ขนมไข่เนยสูตรสงขลา ร้านครัวพี่เล็กหาดใหญ่ (2/2) 9 ก.พ. 67 ครัวคุณต๋อย
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2024
- ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
RUclips : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Website : www.kruakhuntoi.com
Googleplus:plus.google.com/u/0/b/1121499... Развлечения
มีสูตรเนยที่ใช้หยอดมัยคะ
สวัสดีค่ะทั้งสามคนค่ะ ❤❤❤❤❤❤
ผมเป็นคน อ.เมือง จ.สงขลา เคยกินแตขนมไข่ โบราณร้าน เลิศเบเกอรี่ !!😋😋😋
เลิศเบเกอรี่ ดั้งเดิมจริง เลิศเองจะเปนคนเข็นรถขาย รอบเมืองสงขลาทั้งวัน นั่นคือของแท้โบราณจริงๆ น่าสงสารมากค่ะ
เคยทานของ รุนขนมไข่สงขลา ซื้อที่เดอะมอลล์งามวงศ์วาน อร่อยมากๆ
หวานเจี๊ยบ ถ้ากินกับกาแฟ อาจจะเป๊ะเลย แต่ถ้าใครคาดหวังแบบโบราน จะผิดหวังน่อย อันนี้ออกแนวแป้งเค๊กครับ ลองแช่เย็นแล้วกินดูครับจะได้อีดฟิว
ใส่อะไรในแป้ง ผงฟูหรือ
กินกันอร่อย โก๊ะตี๋
สูตรไม่เคลียร์เลยค่ะน้ำตางเท่าไรทำไมหมกเม็ดอ่ะคะ
น้ำตาลทรายเบเกอรี่ใช้อัตราส่วนเท่าไหร่.
หมกๆๆ
ถ้าอยู่ไทยแนะนำซื้อกินเถอะน่ากินกะกาแฟร้อน
น่าจะน้ำตาลป่น พอคุณต๋อยบอกน้ำตาลไอซิ่งก็เออออเลย
@@user-ls2qu2ho6p น้ำตาลเบเกอรี่จะเป็นน้ำตาลทรายเนื้อละเอียดที่เอาไว้คลุกกับโดนัท ครัวคุณต๋อยบอกว่าเป็นน้ำตาลไอซิ่งรีบเออจริงๆด้วย
เคยกินแถวตลาดแยกน้ำกระจาย
น้ำตาลเบเกอรี่กับน้ำตาลไอซิ่งน่าจะคนละอย่างกัน
เหมือนกันค่ะ
@@paweenawisetrat1169 น้ำตาลเบเกอรี่คือน้ำตาลทรายขาวละเอียดไว้คลุกกับโดนัทส่วนไอซิ่งจะมีลักษณะละเอียดคล้ายแป้งมัน
@@paweenawisetrat1169 น้ำตาลไอซิ่งเกิดจากการเอาน้ำตาลไปปั่นใส่กับแป้งข้าวโพด
@@user-zg5fo1ho9uที่สวีเดนมีชนิดเดียวคือน้ำตาลไอซิ่ง ส่วนน้ำตาลเบเกอรี่ไม่มีขายค่ะ เหมือนที่ไทยค่ะ
อย่าไปทำตามนะครับ นอกจากบอกสูตรไม่หมดแล้ว วางยาไว้หลายสเต็ปมาก
จริงสูตรนี้ถ้าพักแป้งตามเขาบอก15นาทีไข่ขาวยุบหมด พังอย่างว่า
บอกสูตรไม่ละเอียดเลยค่ะ
สูตรชิฟฟ่อน ในยูทูปหาดูเลย ไม่ใส่ผงฟู ใช้การตีไข่ขาว จะนิ่มกว่า
เคล็ดลับมีอีกเยอะเยะค่ะ ต้องหาความรู้เพิ่มเติม ไม่มีใครมาบอกกลเม็ดเคล็ดลับหมดทุกอย่างหรอกค่ะ เพราะเขาไม่ได้ขายสูตร แชร์เท่าที่ทำได้ กว่าเขาจะทำจะคิดสูตร ส่วนผสม เวลา การใช้ไฟ