Turkish Specialty Dish with Meat and Vegetables I CHEF OKTAY
HTML-код
- Опубликовано: 24 апр 2022
- 500 g lamb cubed
three eggplants
three potatoes
three onions
three tomatoes
a head of garlic
three red peppers
Four green peppers
A tablespoon of tomato paste
One tablespoon of paprika paste
One tablespoon of chili pepper
A tablespoon of sumac
A teaspoon of cumin
A teacup of oil
A glass of cold water
A piece of rosemary
Preparation:
We peel the eggplants and chop them as I show in the video, keep for 10 minutes in salted water, wash them, then take them to the strainer and drain the water, chop all our vegetables in cubes and cook them, we take them all on the tray, we prepare the sauce in a separate bowl, we prepare the sauce, tomato paste, oil, spices, water, pour it over the vegetables and mix it well, put a piece of rosemary on it and firstly oil paper then we cover it tightly with aluminum foil. Bake in a preheated 200 degree oven for 1 hour, then take the paper off and it becomes super soft for half an hour. A very nice flavor that you can serve to your guests or enjoy with your family.
Your family's cook is back in the kitchens...
Join this channel to enjoy the privileges:
/ @chefoktayusta
Follow Chef Oktay Usta on his social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
#meatdishes
Rabbım ne güzel nimetler vermiş evet seni de bu nimetlere sevgi katsın diye vermiş güzel insan maşallah ustama
Oktay ustam.
Videolarınızı film izler gibi izliyorum. Yemek yapmaktan zevk aldıran sevdiren şükür ettiren mübarek insansınız. Sohbetinizde nimetleri tatlı tatlı anlatıp, sıralamanız, püf noktalarını dikkatli anlaşılır şekilde anlatmanız, okadar içtenlikle dinliyorum izliyorum ki içimden biryandan dua ediyorum size. Allahım iki cihanda iyilik güzellik versin size.
yemek yaparken yemeğin hayatını anlatıyorsunuz. Bi taraftan da (Allah Allah ne güzel yaratıyorsun bu güzel nimetleri )demeniz yokmu gozlerim doluyor sevinçten.... Iyiki varsınız 🤗 ellerinizinden öperim dünyalar tatlısı baba ve şefimiz ustamız ❤
9
.
Oktay ustam yine sevgi merhamet dua şükür ile bir sanat eseri çıkarmışsınız maşallah
Rabbim nazarlardan korusun sizleri 🤲
Şükrederek ve sevgini katman Doğrusu çok duygulandırdı Ellerin Dilin Dert görmesin Emeğine Sağlık.
Thanks for the English subtitles and description!! Step by step and easy to follow, helps a lot for this Australian! Love Turkish food. Much appreciated 🇦🇺 🇹🇷
Sevgili takipçim teşekkür ederim sizlere Türk mutfağından yemekler hazırlıyorum umarım beğeniyorsunuzdur başarılar diliyorum ellerinize sağlık 🌺🍀🌟
Ah güzel Antep inşallah yaralarınız bir an önce sarılır da eski günlerinize dönersiniz bizlerde gelir güzel yemeklerinizi yerinde yeriz😔
Oktay ustam Allah razı olsun sizden çok beğenerek izliyoruz .
Eline emeyine sağlık usta harika görünüyor
Elinize sağlik.hayirlı iftarlar.🌷
Allah razı olsun senden çok şeyler öğrendim teşekkür ederim😊
Elinize sağlık çok güzel olmuş deneyeceğim inşallah
Taaa küçükkenden izlerdim. Sonra değişik olaylar oldu ve ben de yurt dışına çıktım. Sizlere selamlar gönderiyor ve hayırlı ve iyi ömürler diliyorum ❤️🖐️( antep tava da miss olmuş missss 👍 )
Elinize sağlık ustam yine döktürdünüz🤗
Ellerinize sağlık Oktay usta harika görünüyor mutlak denicem, çok teşekkürler, hayırlı iftarlar olsun🤲👏👏
Cok lezzetli görünüyor.
Ellerine sağlık kolay gelsin Oktay ustam sizi eskiden televizyondandan izlerdim tariflerinizi çok güzel anlatıyorsunuz Allah razı olsun
kolay gelsin oktay ustam ellerine sağlık harika görünüyor mis ve lezzetli oldu afiyet olsun hayırlı ramazanlar iyi günler ailene çok selam
Ellerine sağlık ellerin dert görmesin oktay usta 🙏🙏🙏
Çok nefis görünüyor, elinize sağlık.
Ellerine sağlık antep tava muhteşem gözüküyor oktay ustam cuma geceniz mübarek sahurunuz bereketli olsun 🤲
Güzel ve kolay tarif elinize sağlık
ellerine saglik Ustam . Cok nefis görünüyor
Nefis görünüyor Elinize sağlık
Elinize sağlık çok güzel görünüyor yıyenlere afiyet olsun hayırlı iftarlar ustam süper 👍👍
Bereketli ve lezzetli bir ana yemek oldu şefim 🌸 güzel tarifiniz için teşekkürler 😊👋👋
Ellerine sağlık Oktay usta çok güzel görünüyor
Cok güzel oldum mutlaka deneyecegim süper tesekkürler icinde yok yok
Ellerine sağlıq usta 👍super.
Bugün bende yaptım sizin tarifle👌misss gibi oldu. Iftar da misafirlerim vardı çoook beğendiler. Tarif için teşekkürler ustam 😍🤲
Etler piştımı peki hanım efendi
Evet güzel pisiyor
@@s.a.16171 kardesım bu,olculer 15 kısıye yeter mı pekı
0
Peki 15 kişiye gerçekten yetti mi arkadaşım
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
ellerinize sağlık süper görünüyor😊
Emeğinize saglik.tariflerimi surekli sizden alıyorum.aradigim her tarifi korkmadan yapiyorum bizimkiler bayiliyorlar.cok teşekkür ederim💐👏👏👏
Misafir menüsü için mükemmel tarif...
Çooooook güzel...
Hayırlı nurlu ramazanlar oktay ustam ellerinize emeğinize sağlık yüce Allah size ve ailenize uzun saglıklı ömürler versin yüce Allah emanet olun ailecek selam dua
Ellerine saglık oktay ustam emegine saglık vok güzel bir tarif olmus tesekürler tarif icin hayırlı iftarlar deniyicem insallah allah yolunuzu acık etsin insallah 👍👌
3. kezdir yapiyorum harika oluyor
Özellikle baharat olarak sumak ayri bi tat veriyor 👍🏻
Harika oldu ellerinize emeğinize sağlık ustam
oktay ustam ellerine sağlık mis gibi oldu mis mis 🤗🤗🤗🤗👍👍👍
Çok pratik ellerinize sağlık Oktay ustam. Güveçte yapıyorum aynısını en altına fasülye atıyorum ocakta pişiriyorum. Buda harika en kısa zamanda deniyeceğim. Siz yaparsınızda güzel olmazmı. Afiyet olsun. ❤️
Çok güzel görünüyor ustam ellerine sağlık yiyenlere afiyet olsun hayırlı iftarlar olsun herkese 🧿👏👏👏👏
Oktay usta çocukken hep seni izlerdik şimdi seni yeniden görmek çok güzel 🙏🙏🥰🍀🍀
Oh oh oh maşallah barekallah ustam👌 çok güzel, lezzetli görünüyor. Yapayım inşallah 🥰🤗
Biz bunun güveçte olanını yapıyoruz ustam ama bu tarifin yakışanı bence tepsiymiş,böyle çok havalı oldu yanında sıcak pide ile ohhhhh şöyle suyuna cup cup😋🤩valla çok güzel oldu ustam elleriniz dert görmesin 👌🤌👍❤🧡💛💚💙💜
Ellerinize emeğine sağlık Antep'ten selamlar oktay usta 👍🌿🥰
Ustam elinize saglık bende hep yapyorum çok gözel oluyor
Eline emeginize saglık hayırlı iftarlar olsun inşallah 👍🏻👍🏻👍🏻
Yine süper olmuş ellerine sağlık oktay ustam👍👍
ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK OKTAY USTAM HAYIRLI RAMAZANLAR OLSUN 🤲🏽
Ellerine sağlık yine harika oldu
Yapmasıda kolay,patlıcanlı yemeklerede bayılırım
Ellerine emeğine sağlık oktay ustam mis miss harika görünüyor ellerin dert görmesin 👌👌👌
ALLAH razı olsun sizlerden
Elerine sağlık Oktay usta mükemmel olmuş.
Ellerinize sağlık Ustam enfes olmuş
Çok güzel gözüküyor deneyeceğim
Harika görünüyor ustam eline salik
Bu tarifide yaptim ellerine sağlık oktay ustam cok lezetli oldu 😍 senin tariflerine yemek yapmak dahada güzel oluyor
Ellerine sağlık ellerin dert görmesin Ustam
Çok güzel olmuş ellerine emeğine sağlık 👍👌😋
Eline emeğine sağlık ustam muhteşem bir yemek
Bugün ki yemeğim yine sizin menünüzden , mis gibi sevgiyle bir menü 🥹🤌🏻
ELLERINIZE VE EMEGINIZE SAĞLIK OKTAY USTA 🦋🌷🦋🌷🦋🌷
Ellerinize sağlık harika oldu ustam
Oktay usta yaptim artik bundan sonra favori tarifim olacak o kadar guzel ve lezzetli oldu tesekkur ederim tarif için ❤🤗
Sesini özünu yemeklerini sevdiğimiz tek usta Oktay Usta🌺
Ellleriniz dert görmesi CHEF OKTAY USTAM
Ellerine sağlık teşekkürler Oktay usta yiyenlere afiyet olsun 👍👍
Oktay Ustam' ellerinize sağlık.. Teşekkür ederim bilgilerinizi bizimle paylaştığınız için..
Antepli bir ablam bu tarifinizi her zaman misafirleriine yaptığı favori yemek olarak tavsiye etti..ve bugün bende misafirlerime yapacağım :)
çocukken az mı izlerdik ya çok duygulandim:) ellerinize sağlık
Ellerinize ve emeğinize sağlık şefim
Merhaba oktay ustacığım çok güzel görünüyor kuzu etiyle eminim daha lezzetli olmuştur ellerine emeğine sağlık selamlar sevgiler 😊👏👌🇹🇷
Yöresel bir yemek Antepte yedim çok güzeldi, ustam siz yapınca yapmak istiyorum çünkü birebir oluyor ellerinize sağlık yöresel yemekler istiyoruz sevgiler
Oktay ustam yine çok güzel lezletler paylasmisiniz en kısa zamanda bende deneyeceğim sizin yemeklerinizde çok lezletli oluyor ellerinize sağlık sizi ailecek çok seviyoruz Rabbim uzun ömürler versin inşallah Ailenizle beraber insallah
Ustam harika oldu ellerine sağlık🧿
Superrr ələrinizə sallğ
Yemek yaparken şükretmeyi ne güzel öğretiyorsun Oktay usta 😊❤
🍀❤️
Usta dana sirt kusbasi da piser mi cigden firinda bu sekilde
Ellerinize emeğinize sağlık Oktay şefim Allah razı olsun sizden şükürler olsun RABB'İMİN verdiği nimetlere verdiğin tarifleri yapıyoz
Bugün denedim harika oldu iyi ki varsın Oktay usta sağol varol👌👌👏👏👍👍
Ellerinize sağlık Oktay ustam
Abi tüm yemeklerin harika ellerine sağlık ve yine muhteşem bir yemek süpersin
Oktay ustam ellerine sagklik
OKTAY USTAM harikasın yine süper bir yemek ellerine emeğine sağlık tam bir ziyafet tam bir görsel şölen olmuş oktay ustam yaparda olmaz mı selâmlar teşekkürler 👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍🙋♀️
Çok güzel tarif ediyorsunuz Ellerine sağlık Harika Olmuş. Sevgiyle
Ellerinize sağlık
Eline sağlık harika oldu
Ustam elerine saglik
Ustam eline emeğine saglik
Ellerine sağlık süper tarif. Teşekkürler.
Ustam ne bu güzellik maşallah Afiyet 😋 olsun bizlere Yarın işallah yapacağım 🙏
Ellerinize sağlık Oktay Ustam !
Oktay ustam ellerinize sağlık, yemek yapma tarzınızı çok beğeniyorum, Allah sizden razı olsun. Ben bugün iftara dana kuşbaşı kullanacağım inşallah lezzetli olur.
Çok güzel oldu eline sağlık ustam
Harikasiniz ustam 🧿🧿🌹 bravo 👏 super olmus.
Ellerin dert görmesin inşallah oktay ustam maşallah burdanda çok lezzetli gözüköyor ellerine sağlık ustaların kralı oktay ustam 🙏❤
Ellerinize sağlık şefim çok nefis görünüyor afiyet olsun 👏👏👏❤️🌹🌹
Elinize emeğinize sağlık kardeşim çok güzel oldu afiyet olsun 😊 teşekkürler
Elinize sağlık Oktay ustam
Ellerine saglik oktayusta hayirli ramazanlar
Ellerinize sağlık Oktay ustam 🖐🏼🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏
Elinize sağlık Oktay ustam cook güzel olmuş emeğinize yüreğinize sağlık ❤