Вчора спробувала Ваш рецепт. Мука Панетоне 15.8 білка(00),500гр замало-тісто рідке,добавила ще 200. Вийшли смачні вологі паски,тільки не солодкі. Буду користуватися зі змінами.Дякую
Дуже довго називаєте продукти . Наче на уроці з першачками . А найголовніше не показали - яке за консистенцією вийшло тісто . Не у всіх є мука , яку ви пропонуєте . Тому будуть відмінності в її кількості . Далі нема сенсу дивитись. Вибачайте.
Ну то ж не блогерка, вона не набиває підписоту, крім того не зацікавлена здати секрети. Але здала, як на мене. Можливо, то багатьом відомо, але для мене відкриття про дріжді та алкоголь, ну і про борошно нагадала) В мене старезний рецепт дуже солодкої та жирної паски і такі подробиці важливі)
Купував такий кекс собі нещодавно)
Буду радий 👀 Вас у себе
Вчора спробувала Ваш рецепт. Мука Панетоне 15.8 білка(00),500гр замало-тісто рідке,добавила ще 200. Вийшли смачні вологі паски,тільки не солодкі. Буду користуватися зі змінами.Дякую
Скажіть будь ласка ,де можна купити таку муку?
А на заквасці? Щоб з великими отворами..
Дуже довго називаєте продукти . Наче на уроці з першачками .
А найголовніше не показали - яке за консистенцією вийшло тісто . Не у всіх є мука , яку ви пропонуєте . Тому будуть відмінності в її кількості .
Далі нема сенсу дивитись.
Вибачайте.
Ну то ж не блогерка, вона не набиває підписоту, крім того не зацікавлена здати секрети. Але здала, як на мене. Можливо, то багатьом відомо, але для мене відкриття про дріжді та алкоголь, ну і про борошно нагадала)
В мене старезний рецепт дуже солодкої та жирної паски і такі подробиці важливі)