자연음식 산들바람의 사과식초

[@최달빛에]

말씀 하나 하나가 명언입니다.
좋은 재료에 좋은 종균,
명품 식초가 안 나올 수가 없겠어요.
통도사 가면 꼭 산들바람 꼭 들러보고 싶어요.
자연요리의 지존이라 생각합니다.
존경합니다 ^^

[@위니써니]

당장 담아보고 싶어지도록 설명을 꼼꼼하게 잘해주시네요. 그렇지않아도 자연숙성 사과식초를 사먹던중이었는데 시도를 해봐야겠습니다. 유익한 정보 감사합니다

[@사랑사랑-d7n]

정말 자세하게 꼼꼼히 알기쉽게 가르쳐 주시네요
내년에 저장용 사과 나오면 만들어봐야겔어요 감사합니다♡

[@hsl6320]

정말 자연식품으로
자연그대로의맛으로
정성껏 음식을 하시는모습
정말 감동입니다
전국에 이런식으로 쓰시는분이
계실까요
존경스럽습니다

[@고현숙-d9x]

매번마다 좋은음식만드는 지식을 알려주셔서 고맙습니다
진심으로 잘 알려주셔서 재배워갑니다

[@Maria-pp4ze]

정성이 대단하세요 엄지척 대박나시고 건강하세요^^

[@장연화-d7q]

선배님 감사합니다 날씨가 추우니 건강조심하세요

[@따순할매따라하기쉬운]

사과식초 만드는법 상세히 설명해주셔서 감사합니당 12월에도 건강하시고 즐거운일들만 있기를 바랍니다 ❤❤❤

[@사루비아-w5x]

좋은정보 잘보고 있습니다 선생님은 본인이 철인이라고 하셨는데 영원한 철인 없습니다. 건강할 때 건강 잘챙기시고 좀은 영상 많이많이 올려주세요 감사합니다💗.^^

[@마루두리-d1b]

훌륭한 강의 감사 합니다...
용기 내어 사과도 구입하고 ~~
사과 걸러고 하는 부분등등 완성 되는 부분까지 궁금 합니다~~

[@발효공방]

천천히 발효되고 익어가는 식초~
사람은 미생물이 좋아하는 환경만 맞춰주면 되죠~
영상 잘 보고 응원합니다

[@리브가-r7z]

식초의 진심이 느껴지네요 담으시는 모습도 말씀하시는 모든게 너무 아름다우시네요 담에 한번 통도시쪽으로 가봐야 겠어요 감사합니다

[@박경옥-u1l]

사과식초는 얼마만에 건저서먹나요 선생님 말씀도 잘하시네요 조은것우로 담가야댄다는말씀이 마음에드내요 고맙고 또감사합니다 새해복많이 받으세요🍡🍡

[@천석웅]

통도사 산들바람 한번 방문해서 맛을 보고 싶네요. 서울 사는데... 꼭 방문해 보겠습니다. 정성과 자부심 부럽습니다. 건강하시고 좋은 레시피 많이 알려주세요... 감사합니다.

[@빛의근원-e4w]

설탕양은 사과대비 어느정도 넣는지 궁금하네요.
올해 꼭 도전해보고픈데~~

[@tvnatureandfermentation]

저는 천연발효 식초를 20년이상 한 사람입니다. 서로의 하는 방법은 다르지만, 결국은 몸에 좋은 식초를 만들려고 하는 의지는 서로 같기에 영상 잘 봤습니다. 9덕 하고 갑니다. 즐거운 시간 되세요.

[@연희순-h9n]

8888888888

[@김민준-y3e6k]

항상편안하게 설명하시니 쏙쏙들어오네요ㆍ잘보고갑니다ㆍ

[@sunkim5992]

감사합니다
좋은것알려주시니
복받으실거예요

[@남국-g3c]

산들바람님
감사합니다
식초담그는. 비법. 정말상세하게알려주셔서. 올. 가을엔. 나도. 한번. 담가봐야겠습니다. 감사합니다

[@전찬미-n3q]

종초 몰라요
식초 넣어도 되나요
주신 답글 감사합니다
무조건 사과 다듬어놓고
식초도 될까 했는데
동영상 또듣고 또듣고 하다고니 종초가 나와서
밤새 잠도 못자고 고민하고
자연 발효 식초 어머니가 주신것 넣었어요
감사합니다
좋아요 저절로 찍고 찍습니다
덕분에 사과식초 하게되어서 감사합니다

[@양하주-p4v]

좋은정보 너무 감사합니다

[@유영숙-o2s]

사과식초가만들어지기까지의 설명을 참 이해가 말씀을 잘해주시네요♡

[@조현미-e5j]

영상 잘보고 있습니다
하나하나 정말 선생님만의 정보를 나눠주셔서 너무 감사드립니다
궁금한건 보통은 와인발효를 거쳐서 식초발효로 가는걸로 아는데 와인발효 따로 없이 효모 없이 가능하게 하는게 너무 신기하고 그래도 잘되는게 궁금하네요

[@gentlebreeze63]

예 모든 발효는 술이 먼저 되고 다음발효 과정에서
식초가 됩니다

[@산마을이야기]

감사히 배웁니다
종자식초용으로 구입 가능한지요?

[@최윤영-r6g1m]

정성스럽게 만드시네요 만들어보고 싶어요 설탕과 사과의 비율은 얼마나해야 실패없이 만들수있는지요~?

[@user-ll9tv2ry6d]

감식초 이렇게담아먹는데
사과식초도똑같이해도되는거군요
올해는감식초 사과식초
두가지해보겠습니다

[@elza2962]

잘배우고 만들어보겠습니다
감사합니다

[@라면-d4c]

정말로 감사합니다 언제나처럼 건강조심하시고 즐거운 나날되시길 기원합니다 좋은 식자재라야 좋은맛을낸다 녜 감사합니다 행복하셰요

[@혜경화-p2n]

사과식초 만드는 레시피 고맙습니다🙇

[@moonsukhwang4893]

정말 좋고 잘만드시는 명장이신것같습니다

[@yongjoojung7085]

안녕하세요
모든일을 정성껏 최선을 다하시는 모습 정말 보기 좋습니다
사과 식초 담글때 사과가 잠길만큼 물을 넣는 분도 계시던데
물을 안넣으시네요
물을 안넣어도 식초물이 생기나요 ?
종 알려주십시요
감사합니다

[@순애김-k5o]

사과와 설탕 그리고 종초비율등을 알려 주어야 초보자들이 식초를 담을 텐데 대충 넣도록 하시는데 정확하게 알려주세요

[@파란노을-x3t]

정 말 잘 배웠네요

[@haewonyoon9729]

맨 마지막에 비닐을 씌우신거 같던데 그게 맞는 방법인지요???
발효 시기땐 공기가 통해야 되는걸로 알고 있는데...

[@육은주-y4b]

유리병에도 똑같은방법으로 해도 되나요? 천으로 덮어두면 되나요? 식초는 일반 마트에 파는 발효식초.사과식초 해도 상관없나요?
기간은 어느정도 둬야될까요?

[@최정숙-r4t]

생강식초도 어찌 만드는지 알고계시면 알려주세요♡

[@遠藤利奈]

초종자없습니다.처음 시도 해 볼렵니다 사과,설탕 의 비율 레시피 알려주셔요 부탁 드립니다. 고맙습니다.❤❤❤❤❤❤❤

[@허화자-h5w]

종초는 파는 사과초 넣어도 되나요 설탕 비율을 부탁드입니다

[@전향희-d4l]

지금시기라고하시면 늦게보는자궁금 3~6월이라고하시면정확하지않을까요?

[@박필웅-w5d]

늘~고맙습니다ㆍ~♡

[@정연희-w5c]

잘 보고 있습니다 항상 감사하고 고맙습니다

[@이미션-e8w]

종초는 어디서 구하나요 좋은 종초를 써야 식초도 좋은 식초가 되지 않나요 담고 난 다음은 1년 정도는 관리를 어떻게 합니까 어떤 분들은 매일매일 신경쓴다고 하던데요 영상 잘봤습니다 감사합니다

[@정배김-d7s]

종초구할수있나요

[@funvzheng95]

잘 배웠습니다.감사합니다.마지막에
항아리뚜껑 덮기전 비닐 쒸울때 비닐에
구멍을 뚫어야 하는지 잘 모르겠습니다

[@gentlebreeze63]

아니요, 구멍내면 벌래기 들어가기 때문에
구멍내지 말고 그냥 덮으세요

[@나정숙-u1t]

강의잘듣었습니다 대부분효모를 사용하시던데 선생님께서는 바로하시는 게 특이합니다초보도 살수있을까요?

[@유경화-m8k]

저도 배우고 갑니다. 자주 들어와 봐요

[@현주임-p7e]

과일 식초 담글때 상처없고 좋을걸 써야 한다는걸 처음 알았어요 감사합니다 그리고 종초는 어떻게 구매하나요?

[@gentlebreeze63]

산들바람 055-912-2222
저희도 판매합니다

[@가나안-k6e]

사과식초 팔지는 않는지요

[@최복순-y8r]

가격을 알려주세요

[@민영균-w5n]

안녕하세요 설명감사합니다
구매해서 장기간복용할수있나요?

[@gentlebreeze63]

산들바람
055-912-2222

[@dlee9468]

언제 사과를 건져 내는지 첫단계만 보여 주시고 나중은 어떻게 하나요?

[@황보순신]

사과식초가 가격이
얼마이세요?

[@유유-w2n]

설탕대신 꿀을 사용하면 안될까요?

[@정현숙-d7y]

사과식초만들때 혹시 도라지식초만든게 있는데 종초로 사용해도 될른지요

[@chanelh9231]

선생님
항상잘배우고갑니다
감사합니다
사과식초
뜰때도보여주세요

[@동구밖-l9q]

유리병에 담으면 어떨까요?

[@최호호-s5i]

사과랑 식초랑 비울이 있나요?
너무 잘봤어요

[@효자동-k3i]

오늘영상도 감사드립니다

[@세라-y1l]

항아리가 12리터면 사과 몆키로 해야 하나요

[@이이종례-j8h]

물은전혀안들어가나요?

[@kyongsong8864]

예전에 담은식초가 있는데 궁둥네 나는 데 이걸어째요 버려요 아님 먹어도 되나요 ?

[@뭉반-p7u]

누룩은 넣으면안되나요

[@김명자-m3t]

사과를 언제쯤 건져내야 하는지 궁금해요~^^

[@만수르-x2j]

꼭 흰설탕을 넣어야 하나요?
황설탕은 안되는지요.

[@gentlebreeze63]

백설탕은 과일즙이 잘 나오는데
황설탕은 그렇지 않기 때문에 저는 식초에는
백설탕만 사용합니다

[@송인덕-f4x]

잘보고있어요 사과와설탕어느정도식초발효사과식초쓰도대요올해는대박나셔유감사합니다

[@김상희-n7r]

일반식초는안되나요?

[@Blue-d7p]

감사합니다~ 힘내세요!!!

[@미나-z4f]

정성이 대단하시네요~ 기회가 되면 식초 꼭 만들어 볼께요~^^
참 항아리는 어디서 구입하시는지 알 수 있을까요?

[@gentlebreeze63]

제가 구입하는 곳은 울산시 울주군 옹기마을인데
미래요업과 성창요업에서 구매하고 있습니다

[@허화자-h5w]

사과 식초에 넣는 설탕과 종초 비율과 알여주실수 있나요 전문가님 대글로 적어주시기를 부탁드입니다

[@조순희-w1g]

항시 고맙게 잘 보고 있읍니다

[@은옥김-i5o]

설탕양은?

[@안세라-k3b]

설탕을 얼만큼넣는건지 요

[@아트-r5w]

사과 식초. 구매도 가능한가요 ?
종균을 좀 구하고 싶네요. ~

[@gentlebreeze63]

네 가능합니다
산들바람
055-912-2222

[@여희메들리도있어요유]

종초도 사과식초로 하시나요?

[@gentlebreeze63]

예 제것으로 하는 것이 가장 좋습니다

[@기타등등-z4p]

사과농약 처리는
어떻게함까 잔재농약이
걱정임다 알려주세요!!

[@조규옥-b9z]

종균식초가없을때는어덯게하여야되는지요일반사과식초를사다가넣어도되는지요?

[@gentlebreeze63]

자연발효식초가 들어가야 되고 만일 없으면
설탕을 조금 넣고 발효시키면 됩니다.

[@구름이네소소한일상Gur]

그럴거같에요 상처난만큼의 맛이날거같아요~^^

[@이주언-t5g]

많이반갑습니다
초보로서 집에서먹을 사고식초를 맛있게담그고
싶습니다.사과선택부터초보자가 담을수있게 상세한설명부탁드려봅니다.
오늘이
2023.9.14일입니다.
사과구입시기와
식초담기까지 상세한내용 꼭부탁드려봅니다 많이반갑고 고맙습니다.기다리겠습니다~❤❤❤

[@pyungnamlee8712]

감사합니다
잘배웠씁니다

[@전찬미-n3q]

마뮤리 ㆍ해주시면 기분좋아서 ~
좋아요 찍고싶어 질거에요 ㅎ

[@오은순-w1c]

조용조용 하시게 설명을 참 잘 하시는데 발효 식초도 파시나요?

[@gentlebreeze63]

네 그렇습니다
산들바람
055-912-2222

[@이영상-p3d]

사과식초 담가서 1년넘어서 걸으기만하면 되나요?

[@gentlebreeze63]

식초냄새가 나면 걸르고 거른 것을
삼베에 몇번 더 걸러 주어야 식초가 숙성이 잘 됩니다

[@김순옥-z5v8u]

설탕대신꿀넣어도되나요?

[@전찬미-n3q]

사과 식초 담글때에
막걸리 식초 섞으면
되나요

[@김복순-q1f]

잘 배우 돌아갑니다. 수고하셨습니다

[@조순희-w1g]

마트에서 파는 사과 식초 사서 넣으면 어떨까요

[@jungyeawon3022]

마트에서 사실려면천년발효식초라고있어요
양조식초는안되구요
저는매실식초를 늘 담가먹는데
사과식초도 도전해봐겠네요
설탕은15%정도만넣고
천년발효식초한병넣고하면
1년뒤에먹을수있어요

[@로즈마리-z5k]

@@jungyeawon3022 매실 식초 만드는법좀 알려주셔요 사서먹고 있어요 노하우가 있을텐데요 부탁드려 봅니다

[@김숙자-o3d]

감식초나.사과식초살려고하는데.살수있나요?

[@gentlebreeze63]

산들바람
055-912-2222

[@손점윤]

천연식초 가없으면 다른양조식초 를넣어도 되나요

[@gentlebreeze63]

천연 발효 식초를 만들기 때문에 양조 식초는 안되고
설탕을 조금 더 넣는게 좋을 겁니다

[@정순강-u9r]

종초가 없을 때에는 어떻게 하나요?

[@정복자-h1y]

식초를 살수는 있나요?

[@gentlebreeze63]

산들바람
055-912-2222

[@옥광인]

종자를 구하고 싶은데어디서구할수있을까요을 구할수 있을종

[@유수영-d8v]

사과식초 종초?에 감식초를 넣어도 되나요?

[@gentlebreeze63]

제 식초를 넣는게 제일 좋지만
차선책으로는 괜잖은것 같습니다

[@이용희-q5r]

식초만드는방법상세하게가르켜주어고맙읍니다
쉬운방법으로

[@배진옥-o3m]

종초가 없는 경우 대체할 수 있는 것은 없습니까?

[@gentlebreeze63]

종초가 없으면
설탕을 조금 더 넣으시면 됩니다

[@둥이맘-r7o]

사과식초 판매도 하시나요?
좀알려주심 감사합니다~~~

[@gentlebreeze63]

예 판매합니다
산들바람
055-912-2222

[@파란노을-x3t]

고맙습니다

[@GS-fj9dj]

판매도 하시면좋겠습니다.
산들바람음식 먹고싶어요.
감동입니다.

[@gentlebreeze63]

산들바람
055-912-2222

[@오금분-w5x]

감사합니다
연락처 주셔서~

[@황보순신]

올가을에담기로
하고요 식초 한병가격이 알고싶어요

[@이지우-r2i]

부탁드립니다 사과식초 만드는 방법을 자세하게 알려주시면 고맙겠습니다 작년에 올리신 영상에서 세번을 걸러야한다 셨는데 어떻게 걸러는지 알려주시면 고맙겠습니다

[@강영숙-n3u]

저는천연 사과 식초구입 하려고 하는데요 값은얼마인가요.

[@chanelh9231]

식초거르는건
언제거르나요

[@hyunsuk1298....]

사과식초 살 수 있나요?

[@gentlebreeze63]

산들바람
055-912-2222

[@유수영-d8v]

과일식초에는 누룩이 안들어가나요?

[@gentlebreeze63]

원료 자체에 설탕이나 종초가 들어갈 뿐입니다

[@이문옥-k7p]

감사합니다.

[@정종란-z2i]

선생닝 감사합니다