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Las Mejores Albóndigas Turcas | KÖFTE
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- Опубликовано: 18 фев 2022
- #köfte #kofte #albondigasturcas #carneturca #comohacerkofte
Hoy haremos una receta de las más cotidianas en Turquía. Se llama Köfte y son un tipo de albondigas turcas hechas con carne de ternera y/cordero. Son muy sabrosas y fáciles de preparar, seguro que os van a encantar.
En este video os voy a explicar todos los detalles para que os salgan perfectas y al final tendréis toda la lista de ingredientes con las cantidades exactas.
Muchas gracias por estar aquí un día mas, nos vemos la semana que viene! :)
Tambien podeis encontrarme en Instagram @neocuina
INGREDIENTES:
450 gr carne picada
1 huevo
1 cebolla
2 cdas pan rallado
1 cda comino
1 cda curry
Sal y pimienta
Las keftes de mi abuelita turka, las mejores del mundo.
☺️
Que bonita forma de explicarnos se entiende muy claro todo y aparte paso por paso , gracias 😊
A ti! Siempre me preparo mucho las recetas para que se entiendan bien y claramente, agradezco tus palabras ☺️
Me encantan las recetas turcas ❤y más en español Gracias 🙏
Que Rico estoy mirando una novela turca , se llama toca a mi puerta y mencionan mucho esta comida 😊 y aqui estoy jaja por que se me antojo .
Es que los köfte son muy famosos 😋 Espero que te gusten! Yo buscaré esta serie, ahora tengo curiosidad 🤓
En Turquía tenemos un plato típico turco es como
"köfte+ pilav + pure de papá+ cacık"
❤😊
Hola amiga. Muy buena introducción. Deliciosa receta, 😋😋 riquísimas albóndigas. Hemos tenido la suerte de probarlas en Estambul, y nos gusto mucho. Gracias por compartir esta elaboración, paso a paso de estas buenas albóndigas turcas. Un saludo!!! 🎥🌍🌎🌏
Muchas gracias! Cada ciudad turca tiene una versión diferente, en Estambul se hacen sobretodo las clásicas (como el video) que son mis preferidas. Y ya véis qué fáciles de hacer 😋
Se ven exquisitas, las prepararé mil gracias.
Se ven deliciosas aquí se hacen redonditas y en la parte de yucatan se hacen o se colocan en un caldo q se hace de los huesos y al final llevan fideos también en otras partes de México se hacen con chile chipotles pero me en cantó tu receta bendiciones y gracias desde cancun
Gracias!Me gustan las recetas turcas
O la laaaaa köfteye geeelllll 😂😂.Ohh missss gibi cız bız köfte.Yemeyen pişman😋😋
Me encantan gracías por compartir riquisíma todas las comidas turcas, bendiciones!
Muchas gracias por tu mensaje Mary 🥰 Tengo muchas recetas más por compartir!!
Llegué aquí por la novela turca Erkenci kus porque al actor Can le regalan mucho albondigas tartaras, investigué que es. En México las albondigas las bañan en salsa de tomate muy ricas también.
Yo también!! En esa novela vi tantas veces las albóndigas y las dolmas que busqué la receta de las dos.
Espero las veganas gracias de todas maneras siempre es bueno sorebder recetas de distintas culturas
Bonissims😋😋😋😋😋😋😋
Siii! 😋😋
Kofte turco ( como albóndigas muy especiada)
Esperamos la misna receta vegana gracias con esto aprendemos todos
Nosotros lo llamamos tortita de carne,las preparamos aquí en Guatemala
Me encabto como explucas, me suscribi. Gracias
Bienvenida al canal 😊
De chica mi mama nos preparaba las mismas albondigas solo habia un ingrediente mas es el ajo picado.Con lo caro q estan los patys yo les hago a mis hijos estas albondigas mas grandes con pan de hamburguesa quedan riquísimas con tomate y lechuga mayonesa y ketchup.
La semana que viene me pongo y las hago a ver que tal sale
Se ven buenísimas.
Saludos desde México.
Recientemente antes de terremoto, estuve allá y me gusto muchísimo la comida turka.
La sopa e lentejas me gustaría saber prepararla, más que nada qué condimentos le ponen
Hola Patricia! Hice un video de esta sopa, aquí esta: ruclips.net/video/0xvleiGKxdI/видео.html
Las especias que no pueden faltar son menta, pimentón dulce y pullbiber, que es el pimiento picante turco.
❤
Con ajo, quedaría perfecto!!! 😋
Totalmente de acuerdo 🤩
Buenísimo!!👏👏 salvo por alguna especia es nuestra albóndiga...🥰 gracias.por compartir!!🙋♀️Gra 🇦🇷
Hola Graciela! Me alegro que te gusten! Un saludo 😊
Hola!!!
Me ha encantado, solo que yo le agregaré algo de ajo, vale ?
Mira muy buena idea salsa de
tomate.
Saludos!
Hola Rebeca! Bien pensado lo del ajo, seguro que le da un toque rico, voy a probarlo yo también!! 👩🏼🍳
En COLOMBIA se encuentran estas especies o como mas se conocen gracias
no tendria por casualidad la receta de esa especie ,yo lo llamo butifarra, turca ,se llama sujuk, se puede hacer en casa?
Hola buenas tardes, que es el "Pulvider" se puede preparar con algunas especias como el garam masala, en mi país quizás no se consiga, saludos desde México, muchas gracias por compartír
Pul Biber. (Pimienta roja). Saludos🙂
Me falta una especie que se llama sumac, pero no salen el mismo olor que en la calle.
🇹🇷🇪🇸🇬🇧😍
Hola 🙂 ¿La cebolla se queda hecha entre la carne al cocinarla o le queda textura cruda?
Muchas gracias.
Hola! La cebolla queda bien hecha, como está muy fina por haberla rallado se cuece bien junto con la carne 😊
Has sido rápida en responder. Te lo agradezco un montón.😘😘🫂🫂
ME IMAJINO LO RICAS QUE QUEDAN
Hola ,el sartén de q metal es? Las albóndigas se ve deliciosas gracias x compartir!!
perdona donde compras el plbimer no lo encuentro por ningun lado
Hola Maricarmen! Yo lo compro en supermercados corrientes en Turquía. Si no lo encuentras en tu país puedes sustituirlo por cayena/guindilla molida 😊
Hola se puede preparar con carne de res?
Sí!
Hola me acabo de suscribir a tu canal, me llamoa Alejandro. Voy a preparar hoy la receta junto con el arroz pilaf. Al final los logotipos y la liga del proximo video tapan los ingredientes y no se miran los ingredientes completos.
Bienvenido al canal, Alejandro! ¿Cómo quedó la comida? Gracias por avisarme, voy a escribir los ingredientes en la descripción también para que se lean mejor. 😊
🤔 los Turcos no conocen el ajo , me parece que quedaría joya
😂 quien lo dice....claro que lo conocen pero no en toda receta lo agregan
Yo le mando ajo de unaaaa!!! Me encanta!!
Gracias son deliciosas yo las hice y a todos les encanto.
Yo le agrego ajo y limon las deja bien jugosas.
Gracias de nuevo. No puedo comer harina de pan o dd galletas que otra cosa le puedo agregar.
Hola Gloria! La próxima vez que las prepare les agregaré ajo y limón, suena muy bien. Y puedes sustituir la harina de pan por harina de avena 😊
Le echo sal o no
Sí, yo le pongo un poco más de una cucharada de café
Vives en Turquía 🇹🇷?
Sí! Hace unos años ya 😊
Si , yo le pongo ajo
Queda muy bien también 👍🏼
Ingredientes escritos xfa
Hola Gabykat! Tienes la lista de ingredientes escritos al final del video 😊
No dice qué cantidad de carne lleva
Tengo una sugerencia. Podrias poner la receta al inicio para escribir los ingredientes y asi seguir paso a paso el procedimiento de preparacion
Apartr, falta el ajo..pimienta negra y perejil... Ah! Perejil ya pusiste sii perdón.😂
Tienes la receta detallada 🙏🇬🇧🇹🇷🇪🇸
Sii! Al final del vídeo tienes la lista con los ingredientes exactos y las cantidades 😁
Nos capta no llevan huevo
La receta que yo aprendí de la gente turca que conozco sí que lleva, pero es verdad que hay muchas variaciones, yo he probado decenas de diferentes y todas buenísimas 😋
Tot plegat molt bó, però és clar si el nom és neocuina i tu dius bon profit, pot ser fòra millor que fesis els vídeos en català i no amb la llengua de l'imperi; pot ser ja toca ser normals.
Hola Joan Antoni. L’objectiu d’aquest canal és compartir receptes de cuina amb el màxim de gent, de fet si tingués més bon accent en anglès l’hagués fet en aquest idioma. Tinc un canal que es diu Batibull i que sí que té com a objectiu divulgar en català, hi pots fer un cop d’ull.
@@Neocuina Hola, gràcies per la resposta; m'agrada molt el que fas, continua així; prenc nota de l'opció en català.
Köfte es köfte..nada que ver con ALBONDIGAS.. pr albóndiga lleva misms ingredientes sii pero la forma de pelotas no son iguales.
O sea nuesto KÖFTE hacemos como hamburguesitas chiquitas como McDonald's/ burgerking.
En realidad "KÖFTE" es hamburguesita.. ALBONDIGA ES REDONDO.
(Soy turca de Estambul 😊 gracias!)
Demasiado condimento
No le has puesto nane 😧