Saft und Mark der Johannisbeeren erhalte ich mit einer speziellen uralten Saftpresse (Alexanderwerk), dadurch erreiche ich eine Ausbeute von ca.85%. Diese Saftpresse erfordert allerdings eine gewisse Kraftentfaltung und gibt am vorderen Ende die völlig ausgepreßten Reste aus. Ein Abzupfen der Beeren von den Stielen ist nicht erforderlich.
Das kann schon sein das es mit einer Saftpresse einfacher und effektiver geht. Allerdings hat nicht jeder eine Zuhause, deshalb erkläre ich wie man Johannesbeerengelee ohne Entsafter machen kann.
@@saraskreativeck7336 ...nicht einfacher, die Presse erfordert handfeste Armkraft und einen stabilen Tisch, aber ich bekomme dadurch nicht nur den Saft, sondern auch das Mark der Johannisbeeren. Ich wollte dein Video in gar keiner Weise kritisieren, dein Video ist prima.
Saft und Mark der Johannisbeeren erhalte ich mit einer speziellen uralten Saftpresse (Alexanderwerk), dadurch erreiche ich eine Ausbeute von ca.85%.
Diese Saftpresse erfordert allerdings eine gewisse Kraftentfaltung und gibt am vorderen Ende die völlig ausgepreßten Reste aus. Ein Abzupfen der Beeren von den Stielen ist nicht erforderlich.
Das kann schon sein das es mit einer Saftpresse einfacher und effektiver geht. Allerdings hat nicht jeder eine Zuhause, deshalb erkläre ich wie man Johannesbeerengelee ohne Entsafter machen kann.
@@saraskreativeck7336 ...nicht einfacher, die Presse erfordert handfeste Armkraft und einen stabilen Tisch, aber ich bekomme dadurch nicht nur den Saft, sondern auch das Mark der Johannisbeeren.
Ich wollte dein Video in gar keiner Weise kritisieren, dein Video ist prima.
@@rppacademic Super, vielen Dank!