നല്ല നാടൻ രീതിയിൽ വറുത്തരച്ച കോഴി കറിയും പിടിയും ഉണ്ടാക്കിയാലോ? || How to make Pidi & Kozhi Curry
HTML-код
- Опубликовано: 10 апр 2020
- Hello dear friends, this is my Hundred and Sixty First Vlog. Watch this video till the end and learn to make Pidi & Kozhi Curry.
Please share your valuable feedback's through the comment box.
*NOTE: ©This Recipe is developed and first published by LEKSHMI NAIR (Celebrity Culinary Expert)
Hope you all will enjoy this video.
Don't forget to Like, Share and Subscribe. Love you all :)
Ingredients:
How to make Pidiyum Kozhi Curryum
Pidi
Rice Flour - 4 cup
Grated coconut - 2 cup
Salt ( according to taste )
Grated coconut - 1/2 cup
Garlic - 20 flakes
Cumin seeds - 4tsp
Water - 18 Cups
Hot water - 8 cups
Coconut milk( Second extract ) - 11/2 - 2 Cup
Chicken Varutharacha Curry
Big onion - 4 nos ( half Sliced )
green chillies - 5 nos
Coconut oil - 3 tbs
Garlic - 2 tbs (Finely chopped)
ginger - 2 tbs (Finely chopped)
Coconut - 1 Cup
Turmeric powder - 1/2 tsp
Kashmiri chilli powder - 2 tbs
Coriander powder - 11/2 tbs
Garam Masala powder - 1/2 tsp
Chicken - 11/2 kg
Coconut milk - 2 Cups
Coconut chopped - 1/2 Cup
Garam Masala powder - 1/2 tsp
Thick Coconut milk- 3/4 Cup
Coconut oil - 11/2 tbs
Mustard Seeds -1tsp
Small onion - 4 - 5 nos
Dry red chillies - 4 - 5 nos
Curry Leaves
Kashmiri chilli powder - 1/2 tsp
Preparation:-
Please follow the instructions as shown in the video.
Happy Cooking :)
Amazon Links for Cooking Equipments:
Prestige Omega Deluxe Granite 3 Pcs with 1 Glass Lid
amzn.to/2S2FfWM
Prestige Iris(750 Watt) Mixer Grinder with 3 Stainless Steel Jar + 1 Juicer Jar,White and Blue
amzn.to/31COWyf
Prestige PIC 20 1200 Watt Induction Cooktop with Push button (Black)
amzn.to/2UsAbMZ
Prestige Omega Deluxe Induction Base Non-Stick Kitchen Set, 3-Pieces
amzn.to/2v6FOpB
Prestige PIC 15.0+ 1900-Watt Induction Cooktop (Black)
amzn.to/39peyl5
◆◆◆ Stay Connected With Me:- ◆◆◆
◆ RUclips: bit.ly/LekshmiNairVlogs
◆ Facebook Page: / drlekshminairofficial
◆ Facebook Profile: / lekshmi.nair.5070
◆ Insta: / lekshminair20
◆ Official Blog: www.lekshminair.com
●●● For Business Enquiries, Contact●●●
◆ Email: contact@lekshminair.com
◆ WhatsApp: wa.me/919746969808
◆ Send Message/SMS (Only): (+91) 97469 69808 (Calls Disabled)
●●● Checkout My Favorite Playlists●●●
● Manchester Series: bit.ly/ManchesterSeries
● Onam Sadya Recipes: bit.ly/OnamSadyabyLekshmiNair
● Nonveg Recipes: bit.ly/NonVegRecipesbyLekshmiNair
● Vegetarian Dishes: bit.ly/VegRecipesByLekshmiNair
● Desserts: bit.ly/DessertsbyLekshmiNair
◆◆ About Me ◆◆
It’s me Lekshmi Nair, a celebrity culinary expert. Cooking has always been my passion. Since my childhood, I loved experimenting and trying new dishes and recipes. This RUclips channel ‘#LekshmiNairVlogs’ is my latest venture to share my recipes with you and to be connected with you.Hello dear friends, this is my hundred and Sixty First Vlog. Watch this video till the end and learn to make Pidi & Kozhi Curry
Please share your valuable feedback's through the comment box.Hello dear friends, this is my Hundred and Sixty First Vlog. Watch this video till the end and learn to make Pidi & Kozhi Curry
Please share your valuable feedback's through the comment box.
*NOTE: ©This Recipe is developed and first published by LEKSHMI NAIR (Celebrity Culinary Expert)
Hope you all will enjoy this video.
Don't forget to Like, Share and Subscribe. Love you all :) 
Хобби
എന്റെ കൂട്ടുകാരി ഇത്രയും നന്നായി ചെയ്ത കോഴിപിടിയും നല്ലകോഴി കറി യുടെ റെസിപി തന്നതിന് വളരെ നന്ദി പണ്ട് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതു ഓർത്തുപോയി ഇത് എല്ലാം ഉണ്ടാക്കുന്നത് കണ്ടപ്പോൾ 9 മക്കൾ ഉള്ള ഞങ്ങളുടെ കുടുംബം കളിച്ചും ചിരിച്ചും നടന്നകാലം എല്ലാം ഓർത്തു കണ്ണു നിറഞ്ഞുപോയി വളരെ നന്ദിയുടെ ഹാർദവം നേരുന്നു എന്നു മോളി വര്ഗീസ്
Nice to see this pidi recipe...വീട്ടിലെ അംഗങ്ങൾ എല്ലാവരും കൂടി ഒന്നിച്ചിരുന്നു പിടി ഉരുട്ടുന്നത്, മാവ് ചൂടാറുന്നതിനു മുൻപേ ഉരുട്ടി തീരുവാൻ ആണ്, അതാണ് അതിൻറെ ക്രമം, my grand mother used to tell this...in my childhood days.
ഉയിർപ്പിന് യാക്കോബായ സുറിയാനി പള്ളികളിൽ, 12 പൈതങ്ങളുടെ നേർച്ച വിളമ്പുന്നതിൽ ഒരു must വിഭവമാണ് പിടി, 12 ആൺകുട്ടികളെ കർത്താവിൻറെ 12 ശിഷ്യന്മാരേ പ്രതിനിധീകരിച്ച് ഇരുത്തി നേർച്ച വിളമ്പുന്നു. പിറവം വലിയ പള്ളിയിൽ 12 പൈതങ്ങളുടെ നേർച്ച വളരെ famous ആണ്.
ഞാൻ വറുത്തരച്ച chicken കറി ഉണ്ടാക്കി ,നല്ല മണമാ .... കറിക്ക് Super taste .നാളെ പിടി ഉണ്ടാക്കും .Thank u mam for this good receipe
മനസ്സ് നിറയെ സ്നേഹം ullavarkke... ഇത്ര മനോഹരമായി കുക്ക് ചെയ്യാൻ aavoo.... Ee locked in timilum.... വീട്ടില്‍ ഇരുന്നു മാഡം ചെയ്യുന്ന ഒരു സേവനം ആണിത്... മാനവ സേവ മാധവ സേവ....... Love u mam... God bless you... 😍
ഞാൻ ഒരുപാട് വർഷം കൊണ്ട് ആഗ്രഹിച്ചതായിരുന്നു എന്നെങ്കിലും ഇത് ഉണ്ടാക്കണം എന്ന്.. യൂട്യൂബിൽ ഒരുപാട് വീഡിയോസ് കണ്ടു നോക്കി.. പക്ഷെ എല്ലാം കണ്ടപ്പോൾ വളരെ പ്രയാസം തോന്നി.. 2 ഉം കൽപ്പിച്ചു ഒന്നു പരിശ്രമിച്ചു നോക്കാം എന്ന് കരുതി വീണ്ടും യൂട്യൂബിൽ search ചെയ്തപ്പോഴാണ് ചേച്ചിയുടെ വീഡിയോ കണ്ടത്.. ഇത്രയും effortless ആയി എത്ര difficult ആയ recipe ഉം വളരെ enjoy ചെയ്ത് ചെയ്യുന്നത് കൊണ്ട് ചേച്ചിയുടെ മിക്ക വീഡിയോസും പാചകം ഒന്നും അറിയാത്തവരെ പോലും പാചകം ചെയ്യാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.. ഈ വീഡിയോ കണ്ടപ്പോൾ പിടി ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഒരു ബാലി കേറാ മലയായി തോന്നിയില്ല.. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഞാൻ പിടിയും വറുത്തരച്ച കോഴി കറി യും ഉണ്ടാക്കി.. സൂപ്പർ ആയി വന്നു.. ചിക്കൻ കറി ക്കു ചേച്ചിയുടെ തന്നെ ഗരം മസല റെസിപ്പി ആണ് follow ചെയ്തത്.. എല്ലാം perfect ആയി വന്നു.. Thank You.. അരിപ്പത്തിരി റെസിപ്പി കൂടി എന്നെങ്കിലും ചെയ്യാമോ?
വറുത്തരച്ച കോഴക്കറി ഇന്ന് ഉണ്ടാക്കി....സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ്..thank you mam😘
Hi Lekeshmi mam thank you so much, God bless u and u r family also.
Mam, ഇന്നലെ മാമിന്റെ പിടിയും കോഴിക്കറിയും ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി കേട്ടോ അപാര ടേസ്റ്റ് ആയിരുന്നു. ഇന്നലെ എന്റെ അച്ഛൻ മരിച്ചു പോയ 5വർഷം തികയുന്ന ദിവസം ആയിരുന്നു എന്നാൽ മാമിന്റെ റെസിപി തന്നെ ആയിക്കോട്ടെ എന്ന് വച്ചു. പിടിയുടെ ഗ്രേവി ഉണ്ടല്ലോ ഭയങ്കര ടേസ്റ്റ് ആയിരിന്നു ഇന്നെത്തെക്കാണ് കൂടുതൽ രുചി എന്ന് തോന്നുന്നു. എന്തായാലും സൂപ്പർ എല്ലാവരും try ചെയ്തു നോക്കൂ.
കൊതി ആവുന്നു സൂപ്പർ resipe. ട്രൈ ചെയ്യാം ട്ടോ
yummy. Mam from where did you bought that pan red colour.is it cast iron.could you plz tell which brand
ഞാൻ ഈ റെസിപ്പീ ട്രൈ ചെയ്തു. വീട്ടിൽ എല്ലാവർക്കും വളരെ ഇഷ്ട്ടപ്പെട്ടു താങ്ക്യൂ മാം😍😍
Yes Ma'am,it's a traditional Christian dish , nice to see this today, chicken is not available here , doesn't matter we can adjust with egg curry. You are really a blessing , thank you.
Mam kandite puthiyavunnu idakki nokkum❤️
@@nishapraveen9066 a Friiiiii. ' : ഒ....& '' എട. പിടിയും കോ
@@gourikutty6889 kj,,, ഈ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 8🎉🎉
I made it and it was super👌👌. This dish was actually new to me. But i trust in lakshmi mam. And i made it. Evry one in my famly. Loved it to the maximum. This is a guarantee that i wanna give u all to make this recp who were interested in it.. 😍😍😍😍
Today I tried and came out well. Very tasty recepie and thank you so much..
എനിക്കിഷ്ടം പിടിയും കറിയും, എന്റെ ചേച്ചി enn സുന്ദരി ആയിട്ടുണ്ടല്ലോ, hair styl,👌
Wow!!!Ethoke cheruppathil ante valya ammachi undaaki thanna ormaye..Ulloo....Thank u...Mam..😘.. I will try
Madamnangal, nomb, nokikazhiyaravarane. Ithukandukothiyayi. Super.
പിടിയും കോഴിക്കറിയും ഉഗ്രൻ. ഉടനെ ഉണ്ടാക്കും . ചേച്ചീടെ വിശദീകരിച്ച ഈ പറച്ചിൽ തന്നെ വളരെ നന്നായി രുചിയോടെ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റും .thank you .
I keep making this .. A hit at my place. My kids r totally for this.. Thank u ma'am so much..
I like your presentation madam. Kaanumpo thanne namukkum try cheyaan thonnum. I used to try your items as it will be perfect when I use the measures as you do. Expecting more items from you🥰
Sure mam try cheyyum...sundari ayittundu sariyil.
Ente favorite food😍😍🤤...thank you chechi😘😘🥰🥰
Tomorrow definitely I will make this 👍👍👍👌👌👌👏👏
Hi chechi, I made pidi followed this recipe. It was super. Yim yumt😋😋hank u 😍😍
I tried it and it was awesome.Especially the chicken curry was very very very good.My first try in pidu and kozhi.Thank you mam for your good recepie.💞💞💞💞
എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ട്ടപെട്ട food. 😋😋😋😋👍👍👍
Njan undakki.. Super taste aayirunnu... Thanks a lot😊
The way you explain the preparations is very much appreciated...wonderful
Lovely chechi...u r just like our family member😃....one small request chechi, plz don’t use plastic bowl or vessel for boiling/hot water....🙏
ചേച്ചി ഞാൻ ട്രൈ ചെയ്തു അടിപൊളി ആയിടുട് സൂപ്പർ hands off
ഇന്ന് saree ഇട്ടു ചുള്ളത്തി ആയിട്ടാണല്ലോ ചേച്ചി ... So sweet 😍...പിടിയും കോഴിയും Superb !!!
Really superb
,😂😂😂
Superb mam..innanu njan pidiyum kozhiyum undakkiyath..ellavarkkum bayangara ishttamayi...thanks mam..
A classic episode lekshmi mam. Was really waiting for this varutharacha recipe of yours as I had already tasted it . Thank you so much , mam! Will make it and let you know how it turned . The best cooking blog with every minute details of the recipes shown very clearly which will be of great help for the beginners ! You are truly an inspiration for me. Great going , mam. Hope you remember me . Learnt basics of baking from you long long back . In between lost to keep in touch with you. May God bless you. Stay Safe
9ud8t
കണ്ടിട്ട് തന്നെ കൊതിയാവുന്നു colourful curry😋
I will make this tomorrow .. we had it multiple times in our chidlhood but havent made it recent years .. thank you for reminding the recipe
Can you please tell me the difference between bleached and unbleached all purpose powder. The Maida available in Kerala is under what category thank you
Chechi oru doubt. Ee kitchen ac ulladhalle, cooking chayumbo ac use chayarelle,Apo ee smoke masala smell kitchenil nerayelle. Ac ullapol exhaust onn chayan patummo. Ee kitchenil exhaust undo.
Inn pidiyundakki..koode kozhi curryum . Was tasty.. yummy 😋😋😋👍😍 thanks 💖 dear Madam
It's a special dish for Easter..pathira qurbanak pokunathinu munb ellarum koodi erunnu cheyuna paripadi..nomb veedan vendi ulla vibhavam...it's popular dish in ernakulam an Kottayam..
Wowww kanditt thanne kothiyaakunnu..super recipe chechiii😍
Thank u so much mam. Njan try cheithu. No words to say... 🌹🌹
Maam , your kitchen looks very good, What are the 3 ovens for??
Adipoli aayittund pidiyum kozhiyum
I already made today for lunch. Chicken curry . super taste.
Picture I have already posted in your WhatsApp group .
Wow super,endayalum try cheyum mam.pidi yum normal chicken curry yum try cheyditund.ee combination try cheyanm
Now i started watching your videos regularly. You are a complete woman ma'am.
ഉണ്ടാക്കി നോക്കി ടേസ്റ്റി ആയിരുന്നു 👌
satyam aanu,hasha aashcha vannatu tottu oru vingal aanu manasil, ee oru rogam vegam poippokkate, easter okke etu pole okkeye ullo, thanks dear
Adipoli mam. Kaathirunna recepie😋😋😋🤤🤤
Athe..noyambu aayathu kondu kandittu sahikunilla
Thank you Lekshmi chechi🙏🙏 No doubt..it’s perfect!!!
ആ black plate il pidiyum kozhiyum vilimpiyappol kaanan thanne bhayankara bhangi. Superrrrrrb
I didn't try this . Didnt get a proper receipe. Thank you. Sure I will try
How cute chechii.♥️♥️♥️♥️
.chechiye othirri ishta💓💓💓💓
We love u so much
സൂപ്പർ പിടിയും കോഴി ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി ❤️❤️❤️👍👍👍👌👌👌
njagalku ivide ipol epozhum chakkakuruva ullathu.athenkilum undallo ennorru samadhanamundu.enthayalum super chechi
Super 👌
Mam Butter chicken എങ്ങനെയാ ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്നു കാണിക്കുമോ
We add shallots and curry leaves in it too while boiling the water.
ഞങ്ങളുടെ വിഷു ആശംസകൾ എല്ലാർക്കും
പിടി ഒന്നാന്തരം എളുപ്പത്തിൽ ആക്കുന്നത് കാണുമ്പോൾ ഞാനും ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കും
Njn try cheydhu adipoliii👏👏👏👏
Mam can you pls share the recipe of some chutney with out coconut which goes along well with Dosa n Idli..🙏
Mouthwatering 😋 really yummy
Try cheythu .....Best taste thank u chechi. ...
Hello mam i am from chhattisgarh thanks for this traditional and delicious dish thank you again and happy easter in advance
ചേച്ചി കണ്ടിട്ടു തന്നെ കൊതി
യാകു ന്നു lock down ശേഷം തെച്ചയായിട്ടും ഉണ്ടാക്കി നോക്കും ലൗ you chechi
Awesome one. We are really wanna try pidi and chicken on this easter
I tried your recipe. It was good. Thank u madam.
Hi Lakshmi Chechi I am a new subscriber of you all your cooking videos are super tomorrow I will try pidi n kozhicurry
ഞാൻ പയറു ദോശയും ചമ്മന്തിയും ഉണ്ടാക്കി അടിപൊളി
lots of thanks chechi...........May God bless u and family.....
ഹായ് മാം. സുന്ദരിയായിട്ടുണ്ട്. സാരി ഉടുത്തിട്ട്. ചിക്കൻ കറി സൂപ്പർ 😋😋😋
Thank you. I made this for Xmas. Very tasty.
പാചകം ഗംഭീരം. ഹെയർ സ്റ്റൈൽ super. അതീവ സുന്ദരി ആയിട്ടുണ്ട്.
Hii maam...most awaited dish!!!.
Thank u so much....
Super madam. Thank you very much.
My Mom is Make the Pidi and Chicken curry. Because It’s Taste so good. Thank you for cook the this Recipe. Iam you a Big Fan.
Hai mam pidi cheruthayi annu ball akatte eth valiya ball ayi poyilly 🤔
Suupeerrrrrr mam. Thank you so much 🙏👍
Pidiyum kozhicurry.. budhimutt ulla paniya enna ithra nalum njan karuthiyath.. mam inte video kandu indakki... kidilol kidilam 👌👌👌.. yummy.. super aayirunnu. Husband inte one of the favorite food anu.. undakki kodukkan pattiyathinu mam inu othiri thanks..😍
Mam...lookin so nice...first f all wishing u a happy Easter in advance...May God shower all d blessings upon u...so delicious meal.will definitely try...love u lottt.....umma
Chechi supper njangal ith undakarund nalla adilpoliya😍😍😍
Hai chechi, happy easter. Ennu kanicha vibhavama nikkettavum ishttappetta bhakshanam. Njangalude nattil ithu mainananu kto. Chechyude reethi supper... njan orikkal undakki, pakshe, athile undayellam udanjupoy.
Hello Lekshmi you poured the kalakki vecha pidi to set it is it? This hairstyle suits you to the T. Makes the face look thinner and you younger. Happy Easter Lekshmi.
Perfect
Eyoru reedhiyil adyayitta kanune... enthayalum try cheyyum.... mamnte rcp enikepozhum fvrt anu... nanoru pazhaya viewer anu magic oveninte.. . Nan cooking padichd thanne maminte rcp cheythannu....Eyoru channelil vanna mukkal rcpyum nan try cheythitund... output perfect anu... god bless you dear....
Super mam,I remember my sweet mummy.പിടിയുടെ ചരിത്രംകൂടി പറയാമായിരുന്നു.
Brussels Airport til tension adichu poyapo, serikum backi kanan thonni, but pinne mangestor breakfast section nil aanu kandathu
ഇപ്പോൾ അടുക്കളയിൽ എന്തുണ്ടാക്കുമ്പോഴും എന്റെ മോൻ പറയും ലക്ഷ്മി ആന്റിയുടെ വീഡിയോ നോക്കി ചെയ്താൽ മതിയെന്ന്. ചേച്ചിയുടെ easy ബിരിയാണി അവനു വളരെ ഇഷ്ടമായി. മോൻ രണ്ടാം ക്ലാസിൽ പഠിക്കുന്നു.
Vijitha MP pls ente channel koodi kaanoo subscribe cheyyane
Njan ഇതുവരെ കഴിച്ചിട്ടും ഉണ്ടാക്കിയിട്ടും ഇല്ല... lockdown kazhinjal ammmoooooo..... kothiyavanu
Thank you so much. I was waiting for the recipes. I will make this pidi and varutharacha kozhi curry.
Saari vlog kandu... lN vlog cheyumpol old saaris use cheyu.... Kanan nalla bangi undaaakm..
Njn ithu indaki super aayi vannu thq chechi for this recipe
Made this super delicious varutharacha chickencurry.. it was so superb..thank u for this recepie.. ❤️
We love this ☺️👌👌 thank you
Nammal akkaroti ennanu parayunnatu,perumjeerakam,ulli,thenga,ithanu chekunnathu,ithum sup a rato👌👍❤
Mam aa garam masala undakunathu onnu kanikumo
സൂപ്പർ ആയിട്ടൊണ്ട് ചേച്ചീ , നാളെ ഉണ്ടാകാം
Spanish Holy Week special aya Lecha Frita enganeya undakunnenu paranjutharumo Chechi??
Thankyou so much for this post..was really thinking of making varuthaarachuchicken..and was thinking of where to look for recipe..when your post popped up on the video feed..Thanku. you are a Godsend
Thanks for Pidi & Varutha chicken curry
Super thanks