Раньше я так готовить не умела. Настоящая СОЛЯНКА по - грузински, цыганка готовит.
HTML-код
- Опубликовано: 22 сен 2022
- Специи от Шефа Шарова можно заказать здесь:
www.wildberries.ru/brands/she...
============================
Ютуб канал "ШЕФ ШАРОВ":
/ %d0%a8%d0%b5%d1%84%d0%...
===================================
Рецепт:
говядина - 1,5 кг.
лук - 500 - 600 гр.
томатное пюре - 1/2 литра
солёные огурцы - 7 шт.
аджика - 1 ч. л. с горкой
чеснок - 6 зубчиков
хмели сунели - 1 ст. л.
томаты сушёные - 3 ст. л.
чили молотые - по вкусу
кинза - по вкусу
петрушка - по вкусу
масло сливочное - 100 гр.
масло растительное - 100 гр.
соль - 1 ст. л.
паприка копчёная - 1 ч. л.
перец чёрный молотый - по вкусу
Приятного аппетита!
====================================
Вам так же могут понравиться и эти рецепты:
+ Котлеты не жарю, картофель не варю. КОТЛЕТЫ на подушке:
• Котлеты не жарю, карто...
+ Печенье больше не покупаю, готовлю по этому рецепту:
• Печенье больше не поку...
+ ОЛАДЬИ с мясом или ленивые ПИРОЖКИ:
• Приготовьте раз и буде...
+ Чем проще, тем лучше. Цыганские ПЛАЧИНДЫ:
• Чем проще, тем лучше. ...
+ Салат ФЕДОТОВА с фасолью:
• Салат ФЕДОТОВА с фасол...
====================================
Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
mediacu.be/WA35QhZ
====================================
Канал "Galina Kuhnya Life":
clck.ru/UTew8
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv
Instagram:
clck.ru/FvnHA
Страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
Группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту: galina.kuhnya.life@gmail.com
Или ВКонтакте: goo.gl/S63fBT
============================================
Музыка: clck.ru/FZzu3
============================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #шефшаров #солянка #грузинскаякухня #грузинскоеблюдо #национальнаякухня 
Хобби
Мир! Дружба! Солянка!
ЛАПУШКА ТЫ НАША СЧАСТЬЯ ТЕБЕ И ТВОЕЙ СЕМЬИ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ТЕБЕ ГАЛИНУШКА ЗА ВСЕ!!!!!!
Такой большой мужчина и такая маленькая Галя,а мясо кусищееее😀😀😀
Благодарю 😇 😇😇вас ,за совместную солянку !!!Мир ,дружба и солянка 👏🏻👏🏻👏🏻замечательно ,захотелось сразу от одного ее вида !!!Молодцы ребятки 🤲🤲🥰
Ох, мне б тарелочку такой солянки! Спасибо за пропаганду дружбы! Всем Мира и добра, ребята!
Молодцы классный дуэт) ❤ с удовольствием смотрела!
Солянка,как и борщ, очень разнообразное блюдо.Каждый готовит по своему вкусу.
Галина как всегда на высоте, смотрела в шесть утра,и быстро на кухню,солянка просто атас, спасибо дорогая.
Какие молодцы,наши любимые повара!Спасибо за Ваши шедевры!Всего доброго!Успехов!👺👏😁👍💐🇷🇺
Специи пришли за один день! Аромат от них бомбический! Солянка это одно из любимых блюд! Спасибо!
Сразу класс, а потом смотреть ❤
Галина,умница.солянка,класс.Всем здоровья,мирного неба
Какие вы молодцы,просто супер.👍👍👍
Gryzini imeiyt mnogo ochen vkysnix i poleznix bliyd🙏❤
Спасибо за рецепт! Как всегда аппетно, с Вами хочется готовить и творить!
Спасибо за рецепт
Очень хороший ролик. Прям душой отдохнула.
Здравствуйте, многоуважаемая семья! Мир вашему дому!🕊Крепкого здоровья!🙏Солянка СУПЕР!👍Приятного аппетита!🤗🌍
Просто супер! Представляю как это вкусно!
Какая вкуснятина, люблю солянку
Солянка без копчёных рёбрышек не солянка и где вишенка на торте, т е. оливки 😁, ну а так хороший суп получился, густой.
Это солянка по грузински. А с копченостями и т.д. это сборная солянка. И та , и другая по своему вкусные.
Такая вкусная солянка, вы супер, молодцы.👍🔥
Это не солянка мильон % но !!! сам навар слов нет 👍 удачи вам ребята 👌
Вы молодцы, спасибо вам.
Я очень рада вашему замечательному сотрудничествы
С таким куском мяса любое блюдо будет акусным
Спасибо за солянку ,специи уже заказала на Валберрис и сегодня получила буду готовить с ними.
Заказала специи Шарова, спасибо большое)
Я всё видео слюни глотала !!!!!!👍👍👍😁
Нями нями...обожаю солянку🤗особенно когда кто то приготовит вообще божественно вкусно. А по грузински особенно) родственники с Осетии готовят безумно вкусно. Галочка , как всегда на 5+🤗✌🏠
Уж не знаю по грузинки или как , но мама готовит вообще по другому ! Три вида мяса , колбаса и сосиски копчёные своего производства, огурцы свои солёные бочковые , зелень не добавляет , лук репчатый полу кольцам томлённый на шкварках ,потом в тарелку оливки и лимон по вкусу ! Вот это солянка , а тут супец просто !
@@dontlaugh.677 Я тоже,как Вы готовлю.Конечно каждый день такую еду кушать нельзя.Но именно так очень люблю.А этот суп тоже очень вкусный.Если добавить немного риса,то будет харчо.
@@ge8297 в нашей семье такой суп готовиться 1 го января (очень хорош , сытен и с кислинкой 🙂)в обычном обиходе жизни не готовим , долго и муторно если честно ! А вот после нг это уже как традиция , и да забыла сказать готовим на улице на костре в 20 л казане 😋соседей тоже угощаем , вкуснота 👍
Вы говорите тоже о сборной солянке. Это совершенно другое блюдо.А они готовили настоящую ГРУЗИНСКУЮ солянку!
@@user-is7ro6hc2y 🤗✌👍👍👍🤗🏡
Ну так это вкусно да молодцы супер так дальше есть что смотреть спасибо
Никогда так солянку не готовила, так однозначно будет вкуснее) попробую в следующий раз)
Спасибо Галина вам за ваши рецепты всегда утебя культурно чисто все пополочки я такое люблю я давно вас смотрю вам здоровя удачи
Смотрю с опозданием, блюдо изумительное получилось. 👍👍👍👍🌹
Благодарю за это вкусное блюдо я его пробовала в том году в Абхазии
Какая вы умничка,,,,,, обожаем вас😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Супер солянка! Слюни бегут!
Удивительно, сколько фантазии. Можно стать настоящим шеф поваром, только поставить цель. Спасибо!
Шефу Шарову 👍👍
Спасибо Галина и Алексей!!!
Спасибо большое за интересный рецепт, хотел еще за приправы спасибо сказать заказал на вайлдберис-приправы огонь и цена хорошая
Кострома, ностальгия! Была там очень давно, отдыхала в детском санатории!
Как всегда, все здорово и весело 👍👍👍❤️!! 👍
Молодцы 🙃, у Галины всегда такие вкусные рецепты, красивые. Я иногда готовлю как получается из вашего рецепта. И действительно вкусно 😘ням ням
Супец вкусный, копченостей не хватает, они придают пикантность 🤭😘, рёбрышки всегда кладу
Обожаю. Солянку!
Солянка по грузински это не суп.
Ох как вкусно...⚘
Супер! Класс!!!
Огромное спасибо вам за такой вкусный салянки,я грузинка, грузинская кухня и вкусный и полезный и остри, мы употребляем много зелени.
Галина, Вы тааакая СЧАСтливая, ещё счастливей чем обычно, как то так поЧувствовалось....Алексей,тааакой приятный шеф- повар- мужчина✨✨✨✨,Добродушный,искренний!!!!Как Вы искуссно объясняете, друг друга дополняете в приготовлении... Спасибо🙏💕 ОГРОМНОЕ за рецепт Галина,Алексей...Всех благ,процветания и всего наилучшего....Обнимаю❤❤❤
Гала генацвале это не грузинская солянка,а какой то суп,извини не в обиду сказано,подружись с Зурабом "Кухня с акцентом" если тебе интересна Грузинская кухня,он здорово готовит по Грузински,удачи тебе
Но может, просто существуют разные способы приготовления? Опять же - Грузия неоднородна, в одном районе могут готовить так, в другом - несколько иначе...
Ну не знаю... В Минеральных Водах, в кафе Ламара она (солянка) именно такая ...
@@user-ey4eb4xw1x Есть люди, у которых просто в крови - сказать, что "все не так и неправильно". А я так думаю - ну, тебе не нравится - поделись своим рецептом! Какие проблемы?
@@user-zg4is6ie2t Оля я не из тех кому ничего не нравится,но солянка такой жидкой не бывает попробуйте посмотреть кухня с акцентом,вам понравится
@@user-ey4eb4xw1x Андро дорогой Минводы это не Грузия,а Гала мне очень нравица,удачи вам
Галина такая шустрая, что кого хочешь переготовит!!!
Аппетитная соляночька выгледет очень вкусно молотцы
Говядина конечно шикарная на вид!!
Вот это мясо, молодец Галина 👍!
Очень классная солянка по грузинский
Спасибо за рецепт.В копилку обязательно приготовлю .А сыр Костромской я бы поела .Сама делаю сыр любой домашний но там в Костроме профессионалы я это точно знаю .Это малая родина моего батюшки мы там и сыр кушали .
👍👍👍 вкуснятина !!!!!!!!!!!!!!
Супер салянка
👍👍👍
Доброго времени суток!
Галинка, ты супер!!!
Спасибо за рецепт,а приправы разные, соли делаю сама.
В нашей семье всегда делали сборную солянку - мясо (говядина) варится обычным способом, затем извлекается, режется на кусочки, также добавляются нарезанные сосиски и колбаса (можно что-то одно, но лучше то и другое). Соленые огурцы, само собой. Томат-паста. Но вот ни лимон, ни оливки никогда не добавляли. Почему - даже и не знаю, просто не клали никогда, и все. Но зато - есть солянку обязательно со сметаной. Словом, у всех своя солянка! А этот способ - интересный. Хотя бы тем, что не надо варить мясо до готовности, снимать пену и проч. Чуть не забыла - обязательно кладем в солянку перловку!
Какие же вы молодцы! Солянка супер, даже слюнки потекли. 👍
Молодцы ребята хорошие рецепты
Спасибо!
Хороший тандем ))
Спасибо за ссылку на специи,заказала,пришло за 3 дня,оказывается их производство в соседней области от нас, теперь у меня освободится место в чемодане когда буду возвращаться из Абхазии,так как всегда привозила специи оттуда.Костромские понравились ,пришли все со свежей датой производства,хорошо упакованы,еще раз спасибо.
Ну какая Галина миленькая..... Просто душа......
У ГАЛИ РУКИ ТАК И ЧЕШУТСЯ ПРИГОТОВИТЬ😁😁😁😁
У Гали ручки красивые , ловкие.Это она все делает для того, что б у нас руки зачесались, повторить кулинарный шедевр💯😉👍
Спасибо
Солянка - царица супов😉👍🤝
Почему то мне сейчас захотелось назвать нашу Галиночку кнопочкой это любя какая же Галиночка прекрасная 👍
Она и есть кнопочка, когда дома готовит, столешница ей почти по грудь
понравилось, думаю, что вкусно, надо попробовать приготовить, специй многовато на мой вкус и еще рюмашку надо бы
Я такую солянку ела в Абхазии, в Гаграх, мне очень понравилась, там много мяса и очень острая. Спасибо за рецепт, Галина.
Галочка ДЮЙМОВОЧКА!!!!❤❤❤❤❤ОБОЖАЮ ТЕБЯ❤❤❤❤❤КРАСОТУЛЕЧКА!!!!❤❤❤❤❤
Это - рассольник, а солянка готовится со вчерашними копчёностями, но можно добавить сосиски и сардельки. Никто никакой бульон не варит, кладут соленые огурцы и томатную пасту. А вы сварили рассольник по грузински.
Это не так. Классическая солянка по-грузински как раз с говядиной. А то, что вы написали - сборная солянка.
Солянки вообще бывают разными. Даже рыбными.
Пошла готовить
Очень,вкусно!!! Спасибо за рецепт
А маслины,каперсы , лимон?
Это другая солянка, это не первое блюдо
Понятно
Еда моей Сухумский молодости
Я окремо протушую огірки і цибулю, а так все смачно, особливо неперевершено смакують різні види спецій.
сейчас кинемся заказывать 🤣🤣
Доброго дня Галина. Моё предложение, приготовьте щуку под хреном, очень простое, но великолепное блюдо русской кухни, вместо щуки можно горбушу использовать. Подача очень красивая
Ну, вообще то фаршированная щука это еврейское блюдо!
На каждый важный праздник моя мама делала щуку! Галочка наверняка знает этот рецепт!
@@ludaluda248 какая фаршированная, ПОД хреном щука, вы ошиблись, РЫБУ ОТВАРИВАЮТ и посыпают сверху свежим хреном, а поверх хрена льют раскаленное слив. масло.
@@user-cy3gv5hp1g Так, конечно, проще.
@@user-cy3gv5hp1g То, что вы описали, это и есть щука под хреном. Читайте внимательно.А рецепты щуки, действительно, есть и в русской, и в еврейской кухне. Только готовятся они по-разному! Но оба блюда безумно вкусные!
Bravo vi malati
Галина, сделайте видео на тему чая по-цыгански.
Знаю, что его как-то по особому подают - с яблоками и другими фруктами
Цыгане вместо лимона, добавляют яблоко.
Галина,вы всегда на высоте!Неунывайка))Можно вопрос не в тему?Куда пропал Волоха?Нет новых рецептов...
Такое мясо грех в солянку. Солянка получится слишком дорогой.
Дааа, у Гали канал приготовление еды из простых продуктов. А здесь только мясо на 1000 руб. Дорого.
А где копчёности,каперсы?
Друг друга хвалят,цыганка бла,бла,
Красота! Но я все-таки солянку без копченостей не представляю. Делала по Вашему рецепту, но не удержалась и добавила ребрышек копченых. Муж как раз себе к пиву ремитовских взял, но пил его уже без них))). У Ремит много разных мясных вкусностей, кстати)
👍👍👍👍👍👍👍🥰💐
👍👍👍
Я в солянку добавляю немного перловку
А я бы ещё соленые грибочки положила.
Быстрый вариант солянки. А Шаров этот тазик смог сьесть?
👍👍👍💯
Галина такая маленькая против шефа🥰
С чего бульон с мякоти странно
👍👍👍👍👍👍👍
👍👍👍❤️❤️
ого тарелочка огромная, здесь минимум 3 порции 😅класс
А я считаю, человек который неможет готовит, он все блюда заправляет приправами, чтоб был вкус! А если ты хороший повар, тебе ни какие приправы ненужны кроме наших, это перчик черный, лаврушка, и зелень, петрушка и укроп.
Вы сильно ошибаетесь. Приправы как раз и используют супер-повара. А те, кто в них не разбирается и не умеет использовать, ничего кроме упомянутого вами в блюда и не кладет. Гордиться тут нечем.
Но вообще про "наши" приправы повеселили. И давно черный перец стал произрастать в России? ))
Добрый день ,очень хочу найти салянку без мяса на зиму в баночках у вас не могу найти