저는 제빵기로 반죽코스로 한 후에 제빵기 안에서 1차 발효중간정도까지 40분정도 하고 시간이 다되서 꺼낸후에 급 약속 때문에 베란다 추운곳에 랩으로 랩핑후에 휴지,숙성을 약1시간30분정도 했어요.ㅜ 외출에서 돌아온후에 10개로 나눠서 나머진 알려주신대로 진행 했는데도 잘 되었어요. 부드럽고 고소하고 쫄깃해요.친정 어머니께서 꽈배기 사왔냐고 하시네요 ㅎ❤ 감사합니다.
Chez nous dans le sud en France, Côte d’Azur, on appelle ces beignets des « chichis « , par contre je ne connais pas la poudre de riz gluant. Est ce facile à trouver ? Je m’abonne 🙂
Боже, это пончики из моего детство, только их обсыпали сахарной пудрой. В СССР пекли такие пончики, эх как же охото вернуться туда, где все было таким вкусным. Спасибо за рецепт. Подсела на Ваш канал❤❤❤❤ ❤
재료다넣고 믹싱보울이랑 손에 안묻어나고 매끈해지면 됩니다 그리고 재료는 차갑게 넣으세요 손반죽하려면 차가운재료는 빡세기도 하고 여름아니고서야 온도가 잘안오르니 실온재료로 해도되지만 기계로치대면 열이올라서 오일재료 반죽에서 다녹아나옵니다 차가운 버터 차가운 우유 물대신 얼음 넣어서 해보세요 두배부풀면 꺼내서 모양잡고 다시 두배되면 튀기고
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
The recipe is delicious, I made it and it is better than all the previous recipes I have tried, thank you very much ♥️♥️♥️
너무너무 맛있어요. 귀한 레시피 감사합니다😅😊
저는 제빵기로 반죽코스로 한 후에 제빵기 안에서 1차 발효중간정도까지 40분정도 하고 시간이 다되서 꺼낸후에 급 약속 때문에 베란다 추운곳에 랩으로 랩핑후에 휴지,숙성을 약1시간30분정도 했어요.ㅜ
외출에서 돌아온후에 10개로 나눠서 나머진 알려주신대로 진행 했는데도 잘 되었어요.
부드럽고 고소하고 쫄깃해요.친정 어머니께서 꽈배기 사왔냐고 하시네요 ㅎ❤ 감사합니다.
어제저녁에 올리신거 알았지만
썸넬보고 이건 진짜 밤에 보면 안되겠다싶어서
오늘 점심 먹고봅니다😂너무 맛있겠어요🤤
금손이십니다~👍
밤에 보기엔 위험한 영상이지요. ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다. 😊❤
"오늘도 베이킹,,님을 알고나서 너무 좋아요.맛있는 꽈배기까지...ㅎㅎ
맛있게 만들어 손녀들주고 자랑해야 겠어요.감사합니다.
계량 반만 줄여서 만들었는데 진짜 맛있어요
처음이라 반죽이 조금 미흡해서 약간 아쉬웠지만 다음엔 반죽에 신경써서 만들어봐야갰어요
레시피 알려주셔서 감사해요 😊
레시피대로 따라해봤는데 쫀득 쫄깃 너무맛있어요!! 간단한 폴딩 반죽은 처음이라 질어보이기도하고 반신반의했는데 이렇게 편한레시피 알게되어 너무좋네요
종종 해먹을것같아요~~
맛있어 보이는데, 준비할 것도 많고 손도 많이 가네요~ 눈으로만 즐기고 갑니다~ ㅎㅎ
꽈배기 만드는것도 장난 아니네 ~ 그냥 동네 맛난 꽈배기를 사먹어야 겠다😢
너무 맛있게보여요❤
감사합니다 .❤❤
와 너무 맛있어보여요!!
시청해 주셔서 감사합니다 😊
I love your recipe 😋😋😋
정확하게 숙성시간 꼼꼼 굿 ㅋ 식빵에 우유로 반죽해서 찹쌀가루 섞고 꽈배기 만들면 어떨까요 ? ㅎㅎ갑자기 이런 생각을 우습다 내가
찹쌀가루가없으면 동량의 강력분으로 대체해서 넣으라는게 강력분을 찹쌀가루를 대체해서 305g 넣으라는 건가요???
꽈배기는 튀겨야 해서 어려운데 이렇게 대신 만들어주시니 대리만족이 되네요~ 꽈배기 잘 먹고 가요~🥰
시청해 주셔서 감사합니다 😊
습식찹쌀가루 있는데 사용해도 괜찮을까요?
Enak sekali, terimakasih kakak resepnya. Bisa buat sendiri enak dan puas makannya
반만하려면 반죽양을 1/2로 계량하면될까요?
They look delicious! Beautiful channel! Subscribed! :)
Это стоит делать ! Вкусно ! Спасибо!👍😊해볼 가치가 있어요! 맛있는 ! 감사합니다!
I bought glutinous rice powder from the market, but it has cornstarch listed as the second ingredient, is that alright? would it affect the recipe?
손재주 없는분들은 버터대신 식용유 넣으시면 반죽하는게 더 편하실겁니다. 맛은 똑같아요
여름인데도 오븐에 발효와 따듯한 면을 올려두어야 할까요?
찹쌀가루를 쓰지않고 강력분으로만 만들었을때 식감의 차이가 많이 나나요?
습식찹쌀가루로 할땐 우유와물의 양을 얼마나 넣어야할까요?
1:37 여기 보시면 될 거 같아요
@@user-jkiop12네 봤는데 그냥 양을 줄이라고만 나와있어서요 얼마나 줄여야할지 감이 안오네요ㅠ
@@userwldnwldn맞네요ㅜㅜ도움이 못 되어 죄송합니다
구하기 쉬운 건식 찹쌀가루를 이용해서 만든거라 습식 찹쌀가루는 직접 테스트 해보지 않아서 정확히 말씀드리기가 어려워요. 일단 우유 15g, 물 15g 정도를 줄여서 넣어주신 후에 반죽의 되기를 보면서 조금씩 추가해주며 반죽해주시는게 좋을 것 같습니다. ^^
죄송한데요 패스츄리꽈베기좀 올려주시면 않될까요??
Chez nous dans le sud en France, Côte d’Azur, on appelle ces beignets des « chichis « , par contre je ne connais pas la poudre de riz gluant. Est ce facile à trouver ? Je m’abonne 🙂
휴지시간이 3번 합계 20+20+15=55분, 발효시간이 2회 1시간+45분=1시간 45분 소계 2시간40분에
반죽 폴딩시간 약간, 준비시간 약간,튀기는 시간 더하면 3시간 반의 대장정이네요.
좀 간단한 방법이 없을까요?
Can I use glutinous rice flour instead of dry glutinous rice powder ?
It’s the same thing.
@@babybella2746 ok tq so much
반죽 미리 해 놓고 다음날 사용해도 되나요?
Thanks ❤
퐁신한 꽈배기가 너무 맛있어보여요⸝⸝ ᷇࿀ ᷆⸝⸝♡
퐁신하고 쫄깃한 맛도 있어서 더 맛있는 것 같아요. ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다. 😊
감사합니다
레시피대로 계량해서 반죽했는데 반죽이 너무 질게 되서 1차 폴딩도 어렵네요... 액체계열 재료를 넣을때 중간에 우유를 깜빡해서 다 섞은 다음 넣었는데 그래서 그런걸까요? ㅠㅠ
제빵 실기 품목 빵도넛이네용 :)
습식찹쌀가루일때물양우유양좀알켜주세요
구하기 쉬운 건식 찹쌀가루를 이용해서 만든거라 습식 찹쌀가루는 직접 테스트 해보지 않아서 정확히 말씀드리기가 어려워요. 일단 우유 15g, 물 15g 정도를 줄여서 넣어주신 후에 반죽의 되기를 보면서 조금씩 추가해주며 반죽해주시는게 좋을 것 같습니다. ^^
Боже, это пончики из моего детство, только их обсыпали сахарной пудрой. В СССР пекли такие пончики, эх как же охото вернуться туда, где все было таким вкусным. Спасибо за рецепт. Подсела на Ваш канал❤❤❤❤ ❤
Maşallah çok güzel olmuş
난 빵 반죽 하면서 조굼 때서 꽈배기 만둘엇네요 ㅡ 3개 나머진 빵 만들엇네요 지인 선물로 드림
My favourite.. ❤
만들어먹었는데 한입베어물때 정말맛있고 찢어먹을때 그 쫄깃하게찢어지는게 정말 눈이즐거웠어요 좋은레시피 감사해여❤
꽈배기 너무 좋아하는데! 1등인가염 ㅎㅎ 꼭 해 먹을게오
시간되실 때 꼭 만들어보세요!! 정말 맛있어요. ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다. ❤
꺄~~~빵순이인 저에게 절대 빠지지않는 초이쑤~~기본빵인데 어찌 제맘을 아셨는지^^ 옛시장꽈배기맛이 그리울때가 종종 있더랬지용~ㅋㅋ오늘도 어김없이 행복주셔서 감사드립니당❤
진짜맛있겠어요😊
꽈배기는 역시 시장표 꽈배기가 제일 맛있는 것 같아요 ㅠㅜ ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다. 😊❤
인스턴트 드라이 이스트를 쓰면
얼마나 넣으면 되나요? 감사합니다
드라이 이스트가 인스턴트 드라이 이스트 입니다. ^^ 동일하게 넣어주시면 돼요!
감사합니다^^
YUM!!!! One of my favorites!
반죽기로해도되나요? 가능하다면 순서가 어떻게될까요?
반족기로도 가능합니다. 레시피의 재료를 반죽기에 모두 넣고 1분가량 저속으로 돌린뒤에 중속으로 글루텐이 잡힐때까지 반죽해주시고 바로 1차 발효 해주시면 됩니다. 반죽기로 하실땐 영상 속 폴딩하는 과정을 생략하시면 돼요. 😊
감사합니다 꼭 만들어볼게요!
오늘 만들었는데 맛있어요... 레시피 감사합니다.
재료다넣고 믹싱보울이랑 손에 안묻어나고 매끈해지면 됩니다 그리고 재료는 차갑게 넣으세요 손반죽하려면 차가운재료는 빡세기도 하고 여름아니고서야 온도가 잘안오르니 실온재료로 해도되지만 기계로치대면 열이올라서 오일재료 반죽에서 다녹아나옵니다 차가운 버터 차가운 우유 물대신 얼음 넣어서 해보세요 두배부풀면 꺼내서 모양잡고 다시 두배되면 튀기고
Facts and you are a very smart and intelligent
Person who knows the truth about everything
Ziehst lecker aus
꽈배기는 튀겨야 맛있는데 올려주셔서 감사합니다!!
1차 반죽 전에 반죽을 매끄럽고 둥글게 만들어야 되는데
너무 질척해서 매끄럽게 만들 수 없어요ㅜㅜ
너어무우 질어요
계량 똑.같.이 했어요
그 질척함은 정상이에요.
계속 반죽하다보면 어느 순간 수분이 날아가고 부드럽고 쫄깃한 반죽이 될거에요.
반죽이 질고 수분감이 많을수록 빵이 보들하고 촉촉해요.
시장에서 장사하시믄 대삭나실듯ㅋㅋㅋ 느무먹고싶네요ㅠ 혹시 반죽기버전은 없을까여?
왜 저는 1차폴딩때 님처럼 똑같이 따라해도 반죽이 엄청 진편이예요 ㅠ 식빵을 몆번을 실패했는지 이스트 문제인가 싶어서 매번 유통기한 확인하고 꼭 냉장확인하고 발효도 오븐발효시키는데 뭐가 문제인지 계량도 나름 정확하게 지키는데.. 왜케 반죽이 진편인지.. 이게 글루텐 형성이 안되서 그런거라는데
너무 답답해서 댓글 남겨요
채널 주인은 아니지만 저도 그런 경험이 있었는데 반죽기 사용하니 해결 되더라구요. 제빵은 기계빨이라고 해요.
@@jbistlbs저도요 ㅋㅋㅋ
꽈베기 만드는 과정이 까다롭네요~~ 저 꽈배기엄청 좋아하거든요~~~ 😊
가염버터로 하면 안되겠죠? 😂
네. 빵이 짜지니까 안 된다고 들었어요.
👍👍👍🙏
👍
ネジレアゲパン
Guten Morgen..............! Ist draussen noch Kälter Wetter geblieben....................?
계량똑같이했는데 망함..내아까운재료들..
😂ㅋㅋㅋ 😊
ヤマサパンのツイストドーナツは３本入って１３８円ですよ。
韓国のツイストドーナツは高いですね。