'odeur, et le goût j'en parle même pas. On ne sent pas le gout de la tomate à proprement dit, la badiane et la vanille (de Madagascar pour moi) font que la tomate en ressort........sublimement habillée de parfums doux. Bon en un mot je dirai wow !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
C'est cool ! Merci beaucoup ! Chef Damien
Merci pour ces conseils ! Chef Damien
c' est un vrai délice merci merci et merci j'ai adoré
A très vite et merci beaucoup pour tes nombreux commentaires ! Chef Damien
Comme une confiture classique ! Chef Damien
C'est parfait lors d'un apéro dinatoire ! A très vite. Chef Damien
Merci beaucoup ! Chef Damien
Thank you ! Chef Damien
C'est le top 👏👏👏 bravo
Celle-ci pour moi , j'adore pour l'été !!!!!!
Tiens moi au courant si tu testes ! Chef Damien
ok mais pour l'instant je suis beaucoup au jardin ..
Merci pour la recette! la vanille et la badiane sont facultatifs, cela dépend des goûts et des variétés de tomates. Pour ceux qui font pousser leurs tomates, essayez avec de la noire de Crimée, ou la cherokee, ou la brandywine. Sublime! Et avec des tomates cerise jaunes genre gold nugget, personne n'arrive à croire que ce sont des tomates.
Tiens moi au courant surtout ! Chef Damien
Interessant et facile. Merci!
Cela dépend de la puissance de ton feu et de la quantité ! Il faut cuire la confiture le plus vite possible pour garder le maximum de parfums. Chef Damien
Bonjour Damien !
Merci pour cette confiture que j'aime beaucoup.
Dites-moi, avec quel fruit ou quel épice pourrait-on mettre avec s'il vous plait ? merci et à très vite !!!
Tu peux les conserver dans un placard sans soucis ! Chef Damien
Non la badiane n'est pas de la cannelle...C'est de l'anis ! Tu peux t'en passer dans la recette. Chef Damien
J ai mis 2 oranges par kg de tomates moitié sucre blanc moitié sucre roux SUPER
Il vaut mieux laisser reposer une nuit tu auras une confiture plus goûteuse ! Chef Damien
j'ai l'essayé (y) Top Merciiiii
Merci à toi ! Chef Damien
Merci c'est magnifique 👍👍👍👍miam miam 😂😂😂😂😂
Bravo. .... bonne travaille mrc 😀
Bonjour,je voudrai s'avoir, si on peut faire notre confiture sans l’étoile de badiane quand même?Et cette étoile de badiane est ce de la cannelle?Merci.
Faut il enlever systématiquement l'écume des confiture? Qu'est ce que c'est en fait? Merci
je vais essayer cette semaine!
Magnifique
je savais qu'on faisait une confitude de tomate.ça se ert preillement que les autres confitures avec tartine etc?
Pareil ! Chef Damien
couleur bleu
Non car cela va faire encore plus de jus. Chef Damien
La confiture sera rate si je ne la laisse pas masserer ?
🤗🤗🤗🤗
مشاء الله ممتازة
Votre chaîne me plaît 💚💙💚💙💙💙
Bonjour , le temps de cuisson est-il proportionnel à la quantité? si non , comment adapte t-on la recette ? Merci!!
+MegaMr04 Le temps de cuisson est proportionnel à la quantité et à la qualité des fruits. Vérifie la cuisson de ta confiture avec le test de l'assiette, c'est le meilleur moyen de vérifier ! Chef Damien
On peut la cuire tout de suite sans la laisser reposer ? Ca changera quoi ?
Ce sont des petites impuretés ! Si on ne les enlève pas, la confiture risque d'être plus trouble ! Chef Damien
Sa à l air intéressant surtout en apéritif avec de. La mozzarelle sur une tranche de pain à tester
Merci pour cette recette
super bon c'est une première pour moi
Est ce qu'on met ça tout chaud dans la bocal?
stp y'a t'il moyen de râper les tomates pour accélérer la cuisson ?
Super je vais la faire
ah je vois, et je voulais savoir aussi est ce que il y'a moyen de ne pas mette les verrines au frais une fois c stérilisées?
Très bonne la confiture de tomates vertes, mais je n´ai jamais fait avec les tomates mûres. Moi j´en fait aussi avec des poivrons que s´appellent "pimientos del piquillo" en Espagne et avec du fromage et du pain grillé c´est top. Hier j´ai goûté chez une amie la confiture de figues...très bonne aussi. Bye
Non ça marche aussi ! Chef Damien
bonjour je voulais savoir si pour la cofiture de tomates vertes c est pareil
Tout à fait +Joëlle Pons ! Adapte juste le temps de cuisson. Chef Damien
Joëlle Pons
merci damien
Top top 👍👍👍
pour remplir les pots prenez une entonnoir et vos pots seront toujours propre.
On la serve avec quoi?
Du chutney ! On est fan chez nous !! :) (recette sur le site @t pour les gourmands ^^)
Merci beaucoup!
Si la confiture n'est pas coller qu'es son peut faire
You no remove the seed from the tomato ? please give recipe in English
i make tomate confiture also bon.
merci recipe bon.
ça peut se conserver au tant de temps que les autres confitures non?
Zoom sur la conffiture de tomate
Le temps de cuisson c'est plus de 15min car la mienne est encore liquides
Merci
ممكن ترجمة للعربي
OK comprend
Pour moi c'est très étrange la Confiture de Tomate
Personnellement j'ajoute un batton de cannelle au lieu de la badiane.
désolée mais pour moi c'est raté rapport au temps de cuisson indiqué
chez nous on les parfume... au rhum.
On les voie jamais se laver les mains
English please
yas jame