동네에서 분식집으로 살아남는 방법
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- #창업
항상 하는 이야기지만 제 영상은 초보창업자들만을 위한 영상이고,
제 기준에서 초보들이 생존하기 위해선 어떻게 해야 하는가에 대한 지극히 제 개인적인 의견입니다.
떡볶이나 튀김으로도 충분히 수익을 낼 수가 있고 초보들이 하기에도 적합하며,
적당한 상권에서 이런 곳에서 장사를 해본 사업자에게 교육을 받는다면 최소비용으로 창업도 가능하고,
마진도 챙길 수 있으며 인건비도 적게 들어서 결과적으로 생존할 가능성이 높습니다.
손익분기점이 낮아지기 때문이죠..
좋은 자리 좋은 상권 다 좋지만 그곳에 들어가면 임대료가 높고 초기 사업 자금이 많이 들어갑니다. 건물주에게 뜯기는 거죠.
대단한 기술도 아님에도 어떻게 차리는지조차 몰라서 프랜차이즈를 하게 되면 말도 안 되는 소스비, 물류비 떼여서
결국 내 몸 갈아 넣는 매출을 높이는 행위들을 할 수밖에 없고, 그 높은 매출은 결국 인건비도 높아지게 되죠.
그런 장사는 나중에 좀 고수가 돼서 하시라는 말입니다.
고수가 돼서 프랜차이즈를 나에게 이득이 되게 이용하고, 그 높은 임대료도 나에게 이득이 되는 임대료로 이용할 수 있을 때 하시란 말이에요.
지금은 경쟁자가 없는 곳에서.. 선배 창업자가 하고 있는 방식 그대로 전수받고 거래처 공유하고,
낮은 임대료에 내 몸으로 일하되.. 그것도 노동시간을 많이 가져가지 않는 범위 내에서 하시란 말입니다.
장사는 장기 레이스이기 때문이고, 처음 장사하는 분들은 열심히 하겠다는 의욕만 있을 뿐.. 그 노동강도가 얼마큼인지 알지 못해요..
영상에 나오는 딱 요 정도의 노동강도라면 초짜도 할 수 있을 겁니다.. 비단 레이디오뿐만 아니라 다른 떡볶이집들도 많으니까
그런 사장님들과 함께 창업을 하는 것도 하나의 생존 방법이라고 생각이 듭니다.
항상 이야기하는 거지만,
제 영상은 저의 아주 좁은… 편협한 시각에서 나오는 의견일 뿐.. 정답이 아니니 그냥 재미로만 봐주시길 바랍니다.
5번 볼 정도로 너무 좋은 내용의 강의! 항상 감사합니다! 창플님
어딘가 컨셉이 질못된 영상 새로운 프차의 PPL
저게 프차는 아니고 전수 창업같은데 먼 ppl타령까지...
뭐지? 아래 안좋은 댓글들은? 외식 창업에 관심있고 배운 사람들이 보면 공감되고 좋은 영상인데... 개인적으로 창플영상들 전부는 아니지만 거의 맞는 얘기라고 생각합니다. 영상을 가볍게 대충 보지마시고 창업공부하고 보세요. 그땐 이해 되실거에요~
좋은 영상 감사합니다. 👍👍
다양한 업종을 소개하고 힌트와 영감을 얻습니다
창플 영상은
대학교 경영수업보다
대학원의
수준 높은 MBA
그 이상입니다
일선에 있는
분의 예리한 통찰과 동물적 감각을 느껴보세요
감탄이 절로 나옵니다!!!^^
대단한 분이십니다!!!
와 소름돋는 인사이트 얻어갑니다. 감사합니다
30년 장사 경험.
한지역에서 유일한 식당을 독점했을때
큰돈을 벌었고
지금은 이지역에서 유일한 매뉴로 장사하고 있습니다.
대표님의 견해 110% 공감합니다.
저는 이 영상이 굉장한 힌트를 줬다고 봅니다. 본인과 맞는 급이 되는 상권에 들어가는걸 우선하고 아이템도 객단가 높은 그 지역 유일메뉴, 사람들이 어떻게 매일 같은 메뉴만 먹고 살겠어요? 처음 오픈때 모객 확실히 하고나서 버티면 어쩌다보니 고객 유입이 되고 지속적인 수익발생으로 꾸준히 이어질 수 있다는거죠.
장사할줄 모르는 사람은 있어도,장사 안되는 동네는 없다
영상 잘봤습니다ㅎ.,ㅎ
오늘 영상 너무너무 좋습니다...내가하고싶은 장사형태....달꽃다방 인가? 교수님가게맞나요?
시간, 공간 제약없이 할 수 있는 중고사업 셀앤바이에듀 추천드려요~!
저는 이 영상이 굉장한 힌트를 줬다고 봅니다. 본인과 맞는 급이 되는 상권에 들어가는걸 우선하고 아이템도 객단가 높은 그 지역 유일메뉴, 사람들이 어떻게 매일 같은 메뉴만 먹고 살겠어요? 처음 오픈때 모객 확실히 하고나서 버티면 어쩌다보니 고객 유입이 되고 지속적인 수익발생으로 꾸준히 이어질 수 있다는거죠. 게다가 600 남기면 1년만해도 7200이에요. 거기에 권리금 좀 받는다 한다면? 1년만에 나무 하나 심어서 열매까지 심심찮게 열린다 생각해보세요. 창업에 자신감이 좀 붙겠죠.
진짜 이영상은 돈주고 봐야댐...
저도 현재 분식 매장운영 하는 자영업자 인데 공감해요..더구나 분식은 더 그런 것 같아요..그런데 분식으로 하루매출 30만원 초반에서 40까지 찍는 것도 쉽지 않습니다..보통2인에 객단가 12000-15000원 정도라..10개 팔아도 12만원 20개 팔아야 24인데..그나마 술이 있으면 그정도 매출 올릴 수 있긴 해요..하지만 사람들이 분식집에 와서 술 먹는 경우가 거의 없음..그래서 분식집도 어느 정도 인테리어를 분위기 있게 해야(술집분위기)로 맞춤 해야 객단가도 올릴 수 있다 봅니다..
좋은영상에 좋은내용인데 댓글들이 이상하네
나는 일자리 없으면 분식집이 일을 하시면 괜찮을까요?😮
머리로는 쉽게 받아들여지는데
소비자만 해본 입장에서는
실천하기가 참 어려울거같은 ㄷㄷ;
영상 잘보고 갑니다 🙂
창플지기님 예전부터봤는데
창플님매력은 AI 같은 액션과말투에요
막 다정하게 친근하게 다가가시는것보다는
소련여자나 레오티비처럼
컨셉잡으시면 더 빵터지실듯요
초보창업자가 저런 매장을 무슨수로 만드나요? 돈없는 무경험자는 가능한 창업하지 않는게 답이라고 봅니다. 그냥 남밑에서 자기일처럼 하면 그만큼은 벌수 있습니다.
인테리어든 음식이든 그럴듯하게 해서 고객의 편의보다 테이블 단가 올리는게 진정 초보창업자 들에게 좋은건지는 한번 생각해 봐야 할것같다 어느 영상에서도 고객을 어떻게 대해야하는지는 한번 언급조차없음
그저 당장 눈에보이는 매출만 보는듯한 느낌에 지인 매장가서 홍보해주면서 매출 언급하고 어설프고 마치 짜고치듯 하는 제작진들의 질문들 영상임 결국 창플 통해서 창업하라는 홍보영상같음 고객을 호구로 보는건지 초보창업자들을 호구로 보는건지
다른분들 영상을 보면 지식을 전달해주거나
재미를 주는 영상들인데 창플은 점점 창업을준비하는 분들 상대로 장사하려는 홍보물로 보임
다양한 업종을 소개하고 힌트와 영감을 얻습니다
창플 영상은
대학교 경영수업보다
대학원의
수준 높은 MBA
그 이상입니다
일선에 있는
분의 예리한 통찰과 동물적 감각을 느껴보세요
감탄이 절로 나옵니다!!!^^
대단한 분이십니다!!!
프랜차이즈들이야말로 초보창업자들을 호구로 보지 않나요?ㅎㅎ
어~~~?
며칠전에
꼭 전문가한테 가서 강의 듣고 배우라 하셨는데~?
동네 이런 가게 말고
모순이시네
거기서도 반대 댓글 달았읍니다만..,^^
저 가게가 창플에서 브랜딩 해줘서 만든거에요~
원래 예전부터 어제 영상이랑 오늘 영상이랑 정 반대되는 이야기 많이 했음 그냥 다양한 변수와 상황들이라고 생각 해야지 어쩔수가 없..
매출이 증명하는데 꼭 주댕이만 나불거리시는게 불만은 엄청 많더라구요. 님이 뭐 대단하신 분인가요?
아는만큼 보인다고 별에별걸 꼬투리잡으시네요
@@SUNGHWAN85 알고 있지요
그래도 전문강사는 아니지요
그러니 모순
요즘 계속보다보니까 어그로 체인 광고할려고 많이 설치시네요?
뒷광고 하지말고 그냥 대놓고 해주세요
초보 자영업자들한테 사기치는 행동입니다
뭘 사기쳣나요?
자기 안 도와주면 사기지?ㅋㅋㅋ
서울의 가락동 느낌인데 상권이 아니다?
가락동은 직장인들도 많고, 동네주민들도있고, 유흥업소도 많잖아. 근데 저긴 걍 동네아파트밖에 없음
살 엄청 빠진 이태곤?
희소성 때문에 취향의 문제로 망함 수명1년이네
월 600남기고 1년이면 벌써 7200인데 계산기 없으신가?
@@whyranooooo 수익에 대한애기가 없었음
인건비 문제에 대한얘기가 없음
중식분야의 전문인이 있어야 되므로 인건비가 빠지므로 600은 월급으로 나가요
@@고고영석-u5w 다른 영상에 보면 있어요
창플티비 오래봤는데
당신은 아는척 하는 컨셉하면
사람들한테 바보소리 듣고
조금더 임창정처럼 발랑발랑 거려야
먹힌다는걸 인지하고
컨셉 재조정 하시길
정말 좋은영상 잘봤습니다!
좋은 영상 감사합니다.
살 엄청 빠진 이태곤?