ПИРОЖКИ "ЛАПТИ" Тонкое Тесто и Много Интересной Начинки! Thin patties on kefir

Всем большой привет. Предлагаю приготовить тонкие пирожки «Лапти». Вкусное тесто, много интересной, вкусной начинки, всегда съедаются с большим удовольствием!!!
Ингредиенты
Тесто
Кефир - 500 мл.
Сода - 1 ч.л.
Яйца - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Мука - 750-800 гр.
Начинка
Картофель - 500-600 гр.
Творог - 400 гр.
Сливочное масло - 40 гр.
Укроп - 1 пучок
Соль - по вкусу
Растительное масло для жарки
Способ приготовления
1) Тесто. В кефир добавить соду. Перемешать. Всыпать соль, разбить 1 яйцо, влить 2 ст.л. растительного масла без запаха. Перемешать. По 3-4 ст.л. всыпать просеянную муку, каждый раз хорошо перемешивая. замешать мягкое, эластичное, немного липкое тесто. Миску смазать растительным маслом, отправить тесто в миску «отдохнуть». Накрыть полотенцем.
2) Начинка. Отварить картофель в подсоленной воде. Слить всю воду. Добавить сливочное масло, творог, рубленый укроп. Перемешать.
3) тесто немного обмять, разделить на 20 одинаковых частей. Каждый кусочек теста превратить в «колобок». По очереди каждый «колобок» раскатать в небольшую лепешку. В центр - 1 ст.л. начинки. Скрепить края. Тонко раскатать.
4) Жарить пирожки на среднем огне, на сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистого цвета. Снимать на бумажные полотенца. Чтобы убрать лишнее масло. Приятного аппетита!
***************************
КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ • Крем-Сыр - Бюджетный В...
Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты • Вы Забудете о Колбасе!...
Десерт из 2 ингредиентов за 10 минут • Video
Торт без выпечки из 3 ингредиентов • БЕЗ ВЫПЕЧКИ! ТОРТ ИЗ Т...
Завтрак 5-минутка! • Сытный Завтрак за 5 ми...
Завтрак на 5+! За уши не оттянешь! • ЗАВТРАК НА 5+!!! За Уш...
Лучшее тесто для заливных пирогов • Лучшее Тесто для Залив...
Как просто и быстро ПОЧИСТИТЬ ЛЮБУЮ РЫБУ • КАК БЫСТРО И ПРОСТО ПО...
****************************
Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:
Фейсбук / 189535341808437
Инстаграм goo.gl/E1i9U1
********************
Друзья, подписывайтесь на мой канал - здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажимайте на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
********************
Всего Вам самого доброго!!!
********************
#пирожки #тестодляпирожков #катеринамихайленко